岗位职责： 1、做好本厨房各个班组的日常管理工作。 2、参加相关酒店或厨房会议，组织部门例会并对会议内容进行传达、布置、检查。 3、根据食品卫生安全和操作安全各方面要求，检查、指导员工，确保员工操作规范、卫生。 4、关注酒店住宿率,宴会预测计划和收益，及时的按要求准备或审核菜单。 5、关注市场趋势，结合本酒店情况进行菜品创新，定期推出创新菜品，以吸引更多顾客。 6、负责厨房成本分析和核算，制定合理的毛利率指标，掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况，实行预算管理，加强饼房质量控制，对菜品原材料采购、菜品出品时间和原料种类等进行高标准严格把控，在确保最大限度的节约原材料同时关注顾客满意度。 7、做好部门固定资产管理。 8、做好部门员工培训。 9、熟悉酒店规章制度，确保部门员工充分的理解并遵守。 任职要求 1、有丰富的厨房管理知识。   2、至少2年以上相关岗位工作经验或3年以上厨房第二负责人经验。  3、身体健康，富有责任心。

岗位职责： 1. 负责管理所有餐厅厨房，包括中餐厨房、韩餐厨房、西餐厨房、宴会厨房及员工餐厅。 2. 根据餐饮指标，负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定。 3. 组织、制定新菜品的开发，保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品，做好成本管理工作。 4. 重视客人的意见，处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉，严格执行《食品卫生法》，确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准。 5.参加相关酒店会议，组织各厨房厨师长例会并对酒店会议内容进行传达、布置、检查。 6.做好厨房成本分析和核算，制定合理的毛利率指标，掌握餐饮市场信息、货源供应和库存情况，实行预算管理，做好质量控制，对菜品原材料采购、菜品出品时间和原料种类等进行高标准严格把控，在确保最大限度的节约原材料同时关注顾客满意度。 7.持续性组织员工进行培训，关注员工日常工作表现，并据此及时更新部门工作流程，以提高工作效率及安全性。 8、熟悉酒店规章制度并确保员工充分的理解并遵守。 任职要求： 1、有丰富的厨房管理知识及良好的沟通表达能力。 2、熟悉中餐、西餐、韩餐菜品，具有菜品创新能力。 3、至少3年以上同岗位工作经验或5年以上中餐、西餐第一负责人的工作经验。

岗位职责： 1.督促管理前厅部各个分部门的工作，确保提供优质高效的服务。 2.根据运营需要制定相关的政策并确保严格执行。 3.在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的问题。 4.带领团队，根据掌握的客人信息为客人提供个性化的服务，策划用心做事并量化，提高宾客满意度。 5.培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 6.协同销售及各个运营部门，做好对VIP团队及散客的接待。 7.确保向上销售目标，会员引入目标等任务的圆满完成。 8.熟悉酒店规章制度并确保员工知晓且遵守。   任职要求：  1.优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 2.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3.英语熟练。 4.大专以上学历，具有同岗位工作经验。

岗位职责： 1、指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 2、每天参加和楼层主管的会议，传达当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 3、经常检查空房和在住房，确保房间达到高清洁标准。 4、巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保其清洁度。 5、监督布草房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 6、参加酒店会议，沟通关于酒店发展的建设性想法，保证管理层信息的确认性和时效性。 7、建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 8、为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 9、平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本。 10、制定每年的各项费用预算，在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 任职要求： 1、具有大专以上学历，同岗位工作经验。 2、具有策略性、创造性及灵活性。 3、精通客房部各项业务。

岗位职责： 1. 确保所有小部门（中餐、西餐，韩餐，大堂吧，会议及宴会）的正常运营。 2. 确保各餐厅具有完善的管理团队对收入利润和服务标准承担责任。 3. 确保严格遵守部门的营运预算范围，对各餐厅厨房成本提出合理化建议。 4. 监督部门休假计划，合理控制各分部的加班数量。 5. 征询和重视客人意见，处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求，和客人保持良好的关系。 6. 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 7. 参加早例会，召开部门例会并传达酒店会议精神。 8. 充分的理解酒店制度内容并确保员工执行各项条款。 9. 培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 10. 和培训部共同完成员工培训计划，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 11.通过与各餐厅经理，厨师长和市场部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 12.为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 13.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针并使员工了解和执行。 14.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 任职要求; 1.大专以上学历，有同岗位工作经验。 2.良好的英文掌握能力(口语和书写)。 3.具有策略性、创造性及灵活性。

【岗位职责】 1、负责做好厨房设备检修工作。 2、安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。 3、督促机修工熟悉使用和保管好各种酒店设备及维修工具。 4、掌握各种主要设备的备品备件情况，合理控制使用，保证设备维修的需要。 5、配合有关部门做好机修工的技术培训和特殊工种的定期复证工作。 【岗位要求】 1、48周岁以内，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉各种厨房设备的性能，掌握制冷设备的维修和排除故障的专业知识，熟悉各种厨房设备的工作规程和制度。 3、取得制冷及电工证书。 4、机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有较丰富的经验。

【岗位职责】 1、 熟知当天预定情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取VIP客人的意见，及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 重大VIP的接待。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，25岁以内。 2、有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、形象良好，气质佳。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。  优秀者薪资可议

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.开发推动宴会会议业务。 2.完成各自负责销售区域的销售目标。 3.将团队涉及信息分发至酒店相关部门，如发宴会通知单等。 4.在会议组织者有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 5.检查宴会运行和相关各部门工作，确保为客人提供高质量的服务。   岗位要求 1.大专及以上学历，良好的沟通能力。 2.有酒店销售经验,熟悉宴会销售工作。 3.具有较强的工作责任心和学习能力。 4.拥有较强团队合作精神。 5.较强的人际交往能力及抗压能力

岗位职责 1、全面负责日料相关工作 2、负责烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关 3、负责厨房卫生工作 岗位要求 1、具有丰富的日料经验，能独立顶岗厨房日料版块 擅长各种日料菜系操作标准，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求进行工作，并有相应的技术等级。

1、 执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险 。 5、按照食品安全、卫生要求，每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生，及时发现问题、让员工当场纠正，养成良好的职业习惯 。 6、完成上级分配的其它工作任务。 岗位要求： 1.擅长西式菜品，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.星级酒店同岗位工作经验者优先； 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1、 通过培训，熟悉酒店产品知识、企业文化，了解部门制度与对应岗位的工作职责，掌握部门整体的工作流程； 2、 能通过学习迅速胜任餐厅各岗位工作； 3、 为部门工作提供建设性的建议，协助直属上级做好岗位工作及团队管理工作。 4、 具备良好的组织、协调、沟通能力； 5、 具有强烈的进取心，能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力，能够完成公司对员工个人成长各阶段的规划目标； 6、 有酒店实习经验者优先。 任职资格： 1、应届毕业生；年龄25岁以下； 2、具备良好的组织、协调、沟通能力； 3、有清晰的职业规划，愿意从事服务行业或酒店管理工作，愿意为了自己的目标付出努力； 4、具有强烈的进取心，能承受快速成长过程中所面临的各项挑战与成长压力。

【岗位职责】 1、准备所用的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面包和甜点供应。 4、领导交代的其他工作 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅或面包店有相关工作经验； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟悉相关制作工艺。

岗位职责 1、 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销给温德姆酒店集团非会员，吸引新会员的加入。 2、 确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，公司或第三方付费等付款方式。 3、 热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及促销计划等。 4、 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、 礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品等。 6、 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 要求 1、有一定的英语基础； 2、五官端正，形象良好； 3、普通话标准，语言沟通能力良好； 4、有相关工作经验者优先

岗位职责 1.根据销售总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2.掌握广州区域及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料 管理工作。 5.负责直接开拓新客户，维护老客户。。 6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，形象气质佳，熟练电脑操作。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 其他要求 国际联号工作经历：不限 语言能力：中国普通话-精通，有天河市场商圈的优先 华住体系工作经历：不限 计算机能力：熟练 年龄要求：25-40岁 现居地：广州

有连锁酒店前台工作经验的优先录用。 1:受理电话、互联网等不同形式的客房预定，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2:及时按工作标准及程序进行预定变更，取消等数据处理； 3:检查、核实当日及次日抵达酒店的预定信息，做好预定准备工作； 4:为客人办理入住登记手续，安排房间，尽可能满足客人的合理需求； 5:为客人办理换房、加床续住等手续；按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单； 6:认真核对上一个班次输入电脑的客人资料，及时准确的输入当班的客人资料； 7:按规定登记、录入和发送境外客人户籍资料； 8:认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 协助前台收银员为客人做好结帐工作； 9:完成经理交办的其他工作任务。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.高中学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备各类冷菜原料，合理控制食材成本； 3、保持冷菜工作区域的卫生整洁，严格执行食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新冷菜菜单，提升菜品创新性； 5、配合厨房团队完成日常备餐及大型宴会活动的冷菜供应； 6、检查冷菜库存，及时补充所需食材，避免浪费； 7、指导并培训初级厨师，提升团队整体技能水平（领班岗位需承担）。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生规范，能严格执行操作流程； 3、具备团队协作意识，能适应高强度工作环境； 4、学习能力强，愿意接受新菜品研发与技能提升（经验不限者可培养）；

  -          在客人抵达酒店时与客人打招呼并欢迎客人入住。  -          将客人的信息输入电脑，确认客人的预订、地址和信用信息。  -          向客人推销温德姆奖赏计划，识别并向现有会员提供优惠。 -          在客人入住和退房时从客人账户收取款项。 -          维护一家内部银行，每天编制准确的存款和收益报告。  -          为客人提供支票兑现和货币兑换服务。  -          监督前台接待的工作，确保按正确的事件顺序为客人提供登记和退房服务。 -           向前台接待分派信用、丢失地址、登记存储段维护、登记卡、入账和前台的清洁与布置等任务。 -          为前台接待提供持续培训和支持。 -          发放保险箱钥匙并控制保险箱入口。 -          按要求将杂项费用进行入账。 -          维护前台相关的设备和用品储备。

岗位职责 1.协助前厅部经理对酒店前厅部运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1.保持公共区域的干净和质量 2.负责公共区域的巡视和检查，确保酒店区域的清洁度达到酒店规定的标准。确保客人满意度，并3.遵守酒店要求的标准。 4..组织、调配PA清洁人员，督导各工作区域的清洁卫生质量，确保工作程序的标准落实与实施 5.维护保养所使用的机器设备 6.完成上级领导交办的其他工作 7.需要会使用洗地机大理石打磨机等公区设备 会使用药剂配比。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、会使用洗地机和一些打扫工具。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排、服务标准执行及店面卫生监督 2、制定并落实门店销售目标，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩 3、负责食材及物料的库存管理，控制损耗率，优化采购成本 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系 5、执行公司标准化操作流程，确保食品安全及生产规范达标 6、负责新员工培训及团队建设，定期组织员工技能考核 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，包括供应链管理、成本控制及营销策划 3、具备较强的数据分析能力，能通过销售数据制定经营策略 4、出色的团队管理能力，能有效调动员工积极性