吃苦耐劳，品德端正，有工作经验者优先，公司待遇优越。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

职位概述： ·Responsible for oversee and the management of hotel operations, including front office, Food and beverage, swimming pool, gym & spa, etc. 负责管理酒店运营部门的运作，包括前厅部，餐饮部，及泳池/健身房/水疗中心等部门。 ·Responsible for the hotel compliance and procurement process, and assist the GM to communicate with the owner relevant matters. 负责酒店合规和采购流程，及协助总经理对接业主方有关事宜。 ·To ensure the efficient operation of the hotel, while meeting the needs of customers, improve the market competitiveness of the hotel and customer satisfaction. 确保酒店的高效运营，同时满足客户的需求，提升酒店的市场竞争力和客户满意度。 ·Organize the formulation and optimization of hotel operation procedures, service standards, management norms, supervise and responsible for the relevant Supervisors/Managers to comply with the requirements of the norms to ensure the quality of hotel service. Meet quality control and improve customer service quality. 组织制定和优化酒店运营程序，服务标准，管理规范，监督负责相关管理人员按规范要求遵守职责，确保酒店服务质量。满足品质控制和提高客户服务质量。 ·Plan and oversee all front and guests service processes from the arrival of the guests to their departure to ensure the meeting of all guest need. 从客人来店直至他们离开，都要组织并检查好所有的前台和服务工作，以确保符合客人的所有需求。 ·Cooperate with the managers for the different departments within operations on the annual budget and the operations plan. 配合各部门的经理做好年度预算和运营计划。 ·Protect the welfare and interest of the guests and ensure the safekeeping of the property. 维护客人的利益，确保财产的安全。 ·Manage, motivate and develop the operations team in order to efficiently achieve the objects of the unit. 管理，激励并发展运营团队，以便更有效地完成目标。 ·Work closely and coordinate with the Sales and Marketing team to maximize occupancy and revenue. 密切配合销售部和市场部，以尽可能提高住房率和取得收入。 ·Prepare management reports. 准备管理的报告。 任职要求： .Familiarity  facility and basic management knowledge.  熟悉设施和基本的管理知识 .Strong analytical and organizational skills and ability to multi-task  较强的分析和组织能力以及多任务处理能力 .Proactive thinking with detail-oriented and creative problem-solving approach  积极思考，注重细节，创造性的解决问题

职权范围： 1.在市场销售总监的指导下，处理各自的客户和市场 ，以达到销售目标。 2.在相关区域内开发和跟踪销售线索。 3.执行制定的针对市场定位和市场细分销售策略。 4.与本酒店及集团其他相关酒店保持紧密协调与沟通。 5.做好日常客户的带看，合同和续租谈判，协议签订等一系列工作。 6.跟踪和开发新客户以确证销售目标的达成。 7.及时有效地为客人办理预订和处理合同。 8.定期汇报市场动态及竞争对手信息。 任职要求： 1. 大专及以上学历 2. 酒店/公寓销售岗位3年及以上从业经验，有长租销售经验者优先 3. 掌握相关的公寓租赁、酒店市场销售知识 4. 具有良好的客户服务意识，谈判协调能力佳 5. 善于沟通，良好的团队合作能力和出色的执行力 6. 良好的市场意识和商业意识 7. 具有一定的渠道资源优先

职位概要： 1.处理前台运营事务，包括所有客人入店及离店等 2.处理客人在店期间的所有需求 3.处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常 4.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息 5.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务 6.此岗位需要良好的英语沟通能力并能接受翻班 任职要求： 1.至少在酒店行业做前台1-2年经验 2.熟知英语知识 3.懂得电脑操作和办公室行政 4.熟悉上海环境 5.具有服务意识，头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求 可提供免费宿舍及工作餐

职位概要： 1.处理前台运营事务，包括所有客人入店及离店等 2.处理客人在店期间的所有需求 3.处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常 4.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息 5.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务 6.此岗位需要良好的英语沟通能力并能接受翻班 任职要求： 1.至少在酒店行业做前台1-2年经验 2.熟知英语知识 3.懂得电脑操作和办公室行政 4.熟悉上海环境 5.具有服务意识，头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求 可提供免费宿舍及工作餐

职位概要： 1.处理前台运营事务，包括所有客人入店及离店等。 2.处理客人在店期间的所有需求。 3.处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 5.在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 6.此岗位需要良好的英语沟通能力并能接受翻班 任职要求： 1.至少在酒店行业做前台与1-2年经验。 2·熟知英语知识 3.懂得电脑操作和办公室行政。 4·要熟悉上海环境。 5.要具有服务意识，头脑灵活和尽心尽力满足顾客的需求。 可提供免费宿舍及工作餐

KEY RESULTS AREAS 职位概要： 1.     Tohandle all check-in and departure of guests including the processing of theirreservation.  处理所有客人入店及离店包括预定的程序。 2.     Tohandle all guest requests during their stay. 处理客人在店期间的所有需求。 3.     Tohandle all front desk cashier duties including cash flow handover.  处理所有收款及退款事宜,并确保备用金交接正常。 4.     Toorganize and implement guest programs / plans that anticipate and meet guestsneeds and interest.  组织和实行可以满足客人需要和引起客人兴趣的住客活动。 5.     Tohandle all leasing activities including conducting site inspections in theabsence of Sales and Marketing.  处理所有租赁事宜，包括在销售部不在的时候带客人看房。 6.     Toprovide support on sales enquires through telephone or from site inspections. 同通过电话或带客人看房来协助销售部。 7.     Toact as a link between Operations and the Corporate Office on operation andsales processes.  在运营和销售上在运营部和合作部门间起到桥梁作用。 8.     Tosupport Sales and Marketing by providing relevant information including guestfeedback and sales leads.  通过反馈客人意见和销售趋向等为市场部提供相关的信息。 9.     Tohelp the Service Assistants in the breakfast lounge to ensure good service andto improve the contact with the residents. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 10.   Tointeract with the residents and explain facilities and services.  与住客沟通并为其介绍酒店的设备和服务。 11.   Tohandle complaints from residents and to refer to management only if the problemcannot be solved without impact on the finances of the company or on thecompany’s image.  处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 12.   Toprovide care and diligence to residents belongings during their arrival,departure and apartment change.  在客人抵店，离店和换房的时候提供细心周到的服务。 13.   Torecord incoming registered mail, telegram, parcel, express mail in appropriatefile and distribution. 将客人的信件，包裹，快递签认真记录并及时分发。 14.   Tohandle all mail, messages, telephone calls, information enquires and relatedservices requested by the residents.  处理所有电邮，留言，来电和客人要求的信息。 15.   Tomaintain order and security of guest keys, floor master keys kept in OPM officeand others selected keys, ensuring key issue policy is followed. 确保客人门卡及楼层卡及相关钥匙的安全管理。 16.   To record and follow up daily logbook and handoverwith next shift to ensure guest requests should be settled timely. 确保所有未完成的工作记录在当日交接班记录并跟进落实。 17.   To prepare birthday gift and organize party for thelong time guest. 为长住客举办生日聚会或准备生日礼物来提高客人的入住满意度。 18.  To perform the audit report balance and follow upwith high balance in an orderly fashion. 完成并审查欠费报表确保账目收入平衡。 19.   Tofamiliar with safety, first-aid, fire and emergency procedures and operateequipment sensibly and properly. 熟知酒店安全条例，急救，消防及紧急事件处理程序，安全并机智地运用相关设施设备。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅 2、监督指导前台员工服务标准执行，处理宾客投诉及突发事件，提升客户满意度 3、分析宾客反馈数据，制定并实施服务质量改进方案 4、协调客房、餐饮等部门工作，保障跨部门服务衔接 5、负责前台排班、培训及绩效考核管理工作 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关经验者优先 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 3、能够适应倒班工作制，抗压能力强 4、普通话流利，掌握基础英语会话能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件

【岗位职责】 1、负责餐饮部日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、严格按照服务标准执行上菜、斟酒、更换餐具等操作，确保服务细节到位； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的使用情况，发现问题及时上报并处理； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及早晚班轮换； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应节假日及客流高峰期的加班安排。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本，避免浪费； 7、与其他部门（如前台、工程部）保持密切沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及行业标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对卫生质量及服务品质有高标准要求； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发问题及客户投诉； 5、身体健康，能适应倒班工作制及一定体力劳动； 6、无学历硬性要求，但需具备实际管理经验与执行力。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁维护工作，确保卫生标准达标； 2、按规范流程完成退房清扫、续住房整理及夜床服务； 3、检查并补充客房消耗品，维护设备设施正常运转； 4、及时响应客人需求，提供个性化客房服务； 5、执行消毒程序，做好卫生安全防护。 【岗位要求】 1、能承受一定体力劳动，适应站立工作； 2、具备基础卫生安全意识； 3、服从排班安排，节假日可出勤。 4、有酒店工作经验者优先； 5、无不良嗜好及犯罪记录。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂的日常接待工作，为客人提供热情、专业的迎送服务； 2、协助客人搬运行李，确保行李安全、准确送达指定地点； 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询，提供必要的指引和帮助； 4、协助前台办理入住和退房手续，确保客人体验流畅； 5、维护大堂区域的整洁与秩序，及时处理突发情况并向上级汇报； 6、配合其他部门完成临时性工作任务，确保酒店整体服务品质。 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养； 2、沟通能力优秀，能够以礼貌、耐心的态度对待每一位客人； 3、具备团队协作精神，能够适应轮班工作制； 4、身体健康，能够胜任长时间站立及轻体力劳动； 5、有酒店行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、具备基础的英语交流能力者优先。

执行销售计划：根据酒店年度市场销售战略，制定个人及团队月度、季度销售行动计划，完成分配的房间、会议及餐饮销售指标。 客户开发与维护：主动开拓并维护企业客户、商务公司、旅行社、政府机构及会议组织者等核心客源，定期拜访重点客户，挖掘潜在需求，建立长期合作关系。 渠道管理：协助销售总监管理OTA、协议客户、第三方平台等销售渠道，优化渠道产出；参与线上推广活动及线下路演、展会，提升酒店在区域市场的知名度。 市场信息收集：密切关注本地及周边竞品酒店的价格策略、促销活动及客源动态，及时提交市场分析报告，协助调整销售策略。 销售流程执行：负责客户询价、报价、合同签署及后续跟进工作，确保订单信息准确传递给前厅、客房、餐饮等部门，保障客户体验闭环。 客户关系维护：处理客户反馈与投诉，协调相关部门解决客户诉求，提高客户满意度和复购率；建立并完善客户档案，定期回访。 收益协作：与收益管理及预订部紧密配合，根据房态及价格动态，合理控制客户预订节奏，确保酒店综合收益。 团队配合：积极参与销售例会及培训，协助销售总监指导销售助理或实习生，营造积极向上的团队氛围。 任职要求 大专及以上学历，2年以上国际品牌酒店或同档次酒店销售经验。 熟悉本地区域化市场，有独立开发客户的能力及成功案例。 具备良好的沟通谈判技巧、抗压能力及服务意识。 普通话流利，有一定英语基础者优先。 我们提供 具有竞争力的薪资（底薪+绩效奖金）、五险一金、带薪年假、食宿或补贴。 万豪系统化培训及职业发展机会。 节日福利、定期团建、年度体检。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成个人及团队业绩指标； 2、开拓新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作渠道； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行； 5、定期拜访客户，及时处理客户需求及投诉。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和商务谈判技巧； 2、有较强的市场开拓能力和客户服务意识； 3、能承受工作压力，适应弹性工作时间； 4、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力。

【岗位职责】 1、负责西餐/冷菜/热菜/本地菜的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费； 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范； 4、协助研发新菜品，提升菜品创新性与竞争力； 5、管理厨房设备的使用与维护，确保安全操作； 6、配合团队完成每日餐品供应，高效应对用餐高峰。 【岗位要求】 1、具备西餐/冷菜/融合菜/热菜相关制作经验，技术熟练； 2、了解食材特性与烹饪工艺，能独立完成菜品制作； 3、注重卫生与安全，熟悉厨房操作规范； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力； 6、有相关岗位经验或主管经验者优先。

一、岗位职责 1. 战略规划与目标制定 制定年度市场销售战略计划及预算分配方案，设定清晰的营收目标和团队销售目标。 分析市场动向、竞争态势及行业趋势，及时调整销售策略与市场定位。 制定并执行动态定价策略及收益管理方案，推动客房入住率、平均房价及会议/宴会业务量稳步提升。 2. 市场推广与渠道管理 统筹酒店品牌形象建设与线上线下推广的一致性，策划并执行整合营销活动（含数字营销、社交媒体运营、OTA平台合作等）。 组织行业展会、路演及本地社区公关活动，提升酒店在区域市场的知名度和影响力。 主导酒店客房、餐饮及会议产品的综合推广，监控宣传效果并持续优化投放策略。 3. 客户开发与渠道拓展 开发并维护企业客户、旅行社、会议策划公司及OTA平台等核心销售渠道，建立大客户管理体系。 拓展MICE（会议、奖励旅游、会展）市场及长住客等新兴业务领域，开拓多元化客源。 走访重点客户，根据市场变化和客户需求不断改进服务质量，完善VIP客户专属服务方案。 4. 团队管理与人才培养 组建、培训并激励销售团队，制定科学的绩效考核与激励机制。 监督销售流程的标准化执行，建立并优化客户关系管理系统。 定期分析销售数据，编制市场预测及经营分析报告，为管理层提供决策支持；为团队成员提供专业的辅导和指导，帮助提升团队整体绩效水平。 5. 跨部门协同与统筹 协调前厅、客房等部门落实销售政策，确保销售与服务流程的无缝衔接。 与预定岗紧密对接，优化房态分配与库存管理。 完成总经理交办的其他工作任务。 二、任职要求 基本条件： 大专及以上学历（市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先）。 具备5年以上国际品牌酒店或高端酒店销售管理经验，其中3年以上同级别管理岗位经验。 专业能力： 熟练掌握酒店行业销售流程、渠道管理、收益管理及客户关系维护，熟知本地业务及市场趋势。 具备敏锐的市场洞察力、出色的数据分析和战略规划能力，能准确把握市场机会并制定差异化竞争策略。 熟悉OTA运营、社交媒体推广及数字化营销工具，具备策划并执行整合营销活动的能力。 管理能力： 具备优秀的领导力和团队管理能力，能够有效激励团队成员达成并超越销售目标。 具备良好的沟通协调能力和跨部门协作意识。 具备较强的责任心和抗压能力，能适应高强度工作节奏。 语言与气质： 普通话流利，具备一定的英语口语及书面沟通能力（可处理日常商务邮件及外宾接待）。 形象得体大方，年龄一般要求30-45岁。 我们提供： 五险一金、带薪年假、员工培训、岗位晋升通道 酒店包吃包住/餐宿补贴 定期体检、员工生日福利、节假日福利等 万豪国际集团体系化的职业发展资源与培训机会

【岗位职责】 1、负责前台及酒廊的接待工作，包括为宾客办理入住、退房手续及问询服务； 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态管理系统； 3、受理宾客投诉及建议，协调相关部门解决问题； 4、寄存物品及贵重物品保管； 5、完成每日营业报表及交接班记录； 6、维护前台区域整洁及工作设备正常运转。 【岗位要求】 1、普通话标准，具备基础英语沟通能力； 2、能适应倒班工作制（含夜班）； 3、熟练使用办公软件及酒店管理系统； 4、具备良好的服务意识和应变能力； 5、有酒店前台及行政酒廊工作经验者优先考虑。

一、预订管理职责 预订统筹与渠道维护：负责酒店客房的日常预订管理，确保各渠道（OTA、官网、协议客户、散客等）预订信息准确、及时录入系统。 收益协作：配合销售、前厅团队，执行动态定价策略及房态分配方案，合理控制不同渠道的预订配额，确保客房综合收益。 团队预订处理：对接销售经理的团队询价及锁房需求，跟进团队订金、合同及名单确认，协调前厅、客房等部门做好预抵安排。 预订数据分析：每日/每周编制预订进度报表（包括在住、预抵、取消、No-show等关键指标），预测未来入住率及营收趋势，为销售策略调整提供数据支持。 流程优化与培训：制定并优化预订标准操作流程（SOP），指导前台规范操作，定期组织预订系统操作及服务话术培训。 客户问题处理：处理预订相关的客户咨询、变更、取消及投诉，协调内部资源解决突发状况，提升预订环节客户满意度。 二、新媒体运营职责 账号矩阵管理：负责酒店官方微信、抖音、小红书、大众点评等新媒体平台的日常运营与维护，包括内容策划、文案撰写、视觉素材拍摄及视频剪辑。 内容营销：结合万枫品牌“自然简约”调性与酒店产品亮点（客房、早餐、会议设施等），策划并发布图文、短视频、直播等形式的推广内容，提升品牌曝光及用户互动。 线上活动策划：设计并执行节假日、淡季促销、粉丝福利等线上营销活动（如限时闪购、打卡有礼、抽奖等），引导流量向预订转化，协助达成销售指标。 数据分析与优化：监测各平台粉丝增长、阅读量、互动率、转化率等核心数据，定期输出运营分析报告，根据数据反馈优化内容策略及投放节奏。 品牌形象维护：及时回复用户评论及私信，处理负面评价，维护酒店在社交平台的良好口碑；收集用户反馈，为服务改进及产品设计提供参考。 三、任职要求 大专及以上学历，酒店管理、市场营销、广告传媒等相关专业优先。 2年以上酒店预订、前台或收益管理相关经验，同时具备新媒体运营经验者优先。 熟悉Opera或其他PMS系统，掌握基本的数据分析工具（Excel等）。 熟练使用图文编辑工具（如Canva、Photoshop基础）、视频剪辑软件（剪映等）及主流社交平台后台。 具备良好的文字功底、创意能力及审美；沟通协调能力强，能跨部门推动活动落地。 工作细致、责任心强，能适应酒店业工作节奏（包含周末及节假日轮班）。 四、我们提供 具备竞争力的薪资 + 绩效奖金 五险一金、带薪年假、食宿或补贴 万豪集团系统化培训及职业发展路径 节日福利、员工活动、年度体检

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉或特殊需求，及时反馈问题并配合解决，提升顾客满意度； 5、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作，确保餐厅运营有序进行； 6、遵守公司服务标准及操作规范，保持积极的服务态度和良好的职业形象。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏，包括站立、走动及搬运物品等； 3、具备团队合作精神，能够与同事协调配合，共同完成工作任务； 4、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 5、无不良嗜好，工作认真负责，服从管理安排； 6、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责招聘渠道维护及职位发布，筛选简历并安排面试 2、执行招聘全流程，包括初试协调、面试评估及录用跟进 3、维护员工档案，办理入职离职手续 4、协助处理基础人事事务及部门临时需求 【岗位要求】 1、具备基础招聘技能，熟悉常用招聘平台操作 2、沟通表达清晰，具备简单人员评估能力 3、工作细致高效，能适应餐饮行业节奏 4、有人事相关经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责餐厅前台的日常接待工作，包括顾客引导、咨询解答、点单服务等，确保顾客获得良好的第一印象。 2、熟练操作收银系统，准确完成顾客的结账、开票等工作，确保账目清晰无误。 3、协助维护餐厅前厅的卫生与秩序，保持环境整洁、舒适。 4、处理顾客的投诉与建议，及时反馈至相关部门，提升顾客满意度。 5、配合团队完成餐厅的促销活动宣传及执行，提高顾客参与度。 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力。 2、具备基本的沟通表达能力，能够与顾客及同事顺畅交流。 3、工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏。 4、有餐饮或服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训。 5、能够适应早晚班轮班制（含周末及节假日），具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1-XXX年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

1. Follow all policies and procedures. 服从酒店的一切政策和程序。 2. Comply with the “clean as you go” policy. 遵守“随时保持清洁”的政策。 3. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 完成预定时间预定日期的工作报告。 4. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 按照所有的仪容仪表标准穿着制服报到。 5. Work as a TEAM. 作为一个团队工作。 6. Follow all safety policies to ensure a safe working area. 服从一切安全政策从而保证一个安全的工作环境。 7. Honor all reasonable work-related requests made by a manager or supervisor, which may be outside your normal job activities, to achieve complete guest satisfaction and service throughout the Hotel. 尊重任何一位经理或主管提出与工作有关的，但可能属于日常工作之外的要求，从而为客人提供全服务并达到客户满意度。 8. Check out with your manager before leaving your station or the floor for any reason. 因任何原因需离开岗位或楼层，要在与经理确认并说明原因之后方可离开。 9. To register guests’ payments at assigned food and beverage outlet. 准确记录客人用餐的食品和饮品。 10. Handle cash float and control of cash takings. 处理现金程序和控制现金收入。 11. Enter restaurant chits upon receipt of captain order from the system. 及时根据菜单将内容输入电脑。 12. Post through order system. 输入点单系统。. 13. Prepare bill for settlement upon guest departure. 在客人离开前准备好账单。 14. Ensure all checks signed by room guests are charged to their respective folio promptly. 保证所有住店客人的账单都有签名并确认相应的房号。 15. Handle entertainment check. 正确处理款待申请的账单。 16. Handle officer check. 正确处理高级员工的账单。 17. Prepare restaurant sales analyses for B&F costing. 提供餐厅销售的相关成本。 18. Handle tips receipt record. 处理小费收取的记录。 19. Prepare Cashier Report and reconciliation. 准备收银员报表。 20. Prepare remittance envelope and put in drop safe. 将营业款装入收银员报告信封，并投入缴款箱。 21. Pass all guest checks, credit cards vouchers, captain orders and report to Income Auditor. 把所有账单、信用卡联、点菜单和报表一起交给收入审计员。 22. Keep the cash float in safe deposit provided. 将备用金放入规定的保险箱。 23. To cover the responsibilities of other B&F cashier during their leave or unexpected absence. 要随时准备在其他收银员不在或突发事件时作顶替。 24. Operations营运： 1) Follow the Hostess opening and closing checklist thoroughly. 完全遵从领位的开餐和收餐检查表。 2) Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour.保证按照流程图和客人追踪数字来分配每个区域的客人人数以追踪每小时客人容量。 3) Ensure that the front of the Lobby Bar is always covered. 确保大堂吧的前面总是满座的。 4) Ensure that the front of the Lobby Bar is always spotless. 确保大堂吧的前面总是无脏污的。 5) Check on every table to ensure that it is clean, spotless, and fully set up and that all silverware and glassware is spotless before any guests are seated at the table. In addition, check to ensure that all chairs are free of crumbs and that the carpet is spotless. 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的而且完全摆好台，并且在客人入座之前所有的银器和玻璃杯是无脏污的。除此之外，检查确保所有的椅子上没有面包屑，地毯是无脏污的。 25. Human Resources人力资源： 1) Check on guests to get feedback on the quality of their meals, service, etc. Immediately share any problems that arise immediately—inform the Supervisor and Manager immediately but try to take care of the problem at once. 检查客人对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知主管和经理，但是先试着马上处理问题。 2) Pitch in and help in service whenever the need arises. 每当哪里需要帮助时，马上加入并且帮忙。 3) Have an excellent knowledge about the city, directions, methods of transportation, etc. to be able to converse with customers, give helpful suggestions, etc. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要对城市、方向、运输方法等有很好的了解。 4) Have an excellent knowledge of wines and different items on the menu to be able to help guests, answer questions and give other suggestions. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要熟知菜单、酒水以及其他产品知识。 5) Be thorough in knowledge of the hotel, services offered, operating hours of all food and beverage outlets, etc. 对酒店所提供的服务，所有餐饮部各餐厅的营业时间等服务知识要非常了解。 6) Communicate all necessary information to the incoming Hostess and Supervisor and record all messages in the hostess communication log. 与领位和主管保持必要信息的沟通，把信息记录在领位信息册上。 7) Work with the cashier and relieve cashiers on break if required. 和收银员配合工作，在必要时可与收银员换班。 8) Work-related injuries occur in the course of work should be report immediately to manager & Human Resources Department& Loss Prevention Department.产生工伤的第一时间需上报给经理、人力资源部及防损部。 9) Guarantee my due diligence in work. If I fail to finish the work on time due to personal negativity, intentional delay, and other factors, and reduce work efficiency, the overtime work generated shall be regarded as invalid. 保证本人在工作中尽职尽责，如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率，所产生的加班应视为无效。