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  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    在校实习生,实习半年或以上,无需工作经验
  • 楼层主管

    3.5千-4.5千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.   督促所管辖区域的客房清洁和对客服务。 2.   确保任何时间内的房态正确。 3.   确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.   监督夜床服务。 5.   监督员工对钥匙的使用和保管。 6.   对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7.   依照失物招领程序处理客遗。 8.   保持工作间的干净与整齐。 9.   监督区域工作效率。 10. 避免和调解抱怨。 11. 解决争端。 12. 约束员工遵守纪律。 13. 检查员工的仪容仪表。 14. 鼓励员工掌握多种技能。 15. 协助楼层经理对员工进行培训。 16. 给予所管辖的员工不断的建议和支持。 17. 指导员工表现,必要时对员工进行一对一的指导。 18. 提供高品质的对客服务。 1.   确保客人的需求与合理要求被满足。 2.   通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务。 3.   采取合适的行动解决客人的抱怨。 4.   维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售。 5.   遵守酒店安全制度及紧急情况的处理程序。 6.   依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 7.   坚持酒店的清洁和养护。 8.   保持所在工作区域的高度整洁。 9.   保证所有报告和服务都按时完成。 10. 熟悉房间一客一换标准、宠物房间退房后的处理,并培训监督员工按标准执行。 11. 熟悉Hi-5程序(五色代码清洁布指南、客房安全指引、床虱的处理指引、客房杯具和瓷器的清洁标准、处理房间疑似摄像头标准),并培训监督员工按照标准执行。 12. 掌握并监督指导员工按照JSA全部操作流程执行。 13. 完成上级交待的其它任务。 14. 遵守公司所有的政策和程序。 15. 支持酒店运营需求,配合酒店安排到其他部门工作。
  • 西厨房主管

    3.6千-4.6千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 前台接待

    2.6千-3.5千
    贵阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    有相关工作经验,可以熟练操作Opera 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。 5、党员优先
  • 救生员

    3.5千-4.5千
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1.具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2.做好游泳者的安全管理。 3.密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4.定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1.熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2.有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 楼面主管

    4千-5千
    邵阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、女性身高160CM以上,男性165CM以上,形象较好
  • 前厅部经理

    4.5千-7千
    邵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、熟悉OTA运营与美团携程后台操作
  • 营销经理

    4千-1.2万
    邵阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、负责完成部门业绩目标,确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户;经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 3、经授权代表酒店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他关联部门沟通,保证协议的实施。 4、陪同来访客户参观各类型场地、设备、设施等,做好讲解工作。 5、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作,及时掌握市场动态,为部门负责人提供准确的信息资料。 6、协助财务部、前厅部、餐饮部处理好团队、会议开房、用餐及结账等工作。 7、完成领导交办的其它工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,1年以上酒店销售或前厅接待岗位工作经验,优秀应届生亦可。 2、掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解酒店的产品和服务。 3、有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力,抗压性较好。 4、身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 邵阳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的各项工作,领导部门员工积极完成各项接待任务和经营指标。 2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。 3、加强餐饮部的日常管理,不断提高服务质量,培养和提高下级管理人员的现场监督能力和管理水平。 4、抓好设施、设备的维护保养和管理工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。 5、检查、督导员工严格执行服务规程,做好餐前准备,餐中服务和餐尾复原工作,并与厨房保持密切联系,做好协调工作。 6、做好VIP客人的安排和接待工作,负责餐厅工作人员调配,确保餐饮服务质量和效率。 7、妥善处理客人对餐厅工作的意见,建议和投诉,不断提高服务质量。 8、制订员工培训计划,配合有关部门对餐厅员工进行定期的考核、培训、提高业务水平。 9、做好餐厅使用物品的管理工作,提高使用率,降低物料消耗,减少浪费。 10、主持餐厅日常工作例会,及时发现问题,解决问题。 11、了解和掌握本部门员工的思想状况,做好思想工作,保持员工的稳定。 12、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、高中及以上学历; 2、3年及以上本岗位或相关岗位工作经验,从事高端餐饮同等职位经验者优先 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识;有经营思维 4、身体健康,仪表端庄,强烈的责任心。
  • 邵阳 | 经验不限 | 学历不限

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店前厅部的全面工作,监督酒店前厅部的日常运作; 2、掌握酒店前厅部的状况,提出改进意见,并督促贯彻执行; 3、熟悉酒店前厅部的服务标准,确保酒店前厅部提供优质服务; 4、掌握酒店前厅部员工的思想动态和工作情况,做好员工的考勤、考核、转正、奖惩等工作; 5、处理酒店前厅部的突发事件,并及时向上级汇报。 岗位要求: 1、大专及以上学历; 2、同岗位3-5年以上工作经验,熟悉酒店前厅部的运作情况; 3、熟练掌握OTA运营; 4、具备良好的沟通技巧和组织协调能力。
  • 邵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责客房部的管理事务性工作; 2、执行客房部各项经营目标和管理制度,组织、编制、完善、实施客房部工作流程; 3、严格控制成本,降低客房消耗,以最小的成本获取的经济效益; 4、负责客房部的日常品质管理,检查督促各管区严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业 5、制定酒店各区域的卫生清洁、设施设备清洁保养计划; 6、考核客房部员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能; 7、完成上级领导交办的其他工作。 任职资格: 1、大专以上学历; 2、3年以上星级或连锁酒店客房管理工作经验,能全面负责房务部运营管理,确保客房利益最大化; 3、了解客户消费心理及消费需求; 4、熟悉客房管理、服务流程及质量标准; 5、具有较强组织协调能力、应变能力、客户沟通能力及经营管理能力
  • 营销部经理

    6千-1.2万
    邵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1全面负责营销部的工作,对营销部任务和人员管理、账款回收等全面负责;全面负责营销部的工作,对营销部任务和人员管理、账款回收等全面负责。 2组建部门团队,编写部门各岗位SOP流程,并对部门员工进行培训、考核、评估。 3调研市场,根据酒店的实际情况,制定合理、切实可行的营销价格体系; 4调研市场,制定销售策略,督导并跟踪各岗位营销人员在各自领域全面开展营销工作; 5 拜访酒店重要客户,与客户高层深度沟通,加深了解。 6 跟踪每一个营销预定信息,及时向上级通报进展情况,尽全酒店之力跟进每一个单。 7 对营销员每一个预定合同按程序,按要求审核,确保不出现重大纠纷和财务损失。 8完成会务网络公司和旅行社的开发与维护。 9有权对会务客人给予按《酒店业务审批权限》其规定执行的折扣优惠。 10参加店总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议,建立良好的公共关系;完成店总经理下达的其他工作指令。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力, 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 5、有团队组建能力及带教能力
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.全面负责门店的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售.创收.费用控制和基础运维工作; 2.根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3.分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制; 4.按照门店费用标准,控制门店运营成本; 5.根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6.及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7.负责门店内下属人员工作管理; 8.建立.维护良好的公共关系,及时处理突发事件; 9.每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10.定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议; 11.处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12.积极完成上级指派的其他工作; 任职条件: 1.大学专科及以上学历;2.掌握酒店前厅.客房等专业知识.技能和服务知识,具有一定营销能力;3.3年以上四星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历或2年以上五星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历;4.具备较好的抗压能力及良好的沟通能力和协调管理能力;
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店项目业务开发工作,完成酒店项目的拓展指标; 2、做好市场拓展、形象树立及对外工作工作; 3、定期拜访客户,制订拜访计划,拜访完成后整理有关客户资料; 4、与相关部门保持良好关系,完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1、大学专科及以上学历,受过酒店相关专业培训; 2、五年以上高星级酒店部门负责人工作经历,有一定的与业务发展相关的社会资源,有业务发展经验更佳; 3、良好的表达能力,沟通协调能力,学习能力,执行力; 4、具有一定的谈判技巧,原则性强; 薪酬待遇; 基本工资+绩效工资+提成,年薪20万-100万
  • 乌鲁木齐 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.为到店客人办理入住及退房,清楚各房间种类在不同时间的房价,密切留意可售房情况。      2.快速接听客人的电话,为客人提供热情、周到的服务,能够有礼貌、友善的接待客人。 3.认真细致地将客人的预订要求记录、复述和输入电脑使其他服务部门顺利完成服务流程。 4.保持整洁、良好的形象,对客人态度友好。 5.与所有同事保持有效的联系并在交班日志上做精确的记录。 6.记录所有客人意见、建议、投诉或反映的任何问题,转交上司审阅。 7.服从及执行上司在上述职务及职责范围各条款以外的任务指令。 岗位要求 1.中专或以上学历,掌握酒店管理相关专业知识; 2.熟悉前厅部管理工作,具同岗位工作经验优先; 3.通晓退房程序和有关部门信用卡的规定。 4.熟练操作电脑,熟练的文字输入操作、熟悉Word, Excel 等软件的使用。
  • 宴会主管

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年以上的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 副总经理

    1.5万-2.5万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    协助总经理进行酒店运营管理 岗位职责: 1.负责集团五星级酒店的整体经营、运营管理; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职资格: 1.大专及以上学历,酒店管理类相关专业; 2.五年以上联号酒店副总经理职位以上工作经历,具备五星级酒店独立筹备经验,擅长前厅、客房、营销、中餐、运营管理; 3.具备较强的经营预算、决策经营能力,掌握酒店各部门服务及管理流程,有成功标准化管理经验; 4.善于管理和经营团队,事业心强; 5.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率 2、监督并指导服务团队执行标准化服务流程,提升顾客用餐体验 3、负责餐厅排班、人员调配及现场服务协调,保障高峰期运营顺畅 4、定期检查餐厅设施设备维护情况,确保用餐环境安全整洁 5、协助制定并执行员工培训计划,提升团队专业技能和服务意识 6、监督食品出品质量及摆盘标准,配合厨房做好餐品质量控制 7、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、形象气质佳,具备良好的职业素养 2、具备较强的服务意识和团队管理能力,能承受工作压力 3、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本餐饮服务技能 4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真,责任心强,能适应弹性工作时间 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先考虑
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    【岗位职责】 1、 制定和组织公司的公关计划,实施公关活动; 2、策划与组织实施产品订货会、新产品发布会以及行业展会的市场宣传等公关活动; 3、协调公司各部门资源,树立和提升公司行业知名度; 4、积极参加行业活动,了解与掌握市场信息,建立行业人际关系桥梁; 5、及时了解与媒体/合作方合作中遇到的各种问题并妥善解决; 【岗位要求】 1、3年以上公关从业经验,拥有一定酒店资源、媒体、人脉资源; 2、熟悉行业规则,对外公关经验丰富、有较好的危机处理能力; 3、拥有良好的项目推广方案策划、撰写、执行、落地能力; 4、形象气质好,具有较强的商务谈判技巧,人际沟通及语言表达能力;
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    1.责任心强,有团队合作精神,处事慎重、灵活。 2能接受不规律的上班时间,并随时接受加班。 3理解尊重当地文化,适应能力强。 4.   5年以上烹饪工作经验。 6.具备2年以上副岗工作经验者优先考虑。
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    【岗位职责】 1、负责西饼房日常运营管理,包括生产计划制定、原料采购申请及成本控制 2、监督西饼产品制作流程,确保出品质量符合酒店标准 3、研发季节性新品及节日特色产品,定期更新产品菜单 4、管理西饼房员工排班、培训及绩效考核 5、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保操作区域符合5S标准 6、维护设备正常运行,定期安排保养并上报维修需求 【岗位要求】 1、烘焙、食品加工相关专业优先 2、具备基础西点制作技能,了解各类烘焙设备操作规范 3、能适应早晚轮班工作制,身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 4、具有团队管理意识,能有效协调下属工作 5、有星级酒店西饼房工作经验者优先考虑
  • 销售经理

    5千-6千
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    岗位职责 1. 负责完成餐饮宴会销售目标和饭店的收入目标。 2. 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 3. 协助销售总监开发并制作销售计划,并准备预算。 4. 协助宴会销售部,确保顺畅运作,及时有效的完成每日工作任务 5. 部门之间协调,确保为客人提供高水准服务,达到其预计希望。 岗位要求 1. 必须具备优秀的中、英文书写和口头表达能力。 2. 优秀的表达能力及交流技巧。 3. 独立工作及团队工作能力。
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    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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