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  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    深圳市南山区南头街道南头有熊酒店(万科酒店管理集团) 工作地点:深圳南头有熊酒店(南山区南头古城内报德广场) 岗位职责 1、 熟悉酒店规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系,适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 4、 掌握酒店及古城活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 5、 按照服务规程在古城内接送客人,向客人介绍酒店设计及特色,完成一对一管家式服务
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验(3年以上),特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 餐饮部主管

    5千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,有同岗位工资经验2年以上者优先。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。
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    【游艇会前台接待】 岗位职责: 1、为会员提供细致周到的管家服务; 2、负责客户咨询、客户接待、事务办理等服务工作; 3、接待、接听来访来电并回复、记录及回访; 4、对客户信息的收集、更新工作,建立客户档案和服务记录;   岗位要求: 1、形象好,气质佳,大专以上学历; 2、熟悉电脑操作,酒店专业或旅游专业毕业优先; 3、服务意识强、有责任心、热诚待人,有较强的语言表达能力、逻辑能力及应变能力。 4、有会员制俱乐部、星级酒店前台接待经验优先。 【酒店前台接待】 岗位职责: 1、销售客房; 2、为客户办理入住手续并安排房间; 3、掌握顾客动态并把握客房状态; 4、为客人办理换房、调整房价等,并跟踪预离房间状态; 5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作; 6、协调对客服务; 7、收集客户的建议和意见; 8、掌握常客及VIP客户的信息,并提供个性化服务; 职位要求 1、有良好的气质,身体健康; 2、主动热情,有服务意识; 3、有好的工作习惯和生活习惯; 4、吃苦耐劳;             其他要求                                语言能力:英语-良好计算机能力:良好
  • 餐饮服务员

    3.5千-4.5千
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 任职要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、熟知当天订餐情况及VIP情况,做好开餐前卫生、摆台、酒水等各项准备性工作; 2、开餐期间迎接宾客,做好宾客餐中服务,用餐结束欢送宾客离店,做好餐后清理工作; 3、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水; 4、服从上级安排,及时反馈接待中的信息,妥善应对接待中出现的问题。 任职要求: 1、35周岁以下; 2、大专及以上学历; 3、形象气质佳,较好的亲和力,良好的语言表达和沟通能力,执行能力强; 4、至少1年以上的高端酒店或高端餐饮VIP服务经验; 5、条件优秀者可适当放宽。
  • 会务助理

    5千-6千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.客户接待与沟通。负责办公区域前台接待与引导工作,为访客及VIP提供优质会议服务,涵盖日常会议及重要会议服务,确保服务流程顺畅与高效。具体包括迎接来访客户,提供热情友好的服务,如微笑、问候和引导;协助客户登记信息、安排接洽,并及时通知相关人员;解答客户的基本咨询,提供必要的信息和帮助。针对重要会议,需提前做好场地布置、配合设备部工作人员做好设备调试等准备工作,并在会议期间提供全程贴心服务。 2.接听并转接电话,确保信息传达准确无误。记录重要来电信息,如客户需求或预约事项。处理邮件和快递的收发工作。 3.维护前台区域的整洁和秩序,确保园区形象良好。完成上级交办的其他临时性任务,如文件复印、资料整理等。 任职要求: 1.本科及以上学历(特别优秀者可放宽至大专),酒店管理、行政管理等相关专业优先; 2.年龄22-35岁,身高160cm以上,形象气质佳,具备1-2年会议服务接待相关工作经验; 3.具备良好的沟通能力和服务意识; 4.言语谦和、服从安排、身体健康、为人正直、态度积极,无违纪、违法或不良职业记录。
  • 成都 | 1年以上 | 本科
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1.培训支持:会务接待、培训教务支持,协助会务及培训团队开展学习活动,负责培训场地布置、物料准备、签到考勤等教务工作; 2. 素材产出:独立完成培训活动的摄影记录,进行素材整理、图片修图及简单视频剪辑制作(如培训回顾片、活动花絮等); 3. 行政协同:协助开展会务接待、大型会议组织工作,负责会议记录、纪要整理及后续跟进; 4. 办公支持:熟练运用Office等办公软件及新兴办公技术,完成各类文件撰写、数据统计等事务; 5. 活动协助:参协调多部门资源,保障活动顺利开展; 6. 其他工作:服从临时性工作安排,完成部门交办的其他行政、培训相关支持任务 【岗位要求】 1、年龄:22-35岁; 2、学历:本科及以上学历(优秀者可放宽至大专),酒店管理、行政管理等相关专业优先; 3、形象端正,举止得体; 4、具备良好的服务意识、沟通协调能力和团队协作精神; 5、具备基础摄影摄像能力及视频剪辑制作技能,能独立完成培训活动记录、素材处理及简单视频产出; 6、有会务接待、培训教务支持或相关经验者优先,具备图片设计、专业修图、视频制作经验者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    岗位职责/职位描述 1. 处理所有客人入住包括预定的程序。 2. 处理客人在店期间的所有需求。 3. 处理所有收款事宜。 4. 在早餐吧帮助服务助理确保为客人提供优良的服务并加强与住客之间的沟通。 5. 与住客沟通并为其解释公寓的设备和服务。 6. 处理客人投诉并在解决不了的情况下向经理反映但不能影响公司的形象。 7. 在客人到店,离店和换房的时候提供细心周到的服务。 8.处理所有邮件,信息,来电和客人要求的信息。 9. 完成上级领导安排的其它任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、熟悉前台的各项业务。 3、沟通能力较强。 4、性格开朗,有良好的个人修养。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、使用吸尘器、扫帚、清理器清理地毯、家具、地面等。 2、清洁大堂、走廊、洗手间、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域。 3、使用抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域。 4、擦拭金属物质、玻璃、大理石使其变亮。 5、帮助洗涤地毯。 6、将垃圾运到相应地点。 7、完成公共区域主管交办的任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历,年龄50岁以下。 2、身体健康,吃苦耐劳,能适应倒班工作制。 3、有酒店相关工作经验优先身体健康。
  • 餐饮主管

    4.5千-4.8千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助餐饮经理检查每日餐饮服务预订和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理及盘点。 3. 带领并指导团队成员开餐和收餐。 4. 配合销售经理协调餐饮服务活动。 【岗位要求】 1. 热爱餐饮服务。 2. 善于沟通协调,灵活应对各类宴会和会议管理工作。 3. 1年以上相关餐饮管理工作经验。
  • 餐厅服务员

    3.1千-3.7千
    成都 | 经验不限 | 大专
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前了解当天传菜任务及重要客人或宴会的传菜注意事项; 2、做好餐前的各项准备工作,补充餐厅餐具、调味品、布草、服务用具等,检查本区域餐厅布置及摆台; 3、充分了解每日供应菜式、酒水牌,积极进行推销,向客人介绍餐厅各种特色菜; 4、传菜过程中控制传菜速度,检查菜的质量和数量,认真核对台号; 5、关注客人用餐,按服务程序及标准为客人提供优质的服务; 6、负责将脏餐具、空菜碟送到洗碗间,并及时补充工作台内应有的餐具; 7、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务; 8、每日下班前检查热水器、香巾箱电源开关情况,监督收回各种用具,与下一班做好交接工作; 9、负责所辖区域的安全、卫生清洁,爱护及正确操作使用的各种机器设备,确保物品摆放整齐有序; 10、上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、32岁一下,高中及以上学历; 2、工作主动、热情、认真,责任心较强。
  • 前台领班

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供住
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握当日客情及店内活动。 2.参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客、回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂等迎送住离店的宾客。 8.协助办理宾客登记入住及离店手续。 9.上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验优先。 2、熟悉前台的各项业务。 3、沟通能力较强。 4、性格开朗,有良好的个人修养。
  • 中餐厅领班

    3.7千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 高中
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2、热情接待到店宾客,引导入座、准确记录并传达点餐需求; 3、进行重要客户的接待并协助主管完成接待任务; 4、把客人的意见和建议报告给部门主管; 5、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的; 6、整理并收集清洁后的玻璃器皿,瓷器,餐具和一些其他工作中的设备; 7、协调厨房及相关班组,做好配合工作,整体协调; 8、积极与客人沟通,了解、收集客人意见,并及时汇报,提出建议; 9、熟悉餐饮各项经营项目、消费价格、优惠政策,为宾客提供迅速准确的结账业务; 10、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作; 11、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1.年龄35岁以下; 2.良好的仪容仪表; 3.积极主动、喜欢餐饮工作; 4.有良好的沟通能力。
  • 客房服务员

    3.1千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 交通便利
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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品。 3.及时礼貌礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.填写员工工作表并将差异房情况报告当班主管。 5.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 6.完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 8.向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 9.准确记录在划定的区域内的房间情况。 10.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 11.领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳,做事细心。
  • 日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 2、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 3、具有销售经验者优先;
  • 日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 3、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 销售经理

    5千-7千
    日照 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责达到其负责细分市场的客房销售指标;通过系统和有效的客户关系管理,代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩。 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1.出色的销售技巧。 2.理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3.自信、精力旺盛及热情 4.良好的表达及组织能力 5.出色的人际交往能力 6.电脑软件应用知识 7.销售系统知识 8.清楚及达成个人及团体目标。 9.高效的时间管理能力 10.清楚销售策略及客户利润最大化。 11.客户发展及关系管理能力能够培养发展员工的潜力,最大化团队的业绩。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 中餐厨师长

    1.8万-2.2万
    日照 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 餐厅经理

    7千-8千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 22、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 23、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 24、每月与餐饮总监分析损益报表。 25、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 26、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 27、做好充足的准备应对市场经济。 28、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、较好运营和管理能力。 3、形象好。 4、有上进心。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 楼层经理

    5千-6千
    日照 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
  • 行政管家

    8千-1万
    日照 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。 责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。 定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好 与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态 与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息; 其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理 必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题 熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息。
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  • 明细
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