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  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、主要负责公司客户的渠道 2、高效认知和掌握销售线索。 3、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、良好的电脑技能 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    根据每日菜单和食谱,按时完成食品的加工与制作,确保菜品质量符合酒店标准; 严格执行食品卫生法和酒店卫生标准,确保食品加工过程符合卫生要求; 正确使用和维护厨房设备,确保设备正常运行; 熟悉厨房设备操作和维护。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、身体健康、仪表端庄、无纹身。 2、工作主动、热情、认真、责任心较强 。
  • 实习生

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、 酒店部门实习生(前厅部、客房部、餐饮部)。 2、周末双休,提供食宿。 岗位要求 1、优先考虑酒店管理或旅游管理专业学生 2、 良好的工作态度及服务意识 3、工作积极主动,热爱服务行业
  • 餐饮经理

    6千-7千
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导; 2、制定并优化餐饮服务流程,提升顾客满意度,处理突发投诉事件; 3、监督食品卫生安全及后厨操作规范,确保符合行业标准及法律法规; 4、控制餐饮成本,包括食材采购、库存管理及损耗分析,定期提交经营报表; 5、策划并执行节假日促销活动,配合酒店整体营销方案以提升营收; 6、负责员工技能培训与团队建设,定期考核下属工作表现。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉中西餐运营模式及服务流程; 2、较强的现场协调与突发事件处理能力,注重细节与服务品质; 3、掌握食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证等相关资质; 4、具备成本管控意识,能熟练使用办公软件进行数据统计分析; 5、执行力强,能适应弹性工作时间(含周末及节假日); 6、性格开朗,具备良好的团队领导力与跨部门沟通能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    日结兼职,有需要可以加V:18980469176,进入兼职群,群里会不定期发布需求。
  • 成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1. 为客人提供礼貌友好的餐桌服务,保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化,可为客人提供详细讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况,确保餐桌及桌台整洁,且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备,高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台,清点并护理,高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作,协助完成陈列,盘点等工作 任职资格: 1. 了解餐饮文化,熟悉并可进行餐桌服务及其他基本酒水服务 2. 服务意识佳,责任心强,有团队合作精神 3. 观察仔细,注重细节,擅于待人接物,有一定的抗压能力 4. 形象气质良好,责任心强,有团队合作精神,且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作经验,有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情,愿意学习,自我提升 提供: 1. 专业的餐厅服务培训 2. 相关的餐饮,食材,餐酒搭配等培训 3. 员工餐和住宿,五险一金,带薪年假,团建 4. 支持和鼓励发挥个人特长,共同学习成长 5. 轻松良好的工作氛围
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    Job Description Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  Supervise cash handling and banking procedures Prepare daily banking and cash flow reports Supervise the maintenance of service equipment Assist with menu and wine list creation Supervise outlet service 工作职责 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 监督服务设备的维护保养。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。   Qualification Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 任职资格 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。
  • 成都 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    Job Description Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  Establishes and maintains effective employee working relationships Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled Attends and participates in training sessions as scheduled Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 工作职责 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。   Qualification Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 任职资格 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    Job Summary:  1. Oversees the Sales & Marketing Department and works with the Excom in achieving the hotel’s market positioning and revenue goals. 2. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales & Marketing issues of the brand and the hotel. 3. Protects and guards corporate standards, Brand integrity and Hotel image. 岗位概述:   1.   监督整个营业部门的运作;与行政委员共同努力,以实现酒店的市场定位和收入目标。 2.   在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。 3.  维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 Additional Skill required:  1. Determines overall Sales & Marketing objectives and initiatives best suit the hotel. 2. Produces and executes Sales & Marketing budgets and business plans. 3. Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level. 4. Manages and administrates the Sales & Marketing department. 5. Assists the General Manager and the Excom in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals. 6. Knowledge of market trends and behavior including political, economical and social issues. 7. Sound communication skills. 8. Ability to lead, to provide guidance and to develop staff. 9. Knowledge and skill in crisis management. 其它技能要求:   1.   具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2.   具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3.   具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 4.   具备管理营业部的能力。 5.   具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 6.   掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 7.   具有良好的沟通技巧。 8.   具有领导,指导和发展员工的能力。 9.   具备处理危机的知识和能力。
  • 前厅经理

    9千-1.1万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅前厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化及现场督导; 2、制定并执行前厅服务标准,确保顾客用餐体验高效、优质,提升客户满意度; 3、协调前厅与后厨的沟通协作,确保菜品出品速度与服务质量匹配; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 5、负责前厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能; 6、监督前厅卫生、安全及设备维护,确保符合公司标准及行业规范; 7、分析运营数据(如翻台率、客单价等),提出优化建议并推动落实。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业前厅服务或管理经验,熟悉餐厅运营流程及服务标准; 2、优秀的沟通协调能力,能高效处理顾客及员工关系; 3、较强的抗压能力与应变能力,能妥善解决突发问题; 4、具备团队管理经验,擅长员工培训与激励; 5、对服务细节敏感,注重顾客体验与品牌形象维护; 6、能适应餐饮行业工作时间(含周末及节假日)。
  • 侍酒师

    1万-1.5万
    厦门 | 1年以上 | 本科

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 前厅管家

    5.5千-7千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常运营工作,包括顾客接待、引导入座、点单服务等 2、保持餐厅环境整洁有序,确保餐具摆放规范、桌面清洁及时 3、准确传达顾客需求至后厨,跟进菜品出品质量与上菜速度 4、处理顾客咨询与投诉,及时反馈并协助解决服务问题 5、熟悉菜单内容及促销活动,主动向顾客推荐特色菜品 6、协助完成每日开市准备及收市整理工作 7、遵守公司服务标准与操作流程,维护品牌形象 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,热情主动 2、普通话流利,具备基本沟通表达能力 3、能适应早晚班轮班制,周末及节假日需出勤 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、须有餐饮酒店类服务经验者 6、具备团队协作精神,服从工作安排 7、学习能力强,能快速掌握服务流程与产品知识
  • 茶艺师

    7千-8千
    厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广,为顾客提供专业的茶艺服务; 2、根据顾客需求推荐合适的茶品,并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景; 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧,确保茶汤品质稳定; 4、维护茶具及工作区域的整洁,定期清洁消毒茶具; 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理; 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划,提升顾客体验; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,茶学、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2、2年以上茶艺师工作经验,持有中级及以上茶艺师资格证书者优先; 3、熟悉中国茶文化及各类茶叶特性,具备扎实的茶艺表演能力; 4、具备良好的沟通能力及服务意识,能够与顾客有效互动; 5、工作细致耐心,责任心强,能够适应早晚班及节假日排班; 6、形象气质佳,举止得体,具备一定的销售技巧者优先。
  • 面点师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
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    • 季度绩效奖金
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 初中学历,有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验优先 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    To assist in managing the outlet as a successful independent profit centre, ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Westin standards, through planning, organizing, directing and controlling the food and beverage operation and admin istration. 作为餐厅的一个中级的管理人员,管理并协助餐厅经理在日常营运中达到客人的最大满意度,贯彻及保持威斯汀的品牌标准。跟进餐厅的工作营运计划,组织和控制餐厅餐厅的管理。
  • 餐饮店长

    6千-1万
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控及成本控制; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、维护门店卫生、安全及设备管理,确保符合食品安全及消防规范; 5、处理顾客投诉及突发事件,建立良好的客户关系,提升顾客满意度; 6、监督库存管理,优化采购流程,控制食材损耗及运营成本; 7、执行公司品牌标准,保持门店形象统一,策划并落地促销活动。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上餐饮行业管理经验,有连锁餐饮店长经历者优先; 3、熟悉餐饮运营全流程,具备成本控制、人员管理及营销策划能力; 4、年龄27-45岁,身体健康,能适应早晚班及高强度工作; 5、执行力强,具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力;
  • 会计主管

    4千-5千
    中山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理; 2、编制月度财务报表及分析报告,确保数据准确性和及时性; 3、定期核对银行账户、往来款项及固定资产账目,确保账实相符; 4、配合内外部审计工作,提供所需财务资料并跟进审计问题整改; 5、优化财务流程,提升工作效率,并提出合理化建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务会计专业知识,熟悉企业会计准则及税务法规; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及Office办公软件,尤其是Excel; 3、具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力,能独立完成财务报告; 4、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 6、有酒店行业财务工作经验者优先考虑。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 财务文员

    3千-4千
    中山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 预订文员

    3.5千-4千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    工作职责: 1、运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 2、支持总机业务,礼貌转接酒店内外线,解答宾客问询, 3、记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 4、调查和记录未按预订抵店的预订情况 5、对团组或会议的特别账单安排进行记录 岗位要求: 1、大专水平以上,熟悉电脑操作。 2、具备一定的灵活性,能够应对不同的宾客问询和基本的投诉处理。 3、良好的服务意识和沟通表达能力,懂得基本的英语对话。
  • 早餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 07-10
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    根据酒店早餐种类需求,做好餐前准备及早餐自助或位上制作,包含现场烹制热食,(如中式的粥,面条、包子,西式的煎蛋、培根、吐司,或本地特色餐食),确保口味和分量稳定,同时及时补充自助餐台上的菜品,维持餐品充足。 会做两样拿手的手作点心,用于门店口碑宣传。 兼顾10人左右的员工餐。 (工作地点:湖州安吉)
  • 成都 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-10
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    § Calculates F&B costs,communicate with purchase and F&B  核算餐饮成本,及时与部门沟通,提出合理建议 § Conducts market survey,Conducts purchase price comparisons 定期和餐饮,采购外出进行市场调查,进行采购价格比较    § Ensure all process of food , beverage  and goods was control strictly. 严格控制各食品物品酒水从申购到最后收货入仓的流程及标准   § In charge of assets inventory, and report to FC. 负责酒店的资产管理,建立固定资产台账,并进行定期盘点,保证账实相符 § Prepares Monthly F&B Cost Control reports and analyses variances. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。    § In charge of  Receiving and  Store 。 对仓库和收货工作严格管理,降低不合理的损耗。 § Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况,及酒吧库存量。 § Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 § Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本,建立所有食品采购成本的信息。 § Check and calculated all transfer order and  ENT,  Ensure cost or expense was calculated  in right way . 核对且核算各类调拨单,免费宴请单成本,确保成本费用分类正确。   § Checks unit costs. Calculates potential food & beverage costs 核对单位成本,计算标准食品和酒水的成本。 § Checks stores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 § Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 § Makes recommendations on cost reductions. Highlights slow-moving stock items 针对如何降低成本提出合理化建议,关注损耗慢的存货项目。 § Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查评估。                                                                                                    § Check and calculated all transfer order and  ENT,  Ensure cost or expense was calculated  in right way . 核对且核算各类调拨单,免费宴请单成本,确保成本费用分类正确。   § Checks unit costs. Calculates potential food & beverage costs 核对单位成本,计算标准食品和酒水的成本。 § Checks stores requisitions and receipts against stock records. 检查出库申请和库房收货,以查证库房记录是否正确。 § Maintains par stock level and reviews regularly. 保持标准库存量并定期审核。 § Makes recommendations on cost reductions. Highlights slow-moving stock items 针对如何降低成本提出合理化建议,关注损耗慢的存货项目。 § Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。 § Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 § Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 § Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times. 确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 § Handle  and input voucher of assets  apply, transfer and breakage in time 及时做好固定资产的申购,报损,调拨工作,并及时入账
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2.参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,提高酒店赢利; 4.具有良好沟通、协调能力及服务意识; 5.熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6.建立符合尧珈标准和要求的团队,有效的传播尧珈的品牌精神; 7.营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 8. 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工,培养店总及部门接班人。 职位要求: 1.酒店行业经验10年以上,年龄30-45岁; 2.2年中端及以上酒店总经理管理经验或2年以上高星级总经理管理经验; 3.工作稳定、业绩优良,有过国内连锁经验者优先; 5 .熟知连锁公司管理体系,对业绩提升、品质管控要求、团队管控有一定的经验。 6.需要与当地国投、管理公司双线汇报工作,每周报表,每月报表,年终总结等达到与管理公司的协同。         工作地点:湖北恩施
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