1.负责店内菜品的出品与制作，主要负责炒菜，以川菜为主，保证食品质量；2.负责开餐前的准备工作，如加工炸制品.提前烧制菜等；3.听取客户意见，不断改进工作及菜品质量，满足客人要求；4.在厨师长的安排下按时制作出相应菜肴，协助厨师长完成其它工作。

1、能熟练炒农家菜 2、身体健康，手脚麻利 3、工作积极向上，有责任心

川菜馆，有人带，基本功扎实就可以 【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品口味、色泽、火候符合标准 2、按照标准操作流程进行食材预处理、配菜及烹饪工作 3、维护厨房设备清洁与基础保养，保持工作区域卫生达标 4、协助研发新菜品并参与菜单优化调整 5、合理控制食材用量，避免浪费，配合成本管控 【岗位要求】 1、具备基础灶台操作能力，能独立完成常见中式热菜制作 2、了解常见食材特性及基本刀工技法 3、持有健康证，掌握食品安全基础规范 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、人品好，有团队协作意识，工作责任心强

【岗位职责】 1、熟练掌握凉菜刀工、调味、摆盘； 2、熟悉食材特性，能创新菜品；  3、有1年以上凉菜制作经验，熟悉传统及新式凉菜做法； 4、严格遵守食品卫生规范，做好食材储存、加工及环境清洁； 5、责任心强，能高效配合团队，适应快节奏工作，具备成本控制意识。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、有1年厨房冷菜工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳； 4、年龄50岁以内。

【岗位职责】 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行控制。 处理日常员工的协作关系。 建立安全及卫生的工作环境。 主持餐厅培训课程。 餐厅营运时，协助服务员或领位。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工仪容仪表的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.保持西餐厅设定的服务标准，建立与客人良好关系，确保提供优质服务； 2.全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议； 3.协调餐饮服务，根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作； 4.检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实； 5.做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 5.加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 7.负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作 8. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 职位要求 1.大专及以上学历。  2.具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验及1年以上西餐厅副经理以上职务经验。 3.具有良好的沟通能力和协调能力。 4.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5.具有较好的英语交流能力。 6.熟悉掌握西餐厅的岗位职责和工作程序。 7.具有全面的关于服务、用工控制、饮料、维修、广告、电脑和财务方面的知识。 8.具有较强的团队管理能力。 9.优秀的人际处理能力并关注细节。 10.热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 南京本地国际品牌资深销售优先。

1. To know clearly the hotel objectives and sales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly, monthly and yearly target set forth in the sales plan 清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2. Represents the hotel and participate in domestic and international sales activities 代表酒店参与国内外各项销售活动。 3. Constant customer contact directed towards existing customers and potential customers. 同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 4. To conduct daily sales visit to assigned accounts to solicit business for the hotel for both rooms and food & beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 5. To plan sales coverage of area/territory assigned in the most effective manner. 以最有效的方式划分销售区域。 6. Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 快捷高效地处理业务。 7. Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interview 履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 8. Conduct active distribution of product information and create awareness in the market and business segment or responsibility. 积极宣传酒店产品 9. To always practices “Cross Selling” and Up sell in accordance with corporate and department guidelines during sales calls.  在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。                                                 10. To ensure that all arrangements and requirements agreed with clients with regards to rooms, banquets or F&B services are carried out prior to or during guests stay in the hotel.   保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。   11. To provide after-sales service in particular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussed with respective department when necessary   提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。   12. Interact and attend to guest request, concerns and feedback in a professional manner.   以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 13. Or with the working experience of Front office/ Reservation priority 或具有前厅部、预定部工作经验者优先考虑。

1、在市场销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责。 To perform duties within the framework defined by the hotel as supervised by the Director of Sales & Marketing. 2、 协助市场销售总监监督整个部门的运作。 To assist the Director of Sales & Marketing in overseeing the sales department’s functioned.  3、清楚地了解酒店目标和销售目标的设置。 To know clearly the hotel objectives and sales target set.  4、协助准备年度预算和市场规划。 To provide input and assist in the formulation and preparation of annual budget and marketing plan. 5、指导和评估当下销售市场的走势。 Monitors and evaluates contemporary sales and marketing initiatives and trends. 6、监督，指导销售团队确保其完成酒店营销目标。 To supervise, drive and monitor sales activities of the Sales Teams to ensure that they meet the goals of the hotel and marketing plan. 7、协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行。  Assist in implementation of effective sales system and procedures that ensure efficient execution of all potential coverage, follow-up and tracing of leads.   8、代表销售团队进行销售区域的划分，销售旅行的安排，如有新的潜在市场须向市场销售总监报告。 Plans and executes sales coverage area/territory and sales trips on behalf of the Sales Team to major market areas, and report to Director of Sales & Marketing on new potential market areas that should be covered 9、 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 To review and ensure upkeep of updated record of all sales activities for each accounts (including updated database, production tracking, trends and movement of each accounts). 10、 向市场销售总监提交每周和每月报表。 To prepare and submit weekly and monthly reports required to be submitted to the Director of Sales & marketing.   11、 确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求。 To ensure the Sales Teams responds to all correspondence and inquiries of leads within the time limit set according to the policy & procedure   12、确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格，促销活动，入住率和销售策略的调查报告并每月更新。 Ensures complete awareness by sales team on competitor’s activities at all times. Updates on monthly basis, a full competitors’ survey on rates, promotions, and occupancy and sales strategies. 13、协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作。 Assist and coordinate with Sales Team in the execution of familiarization/site inspection trips to hotels by major clients. 14、指导销售团队合同的拟定。 To guide the Sales Team in contract negotiation.

熟知会议及宴会销售标准                                                                    · Is fully aware of Conference & Banquet Sales standards 维护及管理回头客的活动 ·Maintains and supervises activities for accounts with repeat business. 达到并超越宴会销售预算期望 ·Achieves (exceeds) budget expectations for catering and banquet 确定并跟进自己负责的的所有宴会生意 ·Confirm & follow up own catering booking and business 参加宴会/会议销售及部门晨会 ·Attend conference/banquet sales and morning meetings 参加信贷、收入及销售会议 ·Attendance of credit, revenue　and sales meetings 参加客户的活动（即，经理人酒会，考察旅行/访问） ·Attendance of client events (i.e.  Managers Cocktail, familiarization trips/visits) 与新老客户建立良好的关系 ·Establishes and maintains close relationship to existing and new customers

一、礼宾服务  Concierge Service 礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的转接; Answering all in-coming calls and connecting correctly; 为客人提供准确的问询服务，宣传酒店产品; Provide accurate enquiry service, demonstrate hotel product; 认真记录客人需求,迅速落实，及时完成; Recording the guest's requests, follow up it and make sure done in time; 处理客人叫醒服务，确保准确无误; Handle wake-up call service; 协助客人拨打内线及外线电话; Assist  the guest to place an internal and external calls; 受理客房点餐或餐饮预订需求; Provide In-room Dining or outlet reservation service; 充分了解紧急事件处理程序,例如爆炸恐吓、火灾、医疗协助等; Have a through knowledge of emergency procedures, such as bomb threat, fire alarm, medical assistance, etc.

一、工作检查    Work Check 保持准确的房态，如空房，未清理，等等。并保留准确的酒店客人的纪录。 Keeps an accurate count of rooms sold, vacant, out of order, etc. and maintains accurate record of all hotel guests. 将本部门房态报告与客房部的做比较，如有任何差异，向前台接待主管/前台接待经理汇报。 Reconciles Room Status report of Housekeeping with that of the Department, advises Chief Receptionist/ Front Desk Manager of any discrepancy. 为贵宾客人和团队定房，预先为他们做登记并根据需要与上级及客房部联系。      Blocks rooms for VIPs and groups, pre-registers them and advises superior and Housekeeping Department accordingly. 处理客人投诉，询问和要求。对重要问题汇报上级。           Attends to guests’ complaints, enquiries and requests. Refers major problems to superior.  维护工作区域的清洁。Maintains cleanliness of work area.             二、日常工作   Routine 根据客人的预定要求登记并分房。如果客人并未做预定，为他提供适合的住宿。 Registers and rooms guest according to instructions in their reservations. In the absence of reservation, offers guests suitable accommodation. 如有需要提供给客人协助。 If there is a need to provide assistance to guests. 对客人的询问做出回答，提供有关酒店服务和设施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娱乐场所，名胜古迹，文化娱乐表演等等。 In response to guest queries, gives out information regarding hotel services and facilities, the “extras” offered, factual information regarding events, people, accessible places of interest, historical and cultural points of interests, cultural and entertainment performances.   公安局系统正确上传。PSB System Upload correctly.

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲制作、睫毛嫁接等； 2、根据顾客需求，提供个性化的美甲美睫方案，并推荐适合的产品及服务项目； 3、严格遵守卫生消毒标准，确保工具、设备的清洁与维护，保障服务环境的安全与卫生； 4、主动与顾客沟通，了解其需求及反馈，提升顾客满意度，维护客户关系； 5、协助店内其他日常工作，如产品陈列、库存管理及店内活动的推广执行； 6、定期学习新技术及行业趋势，提升自身专业技能与服务品质。 【岗位要求】 1、对美甲美睫行业有浓厚兴趣，愿意长期从事相关工作； 2、具备良好的审美能力与手工技巧，能独立完成基础美甲美睫操作（无经验者可提供培训）； 3、性格开朗，沟通表达能力强，具备服务意识与团队协作精神； 4、注重细节，工作认真负责，能适应弹性工作时间（包括周末及节假日）； 5、无学历或经验硬性要求，但需具备学习意愿与上进心； 6、持有相关职业资格证书者优先考虑。

岗位职责 1.向烧味主管汇报每日工作情况，执行各项指令。 2.严格烧味凉菜的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。 3.检查工作及卫生情况，了解用餐人次，做好餐前原料的充分准备工作，确保符合万豪卫生标准。 4.检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。 5.及时填写食安365系统，确保各项食品卫生数据符合万豪卫生标准。 岗位要求 1.熟悉烧味部的工作规范和要求，掌握凉菜配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解酒店食品卫生法，有一定食品卫生安全知识基础。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，对中餐及宴会烧味出品能单独按要求操作。 4.服从厨师长安排，能适应轮岗协助中厨其他岗位的工作。

1. 管理制服房，负责布草及制服的缝纫。接受洗衣房及制服房的轮岗排班，有裁缝类工作经验及退休返聘者优先。 2.按照人力资源部下发的人事变动表进行制服的发放与回收。 3.严格执行制服换洗时间，更换制服时要检查，及时检查发现修补有问题的工服，热心为酒店员工服务。保证发出的制服干净，平整，无破损。 4.做好制服的收发记录，保证当日工作当日清。 5. 负责酒店制服或其他布草收送工作，完成部门经理安排工作。 6. 清点分类制服，确保无破损，洗涤干净。

岗位职责：（薪资面议） 1.协助中式宴会食品的准备工作，保证出品质量。 2.检查菜单与配料是否相符。 3.有星级酒店相关宴会厨房经验。 4.持有食品A类健康证。 5.工作时间：09:00-14:00、17:00-21:00或09:30-14:30、17:30-21:30。

【岗位职责】 1、按照部门工作的检查表来开始和结束一天的营运。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈，推动会员引入。 3、培训、维持和执行酒店的服务标准及食品卫生标准。 4、班次上正确执行收入和账单控制程序。 5、处理日常员工的协作关系和沟通关系（例如时间调整）。 6、在餐厅营运时，协助服务员或领位，带班工作，执行破损餐具报损及盘点。 7、确保服务的食品和饮料有质量保证。 8、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。。 9、完成经理交付的其他工作并做好带头作用。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的高端酒店餐厅楼面经验，熟悉西餐厅及大堂吧日常对客运营流程 2、热情大方，仪容仪表得体，并能有超越品牌要求的服务精神和沟通技巧 3、熟悉餐饮服务英语 4、有食品安全卫生基础知识 5、服从部门管辖区域（西餐、大堂吧、行政酒廊）调岗及排班需求

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有相同岗位经验。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄，工作态度端正。

1. 能够接受洗衣房及制服房的轮岗排班，有裁缝类工作经验及退休返聘者优先。 2.按照人力资源部下发的人事变动表进行制服的发放与回收。 3.严格执行制服换洗时间，更换制服时要检查，及时检查发现修补有问题的工服，热心为酒店员工服务。保证发出的制服干净，平整，无破损。 4.做好制服的收发记录，保证当日工作当日清。 5. 负责酒店洗衣房客衣日常洗涤及收送工作，完成部门经理安排洗衣房工作。 6. 清点分类布草，确保布草无破损，洗涤干净。

岗位职责： 1.根据现有编制及业务发展需求，统计各部门的招聘需求，按要求执行人员招聘计划； 2.开发、维护、评估、分析各招聘渠道，维护院校关系； 3.确保酒店的招聘流程和招聘体系按集团标准正确执行； 4.利用各种招聘渠道发布招聘广告，寻求招聘机构； 5.执行招聘、甄选、面试、选择、安置、宿舍对接工作； 6.执行后备人才选拔和人才储备。 7.协助部门完成其他工作的跟进。 8.负责集团及酒店的招聘系统信息维护及信息更新。 岗位要求： 1.本科（含）以上学历，英语CET-4，男女不限，人力资源或管理类相关专业毕业优先； 2.主管职位要求二年以上招聘与配备模块工作经验，熟悉国家相关法律法规； 3.对珠海酒店人才及院校招聘具有丰富的实践经验优先； 4.熟悉酒店员工的行为、特点和岗位工作程序。熟悉各种招聘渠道的开发与建立流程； 5.具有良好的服务意识、沟通协调能力及口头表达能力、面试技巧； 6.熟练使用Office办公软件和人事管理软件。

1、能完成菜单以及各种文书邮件的中英文翻译。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案及合同，并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。负责整理本部内分部门上呈之文件供餐饮总监审阅 4、负责管理厨房秘书工作。 5、检查及督促餐饮部完成本部门培训并上交培训记录。 6、传达总经办及万豪集团下发的各种文件（如P&L、损耗、月度目标达成）并上交完成结果。 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门负责人及作有关计划及报告之编写准备。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 9、负责餐饮部各项计提及实付核算及走签，餐饮部其他文件日常走签。 岗位要求： 1、餐饮英语口语及书写流利； 2、熟练运用MS Office及相关文书工作软件；

岗位描述： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果； 2、熟悉食品卫生要求，实施餐厅卫生计划及餐具消毒计划，每日检查各区域的餐前准备； 3、巡检餐中服务标准，餐后收尾工作。做好现场控制，处理各项突发事件，妥善处理员工投诉； 4、参与每日部门工作例会，进行日常员工工作分工； 5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表； 6、协助经理完成部门服务及运营的各项指标。 7、督导、培训各项设施设备正确使用；对餐厅进行成本管理控制； 8、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作； 岗位要求： 1、有1年以上西餐厅主管经验。有万豪旗下酒店同岗位工作经验优先。 2、热情礼貌，管理团队意识强，可合理安排工作，解决客人投诉。 3、身体健康，相貌端正。

岗位职责 ‌协助厨师长执行厨房所有上什工作‌，如蒸、炖、煲、发等。保证杂料质量和食品质量。 ‌负责每天煲制例汤、熬制上汤‌，浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 ‌了解市场行情‌，根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 ‌了解库存情况‌，特别是高档原材料，严防积压、变质、浪费。跟进盘点并对盘点数据负责。 ‌清理工作区域卫生‌，保证工作区域的卫生干净。 岗位要求 1.中厨烹饪专业，并有5年以上的工作经验。 2.有国际品牌及高端餐饮优先。 3.适应融合厨房多岗位协助工作，服从厨房管理安排，确保上杂线遵守食品卫生制度。