具体职责 作为员工餐厅主管，您将应以最高标准完成以下任务: 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 协助员餐厨师长，根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 确保员餐工作场所始终干净整洁。 保管部门的日志。 及时提交员工的事故报告。 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 在食品成本预算内，最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿员工餐厅主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  高中及以上学历。 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 较强的沟通技巧。 具有较强的组织协调能力。 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统着优先。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准始终提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 To ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times according to the established standards. 在部门内凡事亲历亲为，始终在餐厅参与运营，特别是在工作繁忙期间。 To be a hands-on manager and be present at all times in the outlet, especially during busy periods. 能够灵活并适应餐饮部不同部门和酒店安排的其它部门的岗位轮换。 To be flexible and adapt to rotate within the different departments, sub departments of the Food and Beverage division or any others departments assigned by the hotel. 根据部门营运手册中的服务标准，确保执行正确的营运标准。 To ensure that correct operating standards are adhered in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual. 为下属分派工作并定期检查工作表现。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 确保部门以最大的接待能力接受预定。 To ensure table reservations are taken properly in order to maximize the restaurant turnover. 确保严格遵守所有运营设备和用品的库存量，保证餐厅的顺畅运营。 To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to, and that the outlet is adequately equipped. 每月进行运营设备及营业用品盘点。 To conduct monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品。 To assist in controlling the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 To conduct daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 在每日运营及质量方面与厨务部和其他支持部门密切配合。 To liaise with the Kitchen and other supporting departments on daily operation and quality. 根据酒店既定的配方和程序，确保酒水的出品和服务。 To ensure that all beverage orders are produced according to the established recipes and procedure set for the outlet 控制物品申请、库存和酒水服务/份量。 To control the requisitioning, storage, and service/portioning of beverages 确保适当的酒水库存，维护并记录酒水的报废和浪费。 To control appropriate beverage par stocks are maintained and record any spoilage and wastage 确保酒吧和周围区域始终整洁。 To ensure that the bar and surrounding area is kept clean

工作职责： 当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备会议讲座。 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 接近监控帐户收入和生意产量。 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 抓住任何有可能的销售机会。 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 视需要安排营造关系拜访。 与其它酒店交叉销售。 当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 当宴会销售经理、协调员没有空闲时，带领有潜力客户做酒店视察。 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 确保和其它部门有效而密切的沟通。 及时满足客户需求并保持有效沟通。 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宴会销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 大学专科 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 良好的中英文读写能力。 拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 有酒店销售经验和客户资源。 能在强压下胜任工作。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

具体职责: 作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  确保基本品牌标准的有效执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  确保“凯悦温情”和 “餐饮宝典20条”的有效执行。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.  根据神秘客人访察结果，确保相关改进措施的执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  与其他厨师、餐饮部经理灵活、密切合作，致力于酒店的整体成功及客人的满意度。 Works closely with other Culinary Chef, Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  确保餐务部员工以支持和灵活的方式和“群策群力”的精神与其他部门合作。 Ensures that Stewarding associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.  在运营繁忙时，餐务部经理应出现在运营第一线，并参与运营。 Is hand - on and present at all times in the Operation, especially during busy periods.  创建并严格控制所有运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food and Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.  每月进行运营设备及营业用品盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品。 Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.  就每日准备、服务及餐饮活动为员工召开班前沟通会。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and F&B events.  在每日运营及质量控制方面与餐饮部、厨务部密切配合。 Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control.  确保为各餐厅提供洁净、干燥的运营设备。 Ensures that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment.  确保为食品准备区域提供洁净、干燥的厨房用具。 Ensures that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.  督导厨房及餐饮后场区域的夜间清洁承包商的工作。 Supervises night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.  确保严格遵守后场清洁计划和垃圾清运安排，并按所定标准清洁这些区域。 Ensures that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.  对餐饮设备的需要有全面的知识和理解，并与姐妹酒店建立密切联系，以在需要时借用设备。 Has thorough understanding and knowledge of all Food and Beverage equipment needs and network with sister hotels and other hotels to borrow equipment as and when needed.  确保后场工作区域干净有序。 Ensures that the back-of-house areas are kept clean and organised.

【职位描述】 与市场销售总监紧密合作并与媒体保持良好的关系；在遵循凯悦标准的前提下，确保酒店在公众中的高度曝光率以迎合商业需要。 To ensure high level exposure and public awareness of the hotel to meet business needs according to high standard while working closely with Director of Sales and maintaining good relationship with media 【任职要求】 数字营销 Digital Marketing  Develops and implements digital marketing strategies in line with the hotel’s overall goal on online business. 根据酒店总体在线商务目标发展及完善电子商务营销战略。  Assist the Director of Marketing Communications to execute and monitor all online advertising campaigns for optimal results. 协助市场传讯总监监控网络广告以达到最佳效果。  Management of search engine marketing campaigns to drive online exposure to hotel website. 搜索引擎营销活动的管理以达酒店网络的线上暴光。  Monitors the hotel’s online presence in major search engines and works closely with the Hyatt Digital Marketing team as well as the group’s appointed search marketing agency to ensure optimal results through search.  监控酒店在主要搜索引擎上的出现率，并同时与凯悦数字化营销团队及集团指定的搜索市场代理紧密合作确保通过搜索达到最佳效果。  Monitors the hotel’s website traffic analytics to identify trends and opportunities to grow online business 监控酒店网络通信量分析以确定线上商务增长的趋势及机会。  Keeps abreast of current and future competitors’ digital marketing activities. 与目前和未来的竞争者的电子商务营销活动保持一致。  Ensures that hotel presence in all approved online distribution websites are up to date and in line with the hotel branding 确保酒店在所有已批准的线上网站的信息更新，并与酒店品牌保持一致。  Explores new online business opportunities with third party sites, for rooms, F&B. 与第三方网站为客房、餐饮寻求新的网上商务机会。  Maintains positive communication and builds close rapport with the Corporate Digital Marketing Team, Corporate Partner and Loyalty Team, Corporate appointed Search Marketing Agency, external online partners. 保持积极的沟通及集团电子商务营销团队、集团伙伴、忠实团队、集团指定搜索代理商、外部网络合作伙伴保持密切联系。 行政 Administration  In coordination with the Hotel’s Communications team, ensure that the hotel’s key communication messages are optimally distributed on the internet for maximum exposure. 与酒店市场传媒团队协作确保酒店为了最大量曝光的主要通信信息在网络上是最佳分布的。  Manages the hotel’s social media engagement in the approved social media platforms in accordance to Hyatt corporate policies and guidelines. 根据凯悦集团政策及指导原则，管理酒店的社会媒体批准的社会网络平台上社会媒体参与。  Manages the hotel’s electronic direct marketing efforts to ensure that all electronic marketing messages are on brand and in line with corporate guidelines 管理酒店的电子邮件营销以确保所有电子营销信息带有商标并同时符合集团指导原则。  Monitors and manages the hotel’s online brand sentiment using the reputation monitoring tool to identify operational challenges that affect ratings and report them to management team for action. 通过使用信誉监控工具监控并管理酒店的网络品牌意见，确定影响评分的运营挑战并报告给管理层跟进行动。  Sits in and actively participates in the regular meetings, and implement actions relevant to the strategies set. 积极准备参加日常会议同时完成相关战略设置的行动。  With the guidance from the Director of Marketing Communications establishes position description, specifications and performance standards (PDR) for digital marketing team personnel (if applicable) within Hyatt guidelines. 根据市场传讯总监的指导，建立职位描述，根据凯悦集团的指导原则对电子商务营销团队进行说明及业绩评估。  Maintains active communications and builds teamwork amongst the key players instrumental in the achievement of the overall online objective of the hotel. 保持积极沟通，同时与有帮助的核心成员建立合作达到酒店整体网络目标。  Build positive working relationship with all departments of the hotel, ensuring the understanding of the concept of digital marketing. 与酒店所有部门建立积极的工作关系，确保对电子商务营销了解。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 领导所有酒店销售活动，与客房部、餐饮部和其他营业部门紧密合作，扩大销售收入。 To provide leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other associates. 开发制定、执行、并监督酒店的销售策略（目标，战略和行动），从而达到并超越预算的房间收入。同时协助餐饮收入以及其他产生利润部门收入达到并超越指标。 To develop, implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms. To assist to achieve and Food and Beverage, and all other revenue generating departments. 协助准备年度商业计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Marketing Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致，在适宜的地方开展酒店行销活动。 To ensure Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actions have been implemented where appropriate. 在酒店行政委员中作为销售部门的代表。 To represent the Sales function on the hotel's Leadership Committee. 负责准备和更新部门运作守则。 To oversee the preparation and update of the Departmental Operations Manuals. 安排日常部门沟通会议，确保部门会议的有效性而必要性。 To conduct regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 检查销售文件存档系统，确保正确的预定流程，包括团队以及会议的历史记录、合同合约、房间预留分析、信用和支付凭证文件等等。 To review sales files and systems to ensure correct booking procedures, including group room and meeting programme history, contractual agreements, room block analysis, credit and payment documents, etc. 确保电子型和纸张型文件系统随时处于有效准确的管理状态（Opera销售和宴会销售）。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times (Opera Sales & Catering Sales). 建立有效的档案跟踪系统，确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked. 为市场销售总监提供每月团队生意报告所需的确切相关信息。 Provides accurate reporting of Group business booked to the Director of Sales & Marketing for monthly consolidation.

工作职责： 客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点，甜汤，酥皮类点心的工作技能，熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  确保基本品牌标准的有效执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented.  确保“凯悦温情”和 “餐饮宝典20条”的有效执行。 Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.  根据神秘客人访察结果，确保相关改进措施的执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.  与其他厨师、餐饮部经理灵活、密切合作，致力于酒店的整体成功及客人的满意度。 Works closely with other Culinary Chef, Food and Beverage Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  确保餐务部员工以支持和灵活的方式和“群策群力”的精神与其他部门合作。 Ensures that Stewarding associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.  在运营繁忙时，餐务部经理应出现在运营第一线，并参与运营。 Is hand - on and present at all times in the Operation, especially during busy periods.  创建并严格控制所有运营设备、营业用品及备用品的存量，确保餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly controls inventories and par stocks in the operation for all operating equipment, Food and Beverage, FF&E items and to ensure that the outlet is adequately equipped.  每月进行运营设备及营业用品盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  控制运营设备及营业用品的申请、储存及仔细使用所有设备和物品。 Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies.  就每日准备、服务及餐饮活动为员工召开班前沟通会。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and F&B events.  在每日运营及质量控制方面与餐饮部、厨务部密切配合。 Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control.  确保为各餐厅提供洁净、干燥的运营设备。 Ensures that each outlet is supplied with clean and dry operating equipment.  确保为食品准备区域提供洁净、干燥的厨房用具。 Ensures that the food production areas are supplied with clean and dry kitchen utensils.  督导厨房及餐饮后场区域的夜间清洁承包商的工作。 Supervises night cleaning contractors in kitchen and back-of-house food and beverage areas.  确保严格遵守后场清洁计划和垃圾清运安排，并按所定标准清洁这些区域。 Ensures that back-of-house cleaning schedules and garbage runs are strictly adhered to and areas are cleaned according to established standards.  对餐饮设备的需要有全面的知识和理解，并与姐妹酒店建立密切联系，以在需要时借用设备。 Has thorough understanding and knowledge of all Food and Beverage equipment needs and network with sister hotels and other hotels to borrow equipment as and when needed.  确保后场工作区域干净有序。 Ensures that the back-of-house areas are kept clean and organised.

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 营运管理 Operational  无论何时尽可能购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items.  综合考虑客人人数、市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计并利用库存和现有食物。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  指导食物配置来控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  建立以及维护酒店的食品安全管理体系，督促员工按要求执行，对员工进行相应的培训。 Establish and maintain the food safety management system, supervise the associates to follow the requirements and train the associates accordingly. 食物准备及生产 Food Preparation and Production  为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept.  监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest.  对食物的消耗、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  设计特殊/创新菜肴，发展创新烹饪配方。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes.  建立及加强食品营养及餐厅卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant.

【职位描述】 运营 Operational  确保拜访客人的专业性，运用凯悦的顾问式销售原则、技巧和销售锦囊理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles, Hyatt Sales Skill and SMART Selling philosophies.  根据既定目标来计划拜访客人。 Carefully plans Sales Calls into defined objectives.  保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 Maintains a detailed knowledge of hotel facilities, features and services.  对竞争对手进行密集的调查，对其酒店产品知识有这透彻的了解。 Conducts extensive competitor researches and maintains excellent product knowledge of the Hotel.  系统有效的在指定的范围内拜访客户，进行帐户分类，把所得的发现和机会整合成报表并上交给销售经理/销售部副总监. Systematically and efficiently calls on allocated Accounts within assigned sector and reports findings and opportunities to the Sales Manager / Associate Director of Sales.  跟进销售咨询，并确定潜在生意的意向。 Follows up sales leads to identify prospects.  通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。 Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications.  专业地进行日常电话销售，寻求并确定新的商机。 Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts.  必要时，宴请或带领客人参观酒店。 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required.  建立和维护已有客户群，并不断发展新的商机。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores new business opportunities.  完成并超越每月和年度个人目标、公司客户房晚数和客房收入指标。同时协助餐饮收入以及其他产生利润部门收入达到并超越指标。 Achieves the monthly and annual personal target and the corporate segment target room night production and room revenue. To assist to achieve and Food and Beverage, and all other revenue generating departments.  与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系，确保满足客人的要求和期望。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guests requests and expectation are being met.  准备并确保所有的宴会预订及时传达给相关部门。 Prepares and ensures all Events Orders are distributed to concerned departments on a timely manner.  在高级销售经理/销售经理不在时，协助跟进所有相关工作。 Assists the Senior Sales Manager / Sales Managers to follow up on all matters in the absence of the Sales Manager. 行政 Administration  确保一个有效且准确的手动和电子文件归档系统。 Ensures that an efficient and accurate filing system, both manually as well as electronically is maintained at all times.  维护所有完整和附属的酒店销售协议书、合同和报价书的归档。 Maintains complete and supported records of all Sales Agreements, Contracts and Quotations for the Hotel.  建立有效的档案跟踪系统，确保所有预订完全地被跟踪处理。 Establishes an efficient Trace File to ensure that all business booked is properly tracked.  按时向销售部副总监上交销售报表。 Submits Sales report to Associate Director of Sales in a timely manner.  为销售部总监提供每月生意报告所需的确切相关信息 Provides accurate reporting of business booked to Director of Sales for monthly consolidation. 【任职要求】 总则 General  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual.  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required.  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times.  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manger, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up.  了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动，并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback.  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming.  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.  始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behavior at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation.  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 管理采购、收货、仓储、库存控制的所有方面。 Manages all aspects of purchasing, receiving, storage and inventory control. 负责酒店内部的货品发放，以及准确、及时地将费用分摊到使用部门。 Responsible for the issuing and distribution of inventory items within the Hotel, and for the accurate and timely allocation of costs to user department. 有效采购，为货品和服务获取最超值的价格，从而确保酒店成本最小化。 Ensures that hotel expenses are minimised through the use of effective purchasing and by obtaining the most competitive prices for goods and services. 定期进行市场调查，获得最低报价，积极谈判，从而获得买方最大的价格优势。 Conducts regular market surveys, obtains competitive quotations and aggressively negotiating in order to reap the maximum price benefits of purchasing power. 尽可能地将库存量降至最低，依照运作需求进行供应，并最大限度地提高库存物品的周转和库房的使用空间。 Keeps inventories as low as possible to properly supply the operation’s needs and maximise inventory turnover and space utilisation. 确保库存物品的妥善保管，并依照“先进先出”的周转次序进行发放，以减少浪费和破损。 Ensures that inventory items are stored properly and issued in FIFO rotation to minimise wastage and spoilage. 监督和控制物料部的成本并采取适当的控制措施。 Monitors all cost in the Materials Department and initiates and maintains measures to control these. 实行并加强所有运营及控制流程，以确保货物进入酒店及在酒店内部的流通都合理。 Implements and enforces all operating and control procedures to ensure that movement of goods into and within the Hotel is properly accounted for. 建立并加强部门内部控制的政策及流程，特别是采购、收货、库存控制、发货及紧急发货。 Establishes and enforces internal control Policies & Procedures throughout the department, regarding purchasing, receiving, inventory control, issuing and emergency issuing. 向总经理、财务部总监和相关部门负责人报告费用成本及相关部门的库存及非库存物品的消耗量。 Advises the General Manager, Director of Finance and Department Heads of the cost and implications of each department’s consumption of inventory and non-inventory items. 为所有预测及商业计划的活动提供相关的成本和历史讯息。 Contributes to all forecasting and business planned activities by providing historical information and cost projections. 如有超量采购或消耗库存品的情况，直接给部门建议并推荐降低成本的方法，如改变货源。 Advises departments directly of any excessive purchases or consumption of inventory and to recommend practices to reduce such cost, including alternative sources for products. 通过收到的申购单，协调各部门负责人对有关产品的需求和规格要求，保存申购单和订单的文本记录。 Obtains and coordinates all product and purchase specifications from the various heads of department by means of a Purchase Request (PR) and maintains files of these purchase request together with Purchase Orders (PO). 从不同供货渠道取得3家报价，确保为各部门采购的物品质优价廉 Acquires three (3) price quotations from various sources to determine the lowest cost while maintaining the best quality for any item(s) requested by the different departments. 负责建立并维护有关的电脑数据，即：库存品、常规储量、待设库存货品、货品清单、订单、计量单位、和库存货品的储量。 Responsible for the creation and maintenance of certain computer data namely: Inventory Items, Par Stock, items to be included as inventory items, re-order points, item listing, Purchase Orders, Unit of Measure, and inventory levels for all items maintained in inventory. 协调采购、收货及发货制定食品及饮料的货品规格。 Coordinates purchase specifications for Food and Beverage in conjunction with purchasing, receiving, and issuing. 确保酒店内每个部门以最低价获得符合需求及指定的规格标准的货品和服务。 Ensures that every department in the Hotel receives goods and services as required and to the standards they have specified at the best possible price. 会见供货商和商务代表，获取所需产品的规格、报价和其他信息。 Conducts interviews with suppliers, representatives and obtains information, specifications and quotations on any item required. 处理所有信件，按照酒店利益最大化原则谈判并采购。 Handles all correspondence, negotiation and procurement to the best advantage of the Hotel. 为所有库存货品挑选可靠的长期供货商，每周或每两周取得一次日用品和其他食品及饮料的价格单。 Selects reliable regular supplies for all inventory items and obtains weekly or bi-weekly price list for daily produce and other food and beverage suppliers. 经财务部总监和总经理批准申购单后，立即为所有非库存物品下订单。 Places all orders for non-inventory items once the purchase request has been approved by the Director of Finance and General Manager. 根据既定和审核的库存量及库存水准补充所有库存物品。 Places all orders for the inventory items based upon established and audited par stocks and inventory levels.

工作职责： 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 结合数码照片制作试菜新菜品。 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 教育：高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 工作年限：五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 管理经验：(如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 资质证书：(如有) 持有效期内的健康证。 中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 能够合理消耗所有产品和配料。 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 基本的计算机软件知识。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 保持优秀的领导能力。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

工作职责： 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在工作中随时检查员工的产品知识。 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 完成账单检查表以准备餐厅服务。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿餐厅主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 良好的英语口译及书写能力。 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 领导技能及培训技巧。 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： 按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单，宴会工作单，同时确保相关部门接收到相关信息。 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 处理客人的反馈或投诉。 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 认真履行所分配的工作和特殊任务。 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 根据市场需求提前设计酒店新产品，设定销售目标，并负责相关宣传和销售。 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿销售经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 诚挚待客：自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 正直诚信：时时刻刻为所应为。 领导核心：力争在业界和所在社区都位居领导地位。 团队合作：所有工作中积极发扬团队合作精神。 主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 即时行动：以刻不容缓的态度和纪律运营。 大学专科。 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 良好的中英文读写能力。 具有良好的沟通技巧。 能在强压下胜任工作。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 拥有一定的客户资源。

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】  与酒店清洁公司和卫生署密切合作。 Work closely with the hotels nominated cleaning supplies and hygiene consultants.  监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。如有员工违反卫生条例，应向卫生检疫经理汇报。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to Hygiene Manager.  团队协作，主动灵活待客，顾客至上，注重酒店的整体成功。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向卫生检疫经理汇报。 Performs regular hygiene inspections in all areas of the Kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas of concern directly to the Hygiene Manager.  确保餐饮食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel.  与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities.  提供卫生管理建议，确保环境卫生。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene.  协助并确保充分落实酒店的有害物控制条例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.  与人力资源部紧密合作，以确保所有的员工参加身体检查并获得当地政府所要求的健康证。 Works closely with the Human Resources to ensure all associates attend the medical check and obtain the necessary Health Card as required by the local authority.  采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotel passes the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary Hygiene License for the Hotel.  需要时，协调并协助人力资源部做好献血活动。 Coordinates and assists the Human Resources in Blood Donation activities when necessary.  完全理解并严格执行酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 To have a complete understanding and strictly adheres to the Hotel Policies & Procedures related to Fire, Hygiene, Health and Safety.  协助进修及培训发展部做好与健康、卫生有关的培训。 Assists the Learning and Development department in all training activities related to Health and Hygiene.  建立并落实厨房卫生标准。 Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.  与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政总厨方便其与物料部经理协调）。 Works closely with Materials and receiving in the Food receiving area the hotel and also interacts with suppliers about the way they deliver produce to the hotel (Any areas of concern about suppliers should be reported to the Executive Chef who should in turn act on this with the Materials Manager). 人事 Personnel  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有厨务部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, closely supervises the Culinary associates in the performance of their duties and ensures this is in accordance with policies & procedures and applicable laws.  协助进修及培训发展部经理及部门培训员，确保高效的健康、卫生培训，使所有员工理解所有的卫生条例。 Ensures effective training programmes for associates in coordination with the Learning and Development Manager and their Departmental Trainers so all associates understand all Hygiene regulations. 其他 Other Duties  按要求参加厨务部会议并更新卫生检查结果。 Attends chefs meeting and updates team on random hygiene test results and best hygiene practices.  理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming.  按要求参加培训及会议。 Attends training sessions and meetings as and when required.  严格执行额外合理分配的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

工作职责： 检查邮箱，删选简历并回复应聘邮件。 接听及记录求职电话，通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表。 指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整。 掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选。 更新招聘系统的相关信息。 为新员工准备报到所需材料。 为新员工安排宿舍，并帮助他们解决力所能及的事情。 办理新员工入职相应手续。 及时更新相应的工作表。 整理与归纳，归档所有应聘者的简历。 送签人力资源部相关文件。 协助招聘相关活动事宜。 协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作。 确保面试等待室干净整洁。 整理人力资源部告示栏以及学习室。 与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题。 实习生各项活动安排与组织。 参与员工活动并给予同事相应支持。 协助员工更衣室检查。 协助管理员工设施区域。 微信及微信公众号的更新。 办公室文具管理。 培训资料的整理归档。 协助培训材料的准备。 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生-人力资源部始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准： 大专及以上学历。 较好的英语口语以及书写能力。 较强的沟通技巧，组织协调能力。 较强的团队合作意识,责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统。

开放岗位： 房务部： 前台接待员/礼宾员 餐饮部： 西餐厅/大堂吧服务生 岗位要求： 1.酒店管理等相关专业优先； 2.良好的英文口语及书写能力； 3.熟练Office办公软件的操作； 4.良好的沟通能力及应变处理问题能力； 5.工作细心、耐心、责任心强； 6.身体健康、五官端正；

宾客关系助理隶属于嘉里公寓前厅部，主要提供对客服务。了解客人日常需求，协调相关部门，分工协作为客人解决问题。保障客人舒适的生活环境，提高客户满意度。 资质要求 1. 良好的英文口语能力，能与外籍客人日常交流； 2. 可接受夜班，班次为白夜休休。 3. 一年以上星级酒店前台工作经验或高档涉外公寓前台接待工作经验,可接受条件优秀的应届毕业生； 4. 具有良好的沟通协调能力及服务意识，较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养； 5. 大专以上学历，专业不限； 6. 熟练操作办公软件。 主要职责： 1. 友好、及时高效的为客人提供服务； 2. 对来访客户进行登记，并协助指引联系住店客人； 3. 面带笑容，礼貌、耐心地倾听所有问询，热情周到地接待客人及访客； 4. 准确、清晰记录客人的留言，并及时转交给客人； 5. 熟知公司的紧急事件处理程序，如遇紧急情况，严格按公司规定给予处置； 6. 认真、准确的记录每日工作日志，并与下一个班次进行交接，保证所有事项有交接及跟进； 7. 妥善保管、转发客户与外界及我公司内部之间的往来文件及物品； 8. 完成客户入住前前台准备工作，为客人按公司程序制作房卡； 9. 积极参加公寓及部门组织的各种活动； 10.完成客服经理及Butler IN charge交给的各项工作。

住户服务助理隶属于嘉里公寓前厅部，主要提供对客服务。了解客人日常的需求，并协调相关部门，分工协作为客人解决问题。保障客人舒适的生活环境，提高客户满意度。 资质要求 1. 良好的英文口语能力，能与外籍客人日常交流； 2. 可接受夜班，班次为白夜休休。 3. 一年以上星级酒店前台工作经验或高档涉外公寓前台接待工作经验,可接受条件优秀的应届毕业生； 4. 具有良好的沟通协调能力及服务意识，较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养； 5. 大专以上学历，专业不限； 6. 熟练操作办公软件。 主要职责包括，但不限于： 1. 友好、及时高效的为客人提供服务； 2. 对来访客户进行登记，并协助指引联系住店客人； 3. 面带笑容，礼貌、耐心地倾听所有问询，热情周到地接待客人及访客； 4. 准确、清晰记录客人的留言，并及时转交给客人； 5. 熟知公司的紧急事件处理程序，如遇紧急情况，严格按公司规定给予处置； 6. 认真、准确的记录每日工作日志，并与下一个班次进行交接，保证所有事项有交接及跟进； 7. 妥善保管、转发客户与外界及我公司内部之间的往来文件及物品； 8. 完成客户入住前前台准备工作，为客人按公司程序制作房卡； 9. 积极参加公寓及部门组织的各种活动； 10.完成客服经理及Butler IN charge交给的各项工作。

住户服务助理隶属于嘉里公寓前厅部，主要提供对客服务。了解客人日常的需求，并协调相关部门，分工协作为客人解决问题。保障客人舒适的生活环境，提高客户满意度。 资质要求 1. 良好的英文口语能力，能与外籍客人日常交流； 2. 可接受夜班，班次为白夜休休； 3. 一年以上星级酒店前台工作经验或高档涉外公寓前台接待工作经验,可接受条件优秀的应届毕业生； 4. 具有良好的沟通协调能力及服务意识，较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养； 5. 大专以上学历，专业不限； 6. 熟练操作办公软件。 主要职责包括，但不限于： 1. 友好、及时高效的为客人提供服务； 2. 对来访客户进行登记，并协助指引联系住店客人； 3. 面带笑容，礼貌、耐心地倾听所有问询，热情周到地接待客人及访客； 4. 准确、清晰记录客人的留言，并及时转交给客人； 5. 熟知公司的紧急事件处理程序，如遇紧急情况，严格按公司规定给予处置； 6. 认真、准确的记录每日工作日志，并与下一个班次进行交接，保证所有事项有交接及跟进； 7. 妥善保管、转发客户与外界及我公司内部之间的往来文件及物品； 8. 完成客户入住前前台准备工作，为客人按公司程序制作房卡； 9. 积极参加公寓及部门组织的各种活动； 10.完成客服经理及Butler IN charge交给的各项工作。

职位陈述(如有) 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下，协助人力资源部履行各种人力资源相应职责，如招聘、培训、员工关系、薪酬福利、宿舍及员工餐厅的管理，与各部门同事保持良好沟通。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点)  作为人力资源文员，您将应以最高标准完成以下任务: · 负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 · 负责5级及以下员工入职和离职手续。 · 协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 · 负责文具，纸张等办公用品的补充及发放。 · 根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 · 保持和员工的有效沟通，参与员工沟通会，为员工的询问提供准确而正确的回答及解释，且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。 · 负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。 · 负责管理更衣室、倒班宿舍分配及日常的管理。 · 协助宿舍及更衣室管理事务，包括宿舍分配、入住退宿手续等。 · 协助组织团队成员活动和娱乐活动 · 制作人力资源活动相关的宣传推文的撰写、海报或视频等内容的设计。 · 为办公室内部其他相关事情提供帮助，如协助培训工作的前期安排和准备、系统考勤信息的审核、与劳动局对接社保相关申报事务等 · 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度，确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿人力资源文员始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大学及以上学历。 · 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。 · 良好口头及书面沟通技巧。 · 熟练使用计算机办公软件。 · 了解基本的劳动法律及人力资源相关职能。 · 性格开朗、易于沟通、良好的人际关系。团队意识强。 · 做事积极主动、喜欢挑战新事物 · 英文书写及口语流利。

1. 熟悉酒店所有公共区域； 2. 确保及时完成日常保洁工作； 3. 检查并清洁运营中使用的设备； 4. 检查员工的工作完成情况； 5. 检查公共区域，餐饮部门外围区域，办公室，洗手间和停车场的卫生情况； 6. 检查外包工作的进行情况； 7. 与承包商负责人协调并检查其工作； 8. 确保多功能厅及洗手间在会议开始前的干净、整洁； 9. 计划并排定周期性的工作，例如，洗地毯，和彻底清洁工作； 10. 确保周期性清洁工作如期进行； 11.安全正确地使用保洁设备； 12. 与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议； 13. 参与客房部部门会议； 14. 合理保持保洁用品的存货量。 要求： 1.具有PA基本运作方面的专业知识； 2.有丰富的酒店客房部公区工作经验及管理能力，星级酒店同岗位3年以上工作经验； 3.有较强的沟通能力和良好的人际关系，精通客房的基本业务。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.大专以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作5年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。