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    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中学历 2、至少5年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
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    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 监督制作标准以确保质量。 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 与库管人员一起控制食品采购水平。 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间框架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 完整的了解劳动协定,管理员工并排班。 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序。 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 进行人力规划和管理需求。 编制和管理部门预算。 技能要求 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
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    岗位职责/职位描述 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品为客人服务 协助检查和接收货物 储存货物,协助管理储存区 清洁和储存设备 处理垃圾和布草,保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 在厨房各岗位上保持机动,听从厨师长指令完成各项工作 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
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    工作职责 负责客房内的PMM工作。 负责维修及所有墙面,地板、外墙、天花板和设备的内外瓷漆或乳胶漆的上漆,以配合现有的未道漆。 负责门,窗,木材板和家具物品的上漆。 负责所有表面在油漆或上漆之前的准备工作。 根据要求进行设备,家具或相关表面的喷漆。 负责维修损坏/破裂的表面,其包括混凝土、抹灰、石雕、预制切块体、墙壁和地板瓷砖及大理石制品。 负责维修/安装乙烯塑料地板,假天花板。 负责酒店内的维修工作,包括酒店的任何新的补充/扩展或酒店维修的任何物业事项。 参加酒店节能计划。 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性的着手于预防性维修计划中规定的工作任务。 履行上级分派的其他职责。 任职要求 获得职业培训以及2年在任何类型的室内装修方面的工作经验,有1年酒店从业经验者优先,或同等的教育和工作经验。持有法律规定要求的职业资格认证和许可。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
  • 西餐服务员

    2.8千-3.2千
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    1.外貌端正,有责任心,工作细心敬业,良好的待客态度   2. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映 3. 注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理 4.有餐厅工作经验者优先
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    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o  开胃菜、小菜、沙拉和三明治 §   在开餐准备工作中发挥组织能力 o  调味汁 §   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o  蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o  禽类和野味 o  荤菜 §   腌肉 §   分割肉 o  水产品 §   水产品用酱 §   对鱼进行装饰的技巧和方法 §   装饰、切片和装盘 o  肝酱和肉酱 §   准备法式糕点 o  中国地方菜 §  粤菜及潮州菜 v  制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 v  制作调味汁、调味品、调料和调味剂 v  制作潮州炖菜 v  制作潮州干菜 §  川菜 v  制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作多种特色海鲜菜 v  制作多种蔬菜菜肴 v  制作炖肉菜 v  制作冷、热面条 §  北京菜和华北菜 v  制作特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作特色海鲜菜 v  使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 v  按照地方风味制作炖菜 v  制作面条 §  上海菜和华东菜 v  使用特别的腌制材料制作特色菜肴 v  制作特色鸡肉和鸭肉菜 v  制作特色海鲜菜 v  制作多种蔬菜菜肴 v  按照地方风味制作炖菜 v  制作面条  o  泰国菜 §  制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 §  制作地方口味的开胃菜 §  做汤 §  制作地方口味的咖喱食品 §  制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 o    自助餐 §  制作和摆放自助餐 §  制作和摆放自助餐甜品 §  储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  o    酒店的规则和规定 o    健康和安全 o    仪表仪容 o    质量 o    卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 解决问题和培训的能力。   学历 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。   经验 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。
  • 客房服务员

    2.5千-3.5千
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    职位描述: 根据既定的标准和程序,清洁和整理所负责的客房或区域,包括铺床、掸灰、吸尘、清洗和消毒浴室、清除垃圾等。 完成服务后请告知主管,以便销售客房或安排宾客入住。根据既定的程序向主管报告任何无法整理的客房。 根据部门和地方法规要求,处理和存放化学品。 问候并识别宾客。 具有团队精神,按照酒店规程与其他部门沟通,确保优异的品质和服务。 职位资格和技能: 高中或相当程度学历。 有客房工作经验优先。 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 能够适应弹性工作时间,包括晚上、周末或假期。
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    职位描述: Shift inspection and rectification. 当班检查和修整工作。 Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements. 按照总工程师的工作指令完成工作,从而满足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel. 计划和确定酒店内需要完成的工作项目。 Implement and action the preventative maintenance program. 实施和执行预防性维修保养计划。 General building minor maintenance repairs 对酒店进行小型的维修保养。 Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作,确保设备在正常状态下工作。 Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day. 全天佩带呼机,对部门要求执行的小型维修项目予以回应。 Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order. 检查电灯,确保所有灯泡正常工作。 Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment. 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas. 执行客房和公共区域的小型维修。 Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction. 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题,以便使顾客满意。 职位资格和技能: Required Skills – 技能要求 Good communication and writing skills 良好的沟通和写作技能 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Qualifications – 学历 Vocational Certificate in Engineering or equivalent 工程职业证书或相当的证书 Experience – 经验 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相关工作经验,或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 客房部主管

    4千-4.5千
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    职位资格和技能:财务回报• 与上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队• 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。• 坚持就影响客房部工作的各种问题向行楼层主管进行汇报 。• 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。• 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况 处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。宾客体验监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特 别重视。 •定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修 缮、保养和更换和整修。
  • 前台接待

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售经理的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售经理的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 岗位要求 1、大专以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 销售经理

    4.5千-1万
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    招聘销售经理 岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、主动参与,完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 岗位要求 1、有无经验均可,只要你想从事销售工作,有热情。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。
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    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作五年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 项目经理

    1万-1.3万
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    【岗位职责】 1、全面负责200-800人不等的规模培训中心的日常运营,包括客房住宿服务、食堂自助餐动线设计、物资调配。 2、统筹跨部门协调与资源配置,协调客房、餐饮、前厅等多部门协作,保障高峰时段服务效率。 2、对项目部的整体服务质量安全生产和内部运作负责; 3、 推行精细化人效管理:设定日/周人效目标,通过灵活排班与岗位复用压缩冗余 4、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪; 5、高效处理高峰客流及投诉,强化团队多岗协同能力提升响应速度。 6、对项目员工进行考核,并据实进行奖罚; 7、定期抽查客房卫生及自助餐食品安全。 8、监督食品安全与消防规范(0事故红线),培训全员应急岗位备份能力。 9、 出色协调能力,5分钟内响应突发事件,确保服务零中断。 10、适应弹性排班(含早晚班/节假日),具备高峰期多岗位顶岗能力。 11、主要负责管理和服务质量提升。 【岗位要求】 1、3年以上大型培训中心/酒店/企事业单位后勤管理经验,独立管理≥800人食宿项目,具备较强的项目管理能力; 2、精通客房房态管理及食堂自助餐供餐流程; 3、逻辑清晰,具备优秀的沟通协调能力,能高效推动跨部门合作; 4、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,妥善处理多任务并行; 5、具备良好的分析能力和问题解决能力,注重细节与结果导向; 6、电脑操作熟练; 7、有酒店餐饮工作经验; 8、工作地点合肥巢湖黄麓区。
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 4、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。
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    1、熟练掌握各类面点的制作技能;  2、掌握不同季节原材料和使用情况,经常更换花色和品种; 3、尽量做到产销平衡,避免不够供应或者生产过剩,生产过程中,注意节约原材料,节省费用开支,避免浪费。  任职要求: 1、身体健康,并有健康体检证明;  2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、馒头等。  4、热爱本职工作。
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    一、岗位职责: 1、全面负责中厨房日常运营管理,确保食品安全、卫生标准与安全生产。 2、打造高效团队 & 培养一岗多能: 主导“多技能认证”培训机制,着力培养团队成员掌握至少2个岗位核心技能,实现弹性化人力配置提升人效比。优化人员排班,确保运营顺畅。 3、 管理创新: 持续优化厨房生产流程与管理模式,提升运营效率。建立并落实高效应对机制(如客诉30分钟内闭环、突发停料/设备故障应急预案),确保服务稳定。 4、菜肴创新: 主导徽菜,基于数据分析(销售排行/滞销品、成本、客群)的菜单月度更新策略,核心目标为提升菜品毛利与市场竞争力。推行“一料多菜”创新应用,单一食材开发3种以上高利用率菜式,有效压降食材成本。 5、深化成本管控: 通过精细化食材管理(创意利用边角料)、能源监控等举措,以提升人效、优化资源利用为核心,实现厨房成本压降目标。 6、保障高效出餐: 以身作则,具备多岗位实操能力(精通炒锅、切配、冷菜等至少2项),高峰时段能顶岗关键岗位,确保出餐效率,独立主理大型宴会。 7、激发团队潜力 & 稳定运营: 推动“低客流期技能练兵计划”,激发团队潜能,稳定士气,储备技术力量。 营造积极协作氛围,降低关键人才流失率。 8、以创新赋能团队绩效: 综合运用管理创新与菜肴研发,有效带动团队达成降本、增效、稳定出品等核心绩效指标。 二、任职要求: 1、5年以上中厨房工作经验,含2年以上主管或头炉岗位经历,需提供菜单更新案例(如季节菜单/促销方案)。 2、 菜单创新力:具备数据化思维,能结合成本、口味趋势(如健康轻食)设计爆款菜品。 3、多岗位操作:精通炒锅、切配、冷菜至少2项技能,可独立完成宴会主理(50桌以上经验)。4、抗压韧性:适应弹性工时、业绩考核(如成本率/出餐效率双指标),接受降本目标责任制。 5、具备团队凝聚力,能带动后厨协作氛围。 6、敏锐市场意识,定期提交竞品分析报告。
  • 餐厅经理/主管

    4.5千-6.5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训,传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据(翻台率、客单价等),分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求,推荐菜品及酒水,提升客单价与复购率。 8、 高效应对高峰时段客流,灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求,维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行,确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程,掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力,能高效处理突发服务事件 4、身体健康,能适应早晚班及节假日工作安排
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    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务流程规范化和标准化执行 2、监督并指导服务员工作,定期组织服务技能培训,提升团队服务水平 3、制定排班计划,合理调配人力资源,保障各时段服务人员配置充足 4、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象和顾客满意度 5、负责餐厅设备维护报修、物料申购及库存管理工作 6、执行食品安全卫生标准,定期检查餐具消毒及后厨卫生状况 7、完成每月数据统计与分析,协助制定经营改进方案 【岗位要求】 1、高中及以上学历,餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐饮服务管理工作经验,有连锁餐饮或星级酒店经验者优先 3、熟悉餐厅运营全流程,掌握服务标准及食品安全法规 4、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 5、年龄25-45周岁,身体健康,能适应倒班工作制 6、良好的团队领导能力及沟通协调能力 7、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专学历,具有五年以上财务管理经验或X年能上四星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    • 管理员工日常事务,计划和分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标 • 按照政府要求和安全法规教育和培训全体员工,为员工提供合适的培训,确保员工能用正确的工具工作 • 通过与其他部门领导进行日常沟通和协作促进团队协作,提高服务质量。 • 可能需要在高峰时段协助客房部员工工作,并协助彻底清洁项目。 • 保持与员工的适当沟通,解决员工各类矛盾,提高员工工作效率 • 保持本部门及外部门沟通,提高服务质量 • 对所负责区域进行检查,确保房间及公共区域家私及设备保持在良好的状态 • 对所负责区域进行检查,确保房间及公共区域卫生状态符合集团标准 • 对所负责区域进行检查,确保房间布草干净整齐,给客人提供良好入住体验 • 在工作中发现问题,及时提出改进意见及措施,在需要时为员工提供有效的再培训 • 执行酒店的风险管理政策 • 定期对员工进行培训,确保员工能得到所有工作技能方面培训
  • 值班经理

    5千-6千
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    工作职责: 1.分析收益情况,对房间的收入进行控制,促进酒店内房间及设施的销售; 2. 执行夜审工作并准备每日财务报告; 3.查看帐单,关注客人消费情况,分析并批准折扣; 4. 核查账单指令和宾客信用情况,按酒店信用政策操作,确保以安全方式处理所有交易; 5.了解竞争者的主要实力和弱点,明白酒店的运作程序,着重了解确保酒店成功和盈利的主要因素; 6.与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要,采取行动满足这些需要以达到他们的期望; 任职要求: 1.能清晰有效的进行语言沟通; 2.有4年前厅部工作经验且2年同等岗位经验者优先考虑; 3.酒店管理专业或相关教育,大专以上学历; 4.拥有电子文档的编辑操作能力; 5.英文表达流利,语言组织及文字编写能力强。
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    1、 监管每日清洗消毒所有餐具、用具及设备设施 2、 监管所有储藏设备干净整洁、井然有序 3、 餐饮部物品、用具严格按照酒店和FSMS标准储存 4、 遵守酒店规章、标准化操作流程及相关酒店规范 5、 监管所有餐具、用具都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统和FSMS的标准 6、 遵守酒店的风险管理政策 7、 遵守酒店的环境政策 8、 参加并支持酒店参与的各项社区活动
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上(有经验者可放宽学历要求)。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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