工作职责
l 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动。
l 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。
l 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。
l 确保在所提供的销售系统中及时准确地更新所有活动的记录,以便将来参考与管理。
l 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。
l 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。
l 为销售经理组织客户会议提供支持,并协助计划和协调酒店现场考察。
l 积极主动负责跟进新销售线索,发展并维护相关业务,处理并管理客户的询价或问题。
l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。
l 完成领导交代的其他相关工作。
任职要求
l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少6个月以上酒店或相关服务业的销售经验。
l 具备有效的沟通和谈判技能。
l 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。
l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
工作职责
l 向所有公共区域的员工通报每天公共区域的活动和酒店的其他促销活动,确保在活动开始60分钟前完成准备工作。
l 确保客人的要求在活动开始前准备就绪。
l 确保所有公共区域按照标准得到良好的维护,随时为客人做好准备。
l 在公共区域问候所有客人,以热情的方式回应客人的所有要求。
l 与其他部门保持良好的关系。
l 亲自处理客人的要求和问题,确保问题在现场得到解决。
l 及时回复客人的投诉问题。
l 确保团队成员提供一致的优秀服务,始终满足并超越客户期望。
l 每天、每周、每月检查和跟踪清洁计划及合同清洁项目,确保所有的清洁计划和项目按计划进行。
l 确保所有员工遵守酒店的仪容仪表标准。
l 每天巡查公共区域范围,对清洁保养进行质量检查,及时发现并纠正所有缺陷、维修项目,并跟进维修效果。
l 巡视检查外围绿化、室内租赁植物的质量,及时处理缺陷项目通知供应商整改。
l 跟进杀虫计划的现场实施。
l 作为管理层和普通员工之间的桥梁,提供积极的反馈。
l 对现有的地毯沙发、大理石地板结晶等清洗、保养方法进行回顾和改进。
l 熟练使用所有清洁设备和自动化工具,并培训员工安全和正确的操作。
l 根据维保计划,督促机器设备的维保工作。
l 成为应急演习的主要参与者。
l 实施培训计划,对员工进行培训。
l 主持班前会并做好会议记录,参加部门例会。
任职要求
l 学历背景:高中以上学历。
l 工作经历:3年以上高星级酒店公区领班工作经验。
l 具有很强的服务意识。
l 具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练。
l 具备良好的品德,作风正派。
工作职责
l 遵守饭店的规章制度,服从领班的管理,认真完成各项工作任务。
l 积极参加饭店、部门组织的各项业务培训并通过考核,达到上岗标准。
l 热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。
l 有VIP客人时,要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。
l 熟知餐厅服务知识,熟练掌握餐厅包间及零点服务技能,熟悉菜品知识,准确掌握各种菜品的服务技巧,工作中保持和传菜员、厨师的密切合作。
l 增强促销意识,主动向就餐客人介绍餐厅供应的特色菜品和酒水,增加餐厅经营收入。
l 负责核查客人的结账单,及早发现账单中的错误,避免客人结账时延误时间和提出投诉。
l 负责做好清洁卫生工作,严格执行食品卫生标准和程序,保证上桌食品干净卫生。
l 遵循餐厅、包房、酒水库钥匙的日常保管和使用程序。
l 提高各项安全意识,防止发生客人丢包、火险或其它安全事故。
l 树立节能意识,减少能源消耗和餐厅物品浪费,降低餐厅成本。
l 负责餐后收尾整理和交接班工作,注意客人遗留物品及时上交,注意包间内的废弃物及时进行分类处理和清运到指定地点。
任职要求
l 职业高中以上学历或相当同等学历,餐旅服务或烹调专业。
l 最少一年以上饭店餐饮服务员工作经验。
l 具有较强的工作责任感和自我管控能力,敏于观察、认真仔细,有较好的礼貌礼仪素养。
l 良好的人际关系和沟通能力,语言表达能力强,熟悉餐厅服务规程和菜单饮料单内容,有一定的处理实际问题能力。
【岗位职责】
l 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。
l 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。
l 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。
l 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。
l 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。
l 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。
l 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。
l 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。
l 完成领导交代的其他相关工作。
【岗位要求】
l 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。
l 对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。
l 具备电脑操作技能。
l 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。