酒店客房、餐饮、宴会销售工作

主要负责餐饮及宴会方面的销售工作。

作为防损部的基本组成部分，安全调查员承担了安全工作的基本职责。要确保自己工作区域内的安全。对附近的进出口和区域进行观察监视，发现可疑情况要立即报告。确保酒店设备的正常运转，发现任何故障、损坏或不安全的情况要立即上报。在紧急情况发生时，安全调查员要服从安全主任的指示，履行自己的职责。

1.能摄像与剪辑，会摄影、出片调性高、文艺、喜欢学习专业领域知识，有吃亏耐劳精神。 2.会小红书、视频号、抖音等新媒体运营经验。

1.客人抵达前的准备工作； 2.客人抵达时的接待工作，包括入住办理、行李服务、客房介绍等； 3.客人入住期间的餐饮服务、休闲活动、定制要求、车辆安排、旅游咨询等各方面工作； 4、客人离店时的服务工作，包括行李服务、账单、发票、车辆安排等； 5.完成其他交办的工作；

1.有星级酒店或高端民宿工作经验者优先考虑。 2.熟悉打扫客房工作流程、标准操。 3.每日清洁公区卫生和公区公卫工作。 4.气质佳，责任心强，团队意识强，素质修养好。

1.制作精致早餐，不同季节调整早餐菜品。 2.每天出品为客人定制的午餐、晚餐，菜品以云南融合菜、季节时令蔬菜。 3.带领团队制作高端晚餐，如野生菌全宴、巴西烤肉、融合西餐出品。 4.带领厨师团队新菜品的研发设计。 5.带领厨师团队的日常运营工作。 6.做好厨房运营的成本控制。

岗位要求： 1、男女不限，18-38岁， 2、学历不限，有无经验均可 3、服务意识强，有亲和力 4、性格开朗，有一定的沟通能力 岗位职责： 1、负责店内顾客的护理操作及充值办卡工作； 2、合理分解销售目标，有计划的完成目标； 3、管理个人客户，定期做回访，邀约顾客回店护理，加强顾客关怀工作； 4、维护店铺和品牌形象。

岗位职责： 清洗蔬菜，备货（包括各类水果，生食以及半成品）。 每日食品备料。 按照标准协助备货。 正确储藏所有食品。 确保工作环境干净整洁。 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 具备完善的洗涤用品知识，并正确使用各种洗涤用品。 维持整个餐厅区域的干净整洁。 岗位要求： 基础的厨房工作经历。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力. 。

1、熟悉厨房运作，具备良好的专业技术和经验。 2、具备食材及成本把控能力。 3、具备出品创新能力。 4、性格良好，为人和善，工作团结。 5、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 6、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 7、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 8、协助厨师长管理厨房。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、依据集团发展战略及酒店整体服务质量，协助质培经理制定运营培训工作计划； 2、贯彻执行、完善员工培训管理制度，并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果； 3、根据企业经营理念，通过员工访谈、培训问卷调查等形式，对培训需求进行调研与分析； 4、讲授培训课程，指导、辅助各酒店贯彻落实各项培训项目，为酒店内部培训员提供咨询和指导，提高酒店培训质量及培训效果； 5、做好各酒店员工培训课目考核与验收工作，做好培训记录、培训考核的管理工作； 6、组织、协调和联系各酒店的交叉培训工作； 7、定期对下属进行绩效评估，按照奖惩制度实施奖惩； 8、组织落实各酒店所管辖部门的员工培训，提高员工素质及服务水平； 9、与旗下酒店各培训部门保持良好的工作关系，保证有效沟通； 10、采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 11、梳理健全企业质量管理体系，依据企业品牌理念，制定质量管理计划并开展一系列质量主题活动； 12、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足，完善质量管理标准，严格开展检查考核工作； 13、做好各酒店质量管理和质量检查的档案保存，汇总各酒店质量管理数据； 14、完成上级指派的其它日常工作； 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上酒店从业经验，1年以上相关管理经验； 2、认同企业价值观，有较强的服务意识和学习能力 3、有强烈的责任感和良好的敬业精神； 4、熟练掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能； 5、有相关酒店培训、支持工作经验。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、确保餐厅食物的供应，保证食物的数量和质量； 2、确保厨房，工作区域设备的清洁和维护工作； 3、有两年以上酒店自助餐同岗位工作经验优先。

岗位要求： 1. 负责公区园林的日常清扫工作，包括但不限于步道、绿地、花坛等区域的垃圾清理、杂草清除等。 2. 维护沙滩区域的清洁度，定期清理沙滩上的垃圾、杂物，保持沙滩的整洁和安全。 3. 对公共区域的卫生设施进行日常检查和清洁，确保正常使用。 4. 配合团队完成其他临时性的清洁和维护工作。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

岗位职责： 1、负责公司销售合同及其他营销文件资料的管理、归类、整理、建档和保管工作； 2、协助销售经理做好销售部内务，配合其他部门的业务工作； 3、负责每月部门考勤、排班； 4、协助部门文件跟进流程； 5、负责部门资产盘点工作； 6、负责团队接待、带客参观等工作； 7、完成上级分配的其他工作。

1、接受综合维修督导的领导，负责酒店所有装饰、装潢的维修工作，负责酒店装饰、装潢工作的对外联系和验收 2、严格按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成，做到准确、精巧、经济。 3、酒店各区域的所有家具、木制固定设施的维修、维护。 4、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 5、各种五金配件的修理、更换。 6、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换 7、家具油漆(含新制家具)及装修板面的油漆 8、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆 9、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 10、地毯的铺设、修补、平整。 11、保证计划性维修工作指令的圆满完成。 12、始终保持工作区域的整洁和干净 13、不断加强学习，努力提高自身的业务水平及服务意识。 14、完成督导或总监临时安排的其他工作 16、热爱本职工作，努力学习技术，不断提高业务水平，做到一专多能，举止文明礼貌 17、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力 18、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺

岗位职责 1、负责财务部应收账款和应付账款的记账工作； 2、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认； 3、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监； 4、审核所有费用报告，银行付款申请，现金付款申请和自动转账付款凭证，确保所有付款凭证齐全有效； 5、掌握所有操作规范，遵守相关会计政策及工作。要求，确保应付账款及付款程序符合会计处理标准以及当地政策要求，具有正确的判断能力； 6、执行其他应付账款职责。 岗位要求 1、财务专业（或相关专业）毕业以上文化程度； 2、责任心强、能吃苦耐劳、服从上级领导工作安排。

岗位职责： 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、经了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 3、主要负责蛋糕、点心、甜点、面包的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格制作，控制原料成本，保证出品质量。 岗位要求： 1、高中学历或者需要同等相关厨房经验。 2、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实。 3、有星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先。

岗位职责： 1、协助部门经理建立健全人事招聘管理制度、体系、办法，规范人事招聘工作流程，负责组织、协调、监督制度和流程的实施； 2、维护酒店各类招聘渠道，制定酒店年度、月度招聘计划，经上级领导审批后执行； 3、负责管理员工人职、离职、晋升、调职、奖惩过程中的各种手续； 4、建立良好的员工关系并协助处理劳动争议事件； 5、负责部门人员的培训、培养和考核工作； 6、负责统筹员工档案管理； 7、与外联机构（人才交流中心、职业介绍所、旅游学校、政府相关部门等）建立并保持良好合作关系。 任职资格： 1、熟悉国家颁布的一系列劳动法规、人事制度以及办理程序 ； 2、 3年的人事方面的工作经验和专业技能； 3、 在人事管理方面受过专业培训； 4、 熟悉酒店的经营概念和运作状况； 5、熟悉酒店的人事架构、人员编制、福利待遇、奖金等人事管理制度； 6、文笔优先、执行能力及抗压能力强； 7、投简历前，请先了解详细工作地点，不接受者请勿投简历。  

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

  岗位职责： 1)         按照公司整体要求，制定及执行酒店市场销售计划； 2)         参与制订酒店年度收益计划、市场预算及预测； 3)         酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 4)         分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 5)         走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 6)         组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、宣传推广计划，营业个案之落实，努力完成酒店营业指标； 7)         负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业销售人员的培训。 8)         参与项目可行性的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计 岗位要求： Ø   有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 Ø   精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 Ø   有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。   ?xml:namespace>   

1 、负责制定客房营业计划、市场销售计划，广告宣传计划以及部门费用预算。 2 、组织建立市场调研制度，分析市场结构和客源走向，及时调整销售价格策略。 3 、协调各部门与本部门的有关工作。 4 、代表酒店洽谈并签署各种房租协议、相关销售协议、部分广告协议、会议接待协议等权利范围内之协议、合同。 5 、出席行政例会及其它相关工作会议。 6 、参与酒店营销方面重大经营决策的制度，向管理层提供建设性意见。 7 、主持本部门内的例会及其它工作会议。 8 、及时签批各种文件，并布置传阅有关文件，落实文件中有关内容的实施。 9 、批阅销售公关人员的有关报告，及时做出反应以及对属下进行必要的指导。 10 、与上级旅游管理部门、各地旅行社、商务公司、饭店同行、相关媒界单位建立联系，建立长期稳定的合作关系。 11 、制定长期可行的工作标准并使其得以贯彻执行。 12 、组织所属人员合理分派工作，并不断跟进各销售计划、宣传推广计划，营业个案之落实，努力完成酒店营业指标。 13 、检查下属人员工作成绩，决定对下属人员之人事建议。 14 、制定培训计划，使下属人员职业道德，精神面貌，专业技能得到提高。 15 、向管理当局提供各项定期的工作报告，阐述工作进度及达成之效果。 16 、发出各种相关文件，审批或审阅推广经理发出之相关文件。 17 、不断建立完善部门内部之政策及各项程序并监督执行。 18 、代表酒店出席有关专业会议及活动。 19 、答复客户的特别要求，通过下属或亲自向客户反馈有关投诉的处理调查结果。 20 、不定期但经常地拜访客户。 21 、策划组织定期及不定期的推广活动。 22 、负责完成公司领导及直属上级交办的其他工作并主动汇报工作完成情况。