岗位职责： 1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求： 1.1年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； 4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。9、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、与本各部门建立良好的联系。 12、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 13、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 14、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

【职责内容】 一、岗位要求 1、体验日、拓留会、终端门店销售卖手能力； 2、品牌沟通、启动、培训能力，管理能力； 3、产品政策以及技术专业能力； 二、职责与工作任务 1、能100%掌握公司文化，100%执行公司制度； 2、精通公司品牌的技术知识、理论知识、手法、技能，仪器及行业知识做掌握熟识到能复制传播； 3、具备很强高端销售的经验及方法，能非常熟识掌握到执行出业绩没有任何借口； 4、执行卖手，卖活力启动力产品专业仪器手法专业技能力落地，卖手第一使命店销卖货； 5、熟悉公司促销方案，及时传达给各代理商或加盟商，并能提出提升方案和一线建议；

【职位陈述】 · 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 · 在厨房运作方面支持厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 跟进员工餐的制作。 · 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 · 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 · 采用酒店的安全制度。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 · 高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 · 2年以上厨房烹饪及冷菜制作经验。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 · 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 · 具有健康证。 · 具备在食品安全体系方面的知识。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、有希尔顿经验，懂ONQ系统优先

1.负责带领和监督员工完成客房服务工作。 2.负责客房管家送物、开夜床及特色欢迎礼服务。 3.协助客房主管对新员工进行入职培训，传授客房服务的基本知识、技能和工作流程。 4.负责客房布草、客用品等物资的管理。 5.做好每日工作记录并定期向上级汇报。

岗位职责： 1. 制定与餐饮相关的制度和标准，不断的改进制度，程序和设备。 2. 制定酒店餐饮预算，销售政策和未来计划上与管理层协商。 3. 确保优质食品和服务使客人满意。 4. 与厨房大佬及时沟通，及时根据菜价及客人需要调整菜品。 5. 根据客人预定需求，提前做好员工工作的分工及服务内容。 6. 负责餐厅员工考勤及培训工作。 7. 每月按要求制定餐饮部培训计划，确保培训内容准时执行。 8. 负责餐厅各个地方的卫生检查工作，确保餐饮卫生与服务质量。 9. 根据指标协助餐厅经理完成餐厅经营及销售活动。 10. 建立和维护员工关系。 11. 完成店总下达的任务。 12. 参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。

主要职责 1、联系企业确保发生没有签单权的帐单出现 2、为了追收应收款需要每天打电话给个人和公司跟进未结帐 3、当客人抱怨时，分析客人有关争议的收费和提交扣减 4、对拖欠帐款在邮寄催款信声明按照一贯政策和程序过程 5、维护所有的信贷工作和记录   6、核实销售和餐饮部门申请的信贷协议 7、准备重要的帐单和全部发票 8、处理有关城市挂帐的信件 9、每月底编制试算平衡表 10、根据酒店的程序与制度准备发票，跟进有争议的费用和折扣 11、编制和核实所有的帐单和调整项目 12、调和客人押金帐项 13、处理需支付的应收账款 14、及时完成应收主管分配的工作

【岗位职责】 1、负责酒店在各大OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的日常运营管理，包括房源上架、价格维护、房态更新等； 2、制定并执行OTA渠道的营销策略，提升酒店曝光率、转化率及订单量； 3、监控OTA平台数据，分析市场趋势及竞对动态，优化运营策略； 4、处理OTA渠道的客户咨询、投诉及差评，维护酒店品牌形象； 5、与OTA平台商务团队保持良好沟通，争取资源位及活动支持； 6、定期输出运营报告，总结业绩表现并提出改进方案。 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台规则及运营逻辑，有酒店行业相关经验者优先； 2、具备较强的数据分析能力，能通过数据发现问题并制定解决方案； 3、优秀的沟通协调能力，能高效对接内外部团队； 4、对市场敏感度高，能快速响应行业变化； 5、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力； 6、学习能力强，愿意接受新事物并持续优化工作方法。

【岗位职责】： 宾客接待服务：负责为商务团队及散客办理入住、退房、换房等手续，确保高效、准确、友好的服务体验。 解答宾客咨询（如酒店设施、会议安排、周边商务信息等），主动推荐酒店增值服务（如餐饮、会议室、接送等）。 预订与系统操作：处理电话、网络及现场预订，熟练操作酒店管理系统和公安户籍上传系统。 管理房态并协调客房部，确保房源分配合理，避免超售或冲突。 团队协作与沟通：与销售、餐饮、会议部门紧密配合，落实商务团队接待需求（如房卡预做、账单分拆等）。 及时反馈宾客特殊需求至相关部门，确保服务衔接顺畅。 财务与安全规范：严格执行押金收取、发票开具及账务处理流程，确保账目零误差。 遵守公安系统登记要求，核实宾客身份信息，保障酒店安全运营。 突发事件处理：妥善处理宾客投诉或紧急情况（如设备故障、需求变更），必要时向上级汇报。 【任职要求】          教育背景：高中/中专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。          经验：1年以上星级酒店前台接待经验，应届生需具备酒店实习经历。 技能：熟练使用酒店管理系统及办公软件，打字速度≥40字/分钟。 优秀的普通话表达能力，英语基础良好（能处理简单商务对话）。 具备商务礼仪知识，形象端庄（身高建议：女160cm+/男170cm+）。 素质：服务意识强，性格开朗，具备抗压能力和灵活应变力。 适应倒班制（含夜班）及节假日工作。

1.协助客房经理做好客房服务、人员管理等工作。 2.监督客房日常服务、定期开展员工培训。 3.客房物资管理、设施设备维护跟进。 4.处理客诉，准确传达上级要求，确保员工完成各项工作。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效。 2、热情接待顾客，及时响应客人需求，提供优质用餐体验。 3、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐具摆放、桌椅整理及区域卫生维护。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，态度端正，吃苦耐劳。 2、普通话流利，具备基本沟通表达能力，能适应早晚班轮岗。 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准。 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验可提供岗前培训。 5、服从工作安排，具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境。

岗位职责（深圳罗湖酒店市场经验优先！！） 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1大专以上学历。熟悉深圳市场（熟悉罗湖市场、有罗湖旅行社、培训机构等团队资源优先），有从事酒店销售部门的工作经历3年以上。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.全面负责客房部的管理工作。 2.制定并监督执行客房服务的标准和流程。 3.负责客房部团队管理与员工培训、设施设备维护、安全与卫生管理。 4.做好客户关系维护，协同酒店各部门确保客房工作有序开展。

岗位职责： 1.根据生产和菜单的需要，带领员工进行合理、准确地切配各类菜肴。 2.根据预订单和宴会菜单，明确分工，合理分配人力，严格检查，严防遗漏。 3.负责管理冰箱，及时检查冰箱内原料情况，及时通知粗加工督导填写原料进货单，协助把好原料进货质量和数量关，杜绝浪费，月终与厨师长共同清点库存。 4.做好每日的收尾工作。 5.完成领导交办的其它工作。 岗位要求： 1.具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。 2.有责任心。 3.同等岗位工作经验两年以上，具备相应职业资格证书优先。

负责酒店西点，主要会以面包为主（每日三款吐司，5种餐包，2款软欧），甜品一季度出3-4款 需要有责任心，有随机应变的能力

外派项目地址：四川大凉山彝族自治州冕宁灵山景区 岗位职责： 1.配合酒店管理公司完成酒店的经营管理，领导各部门伙伴完成酒店的各项计划目标，对酒店的经营目标和工作计划负责； 2.负责酒店运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店经营能够达到公司的预期目标； 3.根据季节性变化和酒店周边市场环境，确定确实有效的经营策略并执行； 4.宣传企业文化，建设团队； 5.关心员工成长，定期做好培训； 6.妥善处理酒店内突发事件； 7.完成酒店管理公司交办的其他工作。 任职要求： 1、45周岁以下，有高星级酒店经验，客房、前厅、市场板块优先 2、形象良好，女生身高160以上，男士身高174以上 3、良好的沟通能力，善良的内心，人品正直，自驱力强 4、对酒店市场有敏锐度，善于资源整合并执行落地 5、对四川旅游资源有一定了解熟悉大凉山地区相关政府政策

岗位职责： 1、结合当下热点，策划适合酒店内部开展的活动内容，并组织执行。主要受众为亲子。 2、负责酒店社交媒体平台（抖音、小红书、官微等）的运营管理。制定宣传策略，发布有吸引力的图文、视频等内容，吸引粉丝关注和互动。比如分享酒店美食、美景、活动照片等。 3、配合部门完成部门其他协作的工作。 任职要求： 1、具备良好的文字表达能力，善于学习； 2、良好的内驱力，有责任心，具备团队意识； 3、有一定的审美，善于色彩搭配、视觉拍摄角度选择等； 4、性格开朗，熟练使用社交媒体；

1、负责酒店内餐饮整体统筹，制定年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标并落地实施； 2、根据客情，负责餐厅的主题活动，推出特色菜品； 3、负责分析经营成本，采取有效措施，降低经营成本，提高经济效益； 5、督导员工遵守服务规范，确保客人满意度，提升酒店品牌美誉度 ； 6、负责监督、检查食品卫生、消防安全工作，确保各部门运营安全有序 要求： 1、大专及以上学历，40周岁以内； 2、10年以上餐饮行业经验，有高星级酒店餐饮部经理或餐饮总监岗位经验； 3、具备市场营销、公关、活动推广等工作经验； 4、了解不同群体客户人群的需求，关注细节管理，注重全品牌服务体系的塑造； 5、精通前厅对客服务及管理，且有良好的销售经验基础；懂出品，能驾驭后厨团队。

负责酒店自助早餐厨房工作，有星级酒店管理工作经验优先

擅长宁波点心的制作，要求出品精致，有酒店或者高端餐厅出品工作经验优先

1、负责传达、执行总经理的工作方针政策及工作要求,严格遵守企业及部门的各项规章制度， 并监督落实； 2、主持门店日常运营管理工作，并给与工作指示、布置任务，完成上传下达工作，确保餐厅正常运营； 3、营业时间内，经常巡视各区域和营业点，检查管理人员和基层员工的工作情况，督导餐厅服务质量和厨房各部门出品质量； 4、负责制定管理人员的培训计划，并按计划执行,整体提高员工的综合素质； 5、负责了解、分析每日营业数据，并从数据中发现问题，并及时调整； 6、负责做好各项成本的管控； 7、针对餐厅的营业状况与节假日时间，适时制定对内与对外营销推广计划，并坚持贯彻执行；

1、上班时间：8：20-17：00.；但每周会有2天左右的中班值班，12：00-20：30 2、查房，修改房态； 3、楼层服务员工作分配； 4、计划卫生的检查 5、其他部门经理安排的工作内容

1、负责零点菜式出品； 2、负责牛扒及业务推广； 3、负责人员培训及成本管控；