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    职位描述: 1.根据公司标准协助主管确保厨房环境卫生标准; 2.协助确保食物质量和新鲜度; 3.通过提供质量稳定的食物,有序及时的进行食物供应,并且根据提供标准配方来烹饪食物; 4.协助做好厨房食物原料的每日检查和每日所需食物原料的预订; 5.检查监督员工按标准加工、切配、烹饪菜肴,确保所有的热食冷食及时供应。 任职条件: 1.有上进心、有责任心、有凝聚力; 2.热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动,具有团队精神; 3.中专及以上学历,具有较强的组织协调能力; 4.两年以上星级酒店管理经验,有与人沟通的良好技巧,具有敬业精神。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1. 保障员工餐厅食品品质保持一贯的质量、口味及外观; 2. 严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 3. 协助厨师长做好本部门人员管理工作,定期组织技能培训; 4. 熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题; 5. 高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1. 中专及以上或同等学历毕业; 2. 必须具备2年以上相关工作经验; 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际沟通能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1. 按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制菜品。  2. 综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。  3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。  4. 确保所有采购食品的质量。  5. 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作,所用厨具、器具、设备的维护保养。  6. 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1. 有丰富的西厨工作经验,其中多年品牌酒店运营经验。 2. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。  3. 具备较强的菜点原料加工与制作能力,身体健康,精力充沛。 4. 具有制作符合客人点菜要求食品的能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1. 负责所辖区域客房日常卫生清洁的监督及对客服务,包括客房.楼层公共区域清洁检查.VIP接待的准备.计划卫生及保养工作的安排对接; 2. 对所辖区域员工的各项操作进行现场辅导.培训,使所辖区域员工各项操作达到标准要求,提高工作质量及效率; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4. 具备较强的服务意识,引导服务员了解客人的住宿需求,提供优质的个性化服务; 5. 完成所负责的专项工作,辅助部门的整体运营; 6. 对所辖区域的物料保管及消耗品进行有效控制,所辖区域物料管理符合6T要求; 7.合理安排工程维修(家私.地毯等),设备保养工作,出现设备问题及时报修跟踪维修情况,力求使设备达到最佳的工作状态,保证客人正常使用; 8.检查辖区内工作间各类物品的储存.保管及消耗,及时申领补充,保证正常运转 9.每天负责员工房间排房分工工作,及时转换房态,确保前台有充足的空净房供客人选择; 10.处理相关物资申领及二级仓库物资管理 岗位要求 1. 高中及以上学历或同等文化程度; 2. 有星级酒店客房领班主管的工作经验; 3. 对客房业务和流程熟练; 4. 熟悉酒店操作软件和相关办公软件,能独立处理客房各类事件; 5. 头脑灵活善于沟通,服从工作安排。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责: 1.负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作; 2.保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率; 3.执行部门成本控制管理制度及开源节流计划,保证成本在一个合理范围内; 4.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调; 5.根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行; 6.切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求; 7.妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐; 8.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 9.做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 任职条件: 1.中专及以上学历,良好的语言交流能力; 2.具有厨房相关工作经验1年以上; 3.熟悉厨操作流程,有一定的创新意识。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责: 1. 对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行 2. 负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实; 3. 负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力; 4. 负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作; 5. 负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作; 6. 定期向上级领导汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 任职条件: 1. 工程相关工作经验2年以上; 2. 精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验,具有一定的管理能力和组织协调能力; 3. 良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳; 4. 能熟练操作word、excel等办公应用。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专及以上学历,并且有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责: 1、遵守部门的申领单、采购单,报废单等,并按正确途经申请批准及报废。 2、负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作。 3、保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率。 4、执行部门成本控制管理制度及开源节流计划,保证成本在一个合理范围内。 5、与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调。 6、根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,保证开餐的正常进行。 7、及时完成饼房出品,并进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 8、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。 9、严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修。 10、做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。 11、每月协助厨师长推出新品。 任职条件: 1、中专及以上学历,良好的语言交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉饼房操作流程,有一定的创新意识 。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作
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    【岗位职责】 1. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3. 根据标准的手册来完成服务工作。 【岗位要求】 1. 高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4. 身体健康,仪表端正。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.各类西厨房冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.中专及以上学历,有3年西厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。 2.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2.在部门负责人的直接领导下,负责前厅部的正常运作;  3.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态;  4.进行有关的市场计划分析制定前厅部工作计划,完成工作报告;  5.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入;  6.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,据需调整工作部署; 7.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 8.负责重要宾客的接待工作。 任职条件 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2.形象气质佳,精通电脑操作,具备英文听说读写能力;  3.热爱酒店工作,熟悉前厅部的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 4.钻研业务,反应敏捷,具备较好的管理和沟通协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用;  5.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强;  6.督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部工作实施全面监管。  请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    职位描述: 1. 熟练掌握餐厅各项工作,并能迅速解决突发问题; 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 3. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐厅服务技能; 4. 高效完成上级安排的工作。 任职条件: 1. 中专及以上学历并且具备1年以上相关星级酒店工作经验; 2. 热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动,具有团队精神。 3. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    职位描述: 1. 处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉; 2. 健全各种问讯资料; 3. 检查每日的报表是否有误并及时纠正; 4. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; 5. 负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作; 6. 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 任职条件: 1. 大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2. 有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 3. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序; 4. 具备较好的英文沟通能力,身体健康,品貌端正,气质高雅; 5. 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    工作职责: 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。 岗位要求: 1. 大专及以上学历;1年以上VIP接待工作经验; 2. 专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 3. 外观端庄、形象气质良好; 4. 英语口语熟练,可作为日常工作语言; 5. 能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1. 负责厨房部设备的正确使用,保证酒店设备的正常运作; 2. 保证厨房设备的正常运作,力争最大限度的提高餐品销售率; 3. 执行部门成本控制管理制度及开源节流计划,保证成本在一个合理范围内; 4.  严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修; 5.  做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁; 6. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调; 岗位要求 1. 中专及以上学历,良好的语言交流能力; 2. 具有西厨房相关工作经验1年及以上; 3. 熟悉西厨操作流程,有一定的创新意识。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态,处理临时发生的问题,有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题,及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料,了解客情,特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息,为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验,2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2.大专以上学历,有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实,有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    •     Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 •     Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 •     Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 •     Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 •     Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 •     Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 •     Implement and follow departmental daily briefing. 贯彻执行每天的例会。 •     Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 •     Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 •     Periodically plan employee activity to promote teamwork. Be able to coordinate effectively with employees also in other departments and be flexible on operation needs. Support management in driving vision and priorities. 定期举行员工活动以促进团队合作。能够与员工及其他部门协作,并能灵活满足运营需要。通过建立形象与注意轻重缓急来加强管理。 •     Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 复核员工的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 •     Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 •     Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 •     Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 •     Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 •     Follow and implement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 •     All rules and regulations refer to employee handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 •     Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 •     Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。
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    • Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 • Set up working station properly and on time before each service period.  每次营业前,妥善地设置好制作台。 • Pay attention to the quality, presentation and flavour.  注重食品的质量,摆盘呈现方式及味道。 • Make sure that food is tasty, tempting presentation, fresh and safe.  确保食品新鲜美味,可口诱人,卫生安全。 • Make sure all food is prepared by recipes. 确保所有食品严格按照配方制作。 • Cold food for straight consumption is handled with gloves at all times.  取用直接食用的冷冻食品时必须戴手套。 • Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 • Follow the principle of food use-First in first out. 遵循先进先出的食品使用原则。 • Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 • Apply for proper materials according to needs and instructions.  根据需要和指示,做好适当的物料申请。 • All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first.  所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 • Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 • Conduct reasonable control of raw materials. 进行合理的原料控制。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 • Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets.  按要求检查温度并做好相关记录。 • Ensure that Hygiene documents are filed in correctly and updated as necessary. 确保正确分类保存卫生方面的文件,并作必要的更新。 • Use the cutting board correctly according to HACCP instructions at all times. 根据HACCP的指示,正确使用砧板。 • Implement and follow HACCP system and correct Hygiene and Safety Standards. 实施及遵照HACCP系统执行正确的卫生和安全标准。 • Ensure all employees follow all job safety regulations and all hazards are reported to the Security and Engineering. 确保所有的员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给保安部及工程部。 • Effectively report, investigate and follow up on employee accidents.  有效的报告、调查及跟进员工事故。 • Ensure that employees' uniforms are clean and tidy, especially in public areas and guest services. 确保员工的制服干净整洁,特别是在公共区域及对客服务时。 • Hold periodically class room style training for new employees in order to increase professional knowledge skills. 定期对新进员工进行课堂式培训,帮助其增加相关职业知识技能。 • Maintain a daily emphasis on food cost control and train employees to enhance their awareness. 坚持每天强调食品成本控制,并培训员工增强该方面意识。 • Check the refrigerator food before each shift and replace the container in time if necessary. 每次交班前需检查冰箱食物,如有需要,及时更换盛器。 • Implement and follow the daily departmental training program. 执行并遵循每日部门培训计划。 • Participate in the training of employees according to the menu, including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。 • Regularly develop employee activity plan to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 • Proper handling, maintaining and cleaning of equipment.  正确合理使用设备,及时维修保养。 • Cooperate with guests, customers, groups, company representatives, vendors and local education system needs. Participate in the sales menu, VIP menu and any banquet requirements. 配合客人,客户,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。参与销售菜单,贵宾菜单及任何宴会的需求。 • Be able to participate in the job cross-training when necessary and be transfer to other departments to assist the work.  按要求,参加岗位交叉培训,需要时能调至其他部门协助工作。 • Train, coach, and counsel employees in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训,指导并给员工提出一定的建议以达到令人满意的生产水平。 • Coordinate with concerned departments for any issues which may arise in order to find immediate solution in the best interest to guest satisfaction.  与有关部门合作,旨在快速地找到令顾客满意的解决方案。  • Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通过坦诚的沟通,积极推动跨部门的合作。 • Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。  • Carry a monthly self-inspection and make sure kitchens are compliant with the Langham Brand Standard. 实行每月自我检查,确保厨房符合朗廷品牌标准。  • Attend all meetings as required.  根据需要,参加所有的会议。 • Perform any duties assigned by the Management.  执行任何管理层委托的工作。
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    • Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures and in compliance with the company employment handbook.  根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 • Ensure Front Desk area up to standard and all operating equipment is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. • Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实,可靠,规范及专业的工作礼仪。 • Accept personal responsibility and accountability for achieving results within targeted timelines; ensure clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 • Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within the allocated timeframes for each task. All tasks must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. • Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. • Add value through operational efficiency through process improvement; understand and focus on the key drivers of sales, colleague and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值;理解并关注销售,同事和宾客的满意度,收益和质量的关键。 • Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序,例如:遇火警时负责紧急情况的处理。 • Perform accurate registration of arriving guests according to the hotels standards & procedures and guest reservation information and preferences. 遵循酒店规定,宾客预定信息及喜好,准确地为入店宾客提供入住登记手续。   • Perform accurate cashiering duties for departing guests according to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定,准确地为离店宾客办理结账业务。 • Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 • Conduct foreign currency exchange for in house guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。    • Handle pre-block room for VIPs or other special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。  • Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 • Be familiar with hotel room configuration, all special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态,所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 • Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 • Handle city ledger payments. 处理挂账。 • Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 • Update guest profiles accurately in the hotel PMS and registration cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 • Work closely with other departments to ensure a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 • Understand their role in an emergency situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 • Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 • Ensure attendance to work is on time as scheduled. 按照班表安排准时上班。 • Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 • Balancing of all cashiers’ cash float at the end of each shift. Any discrepancy must be immediately reported to FD Supervisor/Duty Manager/Front Desk Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。 • Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。 • Perform other duties as assigned by the management. 在管理层的安排下承担其他工作职责。
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    Work alongside guest contact colleagues ensuring the delivery of on brand guest service with poise。 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验. Execute job tasks according to the pre-defined standards & procedures and in compliance with the company employment handbook. 根据拟定的规定条例以及公司员工手册执行其职责范围内的工作。 Ensure Front Desk area up to standard and all operating equipment is well-maintained. 确保前台区域符合标准,所有营运设备运作正常. Demonstrate honesty, reliability, ethics, and professionalism; demonstrate consistency between words & behaviour. 展现诚实,可靠,规范及专业的工作礼仪。 Build positive and productive working relationships with customers, subordinates, peers, superiors, business partners, and the community; encourage this behavior in others. 与宾客,下级,同级,上级,合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系。并鼓励其他同事也依照此行为准则。 Accept personal responsibility and accountability for achieving results within targeted timelines; ensure clear authority and accountability for results by others. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务。并清晰其他职务的权限及责任。 Ensure all tasks are carried out accurately, efficiently and within the allocated timeframes for each task. All tasks must be closed in the FCS system once completed. 在指定的时间内准确,有效地执行每一个任务.一旦完成后,所有任务都必须在FCS系统中被关闭. Be fully knowledgeable about the hotel facilities, functions and local area information. 熟知酒店设施,功能及当地区域信息. Ensure a smooth co-ordination between the individual sections of Front Office and Rooms Division. 确保与其他前厅各部门及房务部建立良好的合作关系。 Liaise and work closely with other departments to resolve any operational issues. 与其他部门保持紧密联系和工作从而解决日常营运遇到的问题。 Promote the free flow of information; encourage the open expression of ideas and opinions. 促进信息的流通,鼓励开放的思想和看法。 Work collaboratively with others to achieve common goals and objectives; serve effectively in both team member and team leader roles; promote collaboration & teamwork in others. 共同协作以达到共同的目标和目的。有效展现团队成员及团队主管的角色,促进协作。 Ensure all team members report to work on time as scheduled. 确保所有团队同事按照安排准时上班. Complete the performance appraisal process for colleagues as required, and ensure all appraisals have clear and accurate feedback and SMART objectives for the next 6 – 12 months. 完成员工表现评估,确保所有的评估都得到清晰准确的回馈,并能客观地制定跟进计划。 Knowledge of and educate others about how one's work aligns with the overall business/brand strategy, and ultimately shareholder value. 指导其他同事如何工作从而与整体业务与品牌战略保持一致,最终体现股东价值。 Understand the meaning and implications of key internal and external financial indicators. 理解内部和外部财务指标的意义及影响 Add value through operational efficiency through process improvement; understand and focus on the key drivers of sales, colleague and customer satisfaction, profitability, and quality. 通过收入的增长和有效的运作提升价值;理解并关注销售,同事和宾客的满意度,收益和质量的关键。 Be familiar with hotel emergency procedures e.g. fire alarm and take charge during emergency situations. 熟悉酒店对于紧急情况的程序,例如:遇火警时负责紧急情况的处理。 Perform accurate registration of arriving guests according to the hotels standards & procedures and guest reservation information and preferences. 遵循酒店规定,宾客预定信息及喜好,准确地为入店宾客提供入住登记手续。  Perform accurate cashiering duties for departing guests according to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定,准确地为离店宾客办理结账业务。 Up sell and cross sell of hotel rooms and facilities to maximize revenue. 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 Conduct foreign currency exchange for in house guests. 为住店宾客提供外币兑换业务。   Handle pre-block room for VIPs or other special attention guests. 处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and professional manner. 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 Be familiar with hotel room configuration, all special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态,所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 Attend daily shift briefing and be fully aware of the on-day room’s situation. 参加每日例会并全面了解当日房态情况。 Handle city ledger payments. 处理挂账。 Handle on day walk in reservation requests. 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 Update guest profiles accurately in the hotel PMS and registration cards. 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 Work closely with other departments to ensure a seamless service flow for the guests to maximum guest satisfaction. 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 Understand their role in an emergency situation in the hotel. 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 Attend assigned training sessions on time and as scheduled. 依照安排准时参加培训课程。 Ensure attendance to work is on time as scheduled. 按照班表安排准时上班。 Work over night shifts as required. 根据需要出勤夜班。 Maintain the tidiness of the Front Desk and replenishment of stationery and other collateral items. 保持前台整洁,及时补充文具和其他用品。 Balancing of all cashiers’ cash float at the end of each shift. Any discrepancy must be immediately reported to Duty Manager/Front Desk Manager. 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班大堂经理或前台经理汇报。 Basic clerical or administrative work. 基础的行政或文员的工作。 Perform other duties as assigned by the management. 在管理层的安排下承担其他工作职责。
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    1.    在权衡利润的同时确保整个酒店客房收入的最大化 To maximize overall hotel room revenuewhile balancing profitability. 2.    施实和推动有效的预订进程,程序,系统,报表和标准以协助获取客房收益 Implement and Drive effective reservationsprocesses, procedures, systems, reports and standards to help drive roomrevenue. 3.    维护所有预订系统(公司管理系统,CRS平台,各项对接,收益管理系统,渠道管理系统,价格销售工具等),通过所有分销渠道管理和控制分销和房存 Champion allreservations systems (PMS, CRS platform, Various interfaces, Revenue Managementsystem (IdeaS), channel management system (Ezyield), Rate shopping tool, etc…).Manage and control distribution and inventory throughall channels of distribution. 4.    确保所有销售渠道价格可用并有效 Champion rateloading and availability through all channels. 5.    根据收益管理经理和行政委员会成员商定的战略在各种销售渠道上突破所有约束 Action all restrictions in each channel as per strategy agreedupon by Revenue Manager and Executive committee. 6.    最大化酒店收益,同时通过基于事实和数据的合理有效收益管理战略,来平衡利润率。在定价,分配和关于各类生意权衡决策(人员,团队,公司帐户等)上充当领导和决策的角色。 To maximize overall hotel revenue, at the sametime balancing profitability, through implementation of an effective revenuemanagement process and data driven, fact based business decisions. To take on aleadership and decision making role for property pricing, distribution andtrade-off decisions concerning any piece of business (crew, group, corporateaccount, etc) in the absence of the Revenue Manager 1.     大学毕业或同等学历 With university degree or equivalent 2.    至少4年相关工作经验尤佳 Minimum four years relevant working experience. 3.     工作认真仔细 Being able to focus in details 4.     勇于承担责任 Willing to take responsibility 5.     有相关岗位的管理经验 Experience in a management position in a similar environment 6.     熟练使用系统 Familiar with INFO system.  7.    必须熟练掌握英语与中文 High quality written & spoken Mandarin and English 8.    良好的办公自动化软件知识
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    Assiststhe Western Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with LHCguidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees. 按照朗廷酒店集团的指导方针,协助西厨行政总厨制定培训计划并编写培训材料,并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 Assiststhe Western Chef indeveloping and maintaining up-dated operations manuals for all Food Productionand Stewarding sections. 协助西厨行政总厨为所有食品制作和管事部门人员制作并保持最新的运营手册。 Assiststhe Western Chef in developingpopular menus offering guests value for money in accordance with LHG guidelines. 依照朗廷酒店集团指导方针,协助西厨行政总厨一起制作热门菜单,使客人花的钱物有所值。 Assiststhe Western Chef in planningand organizing successful Food and Beverage activities. 协助西厨行政总厨计划和组织成功的餐饮活动。 Conductsdaily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. 按需要召开简报会及其它会议,以取得最佳效果。 Attendsand participates to other meetings as required by the administrative calendar. 按照管理日历的要求,参加并参与其它会议。 Assiststhe Western Chef indetermining the minimum and maximum stocks of all food, material and equipment. 与西厨行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 Assiststhe Western Chef in settingstandards of all food and equipment purchases in accordance with LHG guidelines. 协助西厨行政总厨按照朗廷酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准。 Participatesin the preparation of the hotel's revenue plan and marketing programs. 参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。 Monitorslocal competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverageoperation. 监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较。 Keepsaware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage throughtrade literature, hotel show and site visits. 通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备。  Workswith Western Chef in manpowerplanning and management needs. 和西厨行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Workswith Western Chef in thepreparation and management of the Department’s budget. 和西厨行政总厨一起编制和管理部门预算。
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