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  • 客服

  • 康乐经理

    6千-9千
    常州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责对客体验部的日常工作、实施各经营项目、提供经营与日常管理的方案; 2、关注宾客体验,制定活动流程,提升客户体验感; 3、制定部门各岗位工程程序与服务标准,培训并贯彻实施,保证服务质量; 4、制定部门各岗位人员编制,安排员工培训,提高员工业务水平和整体素质,根据业务需要合理组织和调配人员,提高工作效率; 5、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作,对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责; 6、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 岗位要求: 1、中专以上学历,有康乐岗位工作经验3年以上; 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识; 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定; 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力; 5、有拓展市场,发展业务的能力; 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。 对客体验部责任范围:健身房、儿童中心(室内)、户外泳池、温泉(6个泡池)、大地草坪、儿童游乐场(户外)。
  • 礼宾员

    3.5千-4千
    常州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务; 2、为有需要的宾客提供委托代办服务;下雨天为宾客提供雨伞租借服务; 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实; 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方; 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单; 6、记录未完成的工作交给下一个班次; 7、向来礼宾部寻求帮助的客人、员工提供准确、及时、可靠的信息和指南; 8、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 宾客管家

    4千-6千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 为酒店VIP客人提供定制式一站式服务:全程负责VIP客人预抵前接洽,在店期协调,离店后跟进等; 2.掌握当日客情及餐饮活动。 3.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 4.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 5.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 6.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。 7.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 8.熟练的使用操作系统,例如入账系统,预定系统,绿云以及其他工作系统 【岗位要求】 1、专科及以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有前台工作经验,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 高级销售经理

    6.5千-1.2万
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、熟悉本酒店及竞争对手的服务项目和内容,在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 2、根据酒店销售策略,制定不同的销售政策,开发相应销售市场; 3、跟踪客户,维护原有的销售渠道,开拓新的市场; 4、建立并维护销售数据库,及时出具和更新销售报告,确保市场及客户信息的准确性; 5、建立并维护良好的客户关系以增加销售额; 6、服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求; 7、及时制定当月销售计划,带领销售团队努力完成和超额完成预算目标; 8、积极传播酒店产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 9、高效认知和掌握销售线索,发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 二、任职要求: 1、大专及以上学历,酒店、市场营销等相关专业优先; 2、3年及以上高星级酒店销售与市场推广方面的经验,至少有1家1年以上度假酒店销售经验,了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售,熟悉本地市场者优先; 3、熟悉本地区市场和竞争环境,具备良好的销售技巧和客户基础; 4、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求; 5、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力; 6、掌握应用销售及前台的电脑系统,熟练使用Word、Excel 、PPT; 7、年龄要求:25-45岁,能接受经常出差。 三、薪资待遇: 1、根据工作经验,薪资范围6500-10000元/月,优异者薪资范围可再沟通; 2、每周双休,缴纳五险一金。
  • 客房主管/领班

    4.5千-5.5千
    常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、抓好部门业务技术培训及骨干队伍培训; 2、负责客房物资领用、保管、使用等审核,做好台帐登记管理,控制客房物资、能耗的使用情况做好客房成本分析工作; 3、配合行政管家制订客房工作目标及工作计划,建立本部门各项规章制度、操作标准及考核标准,并督促执行; 4、掌握三天内客情信息,严格执行三级查房制度,并做好监督、整改及反馈机制,同时做好 VIP 房间的接待工作; 5、负责宾客意见收集及反馈,处理所辖区域的宾客投诉并上报。 任职要求: 1.中专及以上学历,有星级酒店或高端商务酒店客房工作经验至少2年以上; 2.外形条件佳,男女不限,普通话标准; 3.具备较强的表达能力/组织能力/管理能力/及良好的人际关系; 4.服务意识强,熟记会员信息; 5.熟悉使用office系列办公软件。
  • 大堂副理

    5.5千-7.5千
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 实习生

    3千-3.5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、招聘前台、餐饮、康乐等部门实习生; 4、服从部门安排的其他相关工作; 5、可实习6个月以上。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报; 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 销售经理

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 岗位要求: 1、具备基础管理能力,了解所负责部门对各职位的责任; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、须具备良好的中,英文读写能力; 7、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西餐主管

    4千-5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工检查餐前的准备工作,确保各种物品、器皿的清洁完好,确保服务过程的顺利进行; 2、负责布置当天当班的工作,并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色; 3、负责开餐时服务质量、上菜品质、上菜速度,确保客人满意; 4、负责部门员工的程序标准、业务技能、仪容仪表以及标准服务用语的培训; 5、负责每日盘点及使用物品的管理工作; 6、协助部门经理做好服务接待工作; 7、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 8、了解客情,亲自为重要宾客服务; 9、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 10、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1、大专以上学历,有相关星级酒店1年以上工作经验者优先考虑; 2、掌握西餐服务接待操作程序标准及西餐管理知识; 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4、身体健康,仪表端庄。
  • 前台接待

    3.8千-4.5千
    常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求; 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4、相貌端正,身体健康。
  • 常州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 负责市场传讯部门全面管理工作; 2、制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 3、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 4、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 5、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 6、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划; 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门宣传和推广促销活动; 9、通过对销售人员的培训、引导,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度; 10、与销售总监和客户保持良好的沟通。 岗位要求: 1、具备公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、具备安缦、阿丽拉、Club Med、悦榕庄等度假酒店从业经历者优先; 3、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 4、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 5、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    - 工作地点在云南丽江!! 岗位职责: 1. 全面负责酒店的日常运营管理,包括前台、客房、餐饮、户外活动等模块; 2. 制定并执行酒店的经营计划,确保营收目标的达成; 3. 管理团队,优化工作流程,提升服务质量与客人满意度; 4. 负责与外包团队(如咖啡厅、餐厅、旅拍工作室)的协调与合作; 5. 处理突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 - 任职要求: 1. 5年以上高端酒店或民宿管理经验,具备较强的运营与团队管理能力; 2. 熟悉酒店行业标准与运营流程,具备良好的市场洞察力; 3. 具备优秀的文化传播与活动策划能力; 4. 具备较强的沟通协调能力与抗压能力,能够处理复杂问题; 5. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先。 - 薪资待遇: 待遇面谈,根据经验与能力提供具有竞争力的薪酬及福利(含五险一金、带薪年假、员工培训等)。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    职责: 1、负责市场开发,增加并保留客源。 2、建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 3、完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签定。 4、服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 5、设计,参与各项销售活动来增强客户的关系。 6、分析负责区域的销售报表。   任职资格:  1、大专以上学历。 2、二年以上酒店或服务公寓销售经验。 3、良好的中/英文沟通能力。 4、良好的仪容仪表。 5、富有职业精神和工作热情,能承受较强的工作压力。 工作地点:深圳南山区来福士广场旁
  • 销售经理

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 负责市场开发,增加并保留客源。 立并维护良好的客户关系以增加销售额。 完成全程的销售流程,包括销售跟踪,现场勘查,价格谈判,合约准备与签订。 服务客户,了解需求并尽量满足客户的要求。 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 准备,分析销售报表。 【岗位要求】 大专以上学历。 3年以上酒店/服务公寓销售工作经验。 良好的人际沟通能力,能有效地进行内/外部沟通。 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 熟悉 EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 有工作热情,能承受工作压力 。 地址:所在地区: 广东省深圳市龙华区观湖街道三一云都B座雅院服务公寓
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾、补充客房用品等,确保客房达到酒店卫生标准; 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房处于最佳状态; 3、按照酒店服务流程,为客人提供高效、礼貌的服务,满足客人的合理需求; 4、协助处理客人遗留物品,并按规定程序进行登记和保管; 5、保持工作区域整洁,合理使用清洁工具和化学用品,确保安全操作; 6、配合上级完成临时安排的客房清洁或其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及站立工作,无传染性疾病; 2、具备良好的服务意识,工作细致认真,责任心强; 3、能够接受倒班工作制,包括周末及节假日; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训。
  • 客房主管

    4.5千-5.5千
    天津 | 8年以上 | 高中

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    · 履行客房服务员的职责,客房经理不在时,将承担客房部经理的工作; · 根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备; · 监督客房部的员工工作,确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务; · 协调所有客房部员工的培训; · 定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; · 准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生; · 合理建议酒店维保部经理相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理; · 保持与其他部门经理和上级领导的交流,确保信息畅通; · 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准; · 确保及监督洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性; · 召开定期的部门例会; · 确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准; · 执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序; · 落实并执行相关紧急操作程序的培训,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; · 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ² 客房清洁 ² 布草保养 ² 公共区服务 ² 对客服务 ² 随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 · 上下班的管理并确保有效的班次交接; · 钥匙的分发与收集; · 所有来电及拨打电话的管理; · 落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一; · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); · 管理酒店客人遗留物,建立遗留物管理档案; · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; · 管理库存,保持合理的储存量; · 培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务; · 定期与员工进行沟通。
  • 巴州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、协助财务代表处理日常财务工作,包括但不限于账务处理、凭证录入、发票管理等; 2、负责财务数据的整理、核对与分析,确保数据的准确性和完整性; 3、协助编制财务报表及财务分析报告,为管理层提供决策支持; 4、配合完成月度、季度及年度的财务结算与审计工作; 5、协助处理银行对账、税务申报及其他相关财务事务; 6、维护财务档案及电子文档,确保财务资料的合规性与安全性; 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务知识,熟练运用财务软件及办公软件(如Excel、Word等)的操作; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力; 3、具备较强的学习能力和团队协作精神,能够适应快节奏的工作环境; 4、良好的沟通能力,能够与各部门有效协作; 5、大专及以上学历,至少2年相关岗位工作经验.
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    岗位职责: 1. 熟知接收各类型预定程序,维护宾客档案,了解客户订房需求; 2. 熟记酒店产品信息以及周边信息,为客户答疑解惑; 3. 记录宾客信息,确保传达及时准确,有警惕性和判断力。 岗位要求: 1. 普通话标准,声音甜美有礼貌,英语口语流利; 2. 有较强的语言能力和人际沟通能力,善于表达与书写; 3. 对工作有热情,具备优良的服务意识与敬业精神; 4.该职位劳动合同与外企德科签署。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作
  • 实习生

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    实习生招聘岗位: 见习前台接待 见习西餐厅服务员 【岗位职责】 1、了解岗位工作细则和流程; 4、服从部门安排的相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 司机

    5千-6千
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    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路。 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6、具备良好服务意识。 岗位要求 1、高中毕业或同等学历。有5年以上驾驶经验。 2、熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 3、能够按照出车通知单安全行车。 4、熟悉当地及周边城市的交通路线。 5、商务形象良好。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 行政总厨

    2.5万-3.5万
    深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验三年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 您好!您的求职简历已经收到,我们会尽快进行阅评,之后再决定是否与您面谈! 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    发布于 07-03
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    岗位职责 1. 执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。2. 执行西餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。3. 参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量;4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。6. 熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。7. 完成上级主管交办的其他事项。 任职条件 1. 执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。2. 执行西餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。3. 参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量;4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。6. 熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。7. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本的计算机和办公软件运用; 2. 良好沟通的能力与服务技能;3. 有良好的工作、学习态度。教育水平和专业资格1. 高中或职高以上学历。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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