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  • 客服

  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 每年薪资普调
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 宜宾 | 1年以上 | 学历不限

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    宜宾南岸西区店,水富观塘四季店,手工20—30起,业绩提成3到10个点。买社保餐补300块。前三个月保底3500到4500。也可以选择,25个点高业绩提成模式。要有做业绩经验丰富的熟手。客户质量数量比同行业高很多。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 协助餐饮总监负责监督和管理中餐厅的日常服务运营,确保为顾客提供优质、高效和满意的餐饮体验。 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 行业同岗位工作经验2年以上。 良好的管理技能。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 形象气质良好。 具有五星级酒店工作经验者优先。
  • 客房服务员

    4.5千-5千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 5、清理已退的房 6、汇报房间内是否有损坏 7、完成主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康 2、有相关工作经验者优先,没有可以带教
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1、负责本店产品的销售及店面形象; 2、熟悉所有相关产品制作配方及相关流程,制作符合标准的优质产品; 3、为客户提供优质的产品和服务。 任职要求: 1.具备团队合作精神和责任心,工作认真严谨,对食品有高度的自我要求。 2.有相关工作经验者优先考虑
  • 产品总监

    1.3万-2万
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.负责蛋糕、冰激凌等产品开发,制定研发计划并保证产品质量; 2.结合烘焙市场发展动态和趋势,进行市场需求分析,持续进行产品创新,为市场部提供新品上市建议; 3.根据公司制定的产品策略及要求,制定新品研发计划,或调整配方; 4.跟踪产品上市,根据产品市场反馈情况及时进行产品改良; 5.负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等; 6.为内外部客户提供完整的操作流程标准、技术支持;   任职要求: 1、食品专业大学本科及以上学历,年龄40岁以下; 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行业产品开发和质量工作经验,2年以上管理经验,有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜点食品研发经验者优先; 3、能独立开展工作,有较强的管理、组织、协调能力; 4、以公司目标为本,人品端正,注重职业道德、工作责任心、诚信和团队精神,富有感召力和执行力,能够承担创业初期的工作压力
  • 裱花师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.按照公司要求完成蛋糕制作工作(不包括制作蛋糕胚); 2.负责厨具的清洁; 3.对蛋糕类质量负责,设备及工具的保养,保证厨房符合卫生和安全要求; 4.认真学习厨房每一个工序步骤,每日物品盘点; 5.自觉维护、保养厨房设备及用具; 6.认真完成上级布置的工作。 任职资格: 1. 熟悉各款蛋糕裱花; 2. 良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排; 3. 一年以上蛋糕裱花工作经验; 4. 身体健康、稳定性强、积极向上、热爱蛋糕甜品行业; 5. 认真细心,有责任心,卫生习惯良好。
  • 酒店服务经理

    1.6万-2.5万
    上海-崇明区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【工作内容】 - 制定并执行酒店及康养服务标准和流程,确保酒店及康养运营符合行业规范和公司政策。 - 全面负责酒店及康养的服务质量,确保客户满意度,处理客户投诉,并采取相应措施提升客户体验。 - 管理和培训酒店及康养员工,包括前厅、客房、康养等各个部门,确保员工具备良好的服务态度和服务技能。 - 对酒店及康养设施进行日常检查,保证其正常运作,及时维修和维护设备,以保持高标准的服务水平。 - 负责制定年度预算和销售目标,并监督实施过程,确保酒店及康养经营状况良好。 - 定期与各部门负责人沟通,了解酒店及康养运营情况,及时调整策略,提高酒店及康养收益。 - 参与酒店及康养的市场营销活动,提升酒店及康养知名度,吸引更多的顾客入住。 【任职要求】 - 拥有酒店管理或相关专业的大专及以上学历,有酒店服务经理工作经验者优先。 - 具备出色的领导能力和团队管理能力,能够激励员工积极工作,提高工作效率。 - 熟悉酒店运营流程,具有优秀的客户服务意识和解决问题的能力。 - 具备良好的人际交往能力和沟通技巧,能够处理各种复杂的人际关系。 - 熟练使用办公软件,具有较强的组织协调能力和数据分析能力。 - 能够适应快节奏的工作环境,有责任心,抗压能力强。
  • 实习生

    2.5千-3千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4、实习周期至少6个月,做五休二8小时。
  • 餐厅经理

    9千-1万
    上海-崇明区 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1、负责所有与餐厅相关的事务,如餐厅服务,宴会服务,为客人提供高效热情的餐饮服务。 2、熟知并遵守卫生安全法规及品牌规范,监督部门工作按规范标准和程序贯彻执行。 3、积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源,进行预测工作及有效的控制存货。 4、熟悉餐厅和厨房的整体运营,擅于餐厅与厨房的协调。 5、有良好的标准观念,擅于现场管理。 6、良好的电脑办公应用水平。 7、管理风格成熟稳重,擅于团队协作。 8、保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通
  • 品宣专员

    6千-1万
    北京 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 商业保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责企业营销案例策划和撰写;2、负责企业产品宣传及微信内容策划和撰写;3、依据活动推广内容要求,完善创意、撰写各种软文、及新闻报道文案等。 任职要求:1、具有较好的沟通协调能力和文案策划能力,语言表达力强,逻辑能力强;2、熟练使用做图软件,熟悉网络平台的推广;3、热爱酒店事业,市场敏锐度高;4、有良好的创新及创造能力; 5、有一定的审美及排版能力,熟识新媒体平台爆文排版特色;6、具有本科以上学历。
  • 餐厅服务员

    5千-5.5千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 高中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    职位描述 1. 整理好仪容仪表,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 5. 及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。 6. 如客人有打包需要,及时为其提供打包服务。 岗位要求: 1. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,能够吃苦耐劳,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2. 通晓酒店各项对客政策,及工作程序和规范。 3. 持健康证上岗。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    Position Summary 职位概述 Arrival : Creating a warm and welcomingarrival for guests, ensuring an effective and efficient check-in. Make sureDoubleTree chocolate chip cookies are available at all the times.   到达: 为客人提供热情周到的接待,有效率的入住。确保逸林饼干供应。 Stay: Ensuring a memorable guest stayby giving caring and courteous guest services, providing information,responding to problems, and dealing with guests in a friendly and ever-hospitablemanner. 停留: 为客人提供热情周到的服务,回答客人的问题,提供信息。 Departure: Facilitate a quick andefficient departure by ensuring that all guests leave happy with their stay. Toguarantee hotel guest 100 % satisfaction. 离店: 快速有效的退房手续, 确保顾客满意的离开。保证百分之百的满意。 Leadership: Leading the Front Desk,monitoring performance, providing guidance and make decisions. Enhance DoubleTreepromise value. 领导: 负责领导和做出决定,并管理前台。保证逸林酒店的价值承诺。 Specific Job Knowledge, skill and ability 工作技能技巧要求 Good understanding of hotel operations, practices and procedures.了解酒店运营模式及程序。 Good computer skills in most commonly used programs, i.e. MicrosoftOffice, Excel, PowerPoint etc.掌握电脑技巧,熟练操作 MicrosoftOffice, Excel 和 PowerPoint 等办公软件。 OnQ PM Skills. Knowledgeable about FD C/I,C/O procedures.熟悉OnQ 操作系统,掌握前台登记,离店手续等。 Good language skills (ie. English and Mandarin), both verbal and written.具有良好的口头和书面沟通技巧。 Independent correspondence skills.独立处理信函往来的能力。 Strong communication and human-relation skills.具有很强的沟通及人际交往能力。 Good organizing and Time Management skills. 具有良好的组织及时间管理能力。 Good judgment, initiative taker.具有良好的判断力和工作主动性。 Team Player.具有团队意识。 Perform DoubleTree CARE at any time随时体现逸林关爱 Keep quality service standard to internal and external guests 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 Maintain working equipments and facilities in good conditions 维护酒店设施设备的正常运转 Keep working environment neat and tidy保持工作环境整洁
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.在洗衣房经理不在的时候负责洗衣房的运转 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 5.维持客房布巾和制服的质量 6.向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题 7.协助部门的管理 8. 根据需要准备员工班次表 9.确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单 10.给予所管辖的员工以不断的建议和支持 11.指导员工表现并绩效评估员工,建议经理给予奖励或处罚 12.必要时对员工进行个别面对面指导 13.向客人提供优质服务 14. 确保客人需求和合理要求被满足 15.通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 16.持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 17.保持维护所在工作区域的高度整洁 18.在上级指导下执行其它任务 19.每月清负责清点饭店、公寓和温泉的布巾 20.控制好制服的发放程序
  • 佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定个人的销售计划和目标。 2、了解客户需求,开发新客户,维护老客户。 3、完成公司要求的业绩指标。 4、市场调研和需求分析。 5、制定并实施有效的开拓谈判计划。 6、建立良好的长期合作关系。 岗位要求 1、大专及以上学历,市场营销专业或相关专业者优先。 2、热爱销售工作,勤奋,喜欢挑战,能承受压力,坚强韧性。 3、具备良好的沟通、谈判能力,良好的客户服务意识与市场开拓能力。 4、一年以上的销售工作经验,有独立思考能力和良好的发展规划。 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 佛山 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 夜班津贴
    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定个人的销售计划和目标。 2、了解客户需求,开发新客户,维护老客户。 3、完成公司要求的业绩指标。 4、市场调研和需求分析。 5、制定并实施有效的开拓谈判计划。 6、建立良好的长期合作关系。 岗位要求 1、中专及以上学历,市场营销专业或相关专业者优先。 2、热爱销售工作,勤奋,喜欢挑战,能承受压力,坚强韧性。 3、具备良好的沟通、谈判能力,良好的客户服务意识与市场开拓能力。 4、一年以上的销售工作经验,有独立思考能力和良好的发展规划。 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 销售主管

    4千-5千
    佛山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 夜班津贴
    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 岗位职责: 1、制定个人的销售计划和目标。 2、了解客户需求,开发新客户,维护老客户。 3、完成公司要求的业绩指标。 4、市场调研和需求分析。 5、制定并实施有效的开拓谈判计划。 6、建立良好的长期合作关系。 岗位要求 1、中专及以上学历,市场营销专业或相关专业者优先。 2、热爱销售工作,勤奋,喜欢挑战,能承受压力,坚强韧性。 3、具备良好的沟通、谈判能力,良好的客户服务意识与市场开拓能力。 4、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    佛山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 夜班津贴
    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定个人的销售计划和目标。 2、了解客户需求,开发新客户,维护老客户。 3、完成公司要求的业绩指标。 4、市场调研和需求分析。 5、制定并实施有效的开拓谈判计划。 6、建立良好的长期合作关系。 岗位要求 1、大专及以上学历,市场营销专业或相关专业者优先。 2、热爱销售工作,勤奋,喜欢挑战,能承受压力,坚强韧性。 3、具备良好的沟通、谈判能力,良好的客户服务意识与市场开拓能力。 4、一年以上的销售工作经验,有独立思考能力和良好的发展规划。 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。
  • 救生员

    3千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 客房主管

    6千-6.5千
    昆明 | 3年以上 | 大专

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责养老社区客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督服务质量,定期检查客房卫生及设施状况,确保符合公司要求; 3、管理客房服务团队,合理分配工作任务,并对员工进行培训、考核及日常督导,提升团队服务水平; 4、协调与其他部门(如餐饮、安保、医疗等)的协作,确保为住户提供舒适、安全的居住环境; 5、处理住户对客房服务的投诉及特殊需求,及时解决问题并反馈改进措施; 6、控制客房用品及清洁耗材的库存,优化采购计划,降低成本; 7、定期汇总客房运营数据,分析问题并提出优化建议,协助完成部门目标。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、养老服务或相关领域工作经验者优先,有团队管理经验更佳; 2、熟悉客房服务流程及标准,了解养老行业特点及长者服务需求; 3、具备较强的组织协调能力和执行力,能高效处理突发事件; 4、责任心强,注重细节,对卫生及服务品质有高标准要求; 5、良好的沟通能力,能够与住户、家属及同事建立融洽关系; 6、能适应弹性工作安排,包括周末或节假日轮班。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助经理制定办公职场管理及办公用品管理规定,落地执行。 2、负责公司固定资产、艺术品、家具等资产的管理,制定、执行管理制度,定期盘点资产。 3、负责公司各类通知发布及公文流转,上传下达, 确保各文件发布及提报的时效性、计划达成情况追踪、重要任务落实督办、协调。 4、负责公司对外软文的撰写,公众号的运维,宣传公司文化活动。 5、参与公司各部门会议的会议室审批,对公司重要会议进行会议纪要记录并发布。 6、协助制定员工宿舍管理制度,对员工宿舍安全及卫生环境等进行定期检查,确保员工住宿的安全性与环境舒适性;制定员工宿舍分配方案及分配流程。 7、负责公司权限范围内的印章及证照管理,规范用印流程,及时办理证照年检。 8、根据总部采购体系要求,负责公司内部办公室用品以及权限范围内的紧急采购。 9、完成公司行政其它工作。 10、负责办公室各类计划、总结的汇总、上报、存档。 11、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、本科及以上学历。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、具有较强的组织协调及沟通能力,性格开朗。
  • 招采主管

    6千-7千
    昆明 | 经验不限 | 本科

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1、负责公司整体采购计划的实施及督导工作。 2、负责公司供应商管理以及供应商资质评估。 3、参与运营类物品的采购工作,执行采购任务过程。 4、不定期考核供应商,依据采购五大原则,开发及引进新供应商资源,确保不单一使用供应关系,确保供应安全稳定。 5、执行商务谈判,运用合理的采购理念知识,达成供需平衡,互利互赢。 6、主动采购与被动采购相结合,战略节约成本,相互牵制,相互扶持,达成年度采购计划标准。 岗位要求: 1、本科及以上学历。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、具有较强的组织协调及沟通能力,性格开朗。
  • 厨师

    5千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。 2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 8、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、中专、技校、职高及以上。 2、5年以上厨师工作经验。 3、健康证。 4、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 帮厨

    4.4千-4.6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 06-23
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    岗位职责: 食材切配:依据厨师的要求,对各类蔬菜、肉类、海鲜等食材进行精准的清洗、去皮、去骨、切割等预处理操作,确保食材的形状、大小、薄厚符合烹饪标准,以保证菜品的口感和烹饪效果。例如,土豆丝需切得粗细均匀,肉丝要切得长短一致。 食材储存管理:协助厨师进行食材的分类存放,按照食材的特性,将其妥善放置于冷藏库、冷冻库或常温储存区。同时,定期检查食材的新鲜度和保质期,及时清理变质或过期的食材,避免浪费和食品安全问题。 厨房清洁维护:在工作前后,负责对切配区域的案板、刀具、水槽、配菜架等设备和工具进行彻底清洁和消毒,保持工作区域的卫生整洁。此外,还需协助厨师清理厨房其他区域,如灶台、地面等,确保厨房环境符合卫生标准。 协助厨师烹饪:在厨师烹饪过程中,及时为其传递所需的食材、调料等物品,配合厨师完成菜品的制作。同时,根据厨师的指示,进行一些简单的烹饪操作,如焯水、过油等。 食材采购协助:根据厨房的食材使用情况和库存状况,协助厨师制定食材采购清单。在采购过程中,负责核对食材的数量、质量和规格,确保采购的食材符合厨房的需求。 【福利待遇】 薪资:4400元工资+200元交通通讯补贴+660元餐补打员工购物卡+年终奖1个月工资; 社保:试用期缴纳五险一金,补充商业医疗保险; 福利:节日大礼包,生日蛋糕,年度员工体检; 食宿:员工宿舍(上床下桌4人间),员工食堂; 休息:做六休一,8小时工作制。 岗位要求: 专业技能:熟练掌握各类食材的切配技巧,能够根据不同菜品的要求,将食材切配成合适的形状和大小。具备一定的厨房设备操作技能,如切菜机、绞肉机等的使用。 卫生安全意识:严格遵守食品卫生安全法规和厨房的卫生管理制度,确保食材处理过程的卫生安全。了解常见食材的储存方法和保质期,能够正确识别变质食材。 团队协作能力:能够与厨师和其他厨房工作人员密切配合,积极主动地完成各项工作任务。具备良好的沟通能力,能够及时理解厨师的工作要求,并准确执行。 体力和耐力:切配帮厨工作需要长时间站立和进行重复性的体力劳动,因此需要具备较强的体力和耐力,能够适应快节奏的厨房工作环境。 工作态度:工作认真负责,注重细节,对食材切配的质量严格把关。具备较强的责任心,能够积极主动地发现和解决工作中出现的问题。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责: 1、依据餐饮清洁标准化服务手册,执行相关标准及程序,带领班组定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领班组完成餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作,确保洗涤质量,保证破损率在规定指标下。 3、带领班组正确使用清洁设备,进行日常保养及维护,如使用中出现异常情况,及时联系维修人员并上报主管。 4、指导管事员控制清洁用品使用量,在保障清洁质量前提下,降低清洁品消耗,节约成本。 5、带领班组清理厨余垃圾,运送厨房各处垃圾至垃圾房,配合垃圾清倒工作并清扫周边环境。 6、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上。 2、健康证。 3、3年及以上餐饮管事工作经验 4、了解餐饮业务流程及厨房保洁工作的相关要求。 坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,耐心细致,责任心强。
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