·         在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 ·         确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 ·         在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 ·         在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 ·         确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 ·         监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 ·         确保严格遵守部门的营运预算范围。 ·         根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 ·         密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 ·         监督部门休假计划。 ·         监督并确保最少数量的加班。 ·         确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·         在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 ·         和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·         处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·         负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 ·         和客人建立良好的客户关系。 ·         在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·         确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·         例行月度部门经理交流会和例会。 ·         合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·         充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·         培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 ·         建立并实施部门经理的发展计划。 ·         和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·         通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·         为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·         确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 ·         充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 ·         是食品安全系统的主要负责人。 ·         确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 ·         确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   ·         辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 ·         确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·         为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·         确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 ·         进行两次年度营运设备的盘点。 ·         在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·         确保熟悉希尔顿采购政策和流程； ·         监督并协调采购员工的工作； ·         跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； ·         更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； ·         确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； ·         确保根据政策获得的有竞争力的报价； ·         审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； ·         与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查； ·         确保定期与其他酒店进行价格对比； ·         确保以最大努力获得最佳报价； ·         与所有酒店部门和供应商保持良好关系； ·         确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； ·         协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告； ·         确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议，确保协议签订符合希尔顿审批权限； ·         对于滚动合同及时审查，没有改变的更新最多只能进行三次； ·         确保在启动潜在采购金额超过10万美元及以上的商品/服务招标之前获得希尔顿采购中心审批； ·         必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议； ·         确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成； ·         协助行政总厨确认食品成本保持最小化； ·         维护档案管理，包括合同，招标文件，采购单等； ·         与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫，烟酒执照，和关税等； ·         为月末结算准备采购未达清单； ·         确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款； ·         组织定期高风险供应商的拜访； ·         灵活的工作时间，特别是在月末； ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； ·         及时，有效，友好地处理所有要求和询问； ·         执行一切额外的工作，以确保酒店职能顺利运作； ·         严格遵守道德准则。

岗位职责 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 和厨房保持及时有效沟通。 帮助团队成员指定培训计划。 协助餐厅经理进行培训。 保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 严格执行员工仪容仪表规范。 问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 保持并不断拓展与客人的良好关系。 和相关供应商订货以确保合理的库存。 制定每周工作排班。 能在经理不在时执行经理职责。 有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 制定培训计划并实施。 丰富的食品饮料服务知识。 有灵巧的处理对客关系的技巧。 有相关的管理资质证书。 岗位要求 有现代的餐饮运营及管理经验。 有至少3年的餐饮运营的相关工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

Responsible for the efficient handling of guest luggage, adhering to proper check-in and check-out procedures, rostering of staff, directing and supervising the uniform services staff and to check/maintain the cleanliness of ground floor lobby and main entrance. 负责按照正确的入住和离店工作程序高效率的处理客人的行李，编排工作人员的工作班次，指导和监督身着制服的员工，并检查和保持一楼大厅和正门的卫生保洁。 Ensure that all guest’s baggage are received and delivered upon arrival and departure even for baggage storage pertaining to the procedure laid down in the Inter-Continental Hotels & Resorts Front Office Manual. 依照洲际酒店及度假村前厅部工作手册中规定的工作程序，确保所有客人进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求和抵店和离店时均有服务人员为其提送行李，甚至为其储存。 Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, IHG Rewards Club Members, groups and crew movements. 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团组的活动。 To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, IHG Rewards Club Members are delivered promptly. 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours. 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制。 Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty. Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs). 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas. 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean. 确保大厅和正门周边区域的清洁。 Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly. 监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery. Supervises Bellman for newspaper delivery. 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly. 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures. 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、带领并指导团队成员有序开展工作。 4、确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 6、负责培训及督促所有员工参加培训活动。 【岗位要求】 1、喜欢餐饮行业，服从管理，有上进心。 2、具有中西餐宴会服务知识，处理客诉有一定经验。 3、能够适应餐饮部不同班次。

岗位职责 Responsible for the operational efficiency of all front Desk areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 Maintain a close communication with Reservations Manager and Director of Revenue to ensure No Overbooking situation of Room Type and Overall Guests Rooms by understanding Rooms’ Availability, Room Types, Accuracy of Room Count at the Opera System. 与预定经理和收益总监保持密切沟通，确保在系统内没有超额预定情况发生，包括：房型、房间等 Monitor the Total Rebates done for the day and provide counseling to the staff. 监控全天所有扣减账目以及向员工提供建议和劝告。 Understand the procedures for System Shut Down situation . 熟悉系统瘫痪的处理程序。 Inspect frequently for cleanliness and orderliness of the lobby area. 经常检查大堂区域的清洁和整齐。 To follow up closely with the Credit Manager and Reservation Manager on any issues on billing, payment, vouchers etc. To ensure that no guest account will be transferred to pending folio due to inefficient in following up. 与信贷经理和预定经理一同密切跟进任何账单问题、付款凭证、礼券等。确保没有客人账目转移到待解决账户中。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front desk operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况      Supervise group bookings 监督公共广播系统的使用 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including:  在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 Supervise the group reservation and arrangement.  监督团组预订以及安排情况。 Assisting with serious complaints. 协助解决严重投诉问题。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。  Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 College Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 2 years’ experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责 Supervise the implementation ofhousekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： Bedroom service臥室服务、Bathroom service卫生间服务、Valet service洗衣服务、 Cleaning service清洁服务、Linen maintenance布草维护 Recommended changes to thesestandards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thoroughknowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 Open and close the shift andensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 Management of all incoming andoutgoing calls管理所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances解决员工受到的不公正待遇问题。 Perform Room allocations分配客房 Perform Room inspections检查客房 Prioritise arrival rooms排列抵店客人客房的优先顺序。 Liaise with Front Office forguest and hotel requirements 配合前台满足酒店和客人的要求。 Ensure guest valet is processedand delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 Co-ordinate special projects(eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories)协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 Manage all special requestsmade by guests处理客人所有的特殊要求。 Visit in-house guest, andcollect guest profile and comments everyday 每天拜访住店客人，并收集客人的客史资料及客人意见书 Ensure consistency within thedepartment确保部门内工作的一致性。 Management of lost property forthe hotel管理酒店的遗失财物。 Ensure you have completeknowledge of room types, layouts and facilities 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 Manage storage areas管理仓库 Maintain adequate stock levels保存充足的用品存货。 Complete stock takes asrequired按要求完成库存盘点工作。 Maintain stock levels维持存货水平 Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 岗位要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to speak, read and writeEnglish具有说，读和写英语的能力。 Proficient in the use ofMicrosoft Office熟练使用微软办公软件 Organizational and trainingabilities具有组织和培训能力 High School or Diploma in HotelAdministration, Hotel Management or equivalent 高中或酒店行政管理，酒店管理或相当的大专学历。 3 years housekeeping experiencepreferably in a hotel of similar size and complexity and including supervisoryexperience or training. 最好拥有在相似规模酒店3年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。

工作职责： MonitorClub Intercontinental Officer and Butler to ensure maximum guest satisfactionthrough personal recognition to all Club Floor guests and prompt cordialattention from arrival through departure. 通过对员工业绩的认可，提升员工作热情，监督俱乐部员工工作，在客人到达至离开酒店 期间，为客人提供个性化服务，尽量让客人满意。 MonitorClub Intercontinental Officer and Butler to ensure Club Floor guestsconsistently receive all benefits, special recognition and service.  监督俱乐部员工工作，确保优悦会俱乐部成员能获得最大利益，回头客及重要客人都能受到特别的关注。 Inspectsall VIP rooms prior to arrival.在客人到达前，检查重要客人房间。 Greet VIPguests personally.单独迎接重要客人。 Liaisewith other departments and necessary outside contracts to ensure excellentservice delivery.与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 Overseemaintenance of efficient repeat guest history system.维护回头客档案系统。 Preparerequisitions for amenities on a timely basis.及时申请并准备客用品。 Performscheck in, check out and room change procedures and ensures all data are enteredcompletely into the hotel systems in accordance with reservation. 依照预定执行入住，退房和换房程序并且保证所有的数据都被完全地录入到酒店的系统里。 Maintainscashier float and ensures accurate daily report of all money received. 维护备用金并且保证精确的每日收款报表。 Casheshotel guest’s traveller’s checks and assists with currency exchange. 帮助客人兑换旅行支票和外币兑换。 PromoteInter-Hotel sales and in-house facilities.促进酒店内房间及设施的销售。 Developand implement guest telephone contact systems.为客人接通电话。 Handleguest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 Compile,analyse and control Club Intercontinental costs.编辑、分析并控制俱乐部花费。 Reviewarrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities,and special requests.查看所有到达客人及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 Preparerequisitions for amenities on a timely basis.及时在房间内准备令客人愉快的物品。 Overallresponsible for ensuring and maintaining the entire range of services offeredfor the Club Floor and Club Lounge with the aim to maximum guest satisfaction. 全面负责俱乐部楼层及俱乐部休闲厅的服务，尽量让客人满意。 Appraiseappearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision andinitiate  对直接管理的员工的外貌、工作的有效率进行评价，在必要时及时对错误行为进行纠正。            Organizeand conduct regular meeting for all Guest Relation’s staff to facilitatecommunications and smooth operations.组织和举行俱乐部员工的例会以促进更好的交流和运作。 Prepareefficient work schedule for CPC Personnel, arranging holidays and vacation,taking into consideration project occupancy and forecasts and any large groupmovements, especially those with early or late arrivals or departures. 为所有俱乐部职员准备有效的工作表，安排假期，考虑计划方案和预测大型团队的活动状况，特别是那些早到晚到或是早退晚退的情况。 技能要求 Effectivecommunication skills in both Chinese & English有效的中英文沟通能力 Independent,committed and well-organized独立性强、忠诚可靠并具良好的组织能力 Goodability of problem solving良好的处理问题的能力 Tertiaryeducation高等教育 Atleast 2 years  related experience in fivestar hotel在五星级酒店至少有两年的相关工作经验 GoodEnglish spoken & written良好的英文表达能力和写作能力 Knowledgeof Training具有一定的培训知识 Withdepartmental training experiences具有部门培训经验

1.     Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property  L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 确保了解并执行IHG酒店集团的SOP和酒店的LSOP原则。 2.     To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 3.     To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 4.     Provide excellent service at all time to all of our guests. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5.     Assist Guest courteously and efficiently. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6.     Set up tables as per the standard. 根据标准摆台。 7.     To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8.     Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正确点击POS系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9.     Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10.  To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11.  To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12.  Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13.  Responsible for cash float and cashiering. 负责收银员的工作。 14.  Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人满意。 15.  Set up tables according to reservation. 根据预定的情况摆台。 16.  To deliver the correct order to the table. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 17.  To carry out daily, weekly and monthly inventory. 参与每天，每个星期，乃至每个月的盘点。 18.  Clear tables between courses throughout the meal. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 19.  To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感谢每一个来大堂吧用餐的客人，谢谢他们的到来。 20.  To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必须清晰的了解所有有关IHG酒店管理集团和餐饮部的信息。 21.  To have role of good Brand ambassador . 担当良好的形象大使。 22.  To maintain all Hotel’s assets. 维护酒店所有的资产。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures · 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information · 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 建立和维持有效的工作关系 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 根据日程安排参加每日例会和其他会议 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 根据安排参加培训 · Prepares for service by ensuring · 作好服务准备工作确保作到以下几方面： · Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards · 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 · Equipment is clean · 干净的设备 · Equipment is sorted and stored · 设备的分类和储存 · Glassware is polished · 光亮的玻璃器具 · Requirements for special occasions are ready · 准备特别场合的必要用具 · Music is on · 合适音量的背景音乐 · Lighting is on · 合适的照明灯光 · Outlet is ready for service and guest comfort · 做好餐厅的准备工作以便提供服务和款待客人 · Carries out effective service by ensuring: · 提供高效的服务，确保做到： · Guests are greeted and seated · 问候和带领客人入座 · Explaining and up-selling daily beverage specials · 解释和出售每日的特色酒水 · Processing food orders accurately · 准确处理食物点菜单 · Using trays and tray jacks effectively · 有效运用托盘和托盘架 · Quickly taking food and beverage orders · 迅速的为客人点食物 和酒水 · Ensuring payment methods are handled accurately · 准确的处理付款 · Ensuring working areas are cleaned and re-set quickly · 快速的清洁和重新布置工作区域 · Ensuring the bar is clean · 确保酒吧的清洁 · Regularly cleaning ashtrays · 经常为客人有规律的更换烟缸 · Conversing with Guests in relation to the food and beverage products · 与客人交流食物和酒水的问题 · Carries out effective beverage service by ensuring: · 提供高效的酒水服务应确保做到： · Beverages are up-sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations · 推销酒水并随时为客人添加酒水，遵守酒水服务制度 · Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine · 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 · Promoting and selling cocktails to guests · 向顾客推销和销售鸡尾酒 · Making and presenting cocktails · 制作和服务鸡尾酒 · Coffee and tea is served hot and in accordance with standard · 根据标准供应热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints · 采取适当的措施解决客人的抱怨 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures · 根据酒店的程序储存食物和酒水 · Performs related duties and special projects as assigned · 完成所分配的相关的任务和特殊的工作

【岗位职责】 1、负责全日餐厅或风味餐厅的日常烹饪工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长进行菜品研发与创新，定期更新菜单以满足市场需求和客人口味变化。 3、负责管理并培训下属员工，提升团队整体厨艺水平和服务质量。 4、负责检查厨房设备设施的运行情况，及时报修并确保安全生产环境。 5、有效控制食材成本，减少浪费现象；参与库存盘点工作以确保原材料供应充足且新鲜可用。 6、维护良好的个人卫生习惯和工作场所整洁度，遵守食品安全卫生规范要求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备相关餐饮行业工作经验两年以上（含两年），有星级酒店工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握各类西式烹调技巧和方法。 3、了解市场动态和新原料信息 ，能够根据不同季节调整菜肴口味 ；对成本控制有一定认识并实施有效管理手段降低损耗提高效益者优先考虑录用 。 4、具有良好的团队合作精神和管理能力 ，善于沟通协调员工关系，处理突发事件并及时向上级汇报反馈问题所在之处以便得到妥善解决方案，实施落地执行到位，不推诿责任、勇于担当、挑战压力、迎难而上、积极进取、心态乐观、开朗活泼、热情、大方得体、举止文明礼貌、待人接物周到、细致入微、服务意识强烈，愿意为顾客提供优质服务体验。

• 根据酒店产品（房间、宴会和餐饮）的情况制定有效的价格及售卖策略。  • 更具市场趋势实时调整策略以保证酒店房间及宴会销售和收益的最大化。 • 协助商务发展总监完成酒店所有部门的收入预算。 • 根据酒店生意预定情况及市场趋势完成每周每月的滚动预测。 • 组织并主持每周收益分析会，确保所有销售策略得以执行，督促市场销售行动落实 • 保证部门运营一直保持良好的销售态度，所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会，以确 保收益的最大化。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 在酒店高出租率时使用具有侵略性的超额预定政策，并执行收益超额预定决策必须遵守区域收益经理制定的相关政策。     • 通过IDeaS Yield，Fidelio Front Office, Delphi和HILSTAR系统保证稳定的销售战略，保证对所有系统有 • 保持所有应用控制系统记录的准确性。 • 分析产量统计和收益信息，为收益经理确定潜在商机、市场、趋势。经常性地回顾检查竞争者策略的有效性。 • 对每日收益及市场信心积极进行有效性控制的评估，并就价格及策略调整向业务发展总监提出建议。 • 确保在Fidelio Front Office, MICROS, Hilstar，HRW&GDS等系统中所有的收益机会得以利用开发和维护及他们相关的商务应用。 • 对散客及团队预定部的操作标准和程序进行审计，确保其与公司政策相一致，并及时向商务发展总监汇报任何相违背的情况。 • 确保预定统计的正确性及预测的执行。 • 保证有效的房价机制，并且确保所有房价数据库的准确性。 • 负责部门人员面试招聘，确保部门入职培训能够向新的成员充分体现，并且监督培训、培训进程、记录以及矫正和再培训。 • 保证所有部门人员的福利，编辑部门的工作进度表，确保每天的部门会议。 • 在收益部门执行全面的培训计划，以激发员工的潜力并随时更新培训记录以保证培训的完整性。 • 对员工进行年度评估，以促进其职业发展。 • 在低需求期间，制定年假的日程表以最大程度地节约工资开支。  • 监控任何手动或自动收益系统，证实收益管理行为与酒店与市场情况相一致，并将问题汇报给区域收益经理。 • 完成并分析月度季度及年度报告。 • 严格按照计划使用经费。 • 遵守公司有关于价格和空间使用决策的相关政策。 • 遵循由业务拓展总监提出的所有制度和程序。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，1年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店，提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑，再到与众不同的体验，我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括：华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。  岗位职责 • 根据酒店年度战略目标，建立及完成人力资源部相应年度目标计划。  • 根据不同的生意状况，优化管理人力资本资源和运作。  • 确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。  • 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。  • 协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。  • 制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。  • 制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制，鼓励员工的创造力和创新精神，勇于挑战压力，为酒店的运营做出贡献。  • 负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。  • 指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 • 培养人力资源部所有员工专业技能及素养，确保其具备高效工作的技能。  • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  任职要求 • 本科及以上学历。  • 至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历。  • 有战略性思维，很强的分析和计划能力。  • 思维开阔且团队意识强。  • 具有应对不同人群的有效沟通技巧。  • 英文书写及口语流利。  • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。  • 熟悉国家及本地劳动相关法律。  • 熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。  • 具有领导、指导和发展他人的能力。  • 良好的业务和财务。  • 有责任心及结果导向。  • 很强的组织和演讲展示能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料 13、熟悉京津冀市场，有固定相关客户群 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、计算机和办公软件熟练。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责填写每月考勤卡并协助检查员工的工卡。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

·熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 ·协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 ·制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 ·协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划（如销售，餐饮等）。 ·确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 ·与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 ·全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 ·确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 ·实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 ·策划和执行酒店公关活动的计划，并取得预期的ROI。 ·根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 ·管理一个全面有目标性的资料库，并发布酒店促销活动广告。 ·根据商务发展部的预算监控开支，最大化投资回报。 ·通过与酒店其他部门，或者外界组织，政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 ·协助国内外媒体的摄影，摄像和采访。 ·及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 ·负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 ·与当地媒体保持正常交流和宴请。 ·监督设计项目。 ·负责市场传媒部管理工作。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

热招：各厨房厨师（西厨房/中厨房/饼房） 岗位职责 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、负责餐食的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 6、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8、正确操作所有的设备、器具和机器。 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7.填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给商务发展总监。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练。 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务2年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保服务质量符合公司要求； 3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，定期检查设备设施运行状态； 4、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率及顾客用餐体验； 5、负责新员工岗前培训及团队绩效管理，定期组织业务技能提升培训； 6、分析经营数据并提出改进方案，协助完成月度营收目标； 7、处理顾客投诉及意见反馈，建立完善的客户满意度提升机制。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务或管理相关经验者优先，接受优秀应届毕业生； 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规，持有健康证； 3、具备较强的组织协调能力与团队管理意识，能承受工作压力； 4、语言表达清晰，具备基础办公软件操作能力； 5、工作细致负责，注重服务细节，有成本管控意识； 6、可适应节假日工作安排。

1.负责中餐厅服务运营管理，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验，有效应对突发事件经验； 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，能妥善解决客户诉求； 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

1、大专以上学历。具有相关工作经验2-4年以上的经历，前厅工作4-5年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。