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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,具有五年以上同岗位工作经验; 2、具备英语听说读写能力; 3、对餐饮经营管理富有独特见解,熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势; 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 7、熟悉星级酒店运营标准和流程。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    工作职责: 1.在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养。监督客用设施和服务的标准。 5.监督各项职能。监督与培训餐厅的服务。 6.履行上级分派的其他职责。 7.建立良好的客户关系。 任职要求: 1.具有酒店管理或相关的大专学历。 2.具有星级酒店工作经验3年以上。 3.具有良好的形象,开朗的性格,能够和酒店宾客良好的沟通。 4.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5.熟悉IHG文化优先。 6.良好的销售技巧。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续和退房手续; 岗位要求 1、大专及以上文化程度,良好的语言沟通能力和学习能力; 2、工作仔细热情、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、有Opera系统相关操作经验优先;
  • 乌鲁木齐 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    电子商务经理驱动酒店产品收益并通过各在线渠道加强酒店声誉。与销售/房务//收益/餐饮/宴会销售等团队密切合作,制定起宣传和收益的目标。在市场销售总监及收益总监的领导下,创建并实施必要的市场销售策略及价格策略从而取得酒店更好的收益。 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为电子商务经理职位,您将应以最高标准完成以下任务: · 与市场传媒部紧密合作关系及扶持,依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 · 执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售(VIP活动/婚宴/社交活动等)。 · 概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 · 与集团办公室紧密合作,创建一次性电子邮件,创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 · 在市场传媒经理的协助下,对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 · 维护酒店会议网页,并确保内容的及时更新。 · 根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 · 良好的运用希尔顿集团的在线工具。 · 为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 · 把酒店推广发布至在线渠道,其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 · 创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 · 管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 · 增强各部门的客户数据库。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 The Ecommerce Manager drives revenue for hotel products and promote its reputation through various online channels. This role works closely with other team like Sales / Rooms /Revenue / F&B / Events to identify their promotional and revenue objectives. He / she creates and implements the necessary marketing initiatives with the Director of Sales Marketing and Director of Revenue Management in order to reach these objectives What will I be doing? Position Summary (bullet points)  As the Ecommerce Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: · Maintain a close working relationship and support with the Marketing Communications team to achieve objectives based on marketing initiatives. · Execute online marketing initiatives set by the Marketing Communications Manager for respective departments, majoring in but not limited to, Sales / Rooms / F&B / Events (VIP events / weddings / social events / general property awareness events). · Oversee and maintain the property brand website, special offer page, making sure contents are aligned with marketing initiatives. · Work with corporate offices, create ad-hoc emails, guest communication emails and social media campaigns, creating cross-promotional opportunities with third party sites. · Maintain meeting sites and make sure the contents are updated. · Work with vendors to develop vanity site new pages and new website functions according to requirements. · Assist the Marcom Manager in researching for new online opportunities for respective departments. · Efficiently utilize Hilton online tools.  · Work on proposals for respective departments and events including F&B / Events / VIP events. · Distribute promotions to all online channels including Website / EDM / Blogs / Forums, etc. · Create cross-promotional opportunities with third party sites or sister properties. · Manage online content including social media / blogs / censorship sites and maintaining the hotel’s reputation. · Review and improve on the effectiveness of the initiatives.    · Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. · The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 我们寻找什么样的人才? 希尔顿电子商务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 市场销售以及传媒大学文凭。 · 拥有强大的在线分销销售经验以及电子邮件销售和网站优化。 · 必须有普通话和英语口头和书面沟通技巧。 · 基本SEO技巧,包括谷歌和百度搜索引擎优化规则,法规经验。 · 3年或以上酒店市场及推广经验为佳。 · 对于html以及css功能的技术。 What are we looking for? An E-commerce Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: · Tertiary qualifications in Marketing / Communications. · Strong digital marketing experience, especially in the areas of email marketing and website optimization. · Must have strong verbal and written communication skills in both Mandarin and English. · Basic SEO skills, including google and Baidu SEO rules, regulations, white hat methods and experience. · At least 3 years of experience in a hotel marketing / advertising role preferred. · Skills in HTML and CSS advantageous.
  • 乌鲁木齐 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    · 成为酒店的品牌大使, 当客人走进酒店时给他们留下良好的第一印象。在酒店的大堂里协助客人,迎接客人,解决他们的要求,提供建议,带领他们到前台,餐厅和行政酒廊。 · 以主动帮助的态度, 预见客人要求,处理客人需求。 · 从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈,负责客人反馈程序的建立以及达成客人满意度调查的目标设定。 · 以友好礼貌的态度欢迎所有的客人。 · 对客人友好, 富有同情心和礼貌。 · 通过友好有效的服务使客人愉悦并通过个性化高效率的服务赢得回头客。 · 深入了解希尔顿荣誉客会奖励计划。 确保所有的员工都得到相关培训。 · 确保每一位希尔顿荣誉客会的客人在前台入住时被识别,所有的员工得到相关培训。 · 负责将客人的意见集中到对客服务相关部门并及时更新客人历史纪录。 · 对酒店了解,包括房型,房价,相关特征和设施,餐饮部门和行政酒廊。 · 和酒店的其他部门保持紧密和谐的工作关系。 · 对希尔顿酒店的操作标准和本地政策完整地了解。
  • 乌鲁木齐 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。
  • 前台接待

    3.8千-4千
    兰州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等; 2、解答客人的咨询,提供酒店服务、设施及周边信息的介绍,确保客人获得优质服务体验; 3、处理客人的投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决,确保问题高效闭环; 4、负责前台现金、票据的核对与管理,确保账目清晰、准确; 5、协助维护前台区域的整洁与秩序,确保工作环境符合酒店标准; 6、配合客房部、销售部等部门完成相关工作,确保酒店运营顺畅; 7、完成上级交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店前台接待工作经验,熟悉酒店前台操作流程及系统(如Opera系统); 3、年龄22-35岁,形象气质佳,普通话标准,具备良好的沟通表达能力; 4、服务意识强,能够灵活应对突发情况,具备较强的抗压能力; 5、具备基本的英语沟通能力,能处理简单的涉外接待; 6、工作细致认真,责任心强,具备团队协作精神; 7、能适应倒班工作制(含夜班)。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    任职要求: 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 工作职责: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款,以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作;确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表,并采取必要的程序进行收帐;追踪,执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请,提供必要信息;以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、财务或工商管理相关专业,或同等学历。具有1年以上财务管理经验或1年以上四星级酒店财务工作优先。 2、具备信贷与应收款方面的政策及程序的应用知识。 3、具有出色的沟通协调能力,擅长人际交往,抗压能力强。 4、具有良好的服务意识。 5、行政功底扎实,有创新意识,积极主动。 6、英语听说读写流利,电脑操作熟练。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    The Executive sous chef is responsible for assisting the Executive Chef in overseeing the assigned kitchen operation including outside catering, retail and other potential revenue generating areas. 行政副总厨的工作范围是协助行政总厨全面运营酒店指定厨房的工作, 以及食品外卖, 零售及其他潜在应收区域。 工作职责/职位描述: 1. 实施检查标准料单及原料加工程序, 厨房运营, 出品份量及独特口味得以有效调控 2. 监督食品申请与调拨以确保库存运转良好. 3. 及时汇报运营问题,及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 4. 全面负责指定厨房食品成本, 供货资源, 能源成本, 厨具养护. 5. 积极寻求提高厨房运因效率, 以提高客户满意度. 6. 与餐厅经理紧密合作已建立并跟进以实现的最少餐饮运营标准. 7. 有计划地制定菜单并及时落实 8. 协助每日即每周市场单规划 9. 依据市场动向及时推出新菜品 10. 坚持不懈地提高厨房运营效率 11. 及时归纳所有菜单已供日后参考 12. 在运营需要时确保出勤 13. 虚心接受改进建议   岗位要求: 1. 在国际酒店担任同一职位至少2年。 2. 良好的沟通口语和书面英语和中文。 3. 较强的领导才能和人际交往能力。
  • 西厨厨师

    4.5千-5千
    佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    1、依据自助餐菜单及标准,熟练烹饪各类菜品,涵盖热菜、凉菜、汤品等,精准把控火候、调料用量,保证菜品色香味俱全。 2、严格验收食材质量与数量,按要求储存食材,防止变质。合理规划食材使用,避免浪费,控制成本。 3、遵守厨房卫生规范,保持操作台、厨具等清洁卫生,定期对厨房设备进行清洁与保养,确保食品安全。 4、与其他厨师及厨房工作人员密切配合,高效完成自助餐供应任务,共同解决厨房运营中的问题。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月休六天
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 前台接待员

    3.5千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 西厨领班

    5千-6千
    佛山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单需求合理分配工作任务,与厨师团队高效完成备餐及出品 3、严格把控食品卫生安全,监督执行厨房5S管理制度 4、控制食材成本与损耗 5、负责厨房设备维护保养及原材料管理 6、培训指导初级厨师,提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的自助餐烹饪功底,熟悉主流西餐菜系制作 2、3年以上西厨房工作经验 3、持有健康证及视频安全管理员证优先录用 4、能适应轮班轮休工作制,抗压能力强 5、具备成本管控意识与团队协作精神 6、英语基础沟通能力者优先考虑
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 主持餐厅培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 良好的英语和中文 至少高中毕业
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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、协助员工餐厅的日常运营管理,包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化; 2、制定员工餐厅的菜单,确保餐食品质、营养均衡及成本控制; 3、监督食材采购、库存管理及供应商对接,确保食材新鲜、安全且符合预算要求; 4、管理员工餐厅的卫生与安全,严格执行食品安全标准及酒店相关规章制度; 5、协调与其他部门的沟通,及时收集员工反馈并改进餐饮服务质量; 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核,提升团队工作效率与服务意识; 7、定期提交运营报告,分析餐厅运营数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程; 3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理员工反馈及突发问题; 4、责任心强,注重细节,能够有效控制成本并提升服务质量; 5、具备基础的财务知识,能进行简单的成本核算及预算管理; 6、能适应灵活的工作时间,包括早晚班及节假日轮班。
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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转 5、配合完成每月食材盘点及库存管理工作 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法规 3、工作细致认真,有责任心,能适应倒班工作制 4、具备团队协作精神,服从工作安排 5、有企事业单位食堂或酒店员工餐厅工作经验者优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3.确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4.确保团队严格遵守时间。 5.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6.处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7.辅导和劝告员工。 8.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 9通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 10.和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 11.确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 12.负责团队的季度评估和团队纪律。 13.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 14.和其它部门建立关系。 15.准备每周班次表。 16.确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 17.管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 18.根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 19.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 20.监管维护申请。 21.出息餐饮部和每日会议。 22.每餐前的员工会议。 23.为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 24.实施部门会议。 25.运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 26.设计客人和VIP客人的记录并且维护。 27.计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 28.为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 29.监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 1.英文和其它语言的沟通能力。 2.全面的餐饮部运营知识。 3.具有8年相关的工作经验,3年主管级经验。 4.良好的管理技能。 5.持有商业的敏锐感。 6.积极主动和精力充沛。 7.领导才干,和团队有良好的沟通。 8.优秀的书面和口语的英文能力。 9.整洁干净的仪容仪表。
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    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
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    【岗位职责-宴会销售总监】 与市场销售总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有5年国际连锁酒店的相关工作经验
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专或高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时,要考虑外界经济情况 管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判,确保满足客人的需要,同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力,以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管,这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有2年国际连锁酒店的相关工作经验
  • 湖州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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