岗位职责 1.向烧味主管汇报每日工作情况，执行各项指令。 2.严格烧味凉菜的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 3.检查工作及卫生情况，了解用餐人次，做好餐前原料的充分准备工作，确保符合万豪卫生标准。 4.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5.及时填写食安365系统，确保各项食品卫生数据符合万豪卫生标准。 岗位要求 1.熟悉烧味部的工作规范和要求，掌握凉菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解酒店食品卫生法，有一定食品卫生安全知识基础。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对中餐及宴会烧味出品能单独按要求操作。 4.服从厨师长安排，能适应轮岗协助中厨其他岗位的工作。

1. 管理制服房，负责布草及制服的缝纫。接受洗衣房及制服房的轮岗排班，有裁缝类工作经验及退休返聘者优先。 2.按照人力资源部下发的人事变动表进行制服的发放与回收。 3.严格执行制服换洗时间，更换制服时要检查，及时检查发现修补有问题的工服，热心为酒店员工服务。保证发出的制服干净，平整，无破损。 4.做好制服的收发记录，保证当日工作当日清。 5. 负责酒店制服或其他布草收送工作，完成部门经理安排工作。 6. 清点分类制服，确保无破损，洗涤干净。

岗位职责：（薪资面议） 1.协助中式宴会食品的准备工作，保证出品质量。 2.检查菜单与配料是否相符。 3.有星级酒店相关宴会厨房经验。 4.持有食品A类健康证。 5.工作时间：09:00-14:00、17:00-21:00或09:30-14:30、17:30-21:30。

【岗位职责】 1、按照部门工作的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈，推动会员引入。 3、培训、维持和执行酒店的服务标准及食品卫生标准。 4、班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系和沟通关系（例如时间调整）。 6、在餐厅营运时，协助服务员或领位，带班工作，执行破损餐具报损及盘点。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。。 9、完成经理交付的其他工作并做好带头作用。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的高端酒店餐厅楼面经验，熟悉西餐厅及大堂吧日常对客运营流程 2、热情大方，仪容仪表得体，并能有超越品牌要求的服务精神和沟通技巧 3、熟悉餐饮服务英语 4、有食品安全卫生基础知识 5、服从部门管辖区域（西餐、大堂吧、行政酒廊）调岗及排班需求

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有相同岗位经验。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄，工作态度端正。

1. 能够接受洗衣房及制服房的轮岗排班，有裁缝类工作经验及退休返聘者优先。 2.按照人力资源部下发的人事变动表进行制服的发放与回收。 3.严格执行制服换洗时间，更换制服时要检查，及时检查发现修补有问题的工服，热心为酒店员工服务。保证发出的制服干净，平整，无破损。 4.做好制服的收发记录，保证当日工作当日清。 5. 负责酒店洗衣房客衣日常洗涤及收送工作，完成部门经理安排洗衣房工作。 6. 清点分类布草，确保布草无破损，洗涤干净。

岗位职责： 1.根据现有编制及业务发展需求，统计各部门的招聘需求，按要求执行人员招聘计划； 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道，维护院校关系； 3.确保酒店的招聘流程和招聘体系按集团标准正确执行； 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构； 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置、宿舍对接工作； 6.执行后备人才选拔和人才储备。 7.协助部门完成其他工作的跟进。 8.负责集团及酒店的招聘系统信息维护及信息更新。 岗位要求： 1.本科（含）以上学历，英语CET-4，男女不限，人力资源或管理类相关专业毕业优先； 2.主管职位要求二年以上招聘与配备模块工作经验，熟悉国家相关法律法规； 3.对珠海酒店人才及院校招聘具有丰富的实践经验优先； 4.熟悉酒店员工的行为、特点和岗位工作程序。熟悉各种招聘渠道的开发与建立流程； 5.具有良好的服务意识、沟通协调能力及口头表达能力、面试技巧； 6.熟练使用Office办公软件和人事管理软件。

1、能完成菜单以及各种文书邮件的中英文翻译。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案及合同，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。负责整理本部内分部门上呈之文件供餐饮总监审阅 4、负责管理厨房秘书工作。 5、检查及督促餐饮部完成本部门培训并上交培训记录。 6、传达总经办及万豪集团下发的各种文件（如P&L、损耗、月度目标达成）并上交完成结果。 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门负责人及作有关计划及报告之编写准备。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 9、负责餐饮部各项计提及实付核算及走签，餐饮部其他文件日常走签。 岗位要求： 1、餐饮英语口语及书写流利； 2、熟练运用MS Office及相关文书工作软件；

岗位描述： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果； 2、熟悉食品卫生要求，实施餐厅卫生计划及餐具消毒计划，每日检查各区域的餐前准备； 3、巡检餐中服务标准，餐后收尾工作。做好现场控制，处理各项突发事件，妥善处理员工投诉； 4、参与每日部门工作例会，进行日常员工工作分工； 5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表； 6、协助经理完成部门服务及运营的各项指标。 7、督导、培训各项设施设备正确使用；对餐厅进行成本管理控制； 8、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作； 岗位要求： 1、有1年以上西餐厅主管经验。有万豪旗下酒店同岗位工作经验优先。 2、热情礼貌，管理团队意识强，可合理安排工作，解决客人投诉。 3、身体健康，相貌端正。

岗位职责 ‌协助厨师长执行厨房所有上什工作‌，如蒸、炖、煲、发等。保证杂料质量和食品质量。 ‌负责每天煲制例汤、熬制上汤‌，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 ‌了解市场行情‌，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 ‌了解库存情况‌，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。跟进盘点并对盘点数据负责。 ‌清理工作区域卫生‌，保证工作区域的卫生干净。 岗位要求 1.中厨烹饪专业，并有5年以上的工作经验。 2.有国际品牌及高端餐饮优先。 3.适应融合厨房多岗位协助工作，服从厨房管理安排，确保上杂线遵守食品卫生制度。

岗位职责 1.熟悉西厨房的工作内容并适应外出到珠海的企业外卖做餐。 2.班次时间为凌晨3:00到中午12:00。外卖完成后将倒其他正常班次。 3.负责烫面，加餐，做粥，及堂做早餐简单菜品。服从厨师长管理并做事迅速。 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立完成工作。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有2年以上国际品牌酒店客房工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责：（不接受实习生） 1.接受前台与行政酒廊轮班。 2.熟悉预订资料，了解客情，熟悉交班内容，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务，发展万豪旅享家会员。 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 岗位要求： 1.大专及以上学历优先，具备英语对话能力优先。 2.热情大方，性格开朗、头脑灵活、对客服务热情主动爱笑，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有酒店从业经验，熟悉Opera系统优先。 4.能适应夜班倒班工作。

1.熟练操作电脑 2.良好的个人仪容仪表、微笑礼貌、待客热情 3.为住店客人办理预订、入住、离店手续 4.客人接待与问询 5.跟进处理客人需求，服务意识强 6.12小时制，白夜休休，轮班制，可以接受轮班制

工作内容： 负责餐厅整体运营 职位要求： 1. 大学本科以上，英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验； 3. 上海人优先， 女性优先。

工作内容： 餐厅客户接待 职位要求： 1. 大学本科以上，英文流利，女性优先； 2.性格活泼，上海人优先。 工作氛围：年轻活力团队，不定期团建。

工作内容： 1.会员接待  2.会籍会员维护 3.带会员对公司环境导览 职位要求： 1. 女性，大学本科以上，有英语基础 2. 五年以上餐饮/酒店行业会籍销售经验 3. 有私人高端客户板块对接经验 4. 沟通能力强、责任心强 薪资福利： 薪资待遇：底薪1K-15K+会员销售提成，上不封顶！ 福利保障：五险一金，带薪年假； 工作氛围：扁平华管理，不定时工时制，年轻活力团队，不定期团建。

、严格遵守各项规章制度，服从厨师长的统一安排，并完成厨师长下达的各项工作任务。 2、了解客情，做好餐前各项原料的准备工作。 3、加强学习，不断提高烹饪技术，保证菜品的色、香、味、型 4、做好所辖区域的设施设备的维修保养工作，保证正常使用。 5、负责菜品的装盘及出品，保证产品的质量和数量。 6、做好所辖区域的环境卫生及安全工作。 7、负责调料品及物品的申购及保管工作。 8、有五星级酒店或者米其林、黑珍珠中餐厅上海本帮菜炉灶10年以上经验。

1. 正确使用清洁剂和全部有关清洁工具、设备。 2. 按规定的程序完成分派的清扫工作，如擦窗户、吸尘、磨光地面等。确保所管辖区域卫生符合饭店规定的标准。 3. 及时报告工程上需要修理的项目。 4. 完成上级分派的其它工作。 5. 礼貌待客，热情服务，使宾客满意。

1. 在部门经理领导下，做好市场开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售定额指标。 2. 展示专业、维护品牌形象和酒店形象，向客人传递欢朋文化。 3. 负责散客及会议等服务项目的销售工作，并参与组织、协调、接待、服务活动。 4. 与酒店各部门紧密合作，确保客人得到最优的服务体验。 5. 制定短期销售工作计划、量化工作内容。 6. 协助销售总监收集整理市场情报及销售信息。 7. 建立顾客档案。 8. 做好宾客的客房及会议场地预订工作。 9. 积极参与本行业及客户组织的社会活动，与客户保持良好关系。 10. 收集客户对酒店产品及服务的反馈意见，及时通知相关部门和人员。 工作时间 早9晚6，周末双休

岗位职责 目前实习岗位有客房和餐厅 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 薪资：2500，包吃住

岗位职责 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

岗位职责 1、服从领班的领导，接受领班对工作程序及质量的检 查、指导; 2、严格按职业标准，热情地为客人提供服务; 3、负责整理、清洁客房，配送各种客房用品。清洁完 毕后，填写好“工作日报表”，并把工作车及清洁工具归 位放好; 4、及时报告客人遗留物品、客房物品损坏、遗失和索 赔等情况; 5、保管楼层各种物品，回答客人提出的有关问题; 6、介绍服务项目和客房设施的使用方法。 任职资格 1、初中以上学历，年龄50岁以下，身体健康、品貌端 正、诚实肯干; 2、能承受工作压力; 3、有相关工作经验者优先录用有。 工作时间：9小时工作制，排班排休，月休4天 薪资待遇：2600底薪+计件提成，综合薪资3000-5000

1. 查看记录本，有无昨日遗留下来需要今天完成的工作。 2. 与各班次交接好工作，并在规定的时间送交修理单。 3. 核对熨衣板、多用插板、数据线（充电线）等客借物是否齐全，若发现不全或破损，应及时查找并解决，做好各类宣传品及表格的发放。 4. 与前厅联系好当日早晨所需房量并及时安排楼层服务员。 5. 前厅通知加急要的房间及时通知员工，打扫好后及时输入系统。 6. 有遇客人提出要求或投诉应及时处理。通过与其他部门密切合作来满足宾客的要求。 如处理不了的及时上报处理。 7. 做好捡拾物品的登记。 8. 做好负责楼层的房态差异报告。 9. 通过客房、楼道及工作间的日常检查，确保责任区的清洁，保持酒店规定的标准。 10. 当班期间，负责所管楼层服务员的培训工作，指导实习生和新员工在培训阶段良好掌握酒店和客务部的规章制度和工作程序，并按此检查，要求如实汇报检查情况。 11. 观察楼层的工作情况，并定期做出评价，研究解决有关问题，提出改进意见，对工作人员的调动和新员工的选择提供建议，确保所管辖责任区的工作效率。 12. 检查客房家俱、设备和各种装置，需要更新时做出报告。必要时可与工程部联系，以保证酒店“硬件”标准化。 13. 检查记录，控制好客房用品量和清洁用具。 14. 善于解决员工的问题，密切同员工的关系，必要时取得上级的帮助，尽量使部门和员工双方都满意。 15. 合理调配人力，科学编排班次。 16. 分析现有的工作程序和设备，为改进现有工作状况，补充新设备及改进工作方案提供建议。 17. 完成上级交给的其他工作。 薪资待遇：3500底薪+提成，综合薪资4000-6000，月休8天，