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  • 佛山 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1、负责会籍部、康体部、君兰发展平台的采购工作,确保流程规范并跟进验收及付款事宜; 2、协助餐饮中心采购完善餐饮采购系统定标/定价、合同及付款流程,避免流程倒挂,保证付款的及时性; 3、严把采购质量关,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择高性价比的物资材料; 4、负责每月供应商对账、付款流程、报销流程跟进。 任职要求 1、年龄35岁以下,男士优先,1 年以上高星级酒店或大型知名餐饮企业采购相关工作经验; 2、统招本科及以上学历优先,专业不限,沟通协调能力强,逻辑思维能力强,文笔较好; 3、低调务实、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极、抗压能力强、不好高骛远; 4、工作严谨负责,严守职业底线。
  • 预订主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    工作任务: 确保所有需跟进事宜按时完成,并记录跟进结果。 更新并保留所有的客人历史资料并且收集市场信息。 保持准确清晰的存档系统。 将酒店的最新信息及时传达至订房部所有员工,包括:房价,餐饮推介及其他与客人有关的信息。 处理客人投诉。 积极勇于承担本部门的错误及问题并及时处理做出改进。 负责本部门员工的培训以确保为客人提供专业化的服务并且通过培训提高本部员工的工作质量。 准备每日每周每月报表。 在淡季安排年假以最大限度节约人力成本。 与主要的客源、竞争酒店及所有国内销售部门发展并保持有效沟通,并将反馈告知收益管理总监。 对部门求职人员进行面试并为新员工作入职培训。 将工作成本控制在预算内。 遵守所有与预订有关的制度。 遵守收益管理总监制定的所有程序与系统。 与订房销售经理确认控房及超预定决策。 与同事紧密合作,确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。 及时从其他部门和周边区域收集最更新的信息传递给同事们,如:餐饮优惠,客房优惠,各类场所的营运时间。 处理并解决客人的投诉,如有必要,可寻求相关部门的协助。 负责酒店月度电话礼仪考核,并向相关部门经理提供评估报告。 熟悉并能承担部门所有班次。 跟进与客人相关的未完成事宜。 负责部门员工的培训和发展规划。 开展绩效考核,持续对员工进行辅导。 与其他部门保持紧密联系,解决日常营运遇到的问题。 处理行政信件。 职位要求 : 能够同时平衡几个工作,并分清主次 微软办公软件知识  语言能力: 必须熟练掌握英语与中文 教育:  大学毕业或同等学历  至少2年相关工作经验尤佳,有万豪相关工作经验有限
  • 财务部日审

    3.5千-4千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    岗位职责 1、审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1、大专学历,财务或相关专业。 2、1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务,税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 日审文员

    3.5千-4千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-14
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    本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘,同等条件下,集团内部人员优先录用。 岗位职责 1. 健全公司日审的收入审计制度,做到一切流程统一化、标准化。 2. 组织审核每日的各类收入、宾客预存账款的消费情况,所有收入必须遵循财务制度。 3. 组织审核由出纳制定的每日现金收入报表。 4. 根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表,审核各种付款方式是否正确(包括现金、信用卡、支票以及各类电子支付方式)。 5. 管理餐厅使用的票据,确保票据单号的连贯性,登记和作废票据均记录在案。 6. 编制收入日报,然后分发给各餐厅经理和管理层领导。 7. 编制收银员现金盈亏月报表。 8. 健全返佣管理制度,监督执行情况。 9. 登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 10.根据每日审核情况,及时上报发现的问题,分析原因并上报。 11.每月不定时抽查服务员作房报表是否与实际相符。 12.负责公司分配本岗位使用的固定资产和低值易耗品的管理,做到帐实相符。 13.协助上级做好本岗位安全生产和卫生防疫工作。 14.服从领导安排,认真完成领导交办的各项工作任务。 任职资格 学历和专业要求:具有财经专业大专以上学历,受过酒店管理专业培训。 资格证书:会计岗位从业资格证 经验要求:3年以上工作经验,1年以上酒店财务工作经验,其中有酒店日审工作经验优先 能力素质要求:具有较好的职业道德,遵纪守法,廉洁奉公,实事求是,具有强烈的责任心和事业心,较强的语言表达能力;具有较好的判断、分析问题与解决问题的能力 知识与技能要求:熟悉前厅收款、外围站点收款、夜审的工作程序、工作内容,掌握收款各个环节之间的关系,并把发现收款管理中的问题及时分析其原因,提出解决问题的办法。能熟练使用财务管理系统软件和常用办公软
  • 采购主任

    7千-1万
    佛山 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    岗位职责: 1、负责年度采购的工作方针和目标,并推动实施; 2、整合优化供应商和采购渠道,确保采购成本最优; 3、完善采购流程管理,保障产品及时并保质保量供应; 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判,提升供应商服务水平,降低公司风险; 5、统筹推动采购降本项目,输出季度供应链改善报告; 6、熟悉市场动向及行业信息,协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求: 1、本科及以上学历,男女不限,抗压能力强,工作效率高; 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验; 3、品质优良,责任心强,洁身自好,拒绝灰色地带; 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式,能制定并遵守规范的采购流程,有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力; 5、熟悉excel操作,善于数据分析及文字表达,细致严谨,恪尽职守。
  • 招聘炉头

    8千-1万
    阜阳 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉头岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,高效完成各类菜品的烹饪制作,保证出餐速度与品质; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 4、协助厨师长进行新菜品的研发与试制,提升菜品创新性与竞争力; 5、合理控制食材使用,减少浪费,协助管理厨房库存; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉头烹饪技能,熟悉各类菜系的烹饪方法与流程; 2、能够适应高强度工作节奏,具备良好的抗压能力与团队协作精神; 3、对食品安全与卫生有高度敏感性,严格遵守相关操作规范; 4、有责任心,工作细致认真,能够主动发现问题并及时解决; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先;
  • 阜阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1.负责酒店前厅的日常运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划;  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜;  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工接待礼仪,了解员工思想活动。   5.反应灵敏,及时有效处理各项客诉。  6.定期对前厅员工进行培训,更好的为客户服务。  7.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先;  2.3年以上酒店整体管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力;  4.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 阜阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】  1.负责酒店客房的日常运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划;  2.向经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜;  3.负责建立酒店的高素质管理团队。  4.定期培训员工,提高工作技能。   5.反应灵敏,及时有效处理各项客诉。   6.组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先;  2.3年以上酒店整体管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  3.良好的职业素养和对市场的敏锐力;  4.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 上什厨师

    6千-8千
    阜阳 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    【岗位职责】 1、负责煲汤、蒸制食品,如蒸箱、燕鲍翅发制等工作,并管理半成品原料和制汤原料的使用情况?。 2、准备用具设备、制汤、干料涨发、蒸制半成品等,确保蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生?。 3、遵守操作规程,处理加工原料要符合质量与烹调要求,做到投料准确、调味适当、火候标准,供应及时。 4、3年以上工作经验。 【福利待遇】 1. 提供免费的工作餐,节假日福利。 2. 提供专业技能培训机会,定期组织团队建设活动。 3. 五险。 4. 包吃住。
  • 面点

    4千-5千
    阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握面食、点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或大型餐饮店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 阜阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部和前厅部的整体经营和运作;分配督导员工工作,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率等工作计划; 2、向总经理汇报经营计划执行情况、和人员调配情况及其他重大事宜; 3、负责建立酒店的高素质管理团队。 4、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 5、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 6、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 8、组织编制部门工作程序及工作考评。  9、定期对前厅员工进行培训,更好的为客户服务。  10、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、酒店管理或旅游相关专业专科以上学历优先; 2、有5年以上同星级客房和前厅管理工作经验。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。  4、5年以上酒店整体管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  5、良好的职业素养和对市场的敏锐力;  6、有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力; 7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    5千-1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、负责酒店的销售工作,执行销售总监下达的各项任务,包括客户沟通、销售策略制定与执行。 2、开辟新的合作渠道,拓展客源。 3、负责维护酒店与协议客户的关系,处理协议客户的咨询、投诉及回访。 4、协助团队达成销售目标,提高整体业绩。
  • 销售总监

    9千-1.1万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、负责建立和维护酒店与各类渠道的合作关系,拓展新的合作机会,提升酒店品牌影响力。 2、制定销售策略,监督执行效果,确保销售目标的达成。 3、分析市场动态和竞争对手情况,为酒店销售提供策略建议。 4、管理并培训销售团队,提升团队整体业绩和专业能力。 5、协调内部资源,优化销售流程,提高运营效率。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1、负责人事板块的各项工作,主要包含招聘、薪酬、培训等 2、制定并落实招聘计划,拓展招聘渠道,参与应聘人员 的面试筛选 3、根据员工考勤及绩效数据,制作薪资报表,确保数据的准确性 4、根据业务发展需要,制定并实施培训计划,并通过培训效果评估,形成闭环 5、开展各项团队活动,建立积极向上的团队氛围 6、宣导及落实公司各项规章制度,确保工作的合规性,加强与员工的交流,及时处理管理过程中出现的问题,积极减少劳动争议风险
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    1.前台接待 2.餐厅服务 3.酒水、咖啡、餐食等产品销售
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    客诉处理,VIP接待,前台接待岗位SOP流程培训,餐厅服务管理等,无需上晚班
  • 前厅领班

    3.5千-3.7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、  熟练掌握并执行洲际智选假日酒店的制度和操作规范。 2、  坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 3、  负责酒店前台岗位的日常管理工作。 4、  督导员工按照酒店的制度和流程提供优质的服务。 5、  熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。 6、  掌握近期预订情况和当天客情,最大限度督导前台销售客房。 7、  了解电脑中的会议室预订信息。 8、  确保前台进行快速登记及快速退房服务。 9、  提前准备VIP房、有特殊要求宾客的房间。对次日抵店并有信息的宾客根据预订部的安排督导提前准备好住宿登记单及房卡。 10、检查班组的现金、票据的上交和保管情况,督导员工严格备用金管理程序。 11、每日检查宾客消费超限额情况,依照程序催收。 12、了解宾客的付款情况,检查各旅行社、协议公司、挂账单位的帐务操作是否正确,及时查看散客预交保证金、划押信用卡等情况。 13、督导员工严格执行有关挂帐、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。 14、严格工作程序,防范逃帐、错帐的情况发生,发现问题及时上报。 15、及时检查稽核报告中需处理的事项。 16、协助做好重要团队的结账工作。 17、与相关部门建立和调整房间维护计划。 18、维护设备设施的正常运作并帮助新员工进行了解、掌握。 19、在设备出现故障时,熟悉所有的后备应急程序。 20、处理任何非正常事件和宾客的特殊要求。 21、了解有关安全和紧急情况下的处理程序,懂得预防事故发生的措施。 22、调动员工积极性,高效率、高质量地完成各项接待工作。 23、制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。 24、做好客史档案的收集、建立完善工作。 25、做好各类分析报表的汇总工作。 26、协助宾客做好集团所属酒店的连锁订房工作。 27、合理编排员工班次。 28、完成上级交待的其他工作。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-14
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    • 投递简历
    *有会展销售工作经验者优先, *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
  • 销售经理

    3千-5千
    成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    *有会展销售工作经验者优先, *有国际品牌酒店工作经验者优先。 *有旅行社销售工作经验者优先。 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟练掌握并执行集团相关前台运作的相关标准。 2、坚持酒店安全制度,掌握紧急情况处理程序。 3、积极销售客房并推销酒店其他产品及服务。 4、了解酒店有关挂帐、会员卡和现金管理等的政策和程序。 5、有效管理客房磁卡。 6 、接受客人问询,并帮助解决。 7 、为宾客提供入住及离店服务。 8 、根据财务规定,提供处币兑换。 9 、确保当职期间备用金正确。 10 、负责客账审计工作,按酒店财务制度正确处理帐务。 11、做好宾客信息的档案收集工作。 12 、在领班安排下制作预期抵店宾客的住宿登记单及房卡。 13 、了解集团常客奖励计划的政策,接受宾客关于集团会员卡的相关咨询。 14、保持工作区域的清洁和整齐。 完成上级交待的其他工作。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.依据公司整体年度战略规划,对各区域开发业绩进行实时监督 2.按公司确定的战略规划及最新的规章制度实时传达到各区开发并进行监督完成情况 3.定期分析整体开发数量及收入完成情况并向总经理汇报 4.合理分配目标客户资源,分析各平台客户转化数据 5.建立、健部门各项规章制度,推动开发系统管理规范化、流程化、科学化 6.对开发团队成员进行有效的绩效管理,并监督各区域项目推进情况 7.培训开发人员,建设和管理高质量的开发团队,指导完成团队及公司目标任务 8.审核合同,跟进应收账款 任职要求: 1.具备酒店开发经验及资源 2、数据分析能力 3.成本及预算管理 4.业务培训
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    基本职责 负责与供应商对账,审核所有付款发票及相关附件,处理供应商付款流程,及时支付所有酒店付款;审核每月工资考勤附件,准确核算酒店员工工资;负责记录和审核财务部门的所有账目,涉及日常记录,、包括(不限于) 库存、月末关账流程、资产负债表调节和其他各项月结报表;按时申报和缴纳酒店各项税款,负责与税务局的各项工作沟通对接;执行所有财务总监所编排的工作,并能够在财务总监不在时领导部门正常运作。 职责和义务 1. 记账并审计所有采购订单,收货记录和供应商发票,确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件。 2. 审核每月人力资源部提供的所有薪资相关附件资料,根据资料核算员工工资,编制工资报表并跟进完成工资审批。 3. 按时完成员工社保、公积金、个人所得税的核算及缴纳。 4. 审核每日总出纳报告,核对出纳付款,检查银行余额并编制调节表,完成付款账务处理。 5. 审核各项费用付款申请,熟悉酒店各项政策,确保付款有相关政策附件支持,定期监控个人借款、预付款、其他应收款的余额和核销情况。 6. 编制酒店所有费用、付款及总账类会计凭证,维护财务系统,审核所有系统客户、供应商等分析代码的新增和删除。 7. 管理和维护酒店税务系统,审核新增的办税员、开票员资格并完成系统操作。 8. 审核进销存、资产及收入模块的各项凭证,确保准确及时的录入,审核系统凭证的删除和账务调整。 9. 协调财务部各岗位按时准确完成月末会计账务处理,及时出具各项财务报表及月度损益分析报表。 10. 编制每月资产负债科目余额调节表,确保每个资产负债科目入账清晰、金额明确,避免错账。 11. 协助财务总监编制汇总酒店经营预算,监督各项成本费用的预算情况,避免超预算情况的发生。 12. 负责酒店各项纳税申报工作,及时了解税务优惠政策,汇报财务总监以便进行税务筹划。 13. 负责联络税务局、统计局、工商局等政府部门,及时上报各项要求汇报的财务数据,了解政府各项政策,及时汇报财务总监。 14. 准备月度损益分析会相关资料,在会前将各部门损益表发至部门总监,并配合查询部门费用明细,编制财务部损益分析汇报资料。 工作要求 1.熟悉酒店产品和服务知识。 2. 掌握财务、采购、成本等操作系统。 3. 具有良好的英语基础。 4. 熟练运用微软办公软件如Word, Excel和PPT。 5. 大专以上学历,财经类专业或持有会计师资格证。 6. 具有两年以上相关工作经验者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、洗手间、电梯等区域的清洁与维护,确保环境整洁、美观; 2、制定并执行公共区域清洁、保养计划,监督清洁人员的工作质量,确保符合酒店卫生标准; 3、负责公共区域设施设备的检查与报修,协调工程部门及时处理问题,确保设施正常运行; 4、管理公共区域耗材及清洁用品的库存,合理控制成本,避免浪费; 5、培训、指导下属员工,提升团队服务意识与专业技能,确保服务高效、规范; 6、处理客人对公共区域的投诉或建议,及时反馈并改进服务流程; 7、配合其他部门完成大型活动或会议的公共区域保障工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、物业管理或相关专业优先; 2、1年以上酒店或高端服务行业公共区域管理经验,熟悉清洁流程及标准; 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作并解决突发问题; 4、注重细节,责任心强,对卫生与服务质量有高标准要求; 5、良好的沟通能力,能与各部门协作,提升整体服务体验; 6、能适应倒班工作制,具备一定的抗压能力。
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    基本职责 负责食品原材料、客用品及所有物料的收货控制和成本管理,核查存货情况并及时反馈,提供酒店管理需要的销售成本信息;通过对潜在和实际的食品成本变化评价、分析配方、订单产出和份量来确保有效的食品成本分析,建立和管理食品与酒水成本控制体系及程序以确保酒店利润最大化;负责固定资产的管理,使之真实、完整、安全。 职责和义务 1. 每天监督收货情况,确保所有进来的货物均通过收货员收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 2. 审核每日所有食品及饮料的收货记录,检查价格、总价和单价与批准的市场采购价格一致。 3. 审核到货的物料收货记录,检查规格、型号及价格与批准采购申请单一致。 4. 确保每日累积的收货记录与转入应付帐款的金额一致。 5. 定期抽查并检查仓库、收货区域和所有零售点,盘点库存数量是否与系统一致。 6. 管理维护酒店进销存系统成本和库存模块,确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等,检查所有库存的消耗和调拨是否准确登记。 7. 定期与各部门联络,提醒滞销或缺少的库存,争取库存最小化。 8. 定期检查各厨房食品原材料、调料、干货及酒水饮料的保质期,编制临期物品清单,提交财务总监商讨处理措施。 9. 与餐饮总监和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 10. 执行并协调每月各仓库的存货盘点,完成月末成本核算,确保按时上交所有月末报表。 11. 高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本,每月编制工作餐及宴请成本汇总表。 12. 执行并协调季度运营设备盘点及年度固定资产盘点,编制盘点汇总表及盘点报告,提交管理层。 13. 定期与采购经理、行政总厨或厨师长合作进行市场价格调查,编制市场调查报告,为食品采购定价提供依据。 14. 定期监督食物销售成本,监督并汇报一切不正常或超标准成本,与各厨房及采购部配合,以确保各项成本控制在预算之内。 15. 按时完成每月成本类凭证的月结工作,编制成本月报表,对所有餐厅的各项成本数据及差异进行分析,参与酒店损益分析会议。 工作要求 1. 熟悉酒店产品和服务知识。 2. 掌握财务、采购、成本等操作系统。  3. 具有良好的英语基础。 4. 熟练运用微软办公软件如Word, Excel和PPT。 5. 大专以上学历,财经类专业或持有会计师资格证。 具有两年以上相关工作经验者优先考虑。
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    基本职责 主要负责每天酒店各项收入核对及准备相关的报表;处理付款和备用金的发放补充;核对确认所有客人账单的正确和有效,跟进账单和应收账龄报表,对应收及信贷环节的监督和验证相关文档负责,保护酒店收入。 职责和义务 1. 每天清点各营业点收银员投款袋,核对投款金额,与日审核实系统入账情况,完成每日总出纳报告。 2. 与日审或销售人员核实收到的票据、支票、银行转账等收入款项,完成应收款系统核销,更新应收报表。 3. 完成每日刷卡及电子支付入账及手续费核对。 4. 处理审批完成的付款申请并完成现金或银行转账支付,处理银行相关的所有工作。 5. 为酒店收到的各项押金、其他应收款等开具收据。 6. 核实销售和餐饮部门申请的信贷协议,根据信贷协议审批流程。 7. 每天更新关注应收账龄表及拖欠账款情况,按照既定政策和程序与销售人员沟通,对拖欠账款通过催款信进行通知。 8. 每天登录发票系统核对酒店开票情况,查明所有的开票的正确性并且准确记录。 9. 处理系统临时挂账和城市挂账,跟进临时挂账的催收。 10. 处理员工挂账,包括库存销售,工资扣除及账单,随后准备折扣凭证以做折扣/调整。 11. 编制和核实所有的账单和调整项目,及时调整客人押金账户。 12. 检查每日旅行社和团队挂账,确保定金及信贷额度符合信贷政策。 13. 每天完成各线上平台销售核销并出具线上平台核销报表,确保各项佣金被准确计算。 14. 随时跟进超时未付的应收账,及时编制跟进应收报表。 15. 按时完成月结凭证和调平应收帐龄分析报表的挂帐余额。 16. 每月准备信贷会议资料,协助财务总监组织召开信贷会议,分析酒店应收账款回款情况。 工作要求 1. 熟悉酒店产品和服务知识。 2. 掌握前台、财务等操作系统。 3. 具有良好的英语基础。 4. 熟练运用微软办公软件如Word, Excel和PPT。 5.大专以上学历,财经类专业或持有会计师资格证。 6.具有两年以上相关工作经验者优先考虑。
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