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  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    招聘人力资源专员(培训岗1人、人事岗1人) 岗位职责(人事岗) 1、负责酒店月度考勤及工资材料制作。 2、协助员工入离职、调动手续办理。 3、管理酒店员工的健康证。 4、协助员工劳动合同签订及管理工作。 5、必要的情况下,支持酒店运营和管理。 6、其他领导交办的任务。 岗位职责(培训岗) 1、负责酒店新员工入职培训。 2、负责酒店活动组织策划及后期宣传。 3、收集各部门月报。 4、负责培训报表的填写。 5、必要的情况下,支持酒店运营和管理。 6、其他领导交办的任务。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、掌握文员工作、文书档案管理等知识。 3、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 4、熟练掌握办公自动化技能。 5、工作责任心强,耐心细致。 6、有酒店业或相关岗位从业经验者优先。
  • 饼房主管

    4千-5千
    常州 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.确保所有操作都符合食品安全卫生管理标准; 6.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包、西点等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 销售经理

    5.5千-7.5千
    常州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、详细了解本酒店及竞争对手的服务项目和内容,在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 2、根据酒店销售策略,制定不同的销售政策,开发相应销售市场; 3、跟踪客户,维护原有的销售渠道,开拓新的市场; 4、建立并维护销售数据库,并及时更新进度信息; 5、建立并维护良好的客户关系以增加销售额; 6、服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求; 7、及时制定当月销售计划,努力完成和超额完成预算目标。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店、市场营销等相关专业优先; 2、性格外向,善交际,成熟稳重、形象佳、亲和力强,诚实守信,有良好的团队意识; 3、能独立定制客户方案,并积极寻求让客户满意的策略; 4、2年及以上高星级酒店销售经验,熟悉本地市场者优先考虑; 5、熟练掌握销售技巧,以自信、积极的态度促销销售,达成每月销售指标。
  • 烘焙师

    1万-1.5万
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    园区 | 500-999人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1. 负责餐厅西点烘焙工作,保证出品质量。 2. 根据市场需求,创新研发新款西点。 3. 严格遵守食品安全标准,确保食品卫生。 4. 合理安排原料使用,降低成本。 岗位要求: 1. 烘焙相关专业毕业,具备一定的西点制作经验。 2. 熟练掌握各类西点制作技巧和工艺。 3. 具有良好的创新意识和审美观。 4. 具备良好的团队协作精神和沟通能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 保安

    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 客房服务员

    4.5千-5千
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 值班经理

    6千-7千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助并指导前台服务员按标准完成各项工作任务; 2、检查服务员日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责,仪容仪表是否符合标准; 3、审核所有预订、预留、预离房,并亲自处理需要特殊安排的订房事宜; 4、向服务员提供有关属地和酒店的各种信息,以备宾客查询; 5、熟悉监控动态,发生灾害性事故及刑事事件时,负责保护好现场,组织临时救护; 6、负责处理酒店对饭店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意; 7、根据宾客需求和情况变化,随时英应做好酒店内人员调配工作,组织好人力投入对 客服务中,提高对客服务效率和质量; 8、熟悉餐厅布置、台面设计、菜肴酒水及服务规范,负责餐厅市前、市中的质量控制, 确保餐厅布置、卫生、食品质量、人力配备、服务、备料达到标准。加强财产管理和费用管理,最大限度地减少餐具、用具的损耗; 9、和客房领班一起检查 VIP 客人用房和特殊客人用房; 10、负责夜间审核,对各类折扣审批权限、发票、转帐单、电话收款单等凭证进行审核,并和实际房态及电脑帐目核对,实施电脑夜审过帐; 11、负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作; 12、熟知酒店各项应急方案、应急措施。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 前台接待

    4千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 房务经理

    7千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 珠海 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责集团旗下酒店公司每月销售任务,对接企事业单位、旅行社等客户资源; 2、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围; 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 任职要求: 1、2年及以上销售经验,有旅行社、企事业单位、会所等客户资源优先考虑; 2、高度的工作热情,良好的团队合作精神,有强烈的赚钱欲望,热爱销售工作。
  • 餐饮总监

    2万-3.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 销售提成
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责寻味丝路餐厅、轻爵餐厅、员餐部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.6万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成轻爵餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 2、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 3、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 任职要求: 1、专科学历以上,酒店管理、餐饮等相关专业; 2、具备5年以上相关餐饮工作经验,如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验; 3、善于独立思考与总结,具备一定抗压能力。
  • 中餐厅经理

    1.2万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成寻味丝路餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系; 2、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 3、抓好员工的基本建设,掌握员工思想状况、工作表现和业务水平,确保员工对宾客的服务水平; 4、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 5、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 6、协助餐厅厨师长处理相关的管理事务; 7、将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生及时汇报给上级领导。 任职要求: 1、同岗位3年以上管理经验,其中熟悉中餐、粤菜、西北菜等; 2、具有良好的经营能力,具备市场敏锐度; 3、优秀的语言表达能力,形象良好; 4、英文良好
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、根据当日散台和预定销售安排,主要负责新疆菜、西域菜出品; 2、检查吊汤、调料、酱料、调味油等准备情况; 3、检查打荷的餐具和拌碟料的准备情况; 4、与头砧协调配合,如宴会情况、新菜试制等; 5、根据预定菜单、人数、时间和特别要求,掌握出菜顺序和节奏保证活动成功; 6、根据下一餐时和次日宴会、团体预定和销售安排,做好必要的准备工作; 7、检查炒锅和打荷在收档时妥善存放食品、原料及炉灶、工作台面的卫生状况。 岗位要求: 1、高中以上学历,炒锅经验5-10年; 2、同时具备社餐和酒店经验优先考虑; 3、擅长西域菜、新疆菜、融合菜。
  • 酒吧负责人

    1万-1.5万
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、根据集团战略及要求,负责业务整体经营规划并实施; 2、分析公司品牌、理念、调性结合市场情况,进行运营计划调整并补充; 3、策划并协助市场部组织各类营销活动,满足客人需求的同时,进行市场分析和反馈; 4、为客人提供专业的相关知识讲解及推荐合适的品类,保证优质的服务水平; 5、负责水吧销售,制定月度销售计划,同时把控成本,实现利润最大化; 6、库存管理,定期盘点,确保产品的种类、质量、数量; 7、定期进行培训,培养团队; 8、服从领导的其他安排等。 任职资格: 1、具有同岗位3年以上管理经验,熟悉并擅长相关知识; 2、优秀的言语表达能力及良好的形象; 3、英语良好水平。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 一、经营职责 1、根据集团战略目标,完成寻味丝路餐厅业绩指标; 2、进行餐厅各项指标反馈并分析,制定相应的措施计划并实施; 3、调研对标餐饮市场情况,制定或调整中、短期经营计划; 二、前厅管理 1、对前厅实行全面管理,确保餐厅正常运转,包括但不限于班次安排、例会组织、餐前准备及布置任务等工作; 2、各项标准的制定和检查,如督导餐厅卫生标准、摆台标准、食品质量、酒水质量、服务质量、员工纪律、仪容仪表及各项规章制度的落实; 3、保持并发展客户关系,建立客户档案,增加客户粘性,运用食品/酒水知识有效推广,提高会员数和储值量; 4、与客人有效沟通并反馈意见,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,并同步后厨; 5、与市场销售部配合,完成餐厅各项活动,提高客户体验的同时,给与营销支持工作; 6、配合厨房,完成菜品和菜单的更新,给与前厅菜品培训; 7、协助厨师长进行定价,并协助制定酒水单,以及完成成本卡的制作; 8、餐厅各项设备的检查、维护和管理,并协同相关部门完成盘点工作等; 9、把控餐厅营运成本,包括酒水、菜品、设施、营销物料、人工等各项开支; 三、行政监督 1、按时完成日、周、月报,将餐厅经营状况与各部和上级领导同步; 2、培训员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,确保员工处于优质高效的工作状态; 3、负责员工的面试、选拔、培养,并定期进行员工团建和员工关怀; 任职要求: 1、专科学历以上,酒店管理、餐饮等相关专业; 2、具备5年以上相关餐饮工作经验,如高端餐饮、米其林餐厅等相关经验; 3、善于独立思考与总结,具备一定抗压能力。
  • 石家庄 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、制定餐饮部各项经营活动及方案,并保证各项活动方案的落地执行; 2、制定经营预算,合理把控各项费用,达到经营收入的最大化; 3、主持建立和完善各餐饮部门的规章制度、餐饮部门的工作流程及标准; 4、不定期走访客户,听取对餐饮工作的意见并采取相应改进措施;并对餐饮经营数据进行科学分析,建立科学地、系统地营销管理系统,稳固和提高市场份额,增加各项营业收入; 5、参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作,根据店领导指示提供个性化服务; 6、严格控制部门的收支状况,加强营业费用和营业成本的管理,有效地控制餐饮支出费用,尽量提高毛利率; 7、主持餐饮部日常会议,传达上级指示和有关酒店通知,听取餐厅、厨房情况汇报,并指导餐厅和厨房工作,贯彻落实酒店的经营管理决策,做到餐饮部和酒店的步调一致,加强员工团队意识和集体荣誉感; 8、与行政总厨和餐厅经理一起研究餐饮出品和创新工作,不断推出新菜品和新服务项目,学习其它酒店餐饮产品和社会餐饮产品的长处,不断改进和提高我们餐饮产品质量,使员工养成良好的学习和创新习惯; 9、开餐时间坚持巡视各岗位,解决和协调餐饮部内部的运营问题; 10、完成领导交办的其它事宜。 任职要求: 1、年龄在40岁以下,大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算及熟悉财务报表分析。
  • 店长助理

    4千-5千
    四平 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    岗位职责 协助店长管理店内各项事务
  • 保洁员/PA员

    2.8千-3.2千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、负责对部门安排到的酒店公共区域卫生及设施的保洁保养; 2、坚持每天巡视工作区域,现场完成保洁工作; 3、完成部门主管或部门负责人安排的保洁工作。 【岗位要求】 1、40-60岁,身体健康; 2、热情主动,服从部门工作安排管理。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、检查房态并记录; 2、清理打扫已退的房间,主要包括:吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等; 3、提供开夜床服务,主要包括:清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、收好或更换用过的毛巾; 4、上交给楼层主管拾到物品、或客人遗留物; 5、参加部门会议和培训; 6、上班期间配送客户急需用品(有疑问及时告知负责人情况); 7、遵守酒店所有规章制度,包括《员工手册》; 8、完成楼层主管或部门负责人交代的工作。 【岗位要求】 1、18-55岁,身体健康,能够承受工作压力,能够适应长时间的夜班工作; 2、礼貌、主动、热情,服从工作安排管理。
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