【岗位职责】 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目； 5、负责公司培训工作； 6、负责公司绩效工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上大型企业人力资源工作经验，其中招聘工作经验至少1年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道；3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧；4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

1.负责洗涤布草、工衣和客衣; 2.每天上班时，按水洗机的操作规程开启并实验设备。下班时，也按操作规程 关闭设备； 3.各类布草，严格按类别、颜色和污垢程度分类，并决定洗涤的程序和洗涤用 品的使用; 4.服从指挥，明确水洗任务和注意事项; 5.合理使用洗涤剂，减少成本费用; 6.布草进洗衣机前，应称取重量，不能超负荷洗涤; 7.每一次布草的洗涤，要做好洗涤记录; 8.对于不宜机洗的衣物，要依照衣物上标明的洗涤方式进行洗涤；

1 文化程度：大专及以上，人力资源管理或相关专业。 2 工作经历：2年以上高星级酒店招聘工作经验。 3 英语水平：具备英语听/说/读/写能力。 4 基本素质： 4.1 熟悉国家劳动管理法规和人事政策。 4.2 熟悉酒店各个部门运作流程和相应要求。 4.3 有良好的招聘甄选经验，头脑灵活，能有效的贯彻酒店人事制度。 4.4 良好的亲和力，有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。 4.5 有较强的逻辑思维能力，有较强的数据处理能力 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜肴质量。 2、严格执行《食品卫生法》标准和酒店卫生标准。 3、努力钻研烹饪业务，提高烹饪水准。 4、根据季节的变化及员工反馈的意见适时调配菜肴、丰富菜品。 5、按规定手续领取食品物料，妥善保存未用的食品，合理控制食品成本。 6、协助每日开餐工作。 7、完成其他临时任务。 8、食堂在杭州下沙工厂。 福利待遇： 五险一金 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利 学历津贴  生日福利 年度旅游 岗位晋升 工龄补贴 新年红包

中餐厅实习生、宴会厅实习生、西餐厅实习生、总机文员实习生、前台接待实习生、礼宾实习生、客房楼层服务实习生 欢迎即将毕业的应届毕业生来酒店实习，提供广阔的发展平台。实习生水电费全免，实习满三个月考核通过后工资进行上调。 福利待遇： 人身意外险 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利   生日福利 年度旅游 岗位晋升  新年红包

【岗位职责】 协助管理客房部的日常工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 监督客房部各项标准和工作程序的执行。 定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 与行政副管家一起管理日常清洁工作，包括大清洁计划等。 检查客房。 保存充足的用品存货。 按要求完成库存盘点工作。 【任职要求】 有2年以上客房管理工作经验，国际联号酒店经验优先考虑 熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 受过专业培训；并且能力出众者。 身体健康，相貌端正。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 能够掌握和理解市场和竞争 必须具备良好的中，英文读写能力 良好的人际交往和沟通技巧 独立工作和团队工作的能力 3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

【岗位职责】 1、提供专业、有力的营销策略支持，以达到酒店战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 13、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 【岗位要求】 2年及以上服务业或酒店市场营销或相关工作经验，需具备直接管理销售团队经验 需要熟知北京市场业务及业务趋势  能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1.在总经理带领下，负责酒店的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1.具备国际联号酒店筹开工作经验，IHG背景优先考虑。 2.具备3年以上同岗位工作经验或酒店房务部第一负责人的管理经验。 3.熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

【职位要求】 房务（FO/HSKP）背景； 具有筹开酒店工作经验； 有IHG背景优先考虑。

【岗位职责】Responsibilities 1.Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.  协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证出品的高质量 。 2.Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. Maintain high standards of hygiene, cleanliness and tidiness in the pastry kitchen, storage, fridge’s and freezers.  确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 3.Presentation and storage of pastries, cakes, hot & cold desserts, and yeast goods.  推出饼干、蛋糕、 冷 热甜品。 4.The preparation and storage of pastry for Buffets.  准备、 储存自助餐西点食品。 5.Clean and maintain pastry kitchen equipment and premises.  清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 【职位要求】Job Specs 1.At least 2- 3 years experience in 5 Star Hotel.  至少有2 -3年在五星级酒店的工作经验。 2.Good Knowledge of Pastry and Bakery techniques and skills.  良好的餅房和面包房的技术和技能；

16-25 years old, male or female, part-time students in colleges and universities 16-25岁，男女不限，在校大中专院校学生兼职。 Restaurant service or vegetable service. 餐厅服务或传菜生。 寒假：2025/1/1-3/1 暑假：2025/6/1-8/31

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】Responsibilities 1·Under the direction of the Restaurant Manager or Supervisor, delivers exceptional customer focused service through adherence to Inter Continental Hotels Group Policies and Procedures.  在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供额外的服务。 2·Deliver  Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 3·Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·Establishes and maintains effective employee working relationships. 建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】Job Specs At least 0.5 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。

【岗位职责】Responsibilities  1. Arrange work according to forecast, group meal arrangement and VIP number. 根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2. Record sales, guest complaints, solutions and related staff and equipment.  做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3. Make Suggestions to leaders to improve work efficiency, promote sales, and achieve the purpose of increasing source and saving cost.   给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4. Ensures that the maximize restaurant profits achieved.   确保可以最大限度提高餐厅利润。 5. Ensures top quality food and service to have complete guests’ satisfaction.   确保优质食品和服务使客人满意。 【职位要求】Job Specs  1. College degree or above, good command of one foreign language. 大专及以上学历，熟练掌握一门外语。 2.  At least 3 years working experience in a similar position in 5 star hotel. 至少3年以上五星酒店相关工作岗位经验。 3. Very good English skills (written & verbal) Computer operation and familiarity with some software packages, including Spreadsheet programs. 精湛的英语口语及书写能力,精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统

岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 7、组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 岗位要求 1、5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中2年以上冷房同岗位工作经验。 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，并且对西餐有自己的经验。 3、身体健康，精力充沛。

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Directs the work assignments ofthe assigned area to Room Attendants and other non supervisory personpersonnel. ·        负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务 ·        Identifies training needs andensures departmental training plans are successfully implemented. ·        确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行 ·        Provides support to front linepersonnel, so they can deliver the highest level of outstanding guest servicepossible. ·        给第一线的员工以支持和鼓励，以便其能向客人提供更好的优质的服务 ·        Assists in personnel matterssuch as evaluating and counseling. ·        帮助员工，如员工评估和员工的生活等方面 ·        To ensure goodinterdepartmental communication, network and teamwork. ·        确保有个好的沟通环境和好的团对建设 ·        Ensures that Housekeepingpersonnel are familiar with PA facilities for the purpose of assisting guests ·        保证所有员工熟悉PA内的所有设施设备，以便给客人提供更好的服务 ·        Maintains open channels ofcommunication with the Assistant Housekeeper on all matters affecting theHousekeeping, Front Office, Engineering and Laundry Department. ·        在能够影响部门与前台，工程部和洗衣房的关系等方面的事务要能够与助理管家有着很好的沟通渠道 ·        Conducts regular meetingswithin assigned area. ·        给员工开例会 ·        Follow up the pest control andplants in PA ·        跟进酒店的虫害和植物管理 ·        Ensure that the dilution of allcleaning chemicals is carried out according to the procedures. Check the safetyof the working condition and maintenance of the equipments. ·        保证所有清洁剂按照要求使用，检查员工的工作安全问题和维护清洁机器设备 ·        Inspects all hotel all publicarea on a daily basis to ensure that all furnishings, facilities and equipmentare in good repair as per HICPJ standard. ·        每日检查自己所负责的公共场区域并保证酒店公共区域家私，设施设备是完好的符合酒店标准的 ·        To ensure guest requests aremet and company policies and standard procedures are implemented andmaintained. ·        保证客人的需求是符合要求的，并且要保证所提供的服务是按照标准去来完成的 ·        Inspects guest and public areaon daily basis to ensure that all furnishing, facilities, and equipment areclean and in good repair report findings to the Executive Housekeeper. ·        每日检查所有公共区域，餐厅，会议室，客用洗手间，后区等以确保所有家私和设施设备是完好的，若发现有任何问题及时向行政管家报告 ·        To inspect daily VIP meetingand dining place and to spot check meeting rooms or dining place of the VIPguests. ·        检查当日所有VIP会议和其用餐的地方 ·        Receive and investigate queriesand complaints from Hotel guests, Management and F&B, then report toExecutive housekeeper. ·        接收并调查来自客人；管理层和餐饮的有关清洁问题和投诉并向行政管家报告 ·        Maintains appropriate standardsand discipline for dress, hygiene, uniform, appearance, posture and conduct ofHousekeeping personnel. ·        在仪容仪表和礼貌礼节方面要有一个正确的标准和制度，并以此来督导员工 ·        Monitors and controlsHousekeeping tasks, such as lost and found, key control, security and emergencyprocedures, that help maintain the health and security of personnel andguests.. ·        监督和控制客房部的工作，如在失物招领，钥匙控制，安全和紧急事件的处理的方法，以保证客人和酒店员工的人身财产的安全 QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 ·        Experiencein the hospitality industry preferred ·        具有酒店行业经验者优先 ·        Withdepartmental hskp experiences ·        具有客房部工作经验 ·        Knowledgeof cleaning ·        具有一定的清洁知识

Duties and Responsibilities工作职责 ·        To assist the PurchasingManager in ensuring that there is a proper follow-up of the orders after theyhave been placed and to see that the goods are delivered to the Hotel’s needs. ·        协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进，并留意送抵的货品是否符合酒店要求。 ·        To bring the matter to theattention of the Purchasing Manager who will take appropriate step to expeditematters, if should delays occur. ·        如发生不能按时交货，应通报采购部经理，引起他的注意，以便他采取必要的措施敦促尽快到货。 ·        To maintain files of executedand unexecuted orders. ·         将完成和未完成订单分别归档保存。 ·        To keep adequate up-to-datefiles for purchasing records and establish and maintain a proper filing systemfor easy reference and tracing. ·        及时更新采购记录，建立良好的档案管理系统，以便查找和追踪。 ·        To maintain documentation flowbetween the Accounts, Purchasing and other departments. ·        建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序。 ·        To assist the purchasingManager in the preparation of Monthly Purchasing Report based on prices ofmerchandise during the market surveys, comparatively analysis of suppliers’prices during the month, and actual prices paid by the Hotel for the sameperiod. ·        根据市场调查价格，协助采购经理准备采购月报表，比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价。 ·        To attend the marketing surveyarranged by Cost Controller, joined by Executive Chef, Cost Controller, F&BManager or their assistant, as required by Hotel’s policies and procedures. ·        按照酒店政策规定参加由成本控制总监组织，有行政总厨，成本控制总监，餐饮经理或其助手参与的市场调查。 ·        To be familiar with importprocedures and documentation’s and approaches that may be required from LocalGovernment. ·        熟悉当地政府有关进口货物的政策，文件以及审批程序。 ·        Keeps abreast of themarketplace as to innovation and value ·        与市场的革新及价值保持一致。 ·        Processes purchase requestsfrom departments ·        处理部门采购需求。 ·        Obtains competitive quotationsand bids ·        获得有竞争力的报价和投标书。 ·        Ensure physical stock take isconducted as scheduled ·        确保按计划进行库存实物盘点。 ·        Posts orders to inventorymodule and produces purchase order for receiver to match against goods received ·        将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 ·        Place approved orders ·        接收批准的采购定单。 ·        Establishes standard purchasingspecifications ·        建立标准的采购规则。 ·        Ensures products and resourcesare assigned to the appropriate department and billed accordingly ·        确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 ·        Supervises the hotels printshop to ensure timely and economical production of printed material ·        管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软窗口软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Good writing skills ·        良好的写作技能 Qualifications – 学历 ·        Bachelor’s degree in Materials,Purchasing Management or related field.  ·        具有物资，采购管理或相关领域学士学位 Experience – 经验 ·        3 years related experience oran equivalent combination of education and work-related experience. ·        三年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Collate suppliers documentationfor processing ·        核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·        Ensure all invoices have theappropriate documentation attached and approvals prior to processing ·        在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·        Process all invoices andstatements ·        处理所有发票和账单。 ·        Record and process payments ofgoods and services ·        记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·        Maintain clear lines ofcommunication with outside companies to ensure timely and accurate supply ofgoods and services ·        与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·        Check arithmetic accuracy andinvoices and assign general ledger codes as per chart of accounts ·        核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 ·        Reconcile Food and beverage generaland direct items with Food and Beverage control department ·        与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 ·        Reconcile the weekly purchaselog ·        核对每周的采购账目。 ·        Prepare cheque run for approvalon a weekly basis ·        每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·        Reconcile supplier statementswith establishment records and follow up on any discrepancies ·        根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·        Maintain the batch register andbalance daily to general ledger ·        进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·        Prepare the accruals journal atmonth end for regular suppliers and delivery dockets not paid ·        月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·        Participate in other departmentstock-takes and month end close as appropriate ·        必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·        Investigate cashiers over’s andunder as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager ·        必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        与上级一起制定人力资源规划和管理需求。 ·        Management the service contract and archive file. ·        管理所有服务类合同及归档。 ·        Responsible for monthly salary statement and prepared thematerials according to CSA requirement. ·        负责每月制作工资表并按工资的审计要求准备资料。 Required Skills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving, reasoning,motivating, organizational and training abilities. ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        Good writing skills ·        良好的写作技能 Qualifications – 学历 ·        Bachelor’s degree or Diploma inAccounting, Finance, Business Administration or related field. ·        具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书。

•   Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known      在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 •   Endeavourto resolve all complaints during shift and log all complaints in log book forfurther follow up      在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 •   Supervisecash handling and banking procedures      监督现金的处理和存放程序 •   Preparedaily banking and cash flow reports      编制每日存款和流动资金报告 •   Establishand instruct staff in cash security procedures      制定并指导员工执行现金安全制度 •   Dealwith irregular payments      处理异常的付款情况 •   Supervisethe maintenance of service equipment      监督服务设备的维护保养 •   Monitorstandards of guest facilities and services      监督客用设施和服务的标准 •   Controlstock and monitor security procedures      控制存货和监督保安成序 •   Assistwith menu and wine list creation      协助菜单和酒水单的设计工作 •   Supervisefunctions      监督各项职能 •   Superviseoutlet service      监督餐厅的服务 •   Workwith Superior on manpower planning and management needs      和上级领导一起进行人力规划和管理需求 •   Workwith Superior in the preparation and management of the Department’s budget      和上级领导一起编制和管理部门预算

【岗位职责】 This is a middle level MICE Events position in a full serviceluxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet,and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following keymetrics: ·    Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) ·    Process compliance as theindicated compliance in the Standard Operating Procedures ·    Lead Handover Quality ·    Other Events KPIs ·    Repeat sale or upsellingrevenue ·    Customer feedback/satisfaction 任职要求： Degree or Diploma, and at least 3 years of relevant experience inmeeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and levelof experience required may vary slightly based on size and complexity ofoperation. Expected to possess the following skills: ·    Good communication andnegotiation skills ·    Ability to take initiative,meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·    Strong organisational skillsrequired to maintain electronic and paper filing systems ·    Maintain a high level ofknowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledgeeffectively to all personnel when applicable. ·    Demonstrates clear andeffective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveyinginformation to clients, technicians, management and team members as well asproducing reports ·    Excellent PC skills (includingMS Office)

l  Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 l  Confidentlyknowing the food and beverage menu contents and be able to explain them indetail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 l  Understanddietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 l  Beable to make suggestions on the menu that might suit guests of differentnationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 l  Byknowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 l  Confidentlyknowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 l  Beingable to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 l  Toactively check staff product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 l  Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to thestandards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shiftincluding how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐，午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 l  Checkreservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tablesready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 l  Byassisting bar attendants & kitchen staff where required and carry out anyreasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 l  Tobe actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashierwhile on duty, as well as supervising the service of all guests in therestaurant. 积极完成餐厅侍者及收银的工作，并主管所有客人的服务工作。 l  Greetguests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduceyourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 l  Ensureall guests are offered a drink within the first two minutes of being seated andquickly followed up with a food menu. 保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。 l  Ensureall service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 l  Ensureall drinks are replenished, never letting cup or glass to become empty. 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 l  Takepersonal responsibility for the service experience of all guests in therestaurant by visiting and introducing yourself to all guests & activelychecking on their satisfaction. 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 l  Followup any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer,check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 l   must have detailed knowledge of DepartmentalStandards. 需熟悉掌握部门的各项标准。 l  Beable to explain the Standards to the team. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 l  Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Manager. 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 l  BePro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, andtraining all staff to see these things before the guests ask. 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 l  Makesure all areas are cleaned and maintained in accordance with operatingprocedures. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 l  Positivelyend the guests experience by checking satisfaction. 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 l  Allguests check must be presented promptly on request with a feedback form &brochure. 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 l  Encourageall guests to fill out feedback forms when they leave. 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 l  Assistwith guest coats and bags. 帮客人取回外套及书包。 l  Thankall guests and wish them a pleasant day. 感谢客人的光临，并祝愉快。 l  Tosupervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line withthe changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&BTeam’s service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 l  Controlthe allocated labour for each shift to ensure that customer expectations aremet whilst achieving the desired labour cost. 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。 l  Assistthe restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 l  Offerstaff constructive feedback about their performance after every shift in an aimto develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 l  Provideleadership and direction for all staff while on duty by offering professionalskills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 l  Beaware of the restaurant & overall F&B targets for food, beverage,payroll & general expense costs. 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 l  Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与工程部及客房部通力合作，以确保对客服务设施的完好整洁。 l  Ensuringthe shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 l  Beingaware of potential highs and lows in the business. 了解生意潜在的增长或减低的态势。 l  Identifyingand communicating potential sales leads to Manager. 能够一时到潜在的销售并向经理汇报。 l  Creatingan environment where “everyone sells”. 创造出一种每个人都在推销的工作环境。 l  Communicatingrelevant financial information to the team. 与团队成员沟通有关的财务状况。 l  Ensuringthat safe and healthy working practices are observed throughout service. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 l  Reportingany accidents/incidents to the Supervisor/Manager. 上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 l  Food& Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。

1.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 2.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4.Must have a good knowledge of Western cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。