岗位职责 1、全面负责传菜部的日常管理工作。 2、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求 1、2年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。

岗位职责 1. 监督和指导管事部主管、领班和洗碗工的清洁和清洗工作； 2. 监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序； 3. 检查工作质量，以保持管理层所指定的标准，确保设备及工作区域的整洁和井然有序； 4. 配合餐饮部瓷器、玻璃器皿的盘点工作； 5. 申购必须的清洁用品； 6. 与餐厅和厨部研讨所有服务中需要用到的餐具种类和数量，检查服务区域所有用品是否充足； 7. 定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿，防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况及申购设备数量； 8. 制订培训计划，对各岗位员工不断进行实际业务操作培训，提高工作技能； 8. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 9. 根据部门运营需要合理编排员工班次； 10. 完成上级交办的工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

一、岗位概述： 主要负责点心的各种馅类制作，协助点心主管做好点心的出品等工作。 二、职责义务： 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作； 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题，拼制各种像生拼盘及花色拼盘； 3. 与点心部各岗位保持沟通，提高点心品质； 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作； 5. 开市前将所有馅料制作完成； 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理； 7. 严格执行卫生条例； 8. 随时保持工作区域和个人卫生； 9.完成上级其它工作安排。 三、专业知识： 对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术，具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。

岗位职责： 1、负责准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品。 2、负责确保有足量的面包、西点供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受上级的其他任务。 任职要求： 1、中专或相关学历。 2、两年以上相关工作经验要求。

岗位职责： 1. 负责竞争市场调研和客人需求分析，并根据康乐康体市场趋向和酒店的战略规划，协助经理制定康体中心总体销售战略和销售计划。 2. 制定部门宣传推广活动计划，提高会员卡的销售量，开拓客户市场。 3. 建立并维护会员关系、迅速反馈客人意见及建议、迅速处理客人投诉。 4. 听取、收集客人的意见，并及时向上级汇报、反馈。 5. 征求宾客意见，及时处理宾客投诉。 6. 监督、指导救生员、领班、服务员等落实工作情况。 7. 协助经理制定各项安全防范制度，保障顾客、员工及部门的财产安全。 8. 协助经理制定各项规章制度、服务标准、卫生细则标准、岗位职责等。 9. 协助经理对康体中心各岗位进行培训与业务指导。 10. 协助经理指导、管理、监督员工的接待服务工作开展，不断优化工作质量和服务态度。 11. 协助经理与各部门联系，保证各部门间的协调工作畅通。 12. 协助经理对康乐部进行各种成本控制。 任职要求： 1. 专业培训技巧； 2. 组织和时间管理技巧； 3. 电脑操作熟练； 4. 沟通技巧（书面/口头）； 5. 以宾客为中心的服务意识； 6. 有4-5年相关管理经验。 7. 熟练使用Office办公软件； 8. 熟练为客人提供各类服务需求； 9. 责任感强、执行力强； 10. 市场反应能力强。

岗位职责 1. 执行餐饮总监的指令，完成各项工作； 2. 参加西餐部每日例会，并召开餐厅班前会，检查出勤情况； 3. 检查餐厅灯光、音乐、空调等设备、设施是否正常，并记录； 4. 检查卫生是否达标、物品是否备齐，并记录； 5. 检查摆台是否达标，并记录； 6. 制定所在餐厅的年、月度工作计划，带领下属积极完成各项接待任务和经营指标； 7. 与厨师长及其它部门联系沟通、协作，做好前后场的协调工作； 8. 做好员工培训工作，提高员工素质； 9. 协助处理员工事务工作，解决纪律问题； 10. 负责月子中心每日查房，主动证求客人意见，处理客人重要投诉，不断完善服务质量； 11.负责每日月子餐菜单的编排； 12. 对员工进行考核、评估，向人力资源部提出员工奖惩建议； 13. 严格按照服务程序与标准要求员工，对不符合标准者及时纠正； 14. 发展与客人的良好关系，亲自服务VIP客人； 15. 关注客人动向，对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品； 16. 汇总客情，对常客以及VIP客户的资料登记造册（方便录入系统）； 17. 在每日停止营业时，要全面检查餐厅各方面情况并记录； 18.建立物资管理制度，负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理； 19. 掌握餐厅营收情况和经营成本，确保餐厅达成营收预算； 20. 与营销部和文传部保持密切合作，协力构思餐厅推广方案； 21.完成餐饮总监授权交办的其它工作，及时向餐饮总监汇报餐厅经营动态，完成餐厅营业指标。 任职要求 1. 形象较好，具备优秀的沟通能力； 2. 熟悉月子餐厅所有服务操作流程； 3. 对餐厅菜单和酒水单上所有项目的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉； 4. 掌握员工培训的技巧和方法； 5. 有责任心，熟练运用电脑； 6. 观察力强，善于发现问题； 7. 善于收集、整理和分析数据； 8.服从上级安排。

岗位职责： 1. 执行全日餐主管的指令，协助全日餐主管完成各项工作； 2. 提前15分钟到营业场所，带领并督导员工做好开餐前的准备工作（卫生、灯光、音乐、空调、器具、菜单等）； 3. 着装整洁，精神充沛，心中熟知对客礼仪； 4. 熟悉自助餐的全部出品和运作模式； 5. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序； 6. 熟悉酒水知识和酒水服务知识； 7. 检查员工仪容仪表和出勤情况； 8. 组织班前会，把当天餐厅的重要接待、上级领导下达的重要内容以及员工日常工作中的问题在会上通报，务求把部门信息传达至全体员工； 9. 营业时向各服务员布置工作，严格按照西餐服务员岗位职责监督员工的工作表现，对工作上的问题从旁指导纠正，保证服务流程顺畅、员工主动迎接客人并推销酒水食品、出品按时送达、快速准确地为客人结账以及在客人离开后及时清理台面和复原桌椅； 10. 关注客人情况，及时解决客人提出的问题，处理客人投诉，了解客人并与之建立良好的关系，亲自服务VIP客人； 11. 关注客人动向，对熟悉的客人销售酒店会员卡、手信、东华1号等产品； 12. 把控餐厅现场客人的流动、消费、买单情况，及时作出反应； 13. 听取客人意见，处理客人投诉；必要时向上级报告、请示； 14. 交接班工作详细，有清单、有执行人签字以及备注； 15. 检查下班后收市工作，监督员工把所有工作工具按标准回归原位并做好卫生清洁工作； 16. 做好当天客情记录，特别是经常光临的客户资料收集（方便录入系统）； 17. 检查当天消费清单，是否错漏，保证营收款项无差错； 18. 记录当天的出品、服务中的差错瑕疵，发给上司领导； 19. 做好全日餐服务员的服务知识和技能培训； 20. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 21. 负责餐厅用具的补充，填写提货单； 22. 在每日停止营业时，负责餐厅的全面检查，填写营业报告； 23. 遵守东城国际酒店员工守则； 24. 完成上级交办的其它工作。 岗位要求： 1. 形象较好，具备良好的沟通能力； 2. 熟悉餐厅服务操作流程； 3. 熟悉自助餐的运作； 4. 对菜单和酒水单上各项出品的营养功能、性质、产地、制作方法熟悉； 5. 掌握员工培训的技巧和方法； 6. 有责任心，熟练运用电脑； 7. 服从上级安排； 8. 良好的团队合作精神。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间，包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、更换可触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品 12、拾到物品上交给楼层主管 13、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 14、整理员工车中有污损的布草 15、将员工车中的垃圾清除 16、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位要求 1、大专以上文化程度，电气智能化工程、楼宇自控（监控安防、门禁、道闸、BA、消防等）工程或建筑类制图相关专业，3年以上星级酒店相关工作经验； 2、吃苦耐劳、抗压性强，具备较强的沟通能力，具有高度责任心； 3、持有电工证或者懂机电者优先考虑； 4、安防行业、计算机网络优先。

1、有日餐铁板工作经验，能够完成本岗位的各项工作； 2、负责铁板的卫生清理、正常使用。 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 4、身体健康、品行端正，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.主持康乐部工作，实施各经营项目，提供经营与日常管理的方案，确保经营业绩目标达成。 2.巡视各营业网点、抽查设施设备和员工上岗情况，确保营业的正常进行，设施设备正常运作。 3.对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 5.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上相同岗位或高端美容行业店长工作经验。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，熟悉美容行业，了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场，发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。

岗位职责： 1、 工作前检查收银设备，保证其工作正常； 2、 准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用； 3、 对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 4、 客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错； 5、 负责打印有关报表，整理营业单据，移交查核员审核 6、 将当天所收现金投放在酒店指定的保险箱后方可下班。

岗位职责： 1、在部门经理领导下，做好市场开发和销售，落实销售计划，完成下达的销售指标； 2、根据酒店总体市场目标策略，进行市场开发，参加展销、会议和公关活动； 3、参加商务销售会议，与同事研究市场情况，掌握商务客户的基本情况，并做出应对方案； 4、调查搜集、整理市场信息，向上级提供市场销售报告，并提出建议； 5、参予商务客户谈判工作，根据酒店政策制定合同； 6、及时挖掘市场潜在需求，拜访新客户和跟踪回馈老客户，保持良好的客户关系； 7、及时听取客户意见，处理客人投诉，总结分析客户反馈意见并提出建议； 8、负责领导交办的销售管理工作，定期制定提升计划； 9、协助部门经理做好商务客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 任职要求： 1、大专或以上学历，从事酒店工作三年或以上市场营销工作二年以上； 2、有市场销售理论及法律知识，掌握销售技巧，有适应市场变化的能力； 3、全面掌握酒店产品内容、酒店服务程序与标准； 4、具备较强的沟通协调和组织能力，性格开朗，具有敏锐的市场分析、营销推广能力； 5、具有丰富的客户资源和客户关系，业绩优秀者优先； 6、英语听、说能力者优先。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务一年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.每天准时上班，穿着制服，整理个人仪容仪表。 2.参加班前例会或小组例会的工作安排。 3.清理区域卫生。 4.根据当天的订房情况合理安排及与楼面做好沟通工作。 5.了解当天的嘉宾及节目安排和公司推出的各种新的方案以及当天消费情况第一时间传达给客人。 6.根据主管班前岗位分配工作，站好自己的岗位等待客人光临。 7.当客人来临时主动上前打招呼，并迎接，如是熟客需称呼客人姓氏，问清客人是否有预定，消费意向然后将客人带入房间。 8.为客人开卡，登记好人数、时间、经手人，并将已开好的消费卡插在门口上，卡头交到收银台做好有关登记。 9.当客人离开时主动帮客人按电梯，并欢迎客人下次光临。 10.当客人遇到其他问题时，尽一切努力为客人解决或及时通知上级主管。 岗位要求 1.外形好，气质佳，身高162cm以上； 2.亲和力强，普通话流利； 3.有较强的服务意识，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2.认真做好每天的清场工作。 3.负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4.上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5.勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6.定时检查更衣室，杜绝隐患。 任职资格 1. 中专以上学历，或相关院校毕业生。 2. 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，持有救生证证书。 3. 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 薪资待遇：每年5月至10月薪资+旺季补贴收入可达6000元

岗位职责 1. 以热情、友好的态度迎接宾客，办理入住和退房手续。 2. 准确录入宾客信息，确保信息的完整性和准确性。   3. 处理客房预订，包括记录预订信息、确认预订细节和跟进预订变更。 4. 解答宾客的咨询，提供有关酒店设施、服务和周边景点的信息。 5. 满足宾客的合理需求，如安排交通、预订餐厅等。 6. 负责宾客的账目结算，包括收取押金、结账收款等，确保财务交易的准确和安全。 7. 与其他部门保持良好的沟通，协调解决宾客的问题和需求。 8. 整理和归档相关文件和资料，完成各类报表和报告的填写。 岗位要求 1. 具备良好的普通话表达能力，有一定的英语基础，能进行简单的日常交流。 2. 形象端庄，亲和力强，具备良好的职业形象。 3. 能够灵活应对各种突发情况和客人的特殊要求。 4. 具有良好的团队合作精神，能与其他部门有效协作。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房同岗位工作经验优先，或有3年及以上西点厨师工作经验。 2、熟悉西式面包、点心制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的人际沟通协调能力、计划与执行能力。

岗位职责 1、积极发展新客户，稳定老客户，及时向客户传递酒店信息，促销酒店产品； 2、负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房、餐饮、各项配套设施及各项服务； 3、关注、收集同行业竞争对手信息，协助部门进行分析和判断市场； 4、跟进酒店会议、做好会议期间酒店各部门之间的协调工作。 岗位要求 1、有酒店销售工作经验； 2、性格开朗，拥有良好的人际交往和沟通能力。

品牌部实习生工作职责： 1.每月根据要求收集整理集团及旗下酒店新闻。 2.维护公司媒体传播矩阵并按时转发各类公关新闻。 3.每月统计集团总部及门店全媒体数据并制作月报。 4.办理知识产权管理方面的行政工作。

岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理； 2.建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3.指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4.参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验； 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。