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  • 重庆 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 工作地点:广西崇左 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1. 教育背景 ◦ 专科及以上学历,酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 工作经验 ◦ 5年以上酒店销售管理经验,有连锁品牌或高星级酒店经验者优先。 3. 核心能力 ◦ 市场洞察:熟悉酒店行业动态,具备市场分析与预测能力。 ◦ 销售与谈判:优秀的销售技巧、商务谈判能力及客户资源整合能力。 ◦ 团队管理:具备领导力、组织协调能力及团队激励经验。 4. 其他要求 ◦ 年龄30-45岁,形象气质佳,能适应高压工作环境。 ◦ 熟练使用办公软件及销售管理系统。
  • 东营 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、直接向厨师长负责。 2、配合厨师长保证所有的厨房正常工作。 3、配合厨师长检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 [Job Responsibilities] 1. Be directly responsible to the chef. 2. Cooperate with the chef to ensure the normal operation of all kitchens. 3. Cooperate with the chef to check the chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all purchased food. 5. Create innovative dishes and formulate restaurant menus, buffet orders and special menus. 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 [Job Requirements] 1. College degree, more than 3 years of work experience in the same position. 2. Received professional and technical training to reach the technical level of professional chef. 3. Have rich technical and administrative experience, and be familiar with Western cuisine in at least six countries, including working in a five-star restaurant for no less than 3 years. 4. Understand cost accounting, food raw materials and food nutrition knowledge. 5. Be healthy and energetic.
  • 全国 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、在中旅酒店事业群本部财务部总经理的领导下负责下属酒店管理公司的财务部工作。 2、督促旗下酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核旗下各酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对旗下各酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核旗下各酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与旗下各酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对旗下各酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、全日制本科及以上学历。 2、具有10年以上酒店行业财务工作经验、3年以上酒店集团或酒店管理公司财务总监工作经验,熟悉酒店财务管理模式。不符合要求的请勿扰。 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高,中共党员优先。 7、服从管理,向中旅酒店事业群财务部总经理汇报工作,愿意接受全国调派。
  • 工程主管

    4千-5千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 传媒经理

    4.5千-5千
    武汉 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 07-07
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、执行酒店的全年市场推广计划; 2、设计并制作日常节气及活动推广海报; 3、 维护现有新媒体渠道官方账号、微信粉丝群、微信公众号、小红书等平台基础运营及维护,保持账号和粉丝群的活跃度; 4、视频剪辑及视频号、抖音等视频平台发布; 5、负责酒店各类活动的摄影摄像工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、具备一定审美能力,一年设计或新媒体运营相关工作经验; 3、具备一定的活动策划及组织能力; 4、技术技能:掌握视频拍摄剪辑(如剪映/PR)、平面设计(PS,Ai)等工具。 【其他】 语言能力:不限 计算机能力:不限 工作经验:不限 年龄要求:不限
  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 总出纳

    4千-5千
    佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、按照国家有关规定,对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核,办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历,3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力,监督管理能力,有组织能力和创造性,善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向,吃苦耐劳,工作认真负责,耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。
  • 佛山 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    职位概述 监督并指导酒店所有销售活动。职责包括销售计划的制定与执行;管理销售团队并汇报计划的进程与成效。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 制定年度营收预算(SBRP)  · 对销售人员进行销售任务分配 · 执行集团的相关促销活动 · 制定价格策略  · 制定3个月的销售行动计划  · 管理部门的费用支出 · 编制月度销售报告  · 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 · 收集市场信息以用于分析市场趋势 · 分析竞争酒店之销售及促销工作 · 评估应到而未到订房及取消预定 · 分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 · 主持部门每日例会和会议 · 主持每周的销售经理交流活动  · 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 · 主持基本销售技能培训并跟踪  · 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售  · 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 · 监控及评估销售渠道的产量 · 处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 · 参加部门经理晨会 · 参加计划的收益管理中心(RMH)会议 · 处理自己酒店或姐妹酒店的问询 · 招待主要客户 · 安排酒店参观活动 · 组织对潜在应聘者的面试 · 组织新员工的入职培训计划 · 制定奖励计划 · 遵循人力资源部的相关要求 · 每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 · 浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见  · 根据要求处理客人投诉 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求  · 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 · 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 · 熟练使用Microsoft Office · 良好的沟通与写作技巧 资格要求 ·  酒店管理、销售、商业管理或相关专业毕业或拥有职业证书 经验 · 3年的相关工作经验或类似的管理工作,或等同的教育及相关工作经验的结合
  • 运营总监

    1万-1.5万
    佛山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    主要职责﹣(职务的主要工作) 必须有IHG背景及销售工作经验。 督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作;督导上述各部门的工作人员,确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务。  确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,熟悉优悦会会员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。        协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通,并指导与其它部门,特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。  保持与部门负责人及总经理的工作商谈,以改进业务。 负责管理规范标准的整体责任,确保各项设施和设备的外部清洁,正常运转,并得到妥善维护。 计划并实施对所管区域的定期检查。 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 每月召开营运工作会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告。  与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求。 确保进行总机的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系。 促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 督导和管理运营物资及设备,与供应商保持密切联系确保库存供应。 向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 和财务部门一起编制和管理部门预算。 主持每月心语报告的会议,将最新的报告分享给酒店的全体员工。 督导优悦会会员的发展情况,并且将最新的推广活动介绍给全体员工。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户,员工和第三方交往的能力 具有良好写作技能 熟练使用微软办公软件 具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力 充满活力和拥有实现目标的热情 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标 管理复杂关系的能力 拥有追求最佳效果的热情 学历要求 · 具有酒店行政管理,商业管理或相关的学士学位 经验 · 拥有3年以上酒店销售工作经验,包括2年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面,沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、高以上学历。 2、有3年以上酒店相关工作经验。 3、熟悉酒店清洁专业知识,会使用清洁机器设备。 4、身体健康,相貌端正 。 5、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。
  • 佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 主要职责﹣(职务的主要工作) 清洁并根据标准与程序规定,保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 有效的处理应急事件 利用表格、程序及/或技术,准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房,则应立即通知团队领导。(例如,座椅损坏,抽水马桶无法冲洗) 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导,并做好相关记录。  保持对设备的清洁及维护,始终安全的操作设备(例如,客房PA机器的使用与维护) 发现客人遗留物品,及时做好登记,并报告主管。  将客人的投诉立即告诉主管,并说明事情的过程有待进一步的处理 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 遵循绿色酒店准则和要求,做到环保反复利用。 根据酒店和公共场所卫生要求,严格遵守相关规定和清洁操作要求 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 参加必要的会议及培训,实现一专多能(如餐厅缺人时,能够到餐厅工作)  必要时提供贴身管家服务,包括运送布草或处理洗衣要求 履行团队领导或管理层分配的职责  其他分配的职责和培训,让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 技能要求 与团队成员及酒店客人沟通的技巧。 能够遵守指导与原则 良好的视力并关注细节 条件要求 能够阅读客房部报告 经验 无要求,愿意学习
  • 佛山 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、向中旅酒店事业群本部条线汇报工作,做好业主与中旅酒店之间的桥梁纽带。 【岗位要求】 1、大专以上学历,必须有3年以上全国主流中端酒店品牌总经理工作经验,例如华住、锦江、亚朵、欢朋、首旅、假日智选等等同类型品牌。 2、服从管理,接受全国统一调派,稳定性好,中共党员优秀考虑,年龄不超过48岁。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 临沂 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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    岗位职责 保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 在部门经理的领导下,协助经理做好部门的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 根据月度保养计划,安排保养各类设备。 对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 遵守集团的环境健康安全方针政策,具有节能和安全操作意识。 岗位要求: 中专以上学历或具有同等学历, 有酒店相关工作经验者优先; 有同档酒店相关工作2年以上经验,接受过酒店培训,有一定的管理经验; 具有一定的文字功底,懂得英语; 有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达; 具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; 能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。
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    【岗位职责】 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 清洁并擦亮所有器皿。 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 添加所需的布品及操作设备。 从仓库内领取物品。 根据标准的手册来完成服务工作。 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 中专学历,不限工作经验。 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 身体健康,仪表端正。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅。 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 临沂 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 有一年以上同星级客房管理工作经验。 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    【岗位职责】 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 大专以上文化程度,懂得英语; 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 相貌端正,身体健康。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    1.    Openand close shift in accordance with manager's checklist. 清楚每日的营业开关流程。 2.    Train,maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menusand appropriate reference materials. 培训,维护和执行所有的万豪酒店的服务标准使用记录,菜单和适当的参考材料。 3.    Properlyexecute revenue and check control procedures on shift. 正确执行税收和检查控制程序上的转变。 4.    Maintaina safe and sanitary work environment for all associates and guests. 为所有同事和客人保持一个安全和卫生的工作环境。 5.    Providefloor coverage during all meal periods. 提供就餐时的承保服务。 6.    Attendand conduct meetings as required. 按要求出席和指导会议。 7.    Ensureall side work is done on a daily basis. 每天确保所有sidework都做完。 8.    Managean effective repair and maintenance program through the use of work orders,inspections, etc. 通过使用工作订单,视察等管理有效维修和保养程序。 9.    Eachassociate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonablerequests by management. 每个准预计执行,其能力范围内,所有合理的要求进行管理。 Specific Duties工作任务: 1.    Supervisionall staff daily service process. 督导所有的员工日常服务流程。 2.    Regularlycheck restaurant tableware breakage, and loss in accordance with the relevantprovisions. 定期检查餐厅的餐具破损情况,并根据相关规定进行报损。 3.    Responsiblefor the daily opening and closing work, check all the equipment and facilitiesare damaged or cannot be normal operation should promptly notify the relevantdepartments for maintenance. 负责每日开市和收市的工作,检查所有的设施设备是否有损坏或是不可正常运作要及时通知相关部门进行维护。 4.    Forguests and timely feedback to the manager on duty. 征求宾客意见并及时反馈给当班经理。 5.    Inspectionstation is in accordance with the standard complement. 检查工作台是否按照标准进行补充。 6.    Informationreceiving guests. 接收客人的预定信息。 7.    Payattention to guests, maintain high service. 随时关注宾客的用餐,保持高效的服务。 Carryout other tasks as directed by your supervisors.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    The basic responsibilities of the Cost Controller is to ensure the smooth and efficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assist management in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum. 成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化. 1. Supervises Cost Clerks, storekeepers, and receiving clerks. 管理成本文员,仓库管理员,和收货文员. 2. Ensures the security of all stores, including proper restrictions on the issue of keys and general access. 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制. 3. Ensures that all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveries properly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对. 4. Inspects and tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food & beverage items. 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物,特别对于食物和饮料. 5. Records and verifies on a daily basis all food & beverage invoices for price extension, total and unit prices which should conform to the approved market prices. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致. 6. Ensures that accumulated daily invoices agree to amounts transferred to Accounts Payable. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致. 7. Makes regular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and all outlets. 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点. 8. Checks duty invoices to ensure that correct duty has been applied. 检查赋税发票以确保使用正确赋税. 9. Has full and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsible for the maintenance of the system. Should there any system error detected, bring attention to DOF/AFC immediately. 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识,并负责系统维护. 一旦发现系统故障,应及时通知财务总 监或助理财务总监。 10. Trains users on the hotel inventory system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等. 11. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等. 12. Ensures that proper records are kept of inventory receipts, issues, returns and transfers and proper authorisation thereof. 确保正确记录收到的存货,发出,退回和调拨,及其合理授权. 13. To ensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards and are kept clean and tidy at all times. 确保卸货区域和仓库区域的安全,并始终保持干净整洁. 14. Maintains adequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock and storerooms. 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制. 15. To maintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storage areas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全. 16. To ensure that there is no unauthorised access to storeroom after office working hours. 确保在工作时间以外,没有无授权进入仓库. 17. To liaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stocking is minimised. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化. 18.  Ensure current par stock levels are maintained and constantly reviewed. 确保保持当前的基准库存水平,并经常审查. 19. Keeps stock inventory descriptions, size and weight current. 保持库存的描述,大小和重量. 20. Introduces stringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施. 21. Monitors and investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce. 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏. 22. Trains users on the hotel cost system and assists in the setup of requisition lists, purchasing lists etc. 对酒店成本系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等. 23. Ensures all inventory items are correctly set up in the hotel inventory system including sizes, descriptions,purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等. 24. Introduces stringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施. 25. Co-ordinates with F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings and recommended retail prices for food & beverage items. 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议. 26. Co-ordinates with Other Operating Departments for performing costings and recommended selling prices. 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作. 27. Conducts monthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports within deadlines. 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表. 28. Conducts and co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms. 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点. 29. Conducts and co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments. 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点. 30. Conducts market price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and Executive Chef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查. 31. Prepares monthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendations for action,Ensure the Valid period of received items to minimize the spoilage. 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化. 32. Co-ordinates with other departments, especially F&B Department regarding cost matters. 就成本问题与其他部门协调,特别是餐饮部门. 33. Calculates daily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本. 34. Work closely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the cost without sacrifice the quality. 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本. 35. Monitors food cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget. 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内. 36. Play the role of Asset coordinator to management the Hotel Asset , ensure periodically inventory taken of assets. 作为酒店的资产协调员管理酒店资产,确保定期的资产存货盘点. 37. Is flexible in relation to working hours. 灵活的工作时间. 38. Maintains good relations with other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好关系. 39. Handles all requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问. 40. Minimises the risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correct work practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化. 41. To perform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functions smoothly. 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作. 42. Training and development of Cost clerks, storekeepers and receiving clerks. 培训和发展成本文员,仓库管理员和收货员.
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    温馨提示:月休4天,请应聘者看清楚要求再投递简历,谢谢! 【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
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