岗位职责 1.平台运营：负责小红书、抖音等主流新媒体平台的日常运营与维护，包括账号内 容策划、选题规划、文案撰写、视频脚本创作、素材收集整理等，确保平台内容的持续更新与高质量输出，提升酒店在新媒体平台的曝光度与影响力。 2.内容创作：结合酒店特色、住宿环境、服务亮点、活动动态、节假日热点等，独立策划并制作具有吸引力的图文、短视频、直播等新媒体内容，以生动有趣、富有创意的形式展示酒店形象、客房设施、餐饮美食、休闲活动等，吸引目标客户关注与互动。 3.视觉设计：熟练运用设计软件(如PS、AI、剪映等),对新媒体内容进行视觉设计与优化，包括图片处理、海报设计、视频剪辑、特效制作等，确保内容视觉效果美观、符合酒店品牌调性，提升用户视觉体验。数据分析：定期对新媒体平台数据进行监测与分析，如粉丝增长数、阅读量、点赞数、评论数、转发数、转化率等，深入了解用户行为与需求，根据数据反馈及时调整运营策略与内容方向，不断提升运营效果与营销转化率。 学历与专业： 大专及以上学历，新闻传播、市场营销、广告学、电子商务、艺术设计等相关专业优先；对新媒体运营充满热情，有1-2年以上新媒体运营工作经验，有酒店、旅游行业新媒体运营经验者优先。 技能要求： 1.熟悉小红书、抖音等主流新媒体平台的运营规则、算法机制与推广策略，能够熟练运用平台功能开展运营工作。 2.具备优秀的文案创作能力，文字功底扎实，能够撰写生动有趣、富有感染力与传播力的文案，适应不同风格与主题的内容需求。 3.熟练掌握设计软件(如PS、AI等)进行图片处理与海报设计；熟练使用视频剪辑软件(如剪映、Premiere等)进行短视频剪辑、特效制作，有视频拍摄与直播经验者优先。 4.具备较强的数据分析能力，能够运用数据分析工具(如Excel、GoogleAnalytics等)对新媒体数据进行整理、分析与解读，并根据数据结果优化运营策略。

【岗位职责】 1、负责客房部分配员工的工作 2、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 3、检查客房部的设施和管理。 【岗位要求】 1、有半年以上客房工作经验。 2、熟悉客房部知识，熟练使用电脑， 3、掌握客房服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力。

1、 学历要求：高中（包括中专、技校、职高）及以上学历。 2、体貌要求：五官端正。3、外语水平：具有良好的英语沟通能力为最佳。4、培训记录：参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训。5、工作经验：一年以上酒店从业经验。6、基本素质：具有较强的工作责任感；熟知本岗位的工作程序和质量标准；具有组织能力和沟通能力。 月休4天，介意勿投

主要职责﹣(职务的主要工作) · 清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 · 有效的处理应急事件 · 利用表格、程序及/或技术，准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 · 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 · 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） · 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 · 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。 ·  保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） · 发现客人遗留物品，及时做好登记，并报告主管。 ·  将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理 · 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 · 遵循绿色酒店准则和要求，做到环保反复利用。 · 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 · 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 · 参加必要的会议及培训，实现一专多能（如餐厅缺人时，能够到餐厅工作） ·  必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求 · 履行团队领导或管理层分配的职责 ·  其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 与团队成员及酒店客人沟通的技巧。 · 能够遵守指导与原则 · 良好的视力并关注细节 条件要求 · 能够阅读客房部报告 经验 · 无要求，愿意学

前台主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名 · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 · 保持对部门标准与程序的熟知 · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误 · 兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换 · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容 · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求 · 了解所有的特别促销计划程序，如常旅客计划和洲际酒店集团的客人忠诚项目计划 · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报主管 · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作 · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等。 · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保PSB系统中的相关数据资料准确无误。 · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源 · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁 · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注洲际酒店集团忠诚项目计划成员及其他重要贵宾 · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息 · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务 · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名考虑周全、对团队积极奉献的智选假日酒店团队成员 · 负责酒店前台,商务中心,大堂的清洁工作 · 值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台商务中心照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑 · 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作 结构 – (多技能团队成员) · 个人必须热情友好，愿意了解新事物，并在团队中与团队成员和睦共事。必须具有工作的灵活性，并能开动脑筋做好相关工作，必要时做出良好的服务决策。作为服务团队的一员，个人必须可以在酒店完成其他职能的工作。同时接受相关培训并落实相关工作任务，以一专多能的角色为客提供其他服务，包括预订部、Great Room或客房部。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力。 · 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言 · 有兴趣学习另外的语言技巧 条件要求 · 外向型性格并愿意学习

岗位职责 1、现场接待新客，做好客人的参观登记。 2、建立客人档案，准备客户资料。 3、协调部门内部的关系。 4、拓展及维护顾客，做好顾客管理。 5、协助完成部门计划业绩和管理工作，做好顾客跟进服务。 岗位要求 1、有美容美体行业经验，沟通能力、亲和力强。 2、皮肤好、性格活泼开朗、工作踏实。 3、形象气质佳，具备良好素质素养。 4、具备专业的美容知识。 5、有良好的服务意识和团队合作精神，能承受工作压力。

岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会，完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法， 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

财务回报 · 在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、 经营及财务计划。 · 拟定并执行销售计划，推动客房入住率明显上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售。 · 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在营销趋势，协调各种活动增加营收与市场份额，并监督 进展，确保业绩达到或优于既定营收计划。 · 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销 活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机会。 员工团队 · 主管日常销售活动事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给 予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工绩效，并对员工表现优异之处予以认可。 · 对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励，促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责 所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 · 同关键客户和外部相关人员（如：宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体）建立联 系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验 · 为宾客提供各种信息（如：忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 · 安排酒店会议及业务团队活动，与其它酒店级部门进行协调，共同完成销售部门同潜在客户达成的协议 中所规定的各项服务。 · 同有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 主管各种营销活动，增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 · 发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 · 提升酒店与品牌在本地的知名度，有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 · 同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 · 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会。 · 同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象。 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。

5年以上的酒店财务工作经验、1年以上的同岗位工作经验

1、有相关工作经验，良好的英语表达能力； 2、五星级酒店两年以上工作经验；

工作职责： 1、利用提供的工具（即IBP）并依照洲际酒店集团的规范，以日历的形式对以下信息进行维持、更新和分享：外部活动、竞争对手价格情报、平均房价的渗透率（RGI）、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率（与餐饮经理一起）、总体的和按帐户的（对于预订者而言）忠诚度计划渗透率，系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 2、了解酒店效益的组成部分，并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估，以便为将来的定价和谈判提供数据。 3、监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 4、每周与总经理、市场销售总监、预订经理、前厅经理、餐饮经理一起开价格和销售策略(收益)会。 5、协助召开客房收益会议（由总经理主持），并撰写会议所需的报告和分析材料，在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 6、通过分析历史数据和当前文件，监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况，对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理 7、审批并执行一晚9间客房以上的团队销售策略，并与销售总监或餐饮总监就团组和会议的定价问题进行合作 8、每天对收入系统*的使用情况进行管理，包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统，则应负责开关假日预订系统。 9、管理所有渠道（中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统），包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定，并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 10、对IBP实施监控，确保遵守所有IBP规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行中期预测   任职要求： 具有酒店管理或商业管理的学士学位，工商管理硕士学位优先考虑。4年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾从事收入管理或报价工作者优先考虑。

1. 在入住期间，监察和督促客户关系，提供个性化，温馨的服务从而最大化的满足客人。 2. 督促和保证所有优悦会会员能够享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务。 3. 在贵宾到达前检查房间。 4. 和其他部门紧密联系保证客人得到最优质的服务。5. 处理客人的投诉，并及时做出相应的行动。 6. 根据当日预定报表提前检查贵宾的房间，欢迎物品和满足特别的要求。 7. 全面的负责和确保各方面的行政酒廊服务以顾客为目标最大化的满足他们。 8. 和餐饮部门协调主动创新一些好的建议，提高餐饮服务质量。 9. 和财务部门紧密联系。· 10. 确保员工执行和履行酒店标准和政策。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

一、岗位职责： 1、负责后厨食材的清洗、切配、预处理等准备工作，确保食材符合卫生标准 2、按照标准操作流程完成汤饭类餐品的烹饪制作，保证出品质量稳定 3、维护后厨设备及工具的正常使用，及时报告设备故障情况 4、严格执行食品安全管理制度，保持工作区域整洁卫生 5、协助进行每日食材验收、库存盘点等基础工作 6、配合前厅服务需求，确保出餐速度和菜品温度达标 二、岗位要求： 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础厨房操作能力，有餐饮行业经验者优先 3、工作细致认真，具备团队协作意识 4、能承受厨房高温环境下的体力劳动 5、服从管理安排，遵守企业各项规章制度 三、薪资待遇：       4000元，年龄不要求，包吃，节假日有福利

一、企业介绍： 始于1993年韩国全州，两代朝鲜族餐饮人31年技艺传承，将牛肉汤饭的制作技艺与中韩国餐饮技艺不断融合创新。 延奶奶朝鲜族汤饭创立于2023年，推出以汤饭、拌饭、冷面为主打的品种多元化、品质过硬的朝鲜族风味美食，并自建集采中心、生鲜食品冷链加工基地。始终秉承“诚信经营、坚守匠心、勇于创新”的原则，受到消费者的广泛好评。 截止2025年1月，延奶奶已经拥有300余家门店，遍布吉林、黑龙江、辽宁、浙江等15个省（市），拥有员工2000余人，每年为1000万人次提供餐饮服务。 二、岗位职责： 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生监督等工作，确保店面高效有序运转 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案以提升营业额和顾客满意度 3、严格控制食材采购、库存及损耗管理，优化成本控制流程 4、负责员工培训与团队建设，定期组织技能培训，提升服务品质 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与品牌声誉 6、执行总部制定的营销活动，并根据门店实际情况提出本地化推广建议 7、确保严格遵守食品安全法规及门店各项规章制度 三、岗位要求： 1、热爱餐饮行业，具备较强的服务意识和商业敏感度 2、优秀的团队管理能力，3年以上经验 3、具备较强的抗压能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能与顾客、员工及供应商建立良好关系 5、海底捞、米村拌饭经验优先 四、薪资福利：       薪资6千，包吃，节假日有福利

1.形象好，气质佳，年龄18-35岁2.一年以上美容美体工作经验3.沟通能力强，技术服务手法好，有服务意识4.具有亲和力，有团队精神，有上进心

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务。2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉。3、定期建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务。4、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、X年以上工作经验，美发专业技术娴熟，能独立完成各种发型的设计。 2、个人形象好，仪表大方，沟通能力强。 3、吃苦耐劳，爱岗敬业，具备良好的职业素质。

Job Requirements工作职责 1.Ensure smooth operation on a daily basis. 确保日常工作顺利进行； 2.Enhance overall guest experience during their stay. 提高客人入住期间的整体体验； 3.Supervise and direct the front desk team. 管理和指导前台团队； 4.Ensure all colleagues are kept up-to-date with hotel products and services. 确保所有的同事都能及时了解酒店的产品和服务。 Job Requirements岗位要求 1.Takes pride in being a hotelier. 热爱酒店行业； 2.Fully understands room operations and front desk operations. 熟练掌握客房和前台相关操作； 3.Communicates and writes with fluency in English to host global guests. 良好的英文沟通能力，为全球客人提供良好的服务； 4.Has experience in the same capacity in a luxury hotel. 有豪华酒店同等职位的工作经验； 5.Has strong interpersonal skills 较强人际沟通能力。

Crowne Meetings Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximizing lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management. 皇冠会务经理将负责分配到的生意，通过有效的询问，准备报价，协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。 这个职位的关键在于理解客户和公司的需要，最大化的增加酒店的营收。如果适用，这个职位还将涉及管理职务。 · Team Spirit 团队精神 · Good listening and communication skills 良好的聆听与沟通能力 · Sense of initiative and decisive 主动性与决断性 · A thorough and methodical approach 系统思考 · Diplomacy and self-control 交际与自控 · Ability to work under pressure 能在压力下工作

Responsible for key account management on an assigned account base or geographic area, ensuring revenue maximization, achievement of personal targets and increasing fair market share versus competitor set. 负责指定的客户基础或地理区域关键客户管理，保证收益的最大化，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额。 Responsible for prospecting new accounts. 负责勘探新客户。 Conduct site inspections. 实地视察。 Adhere to the Corporate SOP. 遵守集团的标准与程序。 Follow up of tentative bookings in the assigned markets.        跟进在指定市场的初步预定。 Detailed knowledge of all services provided by the Hotel and all relevant facts and figures of hotel. 熟知酒店产品及数据状况。 Responsible for timely contracting from the client base responsible for. 负责及时与客户方沟通。 Attend trade shows, sales blitz, workshops, etc. in the assigned markets. 在指定的市场中参加展览、扫楼、讨论会等活动。

Responsible for training of all Room Attendants. 负责本部门员工所有培训。 Ensure all floors are stocked properly and adherence to all pars. 确保所有的楼层物品存放适当。                               Ensure the standards of Guest rooms are equal to our high degree of Excellencies. 确保客房高标准的良好状态。 Inspect and complete inspection reports. 检查及完善工作报告。 Immediately report any damaged scene or any reported by Room Attendant so the corridors and equipment are kept to the high standards. 立即报告任何损坏的景象（走廊和设备）确保一切保持高的标准。 Report any burned out lights, other than what the Room Attendants are to replace. 及时报告灯具的损坏（服务员无法更换的）。 Any engineering issues should be reported directly to the Main Linen Room. 任何工程问题直接报告。

Job Responsibilities: 岗位职责： Operate and maintain the hotel sales system to ensure the rationality and integrity of the hotel sales system data 1、操作并维护酒店销售系统，保证酒店销售系统数据的合理性与完整性 Assist in the smooth progress of sales activities 2、协助销售活动的顺利进行 Handle emails, faxes, and letters from the department, attend relevant meetings, and keep meeting records 3、处理部门的邮件、传真及信件，参加相关会议并做好会议记录等 Job requirements: 任职要求： Familiar with the hotel industry, relevant work experience working in branded hotels is preferred, and knowledge of hotel catering, guest rooms, front desk and other business is preferred 1、熟悉酒店行业，在品牌酒店工作有相关工作经验优先，熟悉酒店餐饮、客房、前厅等业务知识优先 Priority given to those interested in pursuing a career in sales 2、有意从事销售工作者优先 Skilled in interpersonal communication, approachable, enthusiastic and friendly towards others, polite, outgoing, alert and flexible, diligent in work, etc 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋等

Job Requirements工作职责： Managesall functions of the Food Production to achieve the optimum departmental profit 控制好食品出品来达到部门最大利益 Managesall functions of the Food Production to achieve the optimum quality level offood production and sanitation 做好食品控制来保证出品的水平及卫生 Overseesspecial events and special food promotions 监督特别节日的特别食品推广 Makes recipes andmaintains up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold in theFood and  Beverageoperation 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性, 做好菜式的成本控制及销售 Developsand writes standard recipes 制作标准菜谱 Developsnew dishes and products 创作新菜式及出品 Takessteps to ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 采取有效措施保证烹调技术地的水平一致 Maintainscomprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers,markets and current trends and make appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly  具备全面的知识包括: 菜式成分, 设备, 供应商, 食品当前流行趋势, 有针对性的对厨房运作进行改革 Controlsand analyzes, on an on-going basis, the level of the following:  在发展的基础上控制及分析好以下内容: ·        Sales 销售 ·        Costs 成本 ·        Issuingof food 食物的推广 ·        Qualityand presentation of food products 食物的卖相及质量 ·        Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备的运作及清洁 ·        Guestsatisfaction 顾客满意程度 ·        Marketing 市场推广 Developswith the Training Manager training plans, develops training material inaccordance with ICHG guidelines and implements training plans for the FoodProduction employees and other Food and Beverage employees 制定培训计划, 按照洲际集团标准准备培训资料, 对出品部及其他相关餐饮部员工进行培训 Developswith the Food and Beverage Manager popular menus offering guests value for money in accordance with IHGguidelines 按照洲际集团标准为顾客提供相关菜谱 Plansand organizes with the Food and Beverage Manager successful Food and Beverage activities in the hoteland overseas 在海外及酒店内部与餐饮部经理共同制定及规划相关餐饮活动 Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar 按照总部日程表参加各会议 Keepsan up-dated Hotel Policies and Procedures file and up-dated files on thefollowing Food Production matters:准备一个包含酒店最新程序及政策的文件夹, 并随时按照以下内容对该文件夹进行更新: ·        Recipes 标准菜谱 ·        Finance 财务 ·        Standards 标准 ·        Personneland Training 人事及培训 ·        Outlets 部门信息 ·        Promotions  推广活动 ·        Meetings 会议事项 ·        Projects 相关计划 ·        Materialand Equipment 原料及设备 ·        Miscellaneous 其他杂项 SetsFood Production  and develops strategies,procedures and policies 制定相关食物出品, 制定发展战略, 程序及政策 Determineswith the Finance Director the minimum and maximum stocks of all food, materialand equipment 与财务总监一起决定食物, 原料及设备的最大及最少库存 Setsstandards of all food and equipment purchases in accordance with IHGguidelines 按照洲际集团标准制定所有食品及设备的购买程序