【岗位职责】
1、全面负责200-800人不等的规模培训中心的日常运营,包括客房住宿服务、食堂自助餐动线设计、物资调配。
2、统筹跨部门协调与资源配置,协调客房、餐饮、前厅等多部门协作,保障高峰时段服务效率。
2、对项目部的整体服务质量安全生产和内部运作负责;
3、 推行精细化人效管理:设定日/周人效目标,通过灵活排班与岗位复用压缩冗余
4、负责项目不合格服务的处理及纠正、预防措施和跟踪;
5、高效处理高峰客流及投诉,强化团队多岗协同能力提升响应速度。
6、对项目员工进行考核,并据实进行奖罚;
7、定期抽查客房卫生及自助餐食品安全。
8、监督食品安全与消防规范(0事故红线),培训全员应急岗位备份能力。
9、 出色协调能力,5分钟内响应突发事件,确保服务零中断。
10、适应弹性排班(含早晚班/节假日),具备高峰期多岗位顶岗能力。
11、主要负责管理和服务质量提升。
【岗位要求】
1、3年以上大型培训中心/酒店/企事业单位后勤管理经验,独立管理≥800人食宿项目,具备较强的项目管理能力;
2、精通客房房态管理及食堂自助餐供餐流程;
3、逻辑清晰,具备优秀的沟通协调能力,能高效推动跨部门合作;
4、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,妥善处理多任务并行;
5、具备良好的分析能力和问题解决能力,注重细节与结果导向;
6、电脑操作熟练;
7、有酒店餐饮工作经验;
8、工作地点合肥巢湖黄麓区。