【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、负责酒店给排水系统的设计、施工、维护及改造工作，确保系统安全、高效运行； 2、制定给排水设备的维护保养计划，定期检查设备运行状态，及时发现并解决故障； 3、参与酒店新建或改造项目的给排水工程设计审核，提出优化建议并监督实施； 4、协助处理突发性给排水系统故障，提供应急解决方案，确保酒店正常运营； 5、与相关部门协调配合，确保给排水工程符合国家规范及环保要求； 6、负责给排水系统相关技术资料的整理、归档及更新工作。 【岗位要求】 1、熟悉给排水系统设计、施工及维护流程，具备相关专业知识； 2、了解国家给排水工程相关规范及标准，能独立完成技术方案编制； 3、具备较强的现场问题处理能力，能高效解决给排水系统故障； 4、工作认真负责，注重细节，具备良好的沟通协调能力； 5、持有相关职业资格证书（如注册给排水工程师）者优先； 6、能适应紧急情况下的加班或临时工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店暖通系统的日常运行、维护及管理工作，确保设备安全稳定运行； 2、定期检查暖通设备（包括空调、通风、供暖系统等），及时发现并处理故障，保障系统高效运转； 3、制定暖通设备的维护保养计划，并监督执行，延长设备使用寿命； 4、配合工程部完成暖通系统的节能改造与优化，降低能耗成本； 5、处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，确保酒店正常运营； 6、协助完成暖通设备的安装、调试及验收工作； 7、负责暖通系统相关技术资料的整理与归档，确保记录完整准确； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备暖通、空调、制冷或相关专业基础知识，熟悉暖通系统原理及操作流程； 2、持有相关职业资格证书（如暖通工程师证、制冷操作证等）优先； 3、具备较强的动手能力和故障排查能力，能独立完成设备维修与维护； 4、工作认真负责，具备良好的团队协作精神和沟通能力； 5、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 6、有酒店或大型商业场所暖通系统工作经验者优先； 7、无经验者可接受培训，但需具备学习意愿和基本技术理解能力。

【岗位职责】 1、负责酒店强电系统的日常巡检、维护及故障排除，确保电力设备安全稳定运行 2、定期对配电室、变压器、发电机等高压设备进行检测与保养，做好运行记录 3、处理突发电力故障，制定应急方案并快速恢复供电 4、配合完成强电系统改造、设备更新等工程项目 5、严格执行电力安全操作规程，落实设备管理制度 6、监控酒店用电负荷，提出节能优化方案 【岗位要求】 1、持有高压电工操作证（必备），具备低压电工证者优先 2、熟悉10KV以下供配电系统，掌握变压器、配电柜等设备维护技能 3、能独立处理常见电力故障，具备基本的电气图纸识图能力 4、责任心强，具备突发事故应急处理能力 5、适应倒班工作制，能承受紧急抢修工作压力 6、有酒店或大型商业体强电工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及故障排除，包括但不限于安防监控、门禁系统、网络通信、音视频设备等； 2、定期巡检弱电设备，确保系统稳定运行，并做好相关记录； 3、配合其他部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作； 4、制定弱电设备的维护计划，并监督执行； 5、处理突发性弱电系统故障，快速响应并解决问题； 6、协助管理弱电设备的技术档案，确保资料完整、准确； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统的基本原理及常见设备，具备相关维护经验者优先； 2、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成弱电设备的检修与调试； 3、工作认真负责，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能适应紧急加班及突发性故障处理； 5、持有相关弱电或电工证书者优先； 6、无经验者可接受培训，但需具备基本电子技术知识或相关学习背景。

【岗位职责】 1、负责酒店电梯设备的日常巡检、维护保养及故障排除，确保电梯安全稳定运行； 2、按照维保计划执行定期检修工作，并做好相关记录和报告； 3、及时响应电梯突发故障，快速诊断问题并进行有效维修； 4、配合相关部门完成电梯年检、验收及技术评估工作； 5、管理电梯维保工具及备件库存，确保设备完好可用； 6、遵守安全操作规程，严格执行行业标准及公司安全管理制度； 7、协助制定电梯维保方案，提出优化建议以提升设备性能。 【岗位要求】 1、持有电梯维修操作证（T证）或特种设备作业人员证（电梯类）； 2、熟悉电梯机械结构、电气原理及常见故障处理方法； 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，能独立完成维保任务； 4、责任心强，注重细节，能适应紧急加班和轮班工作制； 5、无恐高症，身体健康，能胜任高空及狭小空间作业； 6、有酒店或商业综合体电梯维保经验者优先； 7、具备良好的团队协作意识及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等销售业务的日常协调与跟进，确保客户需求得到及时响应与处理。 2、协助销售团队完成客户开发、维护及关系管理，定期跟进潜在客户并推动签约。 3、处理客户预订、合同签订及后续服务协调工作，确保预定信息准确。 4、与酒店各部门（如前厅、餐饮、财务等）保持高效沟通，确保销售政策的执行与客户满意度。 5、整理并分析销售数据，定期提交销售报表及市场反馈，为决策提供支持。 6、参与销售活动的策划与执行，包括展会、客户参观、新媒体落地活动等，提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、商务英语或相关专业优先。 2、1年以上酒店行业或相关销售协调工作经验，熟悉酒店业务流程者优先。 优秀毕业生无经验可考虑。 3、具备优秀的沟通协调能力及服务意识，能高效处理多任务并应对突发情况。 4、熟练使用Office办公软件（Excel、Word、PPT）及酒店管理系统（如西软、Opera）。 5、工作细致、责任心强，具备团队合作精神及抗压能力。 6、规划从事酒店市场销售工作的，愿意基层做起优先。

【岗位职责】 1、负责酒店全盘账务处理，包括但不限于收入、成本、费用等日常会计核算工作； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，符合会计准则及公司要求； 3、定期核对往来账目，监督应收应付账款的清理与催收工作； 4、负责税务申报及税务筹划，确保税务合规，合理降低税务风险； 5、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据支持； 6、参与预算编制及执行分析，协助管理层进行财务决策； 7、优化财务流程，完善财务制度，提升财务管理效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计理论基础，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力； 5、有酒店行业财务工作经验者优先； 6、具备初级及以上会计职称者优先。

【岗位职责】 1、负责公司员工薪资核算、发放及异常处理，确保薪资数据准确性和及时性； 2、负责社保、公积金申报、缴纳及变更管理，确保合规操作； 3、定期整理和分析薪资社保数据，编制相关报表，为管理层决策提供支持； 4、解答员工关于薪资、社保、公积金等问题的咨询，维护良好的员工关系； 5、协助优化薪资社保相关流程，提升工作效率； 6、配合完成年度薪酬调查、社保审计及税务申报等相关工作； 7、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉国家及地方劳动法规，尤其是薪资、社保、公积金相关政策； 2、具备较强的数据分析和处理能力，熟练使用Excel等办公软件； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能独立完成薪资核算及社保公积金操作，有相关经验者优先； 5、具备一定的抗压能力，能适应阶段性高强度工作。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、服务意识提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，包括但不限于课堂培训、实操演练、案例分析及团队拓展等； 4、跟踪培训效果，通过考核、反馈等方式评估培训质量，并提出改进方案； 5、负责培训资源的整合与管理，包括内部讲师团队建设、外部培训机构合作及培训资料库维护； 6、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作，如职业规划、人才梯队建设等。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与组织能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的表达能力与沟通技巧，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营模式及服务标准，有相关培训经验者优先； 4、熟练使用Office办公软件及培训相关工具（如PPT、视频剪辑软件等）； 5、具备较强的学习能力与创新意识，能够根据业务需求调整培训方案； 6、工作细致认真，责任心强，具备良好的团队协作能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门招聘需求的收集与分析，制定并执行招聘计划，确保招聘工作高效完成； 2、拓展并维护招聘渠道，包括但不限于网络招聘平台、校园招聘、猎头合作等，优化招聘流程； 3、独立完成简历筛选、电话邀约、面试安排及评估，确保候选人质量符合岗位要求； 4、跟踪招聘数据，分析招聘效果，定期提交招聘报告并提出改进建议； 5、协助完善招聘制度与流程，优化人才选拔标准，提升招聘效率； 6、参与新员工入职培训及试用期跟进，确保人才快速融入团队。 【岗位要求】 1、熟悉招聘全流程，具备独立开展招聘工作的能力，有酒店行业招聘经验者优先； 2、具备较强的沟通协调能力，能够高效对接用人部门与候选人； 3、具备良好的数据分析能力，能够通过数据优化招聘策略； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，按时完成招聘目标； 5、熟练使用各类招聘工具及办公软件（如招聘网站、Excel、PPT等）； 6、对人才市场动态敏感，能够快速响应业务需求变化。

【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、展板、菜单、房卡等； 2、参与酒店线上线下活动的视觉策划与设计，确保品牌形象统一且具有吸引力； 3、协助完成酒店官网、社交媒体平台（如微信公众号、抖音等）的视觉内容设计与更新； 4、根据节日、促销活动等需求，设计相关主题的视觉方案，提升客户体验； 5、与市场部、运营部等部门协作，确保设计内容符合酒店品牌调性及营销目标； 6、跟踪设计趋势，优化设计流程，提升设计效率与质量。 【岗位要求】 1、熟练使用Photoshop、Illustrator、CorelDRAW等设计软件，具备扎实的设计功底； 2、具备良好的审美能力与创意能力，能够独立完成视觉设计任务； 3、对色彩、排版、字体等设计元素有敏锐的感知力，注重细节； 4、具备一定的文案理解能力，能够将文字内容转化为视觉表达； 5、工作积极主动，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 6、有酒店、餐饮或相关行业设计经验者优先，优秀应届毕业生亦可考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店各营业部门(客房/餐饮/会议等)的日常收入审核、统计与核算工作 2、核对前台系统、POS系统等收入数据，确保账实相符并按时完成收入日报 3、定期编制收入分析报表，监控收入异常波动并及时反馈 4、负责收入相关会计凭证的编制与账务处理，配合完成月度结账 5、协助完善收入核算流程，提出优化建议 6、配合内外部审计工作，提供所需收入核算资料 7、完成上级安排的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业收入核算流程及特点者优先 2、具备中级及以上的财务知识和账务处理能力 3、熟练使用Excel等办公软件，能操作财务软件 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感性 5、具备较强的学习能力和抗压能力 6、良好的沟通协调能力和团队合作意识

【岗位职责】 1、负责为客人提供行李搬运、寄存及提取服务，确保行李安全无误 2、热情接待抵店和离店客人，协助客人完成入住和退房手续 3、为客人提供酒店设施、周边交通及旅游景点的咨询服务 4、协助维持酒店大堂及入口区域的秩序与整洁 5、准确记录并传递客人的特殊需求和投诉至相关部门 6、配合前台、客房等部门完成日常接待工作 7、负责礼宾台物品的整理与保管，确保工作区域整洁有序 8、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、形象端正，举止得体，具备良好的服务意识和职业素养 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神 3、能够适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班 4、身体健康，能胜任长时间站立及搬运工作 5、具备基础英语交流能力者优先 6、有酒店相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗 7、工作认真负责，具备较强的应变能力和抗压能力

1.负责景区游乐项目，酒店客房、会议室，餐饮等的产品销售; 2.根据目标销售任务，协助完成门店营收指标; . 3.维护好酒店已有客户，并进行新客户开发，提供客户专业的咨询; 4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划，定期维护及拜访客户，对客户的意见及时反馈; 5、完成领导交待的.其它工作内容; 岗位要求 1.要求大专或以上学历、最好是酒店管理或者旅游管理、市场营销的专业优先，做过珠三角旅游景区、酒店或者旅行社的工作经验优先 2.年龄22周岁至40周岁，基本的办公软件会使用。 3.热爱销售，有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。 工作时间：8.30-12.00，14.00-18.00，五险，包吃住 薪资待遇：底薪（3000-5000按业绩）+提成

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，提升客户满意度； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定针对性的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，协助提升酒店品牌影响力； 5、及时跟进客户需求，处理客户投诉，提供专业解决方案； 6、定期提交销售报告，反馈市场动态及客户需求变化。 【岗位要求】 1、熟悉乌鲁木齐市场。具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧，有销售经验者优先； 2、熟悉酒店行业销售流程，了解乌鲁木齐本地市场者更佳； 3、具备良好的谈判能力和抗压能力，能适应快节奏工作环境； 4、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神； 5、能熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

【岗位职责】 1、负责部门制度的建立、修订等行政工作。 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 5、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、2年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务，运营流程。 3、有相关工作成功案例。 5、极强的团队领导技巧和管理才能，良好的职业道德和敬业精神。

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

管理酒店培训活动，包括发展合格的部门后备培训师，建立一套酒店培训数据和评估结果系统。 明确酒店培训需求，确保为员工提供必需的技能培训，按照酒店的标准完成工作。 1.  为执行总经理和行政人事经理提供专业的建议和行政支持，确保酒店的文化建设符合策略目标。 2. 确保所有新员工都参加酒店入职培训项目。 3. 分析酒店和各部门的培训需求。 4.  设计并实施培训项目，满足部门/酒店的特定需求。 5. 定期编制和管理月度培训计划。 6. 确保所有员工都不断接受了温德姆培训项目中的培训。 7. 监控酒店内外的所有培训活动。 8. 联络培训机构一起开展服务培训。 9. 协助部门选择并任命培训师，建立培训体系。 10. 通过培训或是活动积极开展团队建设 12. 督促并协助实施各部门负责人所有员工达到酒店服务格言标准 13. 营造学习氛围，创建资源共享。 14. 通过示范“信赖我”，促进人力发展。 15. 管理酒店的实习生。 16. 与职业学校保持良好的合作关系 17.  定期完成酒店质量检查。 18. 定期完成温德姆酒店集团线上学习平台“wyndhamcommunity”课程学习，并监督其他部门实施。 19.  协助行政人事经理完成每年度温德姆集团QA检查，并完成线上质检报告数据上传。 20. 协助行政人事经理完成每年星评检查。

岗位职责 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 岗位要求 1、女士优先， 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 2、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 3、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

分析餐饮报告，核算餐饮成本。 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告，进行核查。    进行市场调查。 检查已收货物的质量，确保物品的存储安全。                    计算标准食品和酒水的成本，与行政总厨共同制定食谱成本。 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 监管存货情况。 检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。 保持标准库存量并定期审核。 编制报表。 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 针对如何降低成本提出合理化建议。 关注损耗慢的存货项目。 进行采购价格比较。 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 确保根据要求完成每日收货记录。 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 定期地对收货程序进行检查及评估。 完成其他所派给的任务。 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 随意抽查宴会情况。 监控现金酒水吧的运营情况。 负责呆滞和报废物资的数量统计，及时处理，控制存货资金周转天数。 对布草、制服、瓷器、玻璃器皿等低值易耗品数量进行有效监控，及时予以补充。 对瓷器、玻璃器皿、银器、布草等进行季度盘点。 与采购和总厨合作进行市场调查。 就有关成本事宜与餐饮部门进行协调。 监督成本控制员工，仓库员工和收货员工的工作。 随时准备完成财务总监安排的工作，并对此负责。