-全面落实酒店厨房部的各项标准，负责厨房的运作； -确保菜谱和成本的存在和更新，监督食品的准备和烹饪过程； -监控食品的质量和数量，确保最大限度的节约原材料； -监察及维护所负责区域的设备、卫生、安全； -管理培训员工，具备上岗资质，增强员工的技能，提高厨房的工作效率。

1.有“高压证” 2.有酒店大型设备维修工作经验优先。

岗位职责： 1：熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神 2：督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作进行全面监管 3：对前台工作情况进行监管的同时，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题，主动征询并收集客人的意见和建议 4：了解当天的贵宾到达情况、客房入住率情况或其他重要的信息，做好一切工作安排； 5：做好夜间安全的预防工作，妥善处理酒店夜间发生的治安问题 6：维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、整洁问题 7：完成上级领导分配的其它工作任务

岗位职责： 1. 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5. 熟练前厅各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房手续。 8. 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1. 相貌端正，身体健康。 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程序和规范。 4. 会使用常用的办公软件，并能熟练、快速地操作前台电脑系统。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事相关同等职位一年以上工作经历。

良好的食品卫生安全知识。 具有基本厨师技能。 一年在酒店或高档餐厅厨房工作经验。 拥有酒店、餐厅或旅游业相关经验者优先考虑。

职位描述 烹饪 厨艺 厨工 食材清洗 卫生 菜品制作 工作内容: 负责项目点的厨工工作，包括但不限于负责食材准备、烹饪、菜品制作、打包及摆盘等。主要职责: - 根据主厨的要求，准备食材并完成菜品制作; -负责食材的清洗、切割和整理; -按照主厨的指导，进行烹饪，并确保菜品色香味俱佳

· 负责所有与前台相关的事宜，如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助； · 通过履行工作职责支持酒店各区域的服务，包括行李服务、问询、食物准备、摆放器具、早餐包准备，清洁及待客服务，与其他部门的团队成员安排需求； · 帮助提供员工运营中其他方面的支持。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 创建档案并积累客户资料； · 负责酒店分配的销售任务，包括收入指标和客户开发、维护指标； · 拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标； · 创建客户档案并更新，记录积累客户资料； · 按照要求定期制定并执行销售拜访计划； · 按时完成销售报告、总结（包括日、周、月）； · 管理个人的销售成本； · 维护并挖掘潜在及现有客户，并向销售经理汇报客户情况； · 定期拜访、宴请主要客户； 任职要求： 1、具备出色的销售技巧和客户服务意识 2、能够独立处理销售事务，具有良好的谈判能力 3、对工作充满热情，有较强的团队合作精神

根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮、宴会服务

Primary Responsibilities主要职责 Consistently provide professional, friendly and considerate service • Assist guests in handling letters and mails and make any plans or arrangements for them • Assist guests to make plans or arrangements during their stay • Carefully provide guests with information about hotel facilities and provide relevant help • Follow departmental policies, processes and service standards • Follow all safety policies • Other tasks assigned by superior Supervisor • 始终如一地提供专业、友好和周到的服务 • 协助宾客处理信件和邮件，并为其制定所需的任何计划或安排 • 协助宾客制定住宿期间的计划或安排 • 悉心为客人提供有关酒店设施的信息，并提供相关帮助 • 遵循部门政策、流程和服务标准 • 遵循所有安全政策   • 上级主管安排的其它任务 Knowledge and Experience知识和经验 • Customer related experience is preferred • Must have excellent guest service skills and proficient oral and written communication skills • Proficient in computer operation, especially Microsoft applications is preferred • Excellent interpersonal and problem solving skills • Highly responsible and reliable • Able to work well in a fast-paced and stressful environment • Be able to coordinate work as a member of the team • Be able to focus on the needs of guests and remain calm and polite at all times • Customer related experience is preferred • 有客户相关经验者优先  • 必须具备出色的宾客服务技能和熟练的口头及书面沟通技巧 • 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先 • 出色的人际交往和问题处理能力 • 高度负责和可靠 • 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作 • 能够作为团队的一员协调工作 • 能够将注意力集中于宾客的需求，在任何时候始终保持冷静和礼貌 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心，地处天府新区的核心区域及成都高新区，毗邻世纪城新国际会展中心，环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房，蔚柳溪水疗中心，金尊行政楼层，超过1350平方米的会议及宴会设施，以及一系列的餐饮设施，包含全日制餐厅“食百绚” ，三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”，精品川菜中餐厅“尝艺”，以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

岗位职责 1.负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等。 2.熟悉预订资料，了解客情，随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 3.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 4.熟知部门标准工作程序。 5.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 6.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 7.按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 8.力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 岗位要求 1.大专以上文化程度，流利的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.熟练使用Opera系统。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各项工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.确保员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.能够驱动中餐厅整体收入及服务质量。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上五星级酒店同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识； 4.管理能力强，有较强的抗压能力； 5.良好的沟通能力。

岗位职责： （1）维护并优化集团会员体系，包括等级制度、积分权益规划、会员生命周期的管理与营销、数据分析与挖掘； （2）开拓拉新渠道，增加会员数量； （3）协助及督导会员体系在酒店落地，为酒店输送活跃的忠诚会员，提升酒店收入； （4）持续扩大会员联盟及合作资源，赋能会员权益，增加联盟会员消费及品牌曝光，提升品牌竞争力； （5）优化会员服务，提升会员满意度和忠诚度； （6）通过会员偏好分析，挖掘用户行为特征，制定会员运营策略、开展产品活动策划并实施；提升会员消费与复购。 任职资格： 1、本科及以上学历，旅游管理、酒店管理专业优先。 2、三年以上星级酒店会员部门工作经验，有国际联号品牌或高端酒店品牌会员工作经验优先。 3、熟悉会员部的日常运行工作，具备一定的管理能力。 4、具备对各类会员制运作的专业认识，熟悉各类会员制运作流程。 5、熟练应用office系列软件。 6、积极进取，敬业，责任感与执行力强，公正。

岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。 岗位要求 1.有饼房工作经验； 2.熟悉食品安全知识； 3.具有较强的团聚精神，身体健康，能吃苦耐劳； 4.具有国际五星级酒店相关工作经验者优先。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按西厨厨师长厨分工，完成会议室、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.有西厨房工作经验； 2.熟悉食品安全知识； 3.具有较强的团聚精神，身体健康，能吃苦耐劳； 4.具有国际五星级酒店相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人跟进； 2、协助完善招聘流程，优化招聘渠道，提升招聘效率； 3、参与新员工入职培训及员工关系维护，确保员工顺利融入团队； 4、维护员工档案，确保人事数据的准确性和及时更新； 5、协助上级完成其他人力资源相关工作，如考勤统计、薪酬核算等。 【岗位要求】 1、酒店工作经验至少1年以上！对人力资源工作有热情，愿意在酒店行业发展； 2、具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够高效协调各部门需求； 3、工作细致认真，有责任心，能够独立完成基础人事工作； 4、熟练使用办公软件（Word、Excel等），具备基本的数据处理能力； 5、能适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力。

[岗位职责] 1、按照营销总监的要求，负责设计酒店线下及线上服务有关的所有宣传材料。 2、根据运营需求，协同其他部门制作相关推广。 3、负责与供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品能按时完成，并符合酒店标准。 4、协助营销部日常工作和合理分配的特别任务。 [岗位要求] 1、具有高品质的设计及审美能力，以及良好的沟通能力。 2、负责酒店所有设计、排版，并确保宣传品的质量。 3、大专以上学历，美术/广告设计专业优先。 4、3年以上同岗位工作经验。 5、工作敬业，有强烈的责任心。

To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. ·须完全理解并遵守公司有关丽思卡尔顿酒店黄金标准的政策。 ·To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. ·协助并支持厨房团队，以增强团队的合作精神，和培养团队诚信，尊重，开放和信任的团队精神。 ·To report accidents and sickness immediately to the Chef De Cuisine, with clear and concise details as required. ·要清晰，简明地向厨师长报告事故和疾病的细节。 ·To identify and request assistance prior to any breakdowns. ·遇到任何故障之前，要确定并请求协助 ·Attends meetings and briefings as instructed by the Chef de Cuisine, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, if required. ·出席由厨师长主持的会议和简报会，如果需要的话，要清楚，简要地向团队传递相关信息。 ·To relay any breakdown related information to the Chef de Cuisine immediately, to enable root cause identification and eradicate re occurrences. ·应立即将事故的相关信息汇报给厨师长，找出事故原因和防止事故再发生。 ·To respond to change positively, in the departmental function as dictated by the industry, company or hotel. ·要积极应对变化，在行业，公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 ·To be an ambassador of Lateral service for the team. ·要成为团队横向服务的领头人。 ·To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. ·须完全理解并遵守公司有关安全规程和实践的政策。 ·To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. ·须完全理解并遵守公司有关食品卫生和食品安全操作规范的政策。 ·To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. ·须完全清楚所在厨房菜品的配方，制作方法和出菜标准。 ·To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges ·协助管事部经理，以确保厨房各个领域高标准的清洁度，如机械，小型厨房设备，地板和冰箱 ·To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. ·要确保厨房运营及厨房设备的保养有一个良好的标准与最低破损。 ·To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. ·要确保厨房任何操作设备的故障，须立即报告厨师长，并且让工程部维修。 ·To expedite orders on the line, if required. ·如果有需要，须在工作岗位读单，和出菜 ·To follow all control and key procedures. ·要遵循所有的控制程序和关键要点。 ·To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. ·要确保采购所有“优质的原料”，收货和“先进先出”的存储标准。 ·To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes ,plating guides ,buffet set ups , with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. ·确保所有“优质的原料''根据专业配方，制作方法，去准备，同时以提高生产时间和减少浪费为重点，支持的厨师团队实现其营业目标，控制食物成本。 ·To assist in the development of a safe and clean working environment. 协助创造一种安全、清洁的工作环境 ·To take a professional interest and responsibility for the quality of incoming produce, ensuring that all food merchandise is in accordance with order sheets, receiving records and purchasing specifications. ·对接收的食品质量要承担责任，确保所有食品类商品是按照顺序表和采购规格来收货。 ·To assist the storeroom Receiving Clerk in reviewing the quality of goods received, if required, 如果需要,协助收货员对货物质量审核检收。 ·To perform daily inspections of all walk-in refrigerators, reach INS, to ensure that proper rotation of food is adhered to prior to and upon completion of your shift. 进行冰箱日常检查，是否运转正常，并确保当天的食品能够有合理的轮转。 ·To develop “Chef’s Creations" which meet the needs of the target market and are in line with the operating concept for the restaurants-hotel, and will assist with the development of Personal Culinary Style. 需根据酒店-餐厅的经营风格，同时满足目标市场的需求的条件下，提高厨师的创作精神，并协助提高个人的烹饪风格。

通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 工作要求： 1、具有餐饮管理经验； 2、全面的食品加工及卫生标准知识； 3、强大的组织技巧及有效的影响力； 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力； 5、运转规章及安全标准； 6、良好的沟通技巧（英语听说能力） 7、学士学位优先，厨房教育背景优先。

通过坚持和执行各种万豪标准政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。 ** Shanghainese cuisine or Cantonese cuisine working background is a plus 本帮菜或粤菜工作背景的优先考虑 Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership餐饮管理经验 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards全面的食品加工及卫生标准知识 Strong associate’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision-making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 Knowledge of movement regulations and safety standards.运转规章及安全标准 Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写） High School Diploma or equivalent required 高中或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先 Certification as required to comply with local and state code 资格证书必须遵守国家和地方法规

QUALIFICATION 任职资格： * Technical secondary school graduate or above. 中专以上学历。 * Fluent in Chinese, good spoken English. 能熟练的使用中英文进行交流。 * Knowledge of hotel rooms and toilet cleaning, sanitation and maintenance. 具备酒店客房和卫生间的清洁，维修和保养的知识 * Knowledge of proper use and maintenance of housekeeping equipment. 能正确使用客房部的设施设备 * Ability to keep inventory of cleaning supplies, toilet and guest supplies. 能高效的对清洁用品、客用品进行盘点 * Under the guidance and supervision of the Floor Team Leader within the limits established JW Marriott Hotel, Housekeeping Department policies and procedures; maintain the cleanliness, orderliness and sanitary condition of assigned Floor rooms and its surrounding Public Areas, including service areas, linen pantry and supply storeroom, lift lobbies and backstairs. 在楼层主管的指导下共同建立酒店、客房部的政策和流程，维持清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域，服务区域，工作间和储藏室，电梯间和后通道。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Ensure day-to-day operational efficiency of the section: 确保每天部门的工作能被有效地完成。 * Collect and sign for section card key and get reports from the Floor Team Leader, ensure complete information is on hand before starting the day’s job including special information such as allocated VIP and group rooms. 领取钥匙后签字并且在开始上班之前拿到所需要的信息，比如当天要到达的贵宾及团队。 * Clean and provide services to all assigned rooms including the refrigerator. 清洁并提供所有楼层服务及补充冰箱。 * Ensure proper procedures in cleaning/ servicing/ turning down beds are strictly followed. 确保一切清洁、服务、开夜床的程序严格遵守。 * Observe proper bed making as instructed according to approved procedures. 检查床是否按照正确的程序以及被允许的方法来做。 * Observe proper procedure in cleaning bathroom/ toilet with the use of the right chemicals. 检查是否用正确的程序来清洁卫生间，马桶是否用正确的清洁剂来清洁。 * Replenish all guest amenities and stationeries consumed by guest according to standard set up. 补充所有客用品以及被客人消耗的文具用品，按照标准放在规定的位置。 * Dust all furniture, fixtures and fittings to ensure they are free from dust. 清洁家具灰尘，确保所有地方没有灰尘。 * Vacuuming daily carpets and upholstery properly. Spot shampoo carpet and upholstery, to maintain its clean appearance. 每天吸尘，清洁部分布草，保持良好的外观。 * Refrigerator glasses should be clean, spotless and free from dust. 冰箱里的玻璃杯必须保持清洁，无污点无灰尘。 Hang properly, inside the wardrobe, and guests clothing found in the room. 为客人挂好衣物。 * Water potted plant wherever necessary. 需要时给植物浇水。 * Maintain upkeep of flower arrangement in the rooms. Request for replacement if necessary. 需要时维护或更换鲜花。 * Set temperature in rooms, as instructed. 根据指令调节房间温度 。