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  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    有同岗位经验2年以上。根据面试情况可给予副理。
  • 员餐炒锅

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责: 1、 熟悉员工餐厅菜品烹饪工作。 2、 保证各款菜肴的正常出品。 3、 负责各类菜肴的出品质量。 4、 协助主管负责员工餐厅各类人员的培训及管理。 5、 严格按照食品卫生要求进行出餐。 6、 确保员工满意度达标。 任职资格: 1、身体健康,作风正派。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 07-01
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    【岗位职责】: 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁。 2、尽可能地为客人提供帮助,回复客人的要求。 3、按照程序和标准打扫和提供客人用品。 4、勤勉工作确保房间个方面的整洁有序。 【岗位要求】: 1、具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2、为人诚信、身体健康、吃苦耐劳。
  • 济南 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责:   1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。  2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。  3.有一定的培训和管理能力。 4.可以独立带班。  任职资格: 1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.掌握配菜的各种操作技术的质量要求。  3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
  • 济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    工作职责: 1. 确保日常运作的顺利进行 2. 支持楼层服务经理,保证房间卫生质 3. 监管团队成员工作表现和工作流程 4. 维护、清洁客房,补充客房备品 5. 打扫房间时,整理客人的物品 6. 始终确保房间卫生符合质量标准 7. 维护、清洁走廊卫生 8. 报修给工程部与维修相关的问题 9. 在客人需要帮助时,为客人提供专业的服务 任职资格: 1. 喜欢与人交往 2. 了解客房运作 3. 注重细节,以客人为导向 4. 有很强的人际交往能力 5. 乐于用积极的态度解决问题 6. 乐于接受挑战,吃苦耐劳 7. 拥有一定的组织能力及协调能力 8. 熟练运用电脑
  • 济南 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.负责酒店的全面运营管理,其中包括使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划;  2.制定年度经营目标,组织制定、修改、实施酒店年度经营计划;  3.对酒店内各项业务活动进行实施,并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施;4.领导建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;  5.负责建立酒店的高素质管理团队。   任职资格:  1.大学本科,良好的中英文读写能力;  2.五至十年酒店管理工作经验;  3.具有策略性、创造性及灵活性;  4.有运营部门工作经验者将被优先考虑。
  • 销售经理

    5千-1.5万
    济南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 任职要求: 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 资深管家

    8千-1.2万
    上海-静安区 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位概述 为入住客人提供卓越的个性化服务,全方位满足客人在住宿期间的各类需求,维护良好的客户关系,提升客人满意度与忠诚度,塑造高端、优质的品牌形象。 岗位职责:  客户接待与入住服务:提前掌握客人信息、喜好等,做好客房布置等接待准备。热情专业迎接,执行好入住首日迎接规范,协助办理入住并引领介绍设施与服务,详细讲解客房设备使用方法。  日常服务与需求响应:为客户提供全周期生活管家服务,建立专属沟通渠道,及时响应餐饮、出行等各类需求。每日巡查,预判需求并主动服务,做好衣物送洗、预定购物等工作,及时处理客户投诉,隐私保护,保障居住体验。  个性化服务定制:熟悉客人生活喜好、做好服务预判,提供专属服务方案,例如个性化客房布置、特色庆祝活动等,协助处理私人事务,展现专业服务。  客户关系维护:准确记录客人相关信息,更新档案,定期沟通收集反馈并协同跟进,协助客户关系经理做好客史档案,策划活动方案。在客户生日、纪念日及重要节日送上祝福,做好触点规划。离店后跟进联系,维系良好关系。  团队管理与员工培训:制定管家服务标准,协助管理团队。按需制定并实施培训计划,评估团队成员表现并给予指导反馈,参与团队建设,保障服务优质连贯。  沟通与协作:配合销售部门做好带看房工作,执行好公寓对外的接待任务以及市场公关活动,提升公寓品牌美誉度。 任职条件: l 教育背景: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、服务管理等相关专业优先考虑。 l 工作经验: 具有5年以上奢华酒店或高端公寓管家工作经验,有丰富的服务高净值客户的实战经验。 l 专业技能及素质:  精通奢华公寓或酒店服务标准及流程,具备良好服务策划与组织能力。 熟练运用办公软件及酒店管理系统,高效完成信息记录、文档整理、预订安排等工作。 英语听说读写流利,可与国际客人无障碍沟通,掌握第二外语更佳。 服务意识、责任心和敬业精神强,并具有良好的沟通协调及团队合作能力。 注重细节,审美素养较高,能精准把握客人对高品质生活的需求与期望。
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    发布于 07-01
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    1.熟悉酒店餐饮的产品知识和服务特点,积极向目标客户促销餐饮会员卡(悦膳卡)及餐饮产品; 2.维持与客户良好的关系而且提供所有的协助; 3.为凯悦悦膳卡会员做预订及安排; 4.与营运部门保持密切沟通,确保最终结果能达到或超越客人的期望; 5.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的生意机会; 6.细心维护所有客户资料,包括但不限于会员入会时所填写的资料。 7.完成领导交代的其他事情
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    §  Ensures professionalSales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Sellingphilosophies. 确保根据凯悦资深销售原则和智能销售理念进行专业的电话销售 §  Carefully plans SalesCalls into defined objectives. 根据既定目标细心制定销售通话 §  Maintains a detailedknowledge of hotel facilities, features and services. 详细了解酒店设施,功能和服务 §  Conducts extensivecompetitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel. 对广大的竞争者 进行研究,并维护酒店的产品知识 §  Systematically andefficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reportsfindings and opportunities to the Sales Manager / Associate Director of Sales. 系统有效的对指定部门进行帐户分类,并将结果和机遇报告给销售经理/销售部副总监 §  Follows up sales leadsto identify prospects. 跟进销售咨询,并确定潜在生意的意向。 §  Ensures a high levelof exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contactand written communications. 通过直线邀约的电话联系和通信设备确保酒店高层的接触 §  Entertains andconducts hotel inspections to clients whenever required. 必要时,将酒店的娱乐和运行介绍给客户 §  Establishes andmaintains strong relationship with the established clientele and constantlyexplores new business opportunities. 建立和维护已有客户群,并不断发展 新的客户 §  Achieves the monthlyand annual personal target and the segment target room night production androom revenue. 完成月度和年度的个人目标,以及房间收入的部门目标 §  Liaises and worksclosely with the related operation departments ensuring guests requests andexpectation are being met. 同相关部门协调合作,确保客人的要求和期望达到满足 §  Prepares and ensuresall Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner. 准备和确保所有的事件命令都及时的传达给相关部门 §  Ensures that anefficient and accurate filing system, both manually as well as electronicallyis maintained at all times. 确保高效准确的备案系统,包括手工和电子系统。 §  Maintains complete andsupported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for theHotel. 保证销售部所有协议,合同和报价单的完整 §  Establishes anefficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 建立一个有效的追踪档案,确保所有的商业预定都合理的跟进 §  Provides accuratereporting of business booked to the Sales Coordinator for monthlyconsolidation. 准确的提供向市场协调员预定的所有商业预定报表
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1.根据顺序,为客人点单并服务。 2.销售产品。 3.维持营运的供应品和控制损坏量。 4.协助每月对所有设备和存货进行检查。 5.对菜单中的食物和饮料要非常了解,并能向客人推荐食物和饮料的组合,就像促销中的选择一样。 6.有能力培训新员工和实习生。 7.与餐务部,客房部和维修部门进行良好的沟通,确保餐厅的干净、保修。 8.始终确保服务台、吧台和周围环境的干净和有条理。 9.完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、言谈等方面全部符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解酒店的所有资料和活动,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住离店等手续; 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 9.领导交代其他工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语良好; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 4.维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 5.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店,发现异常情况,立即与值班的保安人员或大堂经理联系,妥善处理; 6.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 7.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 岗位要求 1.大专以上学历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活;
  • 销售经理

    6千-7千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    ·        依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 ·        积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 ·        紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 ·        无论何时,最大化增加销售额。 ·        协助市场销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 ·        参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间、宴会、服务以及其他设施)。 ·        在市场销售总监直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向市场销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 ·        了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 ·        通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 ·        在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·        负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 ·        通过销售拜访、电话销售、传真等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 ·        与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等,并签定协议。 ·        拓展增加住房产量,并同时增加宴会收入。 ·        将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单、团队摘要和准备会议讲座。 ·        在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 ·        让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 ·        检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 ·        有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 ·        校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者。 ·        从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 ·        查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。 ·        保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 ·        建立和维持主要的客户档案并协助市场销售总监维护管理客户档案管理体系。 ·        与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户、会议承办人、供应商)等建立良好的工作关系。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    ·        保证酒店设备正常运行,尽可能降低能源消耗,降低运行成本,做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责,完成岗位的工作,确保酒店客人及员工的安全。 ·        爱护通讯器材,熟练使用各种消防设施和器材。 ·        详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 ·        熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 ·        爱护岗位物品,严格落实交接班制度,对未完成和需跟进的工作要详细记录。 ·        熟悉急救程序及消防紧急措施。 ·        熟练掌握各种消防设施和器材,能够组织人员扑灭初期火灾,协助人员疏散。 ·        熟练掌握各种监控设备,及时发现可疑人和可疑情况。 ·        详细记录巡查过程中发现的问题,上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 ·        遵守员工手册中的各项规章制度,听从指令服从工作安排。 ·        确保酒店排风系统,机房主机系统,冷却塔系统,冷库系统正常运行,在此前提下尽量降低成本与能耗;定时更换风机,FCU,AHU,过滤网。 ·        负责酒店音响设备的维修保养,并包括背景音乐, 监控,卫星电视, 电话,消防报警系统,确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 ·        定时按规定巡视抄表,记录,做好工作日志。 ·        定期对饭店进行消防的巡视,及时发现隐患,及时上报并采取措施。 ·        更换各个区域不亮的灯泡。 ·        熟悉酒店配电系统,能迅速找到关键节点 ·        维修保养酒店所有的油漆工作。 ·        负责维修保养酒店所有木制品。 ·        负责维修保养酒店大理石和所有地砖 ·        定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等,对维修单进行及时处理。 ·        定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等,做好维护保养工作。 ·        当班设备运行工要按规定时间、顺序路线,巡查管辖的设备,并如实做好运行记录及到各点签到。 ·        当班维修工要随时清点好个人工具,接到工程任务或维修单后,立即赶到现场尽快完成,并随后汇报主管。 ·        熟悉停送电程序,能迅速安全的完成停送电操作。 ·        和主管一起进行发电机试运行,维护,停电时能使发电机迅速正常投用。 ·        执行好配电重地的门禁制度。 ·        严格执行不得将食物带入制度,做好防鼠工作。 ·        确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作,如发现上述设备有毛病,不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的,要及时向主管报告; ·        及时报告设备故障和维修缺陷问题。 ·        酒店义务消防员,参加消防培训,演练,参加各种救灾活动。 ·        除每天维修和运行工作外,应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容,不得随意改动,不准弄虚作假、偷工减料,按质按量完成设备保养计划。 ·        每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 ·        保持设备及工作地区的洁净。 ·        工作时间没有物业管理经理允许,不得擅自离开岗位和酒店。 ·        随时提出有益、有建设性的意见。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    发布于 07-01
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    ·        根据物业管理经理的指示,全面对物业管理部的运转进行监督,负责对员工进行分配工作。 ·        组织员工,在本部内检查计划维保工作的进展情况。 ·        检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率。 ·        从节能方面提出有关设备和运转程序的建议。 ·        对客房做出维修保养计划。 ·        监督和协调客房的安装,更新和改造项目。 ·        跟踪检查记录和客房问题报告及时进行维修。 ·        管理所有物业管理员并按物业管理经理的指令安排工作。 ·        对所管辖的设备作出维修保养计划。 ·        每月对设备进行盘点清理。保持所有音响设备机房干净整洁。 ·        落实各项安全管理制度,经常性的进行安全检查。 ·        对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报物业管理经理。 ·        负责消防人员的日常管理,检查、评估队员的工作表现,对其进行考核和考勤。 ·        向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 ·        协助物业管理经理对员工进行防火教育。培训酒店义务消防队员。 ·        全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 ·        确保物业管理员将巡视记录中的维修问题及时报告给部门。 ·        熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 ·        对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,消火栓门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等等。 ·        熟悉急救程序及消防紧急措施。 ·        在本部内在记录本上记录发生的事情。 ·        确保顺利交接下一个班次,对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 ·        检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况,对错误的情况及时更正。 ·        搞好日常行政运作,设备运行,工程工作单,设备维修保养单的工作按时、按质、 按量完成,督导员工做出最佳的工作表现。 ·        协调承包商工作的时间安排。 ·        在本班次内全面负责酒店消防工作。 ·        监督和检查各部门的消防工作,对违反的行为进行制止。 ·        监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能,使员工有能力胜任更高职位。 ·        管理好本部的材料及员工借领工具,领用材料的登记、保管制度。 ·        负责对员工的过失提出处理建议。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
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    ·        当班时负责所有分配的楼层和客房。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 ·        管理和控制所有客房运行管理,分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 ·        处理,登记和跟踪借出物品,有周期性的盘点出借物品。 ·        记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 ·        熟练掌握电脑,为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 ·        同其他部门协调工作。 ·        培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 ·        鼓励员工掌握多技能。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        指导员工表现。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        协助稳定员工,控制流失率。 ·        解决争端。 ·        约束员工遵守纪律。 ·        检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助准备员工排班表。 ·        确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        迅速向物业管理部汇报维护活动。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        检查预抵VIP的房间。 ·        确认VIP客人,常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 ·        确保恰当的处理客人的失物与招领。 ·        负责严格控制钥匙领用程序。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        促销酒店与希尔顿的产品与服务。 ·        掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序。 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        保证所有报告和服务都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    ·        当班时负责所有分配的楼层和客房。 ·        与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 ·        管理和控制所有客房运行管理,分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 ·        处理,登记和跟踪借出物品,有周期性的盘点出借物品。 ·        记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 ·        熟练掌握电脑,为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 ·        同其他部门协调工作。 ·        培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 ·        鼓励员工掌握多技能。 ·        协助进行员工的培训和发展。 ·        给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 ·        指导员工表现。 ·        必要时对员工进行个别面对面指导。 ·        协助稳定员工,控制流失率。 ·        解决争端。 ·        约束员工遵守纪律。 ·        检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        协助准备员工排班表。 ·        确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 ·        确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 ·        监督夜床服务。 ·        迅速向物业管理部汇报维护活动。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        检查预抵VIP的房间。 ·        确认VIP客人,常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 ·        确保恰当的处理客人的失物与招领。 ·        负责严格控制钥匙领用程序。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 ·        采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        促销酒店与希尔顿的产品与服务。 ·        掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序。 ·        保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        保证所有报告和服务都按时完成。 ·        遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    1.       为总经理安排会议及预约,记录在工作日记中,确保总经理使用正确的文件。 2.       按要求参加部门经理会议和行政会议等。 3.       正确记录会议并及时传送到相关人员。 4.       接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 5.       为重要客人预定房间及订餐。 6.       按要求为商务旅行安排行程。 7.       协助总经理编辑客人资料以备提高对客服务质量。 8.       根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 9.       接听行政办公室的电话。 10.   按照要求准备回信。 11.   按照要求记录回信。 12.   协助口头及笔头翻译。 13.   保守秘密。 14.   充分了解酒店规划。 15.   了解其他部门的工作职责并与部门合作。 16.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 17.   任何时候表现出职业态度及行为。 18.   准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料。 19.   确保所有报告和服务都按时完成。 20.   作好各类文件资料的追溯和跟进管理,以便各相关事宜能得到及时准确的处理。 21.   保证办公室内办公用品的充足。 22.   遵守酒店员工守则。遵守酒店的政策及程序。遵守酒店的行为准则。 23.   根据酒店标准保持个人形象。在任何时候表现专业态度和形为。 24.   协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售、餐饮等)。 25.   与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 26.   全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿花园酒店指导方针的一致性。 27.   协助国内外媒体的摄影、摄像和采访。 28.   负责酒店准备、策划和执行酒店公关活动的计划。 29.   根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 30.   监督设计项目。 31.   微信推文中创造性的写作技巧。 32.   定时与酒店粉丝互动维护关系。 33.   丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 34.   电脑知识:Word、Excel、PS、AI和基本台式印刷系统知识。 35.   不断更新公司领导层资料。 36.   设计和生产标志、宴会海报、横幅、背景板和装饰。 37.   确保所有酒店的设计作品如酒店品牌、颜色、规范与品牌标准保持一致。 38.   负责酒店所有的审计工作,包括但不限于QA、FSAA等。 39.   确保工作时间安排合理,在截止日期前完成工作。 40.   拥有较强团队合作精神。 41.   较强的人际交往能力。 42.   能在强压下胜任工作。 43.   定期检查和更新OTA渠道的信息并回复。 44.   如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 45.   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 正确操作所有的设备、器具和机器。 可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 跟进员工餐的制作。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 。 对于每位客人的要求作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 厨房主管

    4千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 及时的按要求准备菜单,严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 协助主厨对具有持续性的人员培训以及新员工培训,和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作以及在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 遵照主厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 负责员工餐的制作,确保员工餐呈现良好。 紧密配合主厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向主厨汇报所有问题。 保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 在主厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 采用酒店的安全制度。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 主厨

    8千-1万
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品,确保所有出品达到标准并呈现良好; 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 每月根据市场情况进行菜品的调整 与厨师沟通断货的产品。 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 配合采购和控制产品成本 培训部门新员工。 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 全权负责部门采购物品的收货,必须对物品的质量、规格型号及品牌等进行验收,待验收合格后负责清点物品数量,核对规格型号及品牌等,日采物资按照采购订单规格、数量验收,若不一致则酒店拒收。 合同物资按照中标供应商比选申请报价书纸质版及酒店选样或封存样品供货验收,同中标供应商比选申请报价书中规格、品牌、参数等信息及选样或封存样品不一致,则酒店拒收,并向供应商索要FSAA要求的资质进行存档,以备FSAA审计。 在送货清单上填写实际收货数量,验收完毕,使用部门指定收货人员、供应商相关负责人需签字确认,以此作为收货记录填制依据,收完货,当天结束营业前,在check系统里做完收货记录。 负责厨房人员的收货培训及对收货质量负责。 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
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    实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 ·        完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件、文件的归档、发送传真、电子邮件等。 ·        一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 ·        对本酒店及地区的产品知识具备高度的认识。 ·        发展并保持对主要业务来源的高水平沟通,并在必要的时候反馈给预定经理。 ·        将与业务有关的任何趋势变化及时告知预定经理。 ·        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 ·        确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 ·        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 ·        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 ·        根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 ·        持续性地确保高水准的对客服务标准。 ·        确保与预定相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 ·        保持办公区域干净整洁。 ·        遵守所有公司关于预定部的规定。 ·        遵守由收益管理经理制订的所有有关系统和操作流程的规定。 ·        将预订的工作质量永远放在首位。 ·        严格遵守品牌服务标准。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    发布于 07-01
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    1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    ·        指导监督宾客服务支持部每天的运营,保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准。 ·        亲自为本部门的所有员工制定职业技能分析。 ·        与人力资源部门配合,执行对本部门员工的雇佣解聘、薪金奖励及处罚制度。 ·        确保所有区域都达到了清洁标准。 ·        建立一系列工作标准并且使员工达到标准要求。 ·        为员工制订设计培训计划、方法及步骤。 ·        在主管的协助下,监督宾客服务支持主管、高级宾客服务支持员、宾客服务支持员的正常工作。 ·        平衡协调淡旺季的员工工作安排,维持控制工资成本。 ·        制定每年的制服预算以及宾客服务支持部的FF&E,在管理部门和其它相关部门的协调下经营制定设备装置预算。 ·        经常检查空房和在住房,确保房间达到高清洁标准。 ·        巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域,同样确保其清洁度。 ·        和物业管理部保持有效沟通与合作,维护保养客房,使房间一直处于一种良好的状态。 ·        与宾客服务部协调配合,关于关闭维修房和需全面清理的房间,并保证在最短时间让其恢复以供出售。 ·        每天参加和楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息,以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等。 ·        进行周期性的宾客服务支持部内部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法。 ·        参加各种会议,发表交流关于酒店发展的建设性想法,保证管理层信息的确认性和时效性。 ·        对所需要采购物品的签字确认并且对所领物品检查确保其质量和数量。 ·        关于客房和公共区域内的任何必要的改变和重新装修,可以向领导层建议并实施。 ·        确保客房内的所需任何物品的充足性。 ·        确保客房布草和餐饮布草的数量,监督和安排各种物品存货。 ·        监督制服房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性。 ·        不定时对部门员工的表现进行评估。 ·        与遇到问题的员工进行交谈倾听,帮助解决或缓解问题。 ·        决定一些布草,如毛毯、床单、窗帘、客房及餐饮布草的废弃。 ·        检查部门技术培训计划,并且在需要情况下对计划内容进行再更正。 ·        与供应商及外界清洗顾问经常会面以保证对新的有效的清洗产品和设备的信息掌握,熟悉网络使用,关于客用品要保证信息的最新更新。 ·        以客人的举止及想法为取向,全面控制宾客服务支持部的任何方面,关注收益。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·        如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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