1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。 5、本岗位月休4天。

热爱餐饮行业，热情大方，能够吃苦耐劳。

有酒店同岗位工作经验者优先！

一、雇主以及工作地点介绍:雇主是做承包食堂的。学校在南，本科大学。在校学生15000人左右，食堂周围就是宿舍楼，生意好做，面积一千多平，在学校做食堂档口，卖不同类的餐饮产品。 二、岗位:运营管理岗位 需要管理运营整个食堂的后堂。餐品搭配，菜单设计，出餐品控，成本控制等后堂工作总负责 薪资待遇:可以根据人员能力面议，能力越强薪资越高。

【岗位职责】 1、负责房务中心日常事务处理，包括接听电话、记录并传达客人需求至相关部门，确保信息准确及时。 2、协调客房部、前台及工程部等部门，跟进客房清洁、维修及物品补充等工作的进度与完成情况。 3、管理客房状态系统，实时更新房态信息，确保前台及相关部门获取准确数据。 4、处理客人遗留物品登记、保管及归还工作，严格遵循酒店操作流程。 5、统计并整理每日客房服务数据（如清洁数量、维修单等），提交至上级审核。 6、协助处理客人投诉或特殊需求，及时反馈并记录解决方案。 7、负责房务中心物资的申领、保管及盘点，确保物品充足且摆放有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，1年以上酒店房务或前台工作经验者优先。 2、熟练使用酒店管理系统（如Opera，西软等）及办公软件（Excel/Word），具备基础数据分析能力。 3、普通话流利，具备良好的英语听说能力（CET-4及以上），能处理简单英文沟通。 4、服务意识强，耐心细致，具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力。 5、能适应倒班制（含早中班），工作责任心强，注重团队协作。 6、无不良职业记录，身体健康，形象端正。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有一定的对客沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 4、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 6、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 7、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 8、熟悉酒店的所有分机号码。 9、健全各种问讯资料。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验优先。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。 4、掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有客房工作经验者优先。 3、可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，吃苦耐劳 2、有一定的沟通能力 3、有酒店工作经验者优先

Responsibilities 岗位职责 Design, implement, and maintain hotel’s sales and marketing collaterals based on the brand guideline provided to the hotel and the instructions from Marketing Communications Manager. 根据酒店和市场传媒经理提供的品牌指引，设计、贯彻和维护酒店市场销售的宣传品。 Job requirements 任职要求 Proficient in the use of Photoshop and design software. 熟练使用Photoshop及设计软件 Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用微软办公软件 Good understanding and communication abilities. 具备良好的理解和沟通能力 Basic English communication ability. 具备基础的英语沟通能力 Demonstrated ability to interact with customers, associates and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 能有效与顾客合作人或第三方沟通，展示酒店品牌及公司的高素质 Diploma or Vocational Certificate in Artist, Design or related project. 艺术设计或相关专业的大专或职业证书 -2 year related experience or an equivalent combination of education and experience. 2年相关工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景

Ensures professional Sales Calls using Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies.确保拜访客人的专业性：运用顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Carefully plans Sales Calls into defined objectives.根据既定的目标来计划拜访客人。 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services.保持对酒店的设施设备，特征和服务有具体的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel.对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Ensures systematically and efficiently calls on allocated Accounts within location and report's findings and opportunities to the Associate Director of Sales.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售部副总监。 Pre-qualifies and targets prospects, utilising System database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 预先调查并设定主要目标，利用系统数据库去制定适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications.通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new business opportunities.专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的生意机会。 Meets and greets VIP guests upon arrival/ departure.欢迎欢送贵宾。 Plans and makes Sales trips to the parties concerned which is our current and potential clientele to explore new business opportunities.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访，开发新的宴会商机。 Entertains and conducts hotel inspections to relevant representatives / delegates whenever required.有需要时，宴请或带相关公司的代表或政府官员参观酒店。 Establishes strong contacts to source for information with regards to planned and upcoming functions / events. 建立强大的联系信息库，以便获取关于各种计划好的将要举行的活动/宴会的信息。

Systematically and efficiently calls on Key Accounts within location and reports findings and opportunities to the Director of Sales.系统有效的对关键客户进行电话联系，并向销售部总监汇报新的市场发现和生意机会。 Pre-qualifies and targets Key Accounts, utilising the Sales & Catering database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share.预先确认和锁定关键客户，利用销售和宴会资料展开适当有效的销售策略去增加市场份额。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications.通过销售人员的电话或书面沟通，确保酒店充分的向公众展示。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts.专业地进行日常电话销售，从而辨别我们的客人。 Conducts regular Market Surveys and Competitor Researches.进行正常的市场调查和竞争对手的调查。 Consults newspapers, trade journals, and other publications to learn about conventions and social functions.参考报纸，商业杂志和其他的出版物，从而获取会议和活动的相关信息。 Organises prospect files by listing information, such as names of officials and plans for conventions, to be used for promotional purposes.通过罗列信息，比如组织者的姓名和会议计划等来编辑具有商务生意前途的资料，用于我们的推广和奖励计划。 Directs Sales employees engaged in preparing promotional correspondence with travel bureaus, business and social groups.指导销售人员从事与旅行社和商业社会团体间的商务信函和联系。 Confers with Department Heads to discuss and formulate plans for soliciting business.同部门主管协商讨论，并明确阐述获取生意的计划。 Contacts executives of organisations to explain services and facilities offered by hotel and to solicit their business.联系并向组织者的行政人员解释酒店提供的服务和设施，从而获取生意。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to defined Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual.确保酒店提供的服务总是按照部门运营指南所定义的标准执行的，高效，持续和礼貌，而且总是现实可行的。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well being of employees providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback.积极地致力于员工的福利、安全和个人发展；为员工更好地提供建议、咨询和真诚成熟的反馈。 Ensures high standards of personal presentation & grooming.展示高标准的、专业的个人仪容仪表。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 利用良好的工作关系与正面积极的客人和同事保持互动

1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间，热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中，注意检查制服的破损情况，并及时进行修补。 4、发放制服之前，注意检查制服的洗涤质量，发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损，开线等修复工作，保证发放员工制服平整，无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下，私自办他人转借，调换制服，或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况，发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、小学以上学历。 2、熟悉本岗位专业知识，掌握缝纫技术。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 7、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 8、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 9、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 10、负责团队的季度评估和团队纪律。 11、、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 12、考勤管理，管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 13、根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 14、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 15、监管维护申请。 16、出席餐饮部和每日会议，每餐前的员工会议，实施部门会议。 17、为以后的活动和促销制定客人邮箱明细，设计客人和VIP客人的记录并且维护。 18、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 19、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 20、为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 21、监督和保持中餐厅的预算，收入、 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识。 2、2年相关的工作经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 6、领导才干，和团队有良好的沟通。 7、优秀的书面和口语的英文能力。 8、整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的行政管理工作，包括菜单设计、成本控制、食材采购及库存管理，确保厨房运营高效有序。 2、监督并指导厨房团队执行标准化操作流程，保证菜品质量、口味及出品稳定性符合酒店品牌标准。 3、制定厨房预算及成本管控方案，定期分析食材损耗率，优化采购渠道，实现成本节约目标。 4、协调与餐饮部、宴会部等其他部门的合作，根据客需调整菜单及服务流程，提升客户满意度。 5、负责厨房人员排班、培训及绩效考核，建立梯队培养计划，提升团队专业技能与服务意识。 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁，烹饪或酒店管理相关专业大专及以上学历，持有中级以上厨师职业资格证。 2、8年以上星级酒店厨房工作经验，其中3年以上同岗位（行政副总厨或总厨）管理经验，熟悉中西餐厨房运作。 3、精通成本核算及供应链管理，具备优秀的菜单研发能力，能适应高端商务及宴会菜品需求。 4、具备出色的团队领导力与跨部门沟通能力，能有效处理突发运营问题。 5、熟练掌握厨房设备维护及食品安全法规，无重大卫生管理事故记录。 6、抗压能力强，适应弹性工作时间，需接受节假日及高峰期值班安排。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访客户并建立长期合作； 3、根据客户需求制定销售方案，提供专业的产品推荐及报价； 4、跟进销售合同签订及后续服务，确保客户满意度； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时反馈并提出销售策略调整建议； 6、参与酒店销售推广活动，协助策划并执行相关营销方案； 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上销售工作经验，有酒店行业销售经验者优先； 3、年龄20-40岁，形象端正，具备良好的沟通表达能力； 4、具备较强的客户开发及维护能力，能独立完成销售任务； 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的抗压能力及团队协作精神； 6、熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基本的数据分析能力； 7、能适应弹性工作安排，包括偶尔的周末或节假日值班。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 其他要求 语言能力：中国普通话-良好 年龄要求：22-45岁

岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 为团队准备培训课题，对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受领导安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。