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  • 客服

  • 夜班经理

    4.8千-6.5千
    重庆-巴南区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工作餐
    • 节日生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.及时礼貌的迎接酒店的客人,与游客和嘉宾沟通交流酒店的理念知识。 2.对前台和预订部的要求提供支持,负责客人满意度以及VIP客人的入住手续办理。 3.随时了解酒店的产品知识,活动,宴会,功能和大事件,鼓励客人运用酒店的服务与设备。 4.有效的按照公司既定的政策和程序及时的执行所有的职责和责任,以完成这个职位的总体目标 5.协助前厅经理管理部门并对部门内所有工作流程进行监督。 6.以专业的服务和标准处理客诉,并将客人意见有效的反馈到相关部门。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行,熟练运用品牌酒店前台电脑系统,掌握各项功能。 2.优秀的沟通技巧及应变能力。 3.具备一定的财务知识,熟悉相关信用政策,管理技能及沟通技巧。 4.同等岗位工作经验三年以上。
  • 前台接待

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、主负责客人入住、退房手续。 2、接听电话,解答咨询,处理预订。 3、维护前台秩序,保持整洁。  4、处理客人投诉和建议。协助其他部门工作。 技能要求 1、沟通能力:善于与客人沟通,处理投诉和需求。 2、 服务意识:具备良好的服务态度,耐心、细致。 3、 计算机操作:熟练使用办公软件和酒店管理系统。 4、 应变能力:能妥善处理突发事件。 岗位要求       1、身体健康,五官端正,气质佳,具备良好的仪容仪表。 2、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者需接受培训。
  • 成本控制主管

    5.7千-6.5千
    北京 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 北京 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1. Responsible in achieving the room objectives of the hotel. 2.  Assists the Director of S&M in the development of Sales & Marketing plan and in budget preparation. 3. Represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base locally and internationally through Customer Relationship Management. 4. Supervisors the Sales & Marketing department to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion. 5. In charge for Room sales department.
  • 救生员

    3.5千-3.8千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,随时警惕和负责游泳池区域内客人的人身安全,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 5.保持工作区域的高度清洁,包括零售产品展示区域,接待台,布草,茶水间,游泳池,潮湿区域及健身中心。 6.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求: 1.有救生证,熟悉游泳池服务知识,懂得使用健身设备,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 4.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 重庆-江北区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    1、负责市场调研和需求分析; 2、负责年度销售的任务,目标的制定及分解; 3、制定销售计划; 4、负责销售渠道和客户的管理; 5、积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。
  • 重庆 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 3.按照程序和标准打扫和补给客房。 4.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 5.随时保证万能钥匙的安全。 6.向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害。 7.需要时提供开夜床服务。 8.负责对结帐房间的查房工作。 9.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 10.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 11.负责杯具的清洁与消毒工作。 12.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 13.完成易耗品的每期盘点工作。 14.积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.至少1年酒店工作经验。 3.能吃苦耐劳。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。 6.具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 7.身体健康,没有不适合从事相关工作的疾病。 8.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 职位要求: 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责,具有团队写作精神 3、 热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、 有酒水相关证书优先考虑 5、 英语具有一定口语能力优先考虑 6、 形象气质佳,年龄在20-30之间
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成公司下达经营管理目标,保证各部门计划任务的顺利完成; 2、制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划; 3、完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质; 4、关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见。 5、处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力; 6、了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流; 7、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率; 8、督促各部门工作的顺利进行,考核各部门工作指标完成情况; 9、定期向公司汇报工作,执行总部的各项决议。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正; 2、有5年以上高档酒吧或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验; 3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能; 4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理; 5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。
  • 上海-黄浦区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 厨房运营管理 - 全面负责西餐厅厨房的日常运营,包括菜品研发、成本控制、人员调配及食品安全管理。 - 制定标准化操作流程(SOP),确保出品质、效率及稳定性。 - 监督食材采购、库存管理及供应商合作,保证原料新鲜且符合成本预算。 2. 菜单设计与创新 - 根据餐厅定位设计季节性菜单,定期更新菜品。 - 结合市场趋势和客户反馈,研发创新菜式,保持竞争力。 - 确保菜品摆盘、口味及呈现方式符合餐厅品牌标准。 3. 团队管理 - 领导并培训厨师团队,制定排班及绩效考核。 - 营造高效协作的厨房文化,提升团队专业技能和服务意识。 4. 成本与质量控制 - 监控厨房成本(食材、人力、能耗),优化资源使用,达成利润目标。 - 严格执行食品安全及卫生标准(如HACCP),确保符合当地法规。 5. 客户与品牌维护 - 参与重要客户接待,处理菜品相关客诉。 - 配合市场部进行品牌推广(如美食节、媒体合作等)。 任职要求: - 经验: - 5年以上西厨房工作经验,3年以上行政主厨或厨师长经验,有高端西餐厅/五星级酒店背景优先。 - 熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系,具备融合菜开发能力,炭烤类菜品。 - 技能: - 精通西餐烹饪技术、食材特性及酱汁调配。 - 熟练使用厨房管理系统(如KMS)及成本控制工具。 - 英语沟通能力佳(涉外餐厅需具备菜单翻译能力)。 - 素质: - 极强的领导力、抗压能力及创新能力。 - 注重细节,对菜品品质有极致追求。
  • 吧台主管

    8千-1.3万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按时做好营业前的各项准备工作,并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识,根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒,所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡,茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作,核对酒水数量,准确下单 职位要求: 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情,有礼貌,愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒,烈酒,葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁,热情,自信,善于交集,有很强的个性和做事态度
  • 服务主管

    7千-1万
    上海-黄浦区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1、以积极正向的服务意识服务客人,留意客人进餐情况,为客人提供良好服务 2、按照服务流程和标准做好各项工作,如摆台,收拾餐具,准备餐具,上菜,分菜,开倒酒等 3、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人,通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、注意客人所点的菜品,尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题,若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、负责做好餐后各项收尾工作,做好工作交接,对上级领导汇报相应信息 6、负责餐厅的卫生工作,对营运前的开档做好充分准备 任职资格: 1、至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、认真负责,具有团队写作精神 3、热情,有礼貌,具有良好的服务意识,富有激情 4、有酒水相关证书优先考虑 5、英语具有一定口语能力优先考虑 6、***,年龄在20-30之间
  • 跑菜员

    5.5千-6.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    1、 负责餐厅传菜,将菜品从厨房送到指定的桌号位置,为客人提供高标准的优质服务 2、 负责本部门的服务规范和工作流程的贯彻实施 3、 每日检查餐具和指定区域的物品清洁 4、 检查所属营业区域,做好餐前准备 5、 协助前厅服务人员每日卫生清洁 6、 擦刀叉餐具,并规范放置指定区域 职位要求: 1、熟悉餐厅的运营及经营 2、热情,有礼貌,愿意帮助同事和客人 3、良好的沟通,合作和独立工作的能力 4、有强的自我管理能力和责任心
  • 餐厅经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、在技术学院或酒店学校完成酒店烹饪课程 2、曾在高级餐厅,酒吧或酒店任职的类似经验 3、多年管理领导,食品生产,成本控制,培训人员在西餐/意餐餐厅的经验 4、有效的人际交往能力,团队合作精神,领导能力。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、多年食品生产,成本控制,在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐饮迎宾员

    3.2千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入 5、协助做好餐饮包厢服务接待,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位要求: 1、身体健康,女性身高1.60m以上,有同行业工作经验优先。 2、形象气质佳,熟知服务礼仪,热情开朗,语言表达能力强。 3、品行端正,能吃苦耐劳,高中以上文化程度。
  • 值班经理

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.以酒店高级经理的身份接受并处理所有影响酒店运营、服务有关的客人要求和投诉;在规定的范围内,做出正确和快速的决定,以确保客人满意度,同时保护酒店的财产和收入 2、定期进行与酒店运营直接相关的所有区域的例行检查,确保所有区域保持最大程度的清洁和整洁,并与工程部或客房部联系,及时处理维修、清洁问题 3、协助VIP客人及常住客的接待和入住登记,保持与客人互动以获得反馈,不断提高客人满意度。 4、直接向前厅部经理/前厅部副经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通 5、负责客人遗留物品的管理,确保客人遗留物品的政策与程序的执行 6、每日协助前台处理房间押金不足(high balance)事项 7、完成管理层交办的其他工作。 任职要求 1、具有高星级酒店相关岗位,拥有3年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验。 2、具有解决问题和组织能力 3、具有良好的服务意识、具有良好的沟通、协调能力。 4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作职责 1、全面负责上什管理,有计划地协调合理安排分工,对原材料,干货(鲍鱼,花胶,燕窝,鱼翅)等进行泡发,负责熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴,确保菜肴质量。合理做好成本控制工作。 2、检查并确保餐前准备工作充分,适当,确保能够满足营业期间需求; 3、协助上司每月进行对原材料的盘点,使用精确测量方法,确保盘点的真实,有效,餐饮部和厨房规定处理滞售食品。 4、操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁,确保安全、高效使用,贯彻节约原则,做好设备设施的日常清洁保养。 5、组织并参加厨房的培训,发现厨房区域食品及安全隐患及时上报中餐厅厨师长; 任职要求 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上上什同等工作经验,熟知中厨知识,掌握相关制作技法。 热爱本职工作,严守职业操守。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作职责:协助跟进酒店的员工招聘、员工异动、员工档案管理等方面的工作。 1、做好待聘职位空缺的统计,协助开展招聘信息的发布,做好协助开展应聘人员的初试,复试; 2、办理新员工入职、离职、调转等手续等相关工作; 3、负责酒店员工电子档案的输入,保证人事电子档案信息准确、及时、有效; 4、根据酒店要求,定期更新离职员工档案,保存好离职员工完整的电子档案信息,以便日后查询; 5、负责月度人力资源分析及人事系统信息维护; 6、协助招聘主管其他有关招聘的工作,完成酒店或部门临时交办的其他工作; 任职要求 1、男生优先考虑,具备较强的沟通表达能力,性格外向,主动性强; 2、具备良好数据管理能力及敏感力,具备分辨意识以及分析判断能力。 3、具备服从工作安排的良好心态及抗压能力
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1、接待宾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,为客人提供服务,使宾客有宾至如归之感。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 3.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。 5.为客人服务食品和酒水,用餐期间为客人更换烟缸并随时补充水、饮料、小料等。 6、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于 推销酒水饮料。  7.做好餐厅餐后收尾的清洁卫生工作。  8.完成部门经理及上级主管交办的其他工作。 任职资格: 1.有餐饮服务1年以上的工作经历,具备一定的西餐/中餐服务技能。 2.工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作内容: 1、协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划 2、确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化 3、发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动 4、组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务 职位要求: 1、对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能 2、出色的电脑操作技能(包括微软办公软件) 3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑 工作时间:八小时
  • 行政总厨

    1万-2万
    长沙 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 2、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,严格管控产品质量,监督食品的采购及其质量。保证食品质量,全年无安全事故。 3、采取有效措施和调整以便跟上市场发展趋势和满足客人需求,制定菜单,根据季节变化,不断创新菜式和定期推出特色菜。 4、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 5、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 岗位要求 1、 四/五星级酒店后厨管理5年以上工作经验 2、2年以上同岗位工作经验 3、对工作有强烈的工作责任心认真负责,严守职业操守。
  • 长沙 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、遵循客房清洁及夜床程序和标准。 2、及时准确报告房间状态。正确填报做房表。 3、负责所管辖楼层客人退房时的查房工作。负责所管辖楼层客房维修的开门及维修后的检查、清洁恢复工作。 4、在提供客房清洁或夜床服务时,负责所管辖楼层的所有客房服务工作,确保按标准及时完成服务。按照标准及程序完成客房杂项、酒水单的抛帐。 5、 每日按标准操作程序核查DND、SO、NB等房间状态。 每日按计划完成周期专项清洁工作。每日负责所管辖楼层走廊、客梯口的清洁。每日下班前清洁整理补充工作车、吸尘器、清洁工具。每日下班前负责完成楼层工作间的清洁与整理。每日下班前负责对楼层后区电梯间及消防楼梯的清洁。 6、严格按照标准使用已消毒的客房杯具替换客人使用后的杯具,遵循程序对客人使用过的杯具在工作间进行消毒。 7、严格按规定使用5色区分清洁布清洁客房。 8、立即报告布草、家具、固定装置或设备的遗失或损坏。 9、 根据既定的清洁时间表,使用适当的清洁剂对地毯和家具进行清洗。 10、 正确遵守清洁和安全的程序和标准,清洗窗户、墙壁、天花板、横梁和造型。 11、按照标准,为客人提供安装折叠床、婴儿床、床板和其他额外物品等服务。 12、对钥匙做好管控,严格按规定和程序为客人开门。 13、需要时协助客人搬运行李。 14、需要时提供人工叫醒服务。 始终如一地为客人提供一切可能的帮助。 15、按规定使用所有设备。 16、及时检查退房,并第一时间报告值班经理客人遗留物。及时向保安部、楼层经理报告楼层内可疑人员、可疑事项。 17、参加定期的员工培训,熟练掌握清洁与服务操作标准及程序。 18、熟记酒店产品知识,快速回答客人的问询。遵守酒店规定的卫生和个人仪表标准。遵守规定的考勤和计时程序。遵守员工手册、纪律守则和规章制度。 19、完成上级安排的其它工作。 任职要求 1、学历背景:初中以上学历。 2、工作经历:1年以上客房岗位工作经验。 3、良好的服务意识,一定的沟通协调能力。 4、具有强烈的责任心。 5、具备良好的品德,作风正派。
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