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  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    The Crowne Meetings Fulfillment Coordinator will be responsible for convertingassigned leads and assisting Crowne Meetings Fulfillment Executives to convertleads through the effective execution of the inquiry handling process, thepreparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meetingclient needs and maximizing hotel revenue. This role also involves workingclosely with Business Development Team to develop expertise in understandingsectorial/customer needs, as well as Revenue Management to maximize leadconversion and drive incremental revenue. QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS: 1.Diplomaor equivalent qualifications. Relevant experience in customer relations and/orrelevant experience in the service industry would be an advantage. 2.Good communication andnegotiation skills. 3.Ability to take initiative,meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required. 4.Strong organisational skillsrequired to maintain electronic and paper filing systems
  • 澳门 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    Key Responsibilities: Oversee the management of outlets and banquet operations, and lead all daily food & beverage preparation processes.監督及管理酒店各餐廳、酒吧和宴會場地的營運,並統籌每日餐飲部的準備工作。 Ensure high standards are maintained in all areas of food & beverage quality, service, safety, cleanliness and hygiene. 確保部門在食品及飲料質量、服務、安全、清潔和衛生等方面都能保持高標準水平。 Review pricing strategies, outlet menu concepts, staffing levels, service standard and profit margins.適時對定價策略、菜單設計、人員配備、服務標準和利潤率等項目進行審查。 Achieve budgeted revenues & expenses and maximize profitability related to the food & beverage department. 達成收入和支出的年度預算計劃,並最大限度地提高餐飲部的盈利能力。 Work with the sales team to manage the development of new products and services. 與酒店的銷售團隊合作,跟進新產品和服務的開發管理工作。 Develop promotions and advertising campaigns to increase sales and attract new customers. 制定促銷和廣告活動,以提升其銷售額並開發新客戶。 Coach, train and manage employees within the hotel’s organization structure. 根據酒店的組織架構指導、培訓和管理員工。  Manage inventory of food, beverage, and supplies to ensure that restaurants have adequate supplies for service. 對食品及飲料和一般性用品的庫存進行管理,確保餐廳得以正常運作。  Ensure compliance with preparation and maintenance of required records, reports, and paperwork for the food & beverage department. 跟進部門所需記錄、報告和文書工作的準備和維護。  Perform any other job-related duties as needed and required.根據營運需要和實際要求,執行其他與工作相關的職責。
  • 調酒師

    1万-1.1万
    澳门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    资深调酒经验,根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解,並向客人作出介紹。 根据要求准备及服务鸡尾酒。 促销饮品以提高营业收入。 据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 确保所有杯具的光亮、洁净。
  • 前堂服務員

    1.1万-1.2万
    澳门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责  (11000-12000为澳門幣) 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 客房服务员

    2.4千-5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 3、为房间日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、跟进维修房维修情况,报告房间内需要维修的问题。 6、将送餐桌或托盘从房间内撤出 7、及时向领班、前台汇报房间内是否有损坏物品 8、汇报有可疑行为的客人 9、汇报房间遗失物品 10、上交给客房区域拾到物品 11、为客房做清理后的最后检查 12、填写客房服务员每日报表 13.、清理楼层走道服务区域和楼梯 14、检查住客房客人的洗衣,并进行登记处理。 15、参加部门以及酒店组织的培训 16、整理员工工作车中有污损的布草与其它物品。 17、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 18、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、吃苦耐劳 4、普通话良好
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-15
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    工作职责:1.主导完成前台销售工作,并按划分的任务按要求节点完成销售任务2.协助部门负责人售卖主题派对及开展落地工作3.牵头各类活动邀约工作,增加与客人的黏性,维护客户关系4.熟知票券政策、积极并向客人推荐和解释欢乐世界应季产品(含小商品的销售)任职资格:1.大专及以上学历2.性格外向开朗,具有主观能动性,能够独立思考3.有餐饮相关经验
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    有餐饮工作经验
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1、热情接待每一位顾客,以专业、友好的态度与顾客沟通,了解他们的需求和期望。 2、为顾客提供专业的美甲咨询服务,包括不同款式的美甲设计、适合的甲油颜色、指甲护理建议等。 3、解答顾客关于美甲的疑问和问题,提供专业的建议和解决方案。 岗位要求 1、能进行一般的美甲工作。 2、对美甲行业有浓厚的兴趣,有良好的服务意识,注重工作环境的整洁与卫生。 3、拥有积极主动的工作态度与高度的自律性。 4、有工作经验以及有美甲师相关资质证书者优先。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 协调本部门与其他部门的关系,做好总监和经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 楼面主管: 负责店铺的运作; 维护老客源、开拓发展新客源; 根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 传菜主管: 及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 熟悉菜牌,有技巧地为客人点菜; 定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 督促做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 身体健康,仪表端庄。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 全面负责楼面、宴会和会议、展示会等的营销、预订工作,以及引进新客源; 制定宴会营销计划并指挥实施; 参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 安排布置并督导下属人员的正常工作; 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 与其他部门沟通、协调、密切配合。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 4、保持座位的整洁,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
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    工作内容: 负责火锅菜品的切配工作,确保食材的准备和质量。 任职要求: 具备良好的团队合作精神,能够适应高强度的工作环境,对工作认真负责,有较强的执行力和工作积极性,具备良好的服务意识,能够与前厅工作人员协作,确保菜品的及时送达。
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    岗位职责:岗位职责 1.学习掌握酒店有关人事、档案的各项政策;根据酒店相关政策,负责员工档案的收集、管理。 2.负责酒店所有员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档,并妥善保管随时待查;每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。 3.负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 4.负责员工工号牌的制作、发放与管理。 5.统计人员数据,每月上报集团及酒店领导。 6.负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7.酒店餐饮部门的考勤、排班、等上传下达工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,文秘相关专业,同岗位3年以上工作经验。 2、具有良好的沟通表达能力、统筹协调能力和较强的抗压能力。 3、具有较好的思考能力、问题分析能力和问题解决执行力。 4、具备较强的责任心和一定的团队协作精神5、熟练掌握ofhce办公软件。
  • 西厨学徒

    3千-4千
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    服从分配和工作安排,有服务意识,爱岗敬业,有团结合作精神 有相关工作经验优先
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌标准 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据,制定提升餐饮收入的营销策略和促销方案 5、负责餐饮团队建设,包括员工培训、排班管理及绩效考核 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店餐饮服务声誉 7、与厨房部门密切配合,确保菜品质量与出餐效率 8、定期检查餐饮区域设施设备及卫生状况,确保符合FSMS要求 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验 2、熟悉餐饮市场动态及行业发展趋势,具备敏锐的商业嗅觉 3、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 4、具备优秀的成本控制意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系 6、能适应弹性工作时间,包括周末和节假日值班 7、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力
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    按照洲际酒店集团标准,协助行政楼层经理监督并引导前台及行政楼层的工作,得到优悦会会员、重要客人及回头客的认可,为宾客提供独特的体验,赋品牌以生命。   在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·          梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 ·          推动员工积极性和管理库存房量,来监控预算和控制人力成本等各项费用。 ·          检查每日前台员工工作报表,避免出现账务问题。 ·          通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 员工团队 ·          协助行政楼层经理处理前台及行政楼层员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 ·          对前台及行政楼层员工实施教育与培训,确保所有工作符合国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·          确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 宾客体验 ·          确保前台及行政楼层员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 ·          确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 ·          对前台和行政楼层区域进行例行检查,若发现任何问题马上采取行动。 企业责任 ·          核查账单指令和宾客信用情况,按酒店信用政策操作,确保以安全方式处理所有交易。 ·          为团队成员提供PBX流程培训,在紧急情况下立即通知上级主管。 ·            完成其它分配的任务。   责任范围 此岗位协助行政楼层经理管理前台及行政酒廊的营运,向行政楼层经理汇报。一般需监管前台及行政楼层员工。可能需管下属领班级员工。 任职要求 酒店管理或工商管理专业大专及以上学历或同等学历,2年前台或宾客体验工作经验,并需有管理经验。英语 表达必须流畅。能同时使用其它语言者优先。
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    按照洲际酒店集团标准,协助宾客服务主管/行政楼层经理监督并引导前台及行政楼层的工作,得到优悦会会员、重要客人及回头客的认可,为宾客提供独特的体验,赋品牌以生命。   在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: ·  建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 ·  鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 ·梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 ·          确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候,把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回 应,通过与宾客建立良好的关系并获取反馈,不断提升宾客满意度。 ·          协助忠诚客户经理对IHG优悦会会员计划的推广和培训,确保所有入住IHG优悦会会员享受会员礼遇。 ·          协助忠诚客户经理给予前台员工做会员认知的培训,确保会员认知在心语上的成绩达到集团标准。 ·          协助解决各种员工矛盾,提高团队成员的绩效。 ·          完成其它分配的任务。 责任范围 此岗位协助行政楼层经理管理前台及行政酒廊的营运,向行政楼层经理汇报。一般需监管前台及行政楼层员工。可能需管下属领班级员工。 任职要求 酒店管理或工商管理专业大专及以上学历或同等学历,1年前台或宾客体验工作经验。英语表达必须流畅。能同时使用其它语言者优先。  
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责/职位描述 1. 在厨房的总体运营中作出贡献,作为一个团队整体,在同事需要时,为他们提供帮助; 2. 在为客服务过程中,保持职业化的友好态度; 3. 确保整洁,职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准; 4. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范; 5. 进行食品操作时,执行饭店制定的有关卫生的程序; 6. 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害; 7. 节约纸张,食品,电和水的用量; 8. 严格控制食品的份量和浪费; 9. 确保所有员工受到过上岗培训,具备以最高的效率完成工作任务的必要技能; 10. 建立高效率的员工团队; 11. 确保所有员工都了解饭店的消防安全/紧急疏散程序; 12. 检查员工的准时性和仪表; 13. 确保向员工说明酒店员工餐厅的规章制度,并且严格遵照执行; 岗位要求  1. 工作积极主动,富于创造性; 2. 当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
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    营销/公关/广告 | 1-49 人
    发布于 07-15
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    兼职合作伙伴 1.5W-2万 全国兼职销售合伙人(重点招聘人员:中介,红娘,宝妈,销售,企业主,想创业,小白等 绍兴本地公司,团队协作能力强,开发效率高;公司产品类别丰富,满足客户更多需求; 精准满足客户需求,成交周期短;同行优势明显,应对客户个性化需求: 开放销售职位: 主营业务介绍 1房屋售卖(新房,二手房,鼎天,贝壳等平台) 2金融服务(信用卡,信贷,车贷等) 3婚姻介绍(派对圈平台,本地资源,外地闪婚) 4白大师茶叶、森山铁皮石斛、片仔癀茶活力、茅台葡萄酒、贵州习酒等(礼品分销渠道,可批发拿货铺货) 5旅游卡销售(云贵川、香港等线路) 6售电批发(工厂写字楼商业,商业电批发4毛多供电) 7淘宝店铺:绍兴黄酒批发迦拿酒业 8绍兴黄酒批发(绍兴师爷,老闸,会稽山等) 9企业服务(社保开票劳务派遣) 10信用卡业务(分享拉卡拉、立刷) 11地板批发零售(好太太地板、首美地板) 12二手车业务(免费评估、车辆贷款等) 13省团生活app:支付宝碰一碰安装、收款音响 14怪兽充电宝,免费铺货,绍兴杭州代理商 15驴充充电瓶车充电桩,汽车充电安装等 16物业招标:主营:大厦、商业、小区等 17饮料机投放:工厂,写字楼,工地等均可放 18别墅电梯销售、电梯厂家直销(速捷电梯) 19回收古董、旧柜、石狮子、二手包,手表等 20民宿经营(绍兴鲁迅故里附近)可合作介绍分成 面试请联系:罗经理 立即投递简历 所在公司 V:LLgod180
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    1、确保自己的仪容仪表、发型妆容、礼节礼貌符合酒店工作规定要求 2、查看交班记录,了解上班次的移交事项,并负责跟进处理 3、熟悉自助早餐工作程序 4、熟悉各类茶的冲泡 5、熟练中餐厅包厢摆台及看台对客服务 6、熟悉电脑基本操作 7、服从上级工作安排 8、月休4天、买五险 包早/中/晚三餐,包食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-15
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、XXX以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、XXX学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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