岗位职责 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活力发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 掌握应用销售及前台的电脑系统 了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 能够掌握和理解市场和竞争 必须具备良好的中，英文读写能力 良好的人际交往和沟通技巧 独立工作和团队工作的能力  5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位概述: 1、负责本岗位厨师的工作分配和班次安排。每月 向厨师长提交本岗员工的考勤、考核意见。 2、负责本岗厨师技术培训，并根据季节变化增添新品种。 3、带领本岗厨师进行面点制作，要做到保质、保量，并且做到甜咸搭配合理，造型美观逼真，口感新鲜。 4、严格执行企业成本控制要求，及时对新品种进行成本核算。 5、正确使用各种机械设备，保证设备的卫生要求和生产安全。 6、严格执行《食品卫生法》，杜绝食品添加剂直接食用。 7、 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方式。 8、按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 9、履行并完成指定的职责及工作任务。 资质要求  1.基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2.学历要求: · 中学或相当学历。 3.工作经验: ·拥有5年以上厨房工作经验。

职责义务 驱动经营业绩 Drive BusinessResults 1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 3.呈交财务结果，有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。                                                       4.代表酒店参与国内外各项销售活动。 5.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 6.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 7.安排每日走访的客户，以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8.以最有效的方式划分销售区域。 9.快捷高效的处理业务。 10.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 11.积极宣传酒店产品。 12.在拜访客户时，经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 13.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 14.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 15.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 16.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 17.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 18.与所有客户保持良好关系。 19.向客人提供最精确最更新的消息。 20.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 21.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 22.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 23.对指定客户的数据信息做到每日更新。 24.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 25.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会，就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通，及时更新。 26.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 27.最大化销售宴会厅，最大限度扩大客户群。 28.协助销售部门完成收入预算及成本预算。 29.确保向客户提供最高水准的服务，并与相关部门协调其它细节。 顾客满意 1.展现对顾客的热情与积极性 2.通过对顾客所关注的信息收集，确认改进项目和计划. 3.充分利用经验和知识，预计客人的需要，并以有创意的计划和组织来实现超越客人期望    其他要求 1.持续地分析，评估及提高个人表现 2.执行由销售总监或市场销售总监分配的任务。 3.对部门所有资料保密。 4.遵守酒店员工守则。  5.遵守酒店的政策及程序。 6.遵守酒店的行为准则。    7.在任何时候表现专业态度和行为。    8.时刻按照标准保持个人形象。   资质要求 1、基本要求（年龄，性别，外貌等）: ·24-35岁之间, 男性或女性 ·良好的仪容仪表  2、学历要求: ·大学本科或专科学位或学历，或相等学历 3、工作经验: ·具有至少2-4年国际连锁酒店的相关经验, 包括最少1年在国际连锁酒店的管理经验和销售经理经验。

职位描述‌ • 具备团队协作能力，能通过流程协同高效完成订单 • 高效且精力充沛，可多任务处理订单或切换不同工作类型 • 协助备餐间食品准备，包括必要的清洁工作 • 接受顾客点单，提供选酒指导及推荐服务 • 负责调配酒精/非酒精饮品 • 及时补充库存物资 • 监控酒类库存（特别是葡萄酒和烈酒），记录库存状态并通知经理补货 • 保持吧台清洁、清洗器具、准备装饰配料及日常保洁 • 始终提供高效、周到、礼貌的专业服务 任职要求‌ • 适应快节奏动态环境并高效开展工作 • 出色的沟通与人际交往能力 • 对餐饮领域（尤其是威士忌和雪茄）有浓厚兴趣 • 兼具独立工作与团队协作能力 • 可接受周末及公共假期工作安排 • 无经验者可培训

职责义务： 1. 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： （1）监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 （2）遵守开始营业和结束营业的程序。 （3） 遵守规定的结账程序。 （4） 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 （5）亲自迎送80%以上的客人。 （6）激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 2. 与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 3. 参与菜单和酒单的编写。 4.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 5.特别活动的概念管理工作。 6.善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 7.对竞争对手进行分析。 8.创造良好的公众宣传机会。 9.管理顾客数据库并有效的加以使用。 10.推销酒店的设施。 11.积极的实行节约成本的方法。 12.尽可能再利用能源。 13.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 14.管理工资和饮料成本。 15.进行预测工作。 16.有效的控制存货 17.通过各营业点销售系统分析餐饮统计数据。 18.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 19.和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位概述 1、在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 2、在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 3、安全使用厨房设施设备。 4、确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 5、当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 6、能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求 1.基本要求（年龄，性别，外貌等）: 1.1、拥有良好的沟通能力。 1.2、具有听、说、读和写的能力。 1.3、18周岁以上男性或女性。 1.4、身体健康。 2.学历要求: 中学或相当学历。 3.工作经验: 3.1、拥有一些饼房厨房工作经验。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行副厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 资质要求  1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 身体健康。 2.  学历要求： · 中学或相当学历。 3.  工作经验: · 拥有2年以上同岗位工作经验。

岗位概述: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有一些厨房工作经验。

岗位概述Job Summary: · 在指定工作范围内，专业并有效地履行主管指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 资质要求 Jobholder Requirement 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求Education Qualification: · 中学或相当学历。 3. 工作经验ProfessionalExperience: · 拥有两年以上厨房工作经验。

The basic responsibilities of t0omising quality.采购主管的基本职责是协助采购经理以确保采购部门顺利有效的运营, 并在不损失质量的情况下，以尽可能低的价格获得管理层所需的物品. 1. To follow up the hotel purchasing policy and procedures when carrying outof all purchases.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序. 2. To obtain three competitive quotes from suppliers to minimize cost tohotel从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化. 3.Conduct interviews with suppliers, representatives and obtains information, specification, quotations, on any items required and hand lessubsequent correspondence and negotiates for procurement.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商. 4.Placing orders with suppliers to ensure timely delivery to satisfy hotel requirement and trace the outstanding orders to ensure operational needs aremet向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要. 5.Pricing of purchase orders and determining appropriate supplier too btain best quality and price.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格. 6. Conduct the market survey to understand the market trend and the pricefloating进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动. 7. Safeguard the petty cash float ( if any) so as to ensure no unauthor is edaccess the float. is to be kept in the safe.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内。 8.Collect the Market List quotation at the regular intervals.定期收集市场采购单价格. 9.Regularly reviewing contract supplies to ensure prices are still competitive.  Maintains competitor knowledge of similar products by regularly surveying price lists of other hotels operation supplies.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力. 通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解. 10.Analyses market trends to anticipate likely price fluctuations, for the purpose of maintaining inventory either for long or short time periods.分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存.

The DutyManager assists the Manager in the administration and management of all FrontOffice operations to ensure profitability, control costs and quality standards,ensuring total guests’ satisfaction. This role efficiently coordinates the day-to-dayoperation of the Welcome Desk and Guest Relations division, providing leadershipat the frontline level.协助前厅经理管理前厅部运作，包括利润最大化，控制成本和服务质量， 确保顾客满意度，同时有效的协调及领导前台和宾客关系部每日的任务分配和运作。 1、Communicate effectively both verbally and inwriting to provide clear direction to team members, observing performance andencouraging improvement. Interview, select, train, supervise, evaluate, counsel, and administer disciplinary procedures for Front Office team members. Monitor lobby traffic and assign team members as required.与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 2、 Review VIP reservations and ensure the properhandling of VIPs and groups, administering amenity orders, and managingincoming guests. Update the system by inputting inventory and non-inventory groups, monitoring special reservation handling requests and oversee rate changes for in-house guests.关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 3、Manage the Front Office team, resolve guests’ concerns, and implement resolutions by using discretion and judgment. Lead and motivate team members by leading by example and employing competent and consistent management practices.前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 4、Take responsibility of the hotel as the DutyManager in the absence of the Assistant Front Office / Front Office Manager.在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 5、Complete night shift dutiesacting as the Night Manager when he / she is not on duty.在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 6、Actively take part in training the team,facilitating formal training sessions and on the job training to ensure thatall team members are of the same standard.积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 7、Act as a coach and mentor to team members,reinforcing standards and expectations and motivating team members to strivefor established targets.做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 8、Maintain discipline amongst team members, ensuringconsistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labor Law andHR guidelines, appropriately discipline when and where required.确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 9、Conducts PDRs, one-to-one meetings throughout theyear, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased andprovides a platform for continued improvement, according to the Hiltonstandards.根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 10、Be involved with succession planning anddevelopment of high potential team members to ensure that all team members aretrained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。

1. This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures by Waldorf Astoria Chengdu.餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      3. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5. To actively promote the service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7. Confidently knowing the food and beverage menu contents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8. Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9. In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 10. By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。

职位陈述 配合上级酒店设备正常运转，负责完成一般性工单维修工作，并依照上级安排单独或配合工程部维修组完成其他维修工作。              我的具体职责是什么? 作为工程技工，您将应以最高标准完成以下任务: ·         严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 ·         严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 ·         保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 ·         及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 ·         对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 ·         节约能源，控制能源消耗。 ·         跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 ·         定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 ·         执行管理层所分配的其他工作任务。

1. To work absolute cleanliness. 整洁环境下工作。 2. To monitor the complete understanding order with other commis. 与其他厨师保持良好的沟通。 3. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 4. To respect order asking. 尊重上级要求。 5. To respect the Sous Chef organization. 尊重厨师长的运作方式。 6. To do not waste the goods. 不浪费食物。 7. To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目。 8. To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact. 确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识。 9. To develop and complement training programs. 开发并完成培训项目。 10. To listen Sous Chef recommendation. 听从厨师长的指示。

1. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP,  HH, regular guests, groups and etc. Room status and functions. 了解每一班次抵店客人信息，包括贵宾、希尔顿荣誉客会会员、常客、团体客人抵店相关信息，房间状态和功能。 3. Promptly answers the telephone in a courteous manner. 高效地、彬彬有礼地接听电话。 4. Greets customers by name immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice, listens to understands requests, responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的使用客人名字问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 5. Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate. Makes appropriate selection of rooms based on guest needs. Codes electronic keys. Non –verbally confirms the room number and rate. Confirm HHonours and Frequent Flyer Number, ensuring that the registration card is completed and method of payment secured. Ensures guests knows location of room , containing room keys. 根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认预定信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。核对希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法等。 6. Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received.  引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 7. Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest. 从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 8. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统，并注明客人的特殊需求。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求：   1.      To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.      To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.      To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。     Required Qualifications 必要的资历要求：   1.      2-4  years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.      Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。     Preferred Qualifications 更高的资历要求：   1.      Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 2.      Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。

Conducts all  activities  of the  Personal Concierge  section related  to  the welcoming of VIP guests such as ordering flowers, sending birthday card, writingwelcome letter or apologies, etc.执行有关对私人礼宾区域的服务,例如:迎接VIP,订花,送生日卡,书写欢迎信或道歉信等等。 1.    Verifies all  VIP  rooms and  Suites  prior to  arrival  of  guests  to ensure  they  are set  up  according to  our  standards, i.e.  Amenities are delivered tothe rooms.  Flowers  have been  sent,  and upon  needs  coordinate work  to  be done  with  Room Service,  Housekeeping  and/ or Engineering  Departments.在VIP到达前,确定房间已按标准设置完毕.例如: 礼品已摆放, 鲜花已送.针对需求, 与送餐服务部,客房部和工程部等部门通力合作。 2.    Escorts VIP  Guests  to their  rooms  upon arrival,  explains  the room  and  hotel facilities  and  offers them  with  assistance for  the  length of  their  stay.VIP到达时，需迎送客人至客房，介绍酒店及客房设施，为他们逗留期间提供帮助。 3.    Maintains high  visibility  in the  lobby  and front  desk  area and  provide  assistance to  our  guests in  a  pro-active way.经常巡视大堂和前台,主动为客人提供协助。 4.    Maintain a  friendly  and caring  relationship  with the  VIP  guests and  long-staying  guests during  their  stay by  making  a courtesy  phone  call, providing  them  with information  on  the hotel  services  and local  sites  of interest,  handling  their requests  such  as  restaurant  reservations  and transportation, etc..与VIP客人和长住客人保持良好关系.在他们入住期间,打礼貌电话征询意见, 为他们提供酒店服务信息及当地风景名胜介绍, 处理他们的特殊要求.例如: 餐厅定位和用车需求。 5.    Handles guest  requests  and complaints  in  a polite  and  efficient manner,  gives  further instructions  to  the relevant  staff  if  needed  to ensure  customer  satisfaction and  maintains  a record  of  all requests  received  from all  guests. To report immediatelyall guest’s comments and complaints to the Guest Service Manager.有礼,有效地处理客人需求和投诉,如果有必要,给相关人员提供指导以保证客人满意.记录下所有客人需求和投诉, 以便进一步跟踪。任何关于客人的意见和投诉，需第一时间汇报给宾客服务经理。 6.    Farewells VIP  guests  upon their  check  out by  enquiring  about their  stay,  inventing them  over  again and  if  needed helping  them  with their  future  reservation.VIP结帐离店时, 进行告别, 询问入住期间情况, 邀请他们下次光临.如有必要, 帮助他们预订下次房间。 7.    Collects guests  questionnaires  to track  guest  feedback on  the  service they  received  during their  stay,  analyses and  summarizes  their comments  for  the hotel  management  and makes  recommendations.收集宾客意见,以便掌握他们在店期间所受服务的反馈,分析归纳他们的意见,提供合理化建议。 8.    During peak  period,  provides help  and  support to  the  Front Desk  with  check-in, check-out  and  handling guest  requests.高入住率期间,协助前台工作,帮助登记入住,结帐和处理客人特殊要求. 9.    Coordinates with  Front  Office Management,  Housekeeping  and Room  Service  all activities, such  as  the rooms  and  suites inspections,  arrival  and welcome  of  the VIPs,  check-in,  luggage handling  and  check-out to  ensure  all runs  smoothly.与前厅部其他管理人员,客房部和送餐服务部紧密合作,确保诸如VIP入住的房间检查,迎送VIP登记入住,结帐和行李运送等服务顺畅。 10.  Keeps updated  of  all information  concerning  the hotel  products  and service  as  well as  on  tourist and  business  traveling information  that  may be  of  any interest  to  our guests  and  communications  in  to  all reporting  employees  so that  they  are able  to  answer guest  requests  and questions.掌握酒店产品知识,当地旅游商务信息,并将其传递给直接下属,以便他们能够回答客人的要求个问题。

1.二到三年的相关工作经验； 2.至少一年的楼层服务员的经验； 3.具有良好的口头和书面沟通技巧； 4.具有很强的沟通及人际交往能力； 5.具有很强的培训能力； 6.良好的组织及时间管理能力； 7.良好的判断力和工作主动性； 8.团队意识，独立性强，忠诚可靠。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。 2.Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3.Good creative work skills.好的工作技巧创造性。 4.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 6.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

1. 全面做好厨房的生产、人员的组织管理工作； 2. 根据要求制订月度年度培训，并实施； 3. 负责整个厨房人员调配和班次安排工作； 4. 根据厨师技能专长和工作表现、安排合适工作岗位，负责对下属进行考核评估； 5. 负责指导各岗位工作，做好班组间协调工作，及时解决工作中出现的问题； 6. 负责制定各种菜单，对菜点质量进行现场指导；不断研制新的菜点品种，做到出品的推陈出新，并保持风味特色； 7. 与餐厅经理保持沟通、听取宾客及服务部门对出品质量和意见；必要时候主动征询宾客对菜肴的意见； 8. 熟悉和掌握货源、制定采购计划，控制原料的进货、领取。检查原料的库存情况，防止变质和短缺； 9. 合理安排使用食品原料、审签原料订购和领用单，把好成本控制关； 10. 负责厨房的卫生工作，抓好食品卫生和个人卫生。贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度； 11. 负责对厨房所有设备正确使用进行培训，并进行检查指导； 12. 做好部门月度、年度的各项促销等工作计划并实施； 13. 制定本部门的接班人培训计划； 14. 参加部门的各项会议，并且及时传达各项相关会议内容给厨房人员，并且跟踪落实； 15. 定期参加市场调查，合理分析运营出品的成本； 16. 积极主动同财务沟通，及时关注运营成本问题； 17. 召开部门的每日例会； 18. 完成上级领导交代的其他任务。

餐厅服务员需在餐厅门口迎接所有宾客和有可能的宾客，具体工作内容如下： · 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都能遵守餐厅营业规范制度要求 · 确保餐厅运营设备已清洁并能正常工作 · 按照酒店的规定保持工服和个人仪容仪表符合酒店相关要求 · 引领客人到餐厅时，可以准确的说出餐厅的名字 · 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 · 为客人登记预订并备注用餐喜好，如客人没有预订则需要在预订册上记录 · 以周到的服务满足客人的要求 · 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐 · 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录 · 按领位员的标准培训员工 · 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所 有事件 · 保持迎宾台的清洁，保持所有菜单和饮料单的清洁 · 协助饮料及食品服务 · 对菜单有具体的了解，包括每日特价 · 确保迅速且高效的清理餐桌 · 安全的举餐盘使破损将到最低 · 准确和清楚的填写收据 · 了解当前酒店所有的活动

· 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： o 臥室服务 o 卫生间服务 o .洗衣服务 o 清洁服务 o 布巾维护 · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配和检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 · 管理仓和库充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

· 按照规定的程序，迅速解决客人投诉问题，并跟进及时了解客人的要求，以保证客人最大的满意度 · 检查贵宾房，迎接并陪伴贵宾，为贵宾送行，保证贵宾舒适和满意 · 与所有客人保持专业水平的关系，保证客人得到悉心照顾，收集客人的反馈以改进迎送服务 · 每日巡查酒店，检查酒店设备、工作区和客人活动区域的工作状态，报告异常情况，使客人达到最大的满意度 · 监督前厅员工分配客房、办理客人登记入住和结账离店、处理行李、留言和传真， 处理客人要求，打印报告等活动，保证酒店高效运转，欠款回收顺利 · 立即解决出错问题，检查高额账单客户以避免账单欠付 · 保存记事本，记载上班期间发生的有关与重要的事件，形成一个完整的记录，以供将来参考 · 通过有效沟通和自觉应用酒店的人事规定，与所有同事保持良好的关系，保证客人得到悉心照顾， 收集客人的反馈以改进客人迎送服务 · 完成分配的其它任务。