【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 7、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 8、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 9、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 10、在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。 11、直接负责安排所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 【岗位要求】 1、食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位和管事部经理工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 4、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 5、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 6、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 7、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。

岗位职责: 1、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 2、 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级；并说明事情的过程有待进一步的处理解决；立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报。 3、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退宿登记手续。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 岗位要求： 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实。 2、能使用英语进行日常沟通，有前台工作经验者优先考虑。 2、熟悉基本的计算机应用技能。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力。

岗位职责 1. 根据任务分配执行自身市场开发计划，销售拜访计划及执行情况的报告。 2. 了解市场动态，负责调查市场信息，定期向销售总监汇报工作情况。 3. 拓展业务，负责与客户之间通过密切建立良好的合作关系，力争从客户渠道获取包含酒店客房，餐饮，会议及婚宴的所有销售线索。 4.负责客户档案资料的管理工作，并按照要求建立客户管理系统和客户资料的归档工作。 5.负责跟进落实客户的来电咨询，到店咨询等问询工作，并做好店内迎客等工作。 6.做好自己所辖客户在酒店的各类型活动及VIP的接待工作，同时负责做好有关部门的协调及调度工作 7. 定期向销售总监提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求 1. 英语可做工作语言，大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上者优先考虑。 2. 有较强的人际沟通协调能力，管理能力、判断和决策能力、计划与执行能力。 3. 了解合同法及付款基本业务知识，具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 4. 具有良好的对客服务意识，服从工作安排。 5. 具有市场调查和预测能力，较强的抗压能力，能够适应高强度工作节奏。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验 2.身体健康，良好对客意识，有责任感。 超房18元/间，无出现错误则额外奖励500元

岗位职责： 1、负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 2、执行安全和紧急事件处理程序 3、熟悉消防报警及灭火器材的位置，发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 4、巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 5、确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 6、根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 7、正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 任职资格： 1、身体健康，良好对客意识，有责任感； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、退伍军人优先考虑

普陀山开元观堂 1、熟练使用收银系统，准确录入菜品信息 2、为客人下单、结账 3、服从主管安排其他工作内容 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

普陀山开元观堂 协助客人运送行李、带房间、介绍景点，酒店班车管理等 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

普陀山开元观堂酒店 薪资：底薪8000，有提成，综合工资12500-16000 任职要求：大专以及上学历，至少3年以上相关工作经验，要求酒店或高端民宿专职管家、大堂副理、前厅经理、GRO等相关岗位工作经验（请仔细阅读任职要求，不符合不回复） 1、 协助做好入住办理，包括但不限于码头迎送等接待工作； 2、 行李服务，做好宾客行李管理，行李送房、行李寄存、行李寄送等； 3、 用餐预订，帮助客人做好店内用餐预订； 4、 提供游览礼佛指南，做好日程提醒； 5、 老人、儿童、宠物等个性化服务； 6、 账单管理，发票管理等； 7、 委托代办服务，购票、预约佛事等； 8、 宾客互动：茶艺、简单景点介绍、特殊宾客礼遇等； 9、 其他为宾客提供优质服务的事项。 福利待遇：包食宿，缴纳五险，月休四天。 目标： 新客户服务做好，本次餐饮消费或原订单外入住间夜房费提成； 新客户留存——工作手机内留存； 客户转介绍推荐或复购提奖； 额外佛事获益分成。

负责酒店内综合维修工作 薪资待遇： 包食宿，交五险，月休四天，有月度奖、工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

1、负责办理客人入住、离店手续； 2、负责问询类工作； 3、掌握预订情况，排房，做好接待准备； 4、接听总机电话，处理客人相关问题及投诉； 薪资待遇： 底薪4000起，售房提奖+好评提奖+会员卡售卡提成 有工龄奖、节日费、生日福利、法定节假日加班费、高温补贴、加班费、夜班补助……

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1.负责所分配的客房和服务区域的整洁； 2.当客房处于”请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私； 3.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求； 4.按保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去； 5.完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先； 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力； 7、该岗位不设开考比例，招满为止。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验X年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位要求： 1、服务意识强，注重个人卫生和仪容仪表。 2、会基本的烫、蒸、煮，基本的装饰摆盘。 3、服从工作安排。 岗位职责： 1、根据客情和菜单，负责烹制装配各种规格所需的明档菜。 2、负责原料的领取、加工及烹制、装盘出品工作，对菜品的质量和卫生负责。 3、掌握美学基础，拼制各种像生拼盘及花色拼盘。 4、妥善包藏剩余的原料、调味汁等，做好餐后的收尾工作，并检查本部门所有水、电、气、油开关是否关好。 5、随时保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁，并负责消毒工作。 6、正确维护、合理使用器械设备，并保持完好整洁。 7、完成上级领导交办的其他工作

岗位要求： 1、热爱烘焙行业，食品安全意识强，责任心强，有较强的团队精神，工作积极，心态乐观。 2、有烘焙学校基础或面包行业工作基础经验优先考虑 3、面包中工需对各类面包有较全面了解、会制作各式面包为佳。 4、打面、整形、醒发、烘烤、装饰、基础技能扎实、制作不会影响面包的口味 5、爱干净，有首尾、会收拾整理。 岗位职责： 1、根据西点师傅的要求准备和混合材料，如面粉、糖粉、酵母、奶油等。 2、使用面点机、搅拌机或手工操作等方式进行面团的制作和搅拌。 3、将面团放入发酵器进行发酵，根据要求进行时间控制。 4、将发酵好的面团按照要求切割、摆放在烤盘或模具中。 5、操作烤箱进行烘烤，控制烤箱温度和时间，确保糕点完全熟透。

岗位要求： 1、2年以上甜品/烘焙相关经验。 2、熟识各类蛋糕、饼干、马卡龙、三明治等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作。 3、接受过甜品或西点的相关培训，对甜品用料和用语有肯定了解。 4、熟识餐饮卫生相关规定。 5、踏实、细心、有团队合作精神，喜爱烘焙事业，勤奋好学，擅长沟通，勇于创新。 岗位职责： 1、负责甜点、蛋糕等产品研發、加工及制作，试制、上市、帮助新品上架。 2、负责厨具的清洁，把剩余的食材放回冰柜、冷库保存。 3、对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求。 4、仔细对待厨房每一个工序步骤，每日物品盘点。 5、自觉维护、保养厨房设备及用具。 6、仔细完成上级布置的工作。

【岗位职责】 一、具体组织酒店财务预算的编制、执行、检查、分析。 二、向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见。 三、组织酒店的经济核算，组织审核会计报表、统计报表，如实反映企业的财务状况和经营成果，及时向有关方面报送财务报表。 四、具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验。 五、督促、检查应收账款的催收情况，及时调整客户信用等级，加速资金回笼。 六、审计酒店各项财务收支，在规定范围内审批财务开支。 七、精通税法，检查、督促财务会计人员认真执行国家财经法规、酒店各项财务制度、酒店规章和会计法规。 八、按政府有关规定，保存好财务文件、资料、合同和协议，督促员工保管好酒店经营期间的一切账册、报表、凭证和原始单据，供审计及税务审查。 九、制定部门业务技能培训计划，会同人力资源部开展员工业务培训，使各岗位员工熟练掌握本岗位的业务知识、程序、规范和检查标准，能独立部门工作，并基本了解本部门其他岗位的业务环节。 【岗位要求】 一、年龄要求28-40岁，大专及以上学历，3年以上同等职位工作经验，具备扎实的专业知识基础和实践经验积累能力。 二、熟悉星级酒店运营管理流程及规范标准要求,了解行业动态发展趋势和市场需求变化情况。 三、具备良好的沟通协调能力、团队合作精神以及客户服务意识，能应对突发事件并及时妥善处理相关问题；同时具备较强抗压能力和自我调节能力。 四、熟练使用各类办公软件（如Word/Excel等），具备一定的数据分析能力和报告撰写技巧。 五、有从事相关工作经验者优先考虑录用。 六、该岗位不设开考比例，招满为止。

作为酒店楼层经理，您将应以最高标准完成以下任务: ·        与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 ·        同其他部门保持良好协调工作。 ·        确保客房楼层的所有工作遵循管家部操作程序。 ·        确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        检查预抵VIP的房间。 ·        为常住客人和长住客人提供个性化和超值服务。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        通过汇总客人的意见，寻找机会不断提高对客服务并保持。 ·        及时的采取合适的行动解决客人的抱怨。 ·        确保恰当地处理客人的失物与招领。 ·        负责严格控制客房钥匙的使用，特别是万能卡的控制。 ·        管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 ·        管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 ·        合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全，以及收益的最大化。 ·        监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 ·        整理客房楼层的月度房间产量报告，包括团队成员和合作的的外包成员。 ·        培训并激励员工，对他们的工作进行评估。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        执行任何酒店管理层分配的其它工作。 ·        如有必要，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。

作为餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·        了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·        与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 ·        能够达到产品知识的要求。 ·        可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·        了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·        熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·        可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·        在工作中随时检查员工的产品知识。 ·        遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·        检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·        确保所有员工提前了解换班的详细安排。 ·        完成账单检查表以准备餐厅服务。 ·        微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·        保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·        满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·        在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 ·        控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 ·        协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 ·        为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 ·        通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 ·        确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        领导技能及培训技巧。 ·        外向性格、可以长时间的工作。