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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责: -  在特色餐厅厨房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; -  熟悉西式餐品制作,有一定的创新意识;  -  培养员工,使之能出色完成工作并制造厨房高质量的食物; -  确保所有出品质量的一致性; -  对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进; 岗位要求: -  中专以上文化程度,或相关专业毕业; -  2年以上同星级同岗位工作经验 -  有烹饪领域的文凭/证书者优先;
  • 楼层主管

    4千-4.8千
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    岗位职责 -  培训楼层服务员在指定区域内做清洁工作; -  检查房间质量确保房间质量标准; -  填写客房报表; -  检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房; -  按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全; -  对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好; -  填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领; -  检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况等; 岗位要求 -  从事楼层工作2年以上; -  有一定的组织能力及协调能力; -  能说简单的英文,能从电脑上读懂房态; -  熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑;
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    岗位职责 -  协助西餐厅的运营,来提高客人满意度; -  对新人和同事,要协助进行有效的培训; -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,来确保客人满意度; -  要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,擅于解决工作中出现的问题; 岗位要求 -   中专及以上学历; -   有责任心和团队合作精神 ; -   具有熟练的服务技巧; -   擅于与客人交流,具有较强的服务意识。 -   普通话流利,掌握基础的英语口语;
  • 客房服务员

    3.6千-4千
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    岗位职责 -  掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; -  管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; -  负责查收洗衣、酒水的送回和补充工作; -  负责楼层房间的清洁工作; -  负责杯具的清洁与消毒工作; -  负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; -  完成易耗品的每期盘点工作; 岗位要求 -  有1年以上客房工作经验; -  可合理的为解决客人问题; -  身体健康,相貌端正; -  接受过正规客房服务工作培训; -  普通话流利;
  • 面包房主管

    5.5千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限

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    【岗位职责】 1、全面负责面包房的日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配; 2、监督面包、西点等产品的制作流程,确保出品质量符合酒店标准; 3、负责原材料验收、库存管理及成本控制,优化采购流程以减少浪费; 4、定期研发新品,根据季节或节日需求更新产品种类; 5、维护面包房设备,确保其正常运转,并协助制定设备采购或维修计划; 6、培训及指导面包房员工,提升团队专业技能与服务意识; 7、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保操作环境符合相关法规要求; 8、与其他部门协调沟通,满足酒店餐饮活动的需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的面包、西点制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性; 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、责任心强,注重细节,对产品品质有高标准要求,愿意学习提高自己; 4、具备成本控制意识及基础财务知识; 5、能适应早晚班及节假日工作安排; 6、持有食品安全或卫生相关证书者优先; 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。
  • 杭州 | 3年以上 | 本科

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    岗位职责: -  根据销售总监的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施; -  销售经理负责领导和监督团队销售; -  有效的监督日常销售活动,并负有指导销售和培训的责任; -  带领团队实施行动计划并执行计划的目标; - 参与酒店销售活动的策划与执行,提升品牌影响力; 岗位要求: -  具备较强的市场开拓能力及客户管理能力,个性成熟,表达能力强,擅长与人互动,沟通; -  在类似大型酒店至少3年的以上销售工作履历; -  对本地及国内市场有及深度的认知; -  良好的销售和谈判技巧; -  良好的团队合作精神; - 对酒店行业有热情,愿意长期深耕销售领域; - 具备良好的抗压能力及团队协作精神,适应快节奏工作环境; - 熟练使用办公软件,具备数据分析能力。
  • 收入审计主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审计工作,确保所有营业部门的收入数据准确无误; 2、审核并核对每日营业收入报表、账单、POS机数据及其他相关凭证; 3、及时发现并解决收入审计过程中出现的差异或异常情况,确保账实相符; 4、编制并提交每日收入审计报告,确保数据及时、准确、完整; 5、协助财务部门完成月末结账工作,提供相关审计数据支持; 6、监督并指导日审员的工作,确保团队高效运转; 7、配合内外部审计工作,提供所需资料并协助完成审计任务; 8、持续优化日审流程,提升工作效率和准确性。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,熟悉酒店收入审计流程者优先; 2、对数字敏感,具备较强的数据分析能力和逻辑思维能力; 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神; 5、熟练使用Excel等办公软件,熟悉酒店管理系统(如Opera)者优先; 6、能够适应酒店行业的工作节奏,包括节假日和周末轮班。
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    岗位职责 - 协助宴会销售总监达到并超过部门收入预算; - 准确地管理签约会议团队/宴会预定,最高限度地提高宴会厅使用率、营业额、以及客户满意度; - 通过与销售及营运部门地紧密合作圆满完成团队、会议、宴会等活动的接待工作; - 督导宴会统筹主任及协调员的日常工作; 岗位要求 - 大学专科,良好的中英文读写能力; - 具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验; - 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力;
  • 采购主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: - 负责落实和完善物资采购管理体系; - 负责审核各部门的采购申请单,确保不出现重复采购; - 负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查,开发货源; - 收集市场信息,做到货比三家、优质优价优先,发现新产品,调整进货价格,报上级批准后执行; - 负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; - 负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; - 负责对供货商的信誉进行调研; 岗位要求: - 大专以上学历,从事酒店物资管理和采购工作2年以上,具有丰富的采购知识和经验; - 熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序; - 拥有各类物资供应商,并与他们建立牢固、良好的业务关系; - 良好的英语基础 ;
  • 销售经理

    6千-8千
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    岗位职责: -  根据销售总监的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施; -  销售经理负责领导和监督团队销售; -  有效的监督日常销售活动,并负有指导销售和培训的责任; -  带领团队实施行动计划并执行计划的目标; 岗位要求: -  个性成熟,表达能力强,擅长与人互动,沟通; -  在类似大型酒店至少3年的以上会展销售工作履历; -  对本地及国内市场有及深度的认知; -  良好的销售和谈判技巧; -  良好的团队合作精神;
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    岗位职责 -  负责酒店行政酒廊豪华阁的接待和管理工作; -  督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; -  保证豪华阁在整洁的环境下为客人提供服务; -  确保豪华阁各信息和工作的准确性; -  保持良好的客际关系,能独立有效地处理 投诉; 岗位要求 -  大专及以上学历,3年以上前厅工作经验; -  良好的英文口头表达和书面表达能力; -  熟练使用微软办公软件和前台系统; -  熟悉各种应急预案的内容和程序; -  具有解决问题和组织能力;
  • 前台接待

    4千-4.2千
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    岗位职责: - 确保着装符合规定的要求; - 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; - 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店客人推销客房,努力争取最好的经济效益; - 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; - 负责为客人办理入住及退房手续; - 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求: - 良好的英文口头表达和书面表达能力; - 大专以上学历; - 善于与客人交流,具有较强的服务意识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: -  制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行; -  审批所有采购申请单、定货单; -  根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系; -  负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实; -  负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支; -  积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作;  -  经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题; 岗位要求: -  具有经济类本科以上学历; -  具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验; -  具有较好的英语基础 ; -  对采购程序,采购合同的订立比较精通; -  具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力;
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    岗位职责 1.在中厨房/西厨房/风味厨房厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.遵守FSAA制度。 岗位要求 1.烹饪专业,可实习至少6-12个月。 2.了解饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。
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    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略,推动酒店整体营收增长,完成年度经营目标; 2、统筹管理酒店市场销售部管理工作,包括但不限于市场推广、销售策略、客户关系维护及大客户开发; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,优化商务运营策略,提升酒店市场占有率; 4、主导商务谈判,与合作伙伴、企业客户及OTA平台建立长期稳定的合作关系; 5、协调跨部门资源,确保商务活动高效执行,提升客户满意度及品牌影响力; 6、定期评估商务运营数据,制定改进方案,优化成本控制及收益管理; 7、带领商务团队完成业绩指标,提供专业培训与指导,提升团队整体能力; 【岗位要求】 1、具备出色的商务拓展及市场策划能力,熟悉酒店行业运营模式及市场动态; 2、优秀的谈判技巧及客户管理能力,能独立处理高价值客户合作; 3、数据敏感度高,擅长通过数据分析制定优化策略; 4、具备较强的领导力与团队管理经验,能有效激励团队达成目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活应对市场变化; 6、思维敏捷,具备创新意识及解决问题的能力; 7、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并推动业务持续增长;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有宴会及中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、熟悉中国主要菜系烹饪方法,粤、闽南菜系优先。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、良好的成本管理意识,食物原料及食品营养知识。 4、良好的团队领导技能。
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    岗位职责: 1.精通大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2.具有酒水专业管理、成本核算方面等方面的知识; 3.掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗; 岗位要求: 1.具有国际品牌酒店至少一年工作经验; 2.熟悉掌握酒店、食品知识和餐饮服务技能; 3.优秀的领导力、管理能力、组织协调能力; 4.优秀的宾客问题处理能力; 5.优秀的餐饮市场营销能力。
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、必须具备良好的中,英文读写能力 6、良好的人际交往和沟通技巧
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    岗位职责 1. 协助经理管理宾客服务中心,确保日常营运。 2. 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 3. 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 4. 遵循康莱德品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 5. 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 6. 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 7. 准确收取电话费用,并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失。 8. 维护酒店设施设备的正常运转。 9. 训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验。 2. 擅长处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. 优秀的英语表达能力。 4. 熟悉使用Opera系统和电脑办公软件。 5. 优秀的沟通协调能力、领导力和执行力。
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    岗位职责: 1.协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 2.与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 3.管理一个全面有目标性的资料库和社交媒体粉丝(微信),用以促销酒店活动。 4.全面监督酒店所有印刷产品以确保和希尔顿指导方针的一致性。 5.与希尔顿酒店网络合作确保希尔顿酒店主页保持信息及时更新。 6.及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 岗位要求: 1、1-2年以上酒店行业从事餐饮/销售/市场公关部门的工作经验,或有公关公司、设计公司、电商公司等工作经验为先; 2、有海外留学背景,精通英语/法语等优先 3、有奢华酒店工作经历优先 4、有团队协作能力和文案写作能力优先
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    发布于 06-16
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    岗位职责: 1. 根据标准,负责厨房所有食物的准备与制作。 2. 根据主管的要求清洁厨房包括冰箱冰库等区域。 3. 保证设备清洁并处于良好的运行状态。 4. 检查售出食物的质量。   岗位要求: 1. 具有良好的厨房烹饪知识。 2. 具有基础的厨房设备和厨师产品的知识。 3. 具有食品安全体系方面的知识。 4. 愿意学习并具有团队合作精神。 5. 具有酒店同等岗位工作经验优先考虑。
  • 厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-16
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    岗位职责: 1、负责机修设备的正常运行和维修保养; 2、负责酒店装饰维护保养; 3、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好; 4、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支; 5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制; 6、建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求: 1、态度积极,良好的沟通; 2、机修和装修的专业知识;
  • 宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 宜宾 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中厨房点心主厨:负责监督和中厨房点心的准备工作。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
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