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    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    1. 每日对酒店各营业点的收入进行全面审核。仔细核对前台收银系统、餐饮 POS 机系统等记录的交易数据,与纸质账单、收据逐一比对,确保每一笔收入准确无误,防止出现漏记、错记或重复记账的情况。 2. 检查各类优惠、折扣、免单等特殊交易是否符合酒店规定,审批手续是否齐全。对于异常交易,及时与相关部门沟通核实,查明原因并做好记录。 3. 编制每日营收日报表,详细列示各营业部门的收入情况、现金及银行存款收支情况等关键数据。对收入数据进行简要分析,如与历史数据对比,发现异常波动及时上报,并提出初步处理建议。 4. 审核营业部门提交的各类原始票据。整理、汇总审核无误的原始凭证,编制记账凭证,按照会计核算要求进行账务处理。对凭证的科目使用、金额计算等进行再次核对,保证账务处理的准确性。 5. 负责酒店的日常收支工作。 6. 实时监控酒店资金状况,及时掌握现金及银行存款的收支动态。定期向上级汇报资金使用情况,为酒店资金调度和资金预算编制提供准确信息。 7. 领导安排的其他工作。 岗位必备技能 1、初级会计职称 2、杭州地区优先、酒店日审工作经验优先
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳, 岗位要求 1、大专学历,具有5年以上财务管理经验或X年能星级酒店财务工作优先。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得法律法规。 5、工作细致,严谨,具有较强的工作热情和责任感。为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。 6、杭州本地或周边户籍者优先。 备注:薪资福利可面议。该岗位为业主招聘。
  • 保洁主管

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1.保持工作区域内清洁卫生,达到宾馆要求的标准。 2.管理宾馆的清洁工作并检查公共区域如餐厅、多功能厅、办公室、大堂及周围的区域,注意细节,确保公共区域的清洁与卫生符合宾馆要求及标准。 3.保证正确着装和佩戴铭牌上岗。 4.随时提供礼貌和专业的服务。 5.与本部门及其它部门的同事保持良好的工作关系。 6.对宾馆的规章制度、防火、卫生、健康及安全政策彻底的了解。 7.执行其它所赋予的合理的职责。 8.对客彬彬有礼、热情,用眼睛交流并时刻提帮助。 9.上报并记录遗失和损坏的物品。 10.准备每月员工的值班考勤名单。 11.检查公共区域、餐饮营业场所、办公室、卫生间等场所的卫生。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-27
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    管理酒店所有销售品牌接触,加强和维持酒店的品牌的正确定位和理念,确保按照既定的酒店年度商业计划中的要求执行。 Manages all the hotel sales brand contacts, enforces and maintains thehotel’s brand positioning and concept, agreed upon in the hotel’s AnnualBusiness Plan. 协助编制、使用和更新年度销售和推广计划。 Assists to prepare, utilise and update an Annual Sales and AdvertisingPlan. 实施酒店所有销售战略、策略和活动,在酒店内创建一个高效自律的销售团队从而实现既定的销售目标。 Manage all sales strategy, tactics, and action implementations, in orderto create a strong and disciplined hotel wide team that achieves set salesgoals. 不断监督和评估本地、国内和国际在线预定网络(如携程和Hotel.com)以及竞争对手的销售活动,以确保酒店的销售保持竞争力和优势。 Constantly monitors and evaluates local, national and international online reservation sites like C-Trip and Hotels.com, and the competitor hotels’sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitiveand cutting edge. 管理所有客户和团队,并根据销售客户分析对他们进行评估,另外还要制订定价和控房策略,并及时知会总经理。 Manages all accounts and groups, evaluates them based on sales accountanalysis and develops strategies for pricing, inventory, keeping the GeneralManager updated at all times. 积极参加收益和战略会议,制订和调整销售和定价策略。 Actively participates in yield and strategic meetings, developing andadjusting sales and pricing strategy. 指导和协调酒店内的所有销售活动和信息的沟通。 Directs and coordinates all selling activities and communicates theseactivities throughout the hotel. 协助总经理对销售活动的有效性进行审查和评估,并在必要时进行调整,确保实现或超越年度商业计划中规定的目标。 Assists the General Manager to review and evaluate the effectiveness ofselling activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectivesas outlined in the Annual Business Plan. 了解可能影响酒店财务业绩的社区、商业信息、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that mayaffect the hotel’s financial performance. 保证每周都对空余房间和会议室进行审查,并制定在低入住率期间的销售策略。 Ensures room and meeting space inventories are reviewed weekly andstrategies are formulated to fill low occupancy periods. 确保所有销售计划、宣传册、电子工具和其它销售信息都符合酒店和凯悦的品牌标准,且信息都是最新的。
  • 运营总监

    1.5万-2万
    兰州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行年度经营计划,确保各项运营指标达成; 2、优化酒店运营流程,提升服务质量和客户满意度,建立高效的服务标准体系; 3、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,确保运营顺畅; 4、监控运营成本,制定预算并控制费用,提升酒店整体盈利能力; 5、分析市场动态及竞争对手情况,提出运营改进策略,提升酒店市场竞争力; 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象; 7、负责团队建设与管理,培养并提升员工专业能力,打造高效协作的运营团队。 【岗位要求】 1、具备酒店行业运营管理经验,熟悉酒店各部门运作流程及服务标准; 2、出色的统筹协调能力,能够高效管理多部门协作; 3、具备较强的市场敏锐度及数据分析能力,能根据经营数据制定优化策略; 4、优秀的沟通能力及突发事件处理能力,能妥善解决客户及内部问题; 5、具备团队管理经验,擅长人才培养与激励; 6、工作责任心强,抗压能力强,能适应高强度工作节奏。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 100-499人
    发布于 06-27
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    幸运咖创立于2017年,是一家以现磨咖啡为主的全国连锁品牌,隶属于河南幸运咖餐饮管理有限公司,是蜜雪冰城股份有限公司全资运营的咖啡品牌。 依托集团公司二十余年的行业经验形成了集研发生产、仓储物流、运营管理于一体的完整产业链。品牌自创立以来,始终秉承着“真人真心真产品,不走捷径不骗人”的核心价值观,坚持选用优质原材料打造产品,致力于让全球每个人喝上高质平价的好咖啡。 2024年,门店数量突破4600+家,进入中国现磨咖啡行业前列。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-27
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    做自助棋牌就选麻和友 1.行业领先 在自助棋牌室行业的发展历程中,麻和友有着至关重要的地位。在自助 棋牌室行业尚未出现之时,麻和友就以开创精神率先入局,从 0 开始搭建系 统、打造商业模式,为行业发展建立了基本框架,为整个行业的开创和发展 奠定了基础,树立了成功范例,并且在整个市场发展中占据主导地位。 2.规模领先 截止2024年12月,麻和友已覆盖20多个省、150多个地级市,总体门店 数量突破1500+,品牌口碑得到市场的广泛认可。 3.服务领先 新店0~1全程扶持:选址、装修、开业活动策略、后期引流运营、售后问题服 务全程陪跑 门店运营督导 ①新店0~1全程对接,帮助商家少走弯路少踩坑,至少能省下好几万冤枉钱 ②周边同行做调研分析,做到知己知彼,给出合理定价建议 ③持续跟踪门店经营数据,及时优化方案 ④统筹各部门为商家门店运营保驾护航 ⑤持续为商家保持市场竞争力
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    一、品牌介绍 鹿角巷由创始人邱茂庭于2013年创立,历年来打造出多款当代爆品,如亚洲地区首支爆款渐层光影饮品「北极光」、全球唯一专利风 味的「皇家9号红茶」以及最广为人知的黑糖鹿丸(珍珠)鲜奶等,多年来不间断的积极创新与选代升级,在消费者心中留下了许多美 好的回忆,并逐步发展成为在全球多个国家和地区设有连锁店的国际性饮料品牌。 2024年,“初代奶茶”珍珠奶茶翻红,催生了一批“珍珠奶茶单品店”持续拓店。曾退出大陆市场的珍珠奶茶品牌"鹿角巷"去年8月回归。产品研发+整合营销,每半个月推一款新品,每三个月打出一款爆品 二、产品力:“人类高质量”研发中心+研发团队。产品研发+整合营销,每半个月推一款新品,每三个月打出一款爆品。 三、整合营销:[天网+地网+人网]公域打爆+私域运营,IP联名,明星,达人,影视…. 四、运营力:5+1+3专属运营团队,全方位扶持,每家店配有至少9人团队专项对接,从开业到门店运营,物料采购,新品进店,渠道销售的全流程运营环节都有专人 为门店提供服务与支持。 五、合作要求: 1.认可鹿角巷的品牌,产品,发展方向及经营理念,高度配合发展。 2.具备优质的财务资源和良好的商业信用,有一定的风险承担能力。3.热爱现制饮品行业,有强烈的合作意愿及经营管理能力。 前期投资:21W+
  • 餐饮总监

    1.2万-1.6万
    贵阳 | 5年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    ‌任职要求:‌ ‌学历经验‌: ·大专及以上学历,旅游管理、酒店管理、文化产业管理相关专业; ·5年以上餐饮行业管理经验,其中 2年以上餐饮部门全面管理经验(如连锁餐饮、星级酒店餐饮部)。 ‌核心能力‌: ·熟悉酒店管理理论、餐饮运营流程、营销学及服务心理学; 具备团队领导、预算控制及业绩达成能力。 具备危机处理能力,如顾客投诉、食品安全事故等突发事件的应对。   熟练使用餐饮管理系统(POS、ERP)及办公软件   熟悉餐饮供应链管理、菜品研发流程及标准化操作(SOP) 了解食品卫生法规和消防安全规范。
  • 安保专员

    3千-4千
    贵阳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    认真履行自己的岗位职责,维护中心安全营运秩序。 热情周到为到会议中心客人进行对接服务,并通知相关部门进行接待,规范使用礼仪礼节、礼貌用语。 对中心所有区域进行日常安全巡查工作,排除消防、安全隐患。 对广场、车场进行车辆安全管控工作。对中心所有出场物资、物品、车辆、人员进行安全排查管控工作,杜绝盗窃案件发生确保中心整体安全。 对所有布、撤展搭建施工区域、人员、车辆进行安全管控及巡查工作,发现问题立即通知主管及相关部门进行处理,杜绝安全事故的发生。 及时协同相关部门开展各项安全、服务岗位工作。 服从领导安排,积极参与每个月部门培训。 对岗位区域发生突发事件进现场管控,并通知上级及相关部门进行对接处理。 做好日常安全巡更点位巡查工作,发现问题及时通知主管及相关部门进行处理。 遵守会议中心的员工手册规章制度。完成上级交给的其他工作。
  • 西饼房实习生

    2.8千-2.8千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 年度体检
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助进行西饼房的日常运营工作 2. 参与制作各类西式糕点和面包 3. 支持团队完成既定的烘焙任务 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力,能够与团队成员有效协作 2. 有责任心,能够按时完成上级交付的任务 3. 具有团队合作精神,能够迅速融入团队工作环境
  • 餐饮服务主管

    3.5千-4.5千
    泰州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1、为客人提供有效率以及专业的服务,确保所有服务都符合标准。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3、遵守服务程序,保证每个送餐都按照服务标准。 4、向客人介绍食品,酒水,及相关调味品, 调整餐具。 5、正确处理任何投诉,严格遵守卫生及安全守则。 6、主动的对待客人,满足客人合理的要求,在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8、礼貌用语和遵守公司的各项规章制度,完成经理指派的的任何其他工作。
  • 炉灶

    7千-8千
    泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助厨师长管理员工。 2.保证订单质量一致性。 3.关注食品的成本控制。 4.控制好餐厅收货的质量和数量。 5.负责原材料的进货把关,出品质量把关。 6.保证未变质食物不被浪费。 7.经常检查并保养设备。 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识。 9.确保所有设备器运营良好。 10.检查员工出勤情况。 11.建立员工间坚固的合作关系,使其发挥最大潜力。 12.维护最高个人专业形象。 13.保护商业机密。
  • 弱电专员

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-27
    • 收藏
    • 投递简历
    熟悉酒店行业工程部弱电班组日常工作操作流程。 配合弱电值班工程师及主管的工作,保障设施设备安全运行。 落实弱电班组年度、季度、月度维修保养计划。 执行工程部规章制度,确保班组维修工作顺利进行。 对所管设备应检尽检、应修尽修,保证设备无故障状态。 落实执行弱电值班工程师安排的现场会议值守任务。 了解班组日常工作和会议EO情况,及时准备会场设备。 根据会议宴会EO ,现场调试音视频设备,满足客户需求。 全力做好政府会议保障工作,坚决完成会议保障任务。 认真做好交班记录及提醒下一班同事注意事项。 负责弱电机房及弱电设备的安全,排除各项隐患。 遵守会议中心的各项规章制度。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客人办理入住登记、退房结账等前台接待工作,确保流程高效准确 2、处理客房预订、变更及取消需求,及时更新房态信息 3、解答客人关于酒店服务、设施及周边旅游信息的各类咨询 4、妥善处理客人投诉及特殊需求,提供个性化解决方案 5、维护前台工作区域整洁有序,确保符合酒店服务标准 6、协助完成每日现金结算及账目核对工作 【岗位要求】 1、形象气质良好,具备优秀的服务意识和职业素养 2、普通话标准,具备基础英语沟通能力(能处理简单接待对话) 3、熟练使用电脑办公软件,有酒店管理系统操作经验者优先 4、具备良好的应变能力和抗压性,能妥善处理突发事件 5、工作细致认真,具有团队协作精神 6、能适应轮班工作制(含夜班)
  • 成都 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 帅哥美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作1年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 大连 | 2年以上 | 大专

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、设计并更新美容美体课程,涵盖理论、实操技术(如中医美容手法、仪器操作)及行业趋势,确保内容符合市场需求及企业产品的实际特点; 2、开展现场教学,包括理论讲解、实操示范及学员练习指导,采用“即学即练”模式提升学习效果; 3、制定年度培训计划,分解目标并跟踪执行,定期评估学员技能掌握情况,提供个性化反馈;4、通过技能测试、项目考核等方式检验学员学习成果,优化教学策略; 5、参与招商会、终端客户联谊会等活动,提供专业支持或担任主持,协助推广品牌及产品; 6、协助加盟店开业筹备、驻店扶持及员工技能提升,推动业绩增长; 7、结合临床经验开发新技术教案(如中医美容的刃针治疗、灸法祛斑等),确保教学内容可落地应用; 8、跟踪行业动态,参与研讨会,将新技术融入培训课程。 任职资格: 1、大专及以上学历,美容、护理或相关专业背景,持有美容师资格证或健康管理师证书优先; 2、需具备3年以上美容美体实操经验,熟悉皮肤护理、中医美容技术及产品知识; 3、精通PPT、Word等办公软件,擅长课程设计与教材编写; 4、具备优秀演讲技巧,能通过案例教学、互动环节激发学员兴趣; 5、性格开朗,亲和力强,具备良好的沟通能力和职业形象; 6、能承受工作压力,适应出差。
  • 贵阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    ‌岗位职责:‌ 统筹宴会中心整体运营管理,制定战略目标,确保服务品质与文化定位落地; 协调京剧院合作项目,优化客户体验,推动品牌高端化发展。 ‌任职要求:‌. ‌学历经验‌: 1. 本科及以上学历,酒店管理、工商管理等相关专业; 2. 8年以上高端餐饮/文化主题酒店管理经验,有开业筹备经验者优先。 ‌核心能力‌: 1. 熟悉高端餐饮运营全流程,擅长成本控制与利润提升; 2.具备文化项目合作经验(如艺术团体、剧院等),能融合京剧元素创新服务场景; 3.具备卓越的团队领导力,能打造高素养服务团队; 4.拥有高端客户资源及跨界资源整合能力。 ‌软性要求‌: 热爱传统文化,对京剧、黔粤京菜系文化有深刻理解; 抗压能力强,适应高服务标准与灵活工作节奏。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费班车
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【应付文员】 协助及时发送账单。 执行应收帐款的登记系统。 协助处理每日结清挂帐及登帐工作,整理并更新应收帐款系统。 在会计文员缺席时,处理有关挂账账户的账目往来和询问。 协助核对账目。 回复和处理账目的询问。 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 处理所有发票和账单。 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 执行应付帐款的登记系统。 与外部公司保持有效沟通,确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 核对数字的准确性和发票。 協助核对每周的采购账目。 每周准备所需使用的支票并提交审批。 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 協助准备月底常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 核算旅行社佣金。 帮助编制旅行社支票付款表。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    岗位描述 1.检查每日挂账是否准确录入相应挂账账户。 2.每日核对所有应收款,录入系统并作结算。 3.每月出具账龄报表。 4.管理信用卡应收帐、收款和佣金。 5.每月编制应收账单并发送给客人和旅行社。 6.超出账龄应收款及时跟进并发催款函。 7.完成财务经理要求的其他职责。 岗位要求 1.两年以上酒店财务相关经验。 2.在酒店运营,尤其在前厅、审计和收银等方面实践知识丰富。 3.大专及以上学历。 4.熟练掌握Excel等办公软件。 5.良好的沟通技巧、适应力强。
  • 厨师

    4千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    一、菜品制作与协助 • 基础烹饪执行:按标准流程完成切配、腌制、焯水等预处理工作,协助制作热菜、冷菜或点心,确保食材处理符合规格(如刀工、调味精准度)。 • 主厨辅助:配合主厨完成复杂菜品的制作(如摆盘、酱汁调配),在主厨指导下尝试独立完成简单菜品,保证出品效率。 二、食材与厨房管理 • 备餐与库存协助:统计每日食材消耗,协助盘点库存,反馈缺货情况;按菜单需求准备次日食材,合理规划备餐量,减少浪费。 • 卫生与设备维护:负责工作区域的清洁(如灶台、砧板消毒),正确使用和保养厨具(如切片机、烤箱),发现故障及时上报。 三、团队协作与指导 • 岗位协调:配合打荷、砧板等岗位衔接工作(如传递食材、核对订单),确保出餐流程顺畅;主厨缺席时,协助初级帮厨完成基础操作。 • 新人指导:对学徒或帮厨进行基础技能培训(如刀工、安全操作),监督其工作质量,纠正违规操作。 四、安全与应急处理 • 食品安全把控:严格执行生熟分离、食材保质期管理,避免交叉污染;参与厨房卫生检查,落实食品安全规范。 • 突发情况应对:应对订单高峰时的备餐压力,协助调整工作安排;遇设备故障或食材短缺时,及时向主厨或上级汇报并协助解决。 五、其他职责 • 参与新菜品测试的前期准备(如食材预处理),提供实操反馈;配合餐厅活动或宴会的批量菜品制作,完成临时调度任务。 总结:助理厨师是厨房的“中间枢纽”,既要熟练执行基础烹饪任务,又需协助管理层维系厨房运转,其职责兼具“操作落地”与“协作管理”的双重属性。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    岗位职责 • 协助厨房管理:在主厨不在时主持厨房日常工作,确保菜品制作流程顺畅,监督厨房卫生与安全规范执行。 • 菜品制作与把控:按菜单要求制作各类中餐菜品,严格把控食材配比、烹饪火候等,保证菜品口味和质量稳定;参与新品研发,提供创意和技术支持。 • 食材与成本管理:协助主厨进行食材采购计划制定,检查食材品质,合理控制食材损耗,降低厨房成本。 • 团队协作与指导:指导帮厨、学徒等厨房人员的工作,传授烹饪技巧,协调各岗位人员高效配合。 • 设备维护:监督厨房设备的正确使用与日常维护,发现故障及时上报维修。 任职要求 • 专业技能:具备扎实的中餐烹饪功底,精通热菜、凉菜、主食等至少一类菜品的制作,有丰富的炒锅、砧板等岗位经验。 • 管理能力:有一定的厨房团队管理或协调经验,能合理安排人员分工。 • 职业素养:工作责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的沟通能力和团队合作精神。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    核心职责 • 运营管理:统筹餐厅日常运营,确保服务流程高效、菜品质量稳定,达成营收目标。 • 团队管理:招聘、培训、考核员工,制定排班计划,提升团队协作力与服务水平。 • 客户维护:处理客诉、收集反馈,优化用餐体验,提升顾客满意度与复购率。 • 成本管控:监控食材采购、库存、能耗等成本,合理控制毛利率。 • 合规管理:落实食品安全、消防、卫生等法规要求,确保餐厅合法运营。 核心能力要求 • 经验:2年以上餐饮管理经验,熟悉中餐/西餐(根据餐厅类型)运营流程。 • 领导力:具备团队搭建、沟通协调及突发问题处理能力。 • 数据分析:能通过营收、成本数据优化经营策略。 • 服务意识:注重细节,擅长客户关系维护。 • 执行力:高效落地总部政策,推动餐厅目标达成。 工作场景 • 工作地点:餐厅现场(需兼顾前厅与后厨管理)。
  • 值班工程师

    3.5千-4.5千
    重庆-巴南区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 工作餐
    • 节日生日福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店日常设备正常运行,并维护机电设备。 2.提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 3.处理突发事故,启动应急预案并上报,建立维修档案。按照维修工作的需求制订培训计划。 3.根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整,包括对工作、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测。 4.确保所有设备符合安全规范,监督节能措施执行,避免能源浪费。 5.培训新员工,指导基础设备操作与维护。 6.完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1.具备较强的专业能力。 2.良好的沟通与协作能力。 3.同等岗位工作经验两年以上,具备工程类、水电类等相关职业资格证书。
  • 切配厨师

    4千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材按照标准规格进行加工处理 2、根据菜单要求,准确完成各类蔬菜、肉类、海鲜等食材的切配准备 3、保持切配区域的卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理 5、定期维护和保养切配工具及设备 6、配合厨师团队完成日常出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识和食品安全观念 4、能适应厨房高温环境及快节奏工作 5、具备团队合作精神,服从工作安排 6、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
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