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  • 大堂经理

    4千-5千
    南京 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-16
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    任职要求: 大专毕业或具有同等学历,品貌端庄,有责任心,能吃苦耐劳,热爱服务工作,有工作经验优先,年龄 25—35岁(条件优秀者年龄可放宽)。 工作内容: 1、熟悉掌握酒店运营标准和流程,负责酒店24小时的服务及管理质量的检查和督导。 2、对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系; 3、对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起监督和配合作用。 4、熟悉掌握VIP接待标准,做好迎领接待等相关工作 。 5、有星级酒店前厅部工作2-3年经验 6、服从领导指挥,完成交办事宜 。
  • 河北 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程,对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题,确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题,无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、配合高层工作,以及开展IPO工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、2年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。 6、有多业态项目管理经验。
  • 总出纳员

    3千-4千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-16
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    ·         Daily banking involving the collection of banking envelopes from safe, and the opening, counting and balancing as a whole ·         每日的银行业务,包括从保险箱中收取现金信封,开启,核数,并进行总体结算。 ·         Maintain record of all Cashiers overages and shortages ·         记录所有收银的长短款。 ·         Deposit all cash, checks and foreign exchange into the bank ·         将所有收入现金、支票和外币存入银行。 ·         Process petty cash as required and reconcile weekly ·         按要求处理零用现金,每周进行对账 ·         Prepare over and under, balance monthly and present to Business Manager of designate ·         准备月度账目的出入和结算,然后呈交给相关的业务经理    。 ·         Issue and return house bank contracts as required and prepare house bank accounts summary on a monthly basis ·         按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表。 ·         Process due backs daily ·         每日进行补足出纳备用金的工作 ·         Maintain petty cash fund and record of disbursement ·         保持酒店备用金的流量正常并作现金支出记录。 ·         Prepare petty cash payments vouchers and ensure supporting documents are properly attached and explained. ·         填制现金付款凭证并附上有关文件单据。
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    发布于 06-16
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    ·         Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department ·         完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 ·         Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management ·         编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。     ·         Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly ·         管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 ·         Controls all food and beverage sales by: ·         通过以下手段控制餐饮销售: ·         Correct recording of guest checks on a timely basis ·         及时正確记录客人的支票 ·         Performs spot checks on outlet checks used ·         对餐厅的支票应进行定点抽查 ·         Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager ·         所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 ·         Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded ·         监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。 ·         Ensure banquet controls are being adhered to ·         确保执行有效的宴会管理 ·         Reconciles total outlet sales to total charges ·         核对餐厅总销售额与总收入是否相符 ·         Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily ·         确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 ·         Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place ·         对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 ·         Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip ·         审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 ·         Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied ·         审查核对预付款项,确保付款到位。 ·         Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets ·         与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。 ·         Reconciles revenues on a daily basis via back up page ·         核對每日收入是否与备份相符。 ·         Performs various special projects as requested and assigned by management ·         按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。   ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1、财务类专业毕业,持会计师资格证。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。
  • 张家口 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1、大专及以上学历,财经类专业背景。 2、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 3、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 蒸灶厨师

    6千-8千
    宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1.负责鱼、虾、蟹等蒸制品的蒸制工作。 2.熟悉制作方法和制作技巧,努力钻研业务,不断提高业务水平。 3.了解掌握每天的工作任务和要求,做好所需原料、调料和各种用具的准备,严格按照蒸灶工作规程进行加工操作,确保制作质量。 4.严格按操作规程操作机械设备。 5.年龄在35岁以下。
  • 河源 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境超美
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客 常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2.熟悉前厅部工作标准及程序。 3.按照万豪的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。 4.向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为 5.维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解。 6.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 7.熟悉万豪顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 8.协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 任职要求: 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行, 2.良好的英语能力;管理技能;沟通技巧; 3.良好的组织以及解决问题的能力;良好的财务知识 4.良好的心理承受能力,在工作中始终保持积极的态度
  • 餐厅接待

    4千-4.2千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责早餐自助餐和茶室的日常服务接待工作。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、清理桌面垃圾。 8、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 9、给不同区域及时补充清洁项目。 10、在适当的地方摆放及更换布草。 11、灵活性班次。 【岗位要求】 1、有餐饮服务经验优先。 2、良好的沟通能力。
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责市场调研和需求分析; 2、负责餐饮部年度销售的预测,目标的制定及分解; 3、确定销售部门目标体系和销售配额; 4、制定销售计划和销售预算; 5、负责销售渠道和客户的管理; 6、有酒店、餐饮销售经验者优先考虑。 任职资格: 1、大专及以上学历; 2、2年以上餐饮销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先; 3、具有丰富的客户资源和客户关系者优先考虑; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;
  • 客房服务员

    3.6千-5千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1. 保持个人仪容和卫生标准,按要求参加工作相关会议和培训活动。 2. 按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草间和消毒柜、备品间进行清洁 3. 客房客用品物品的补充与检查。熟知客房及与之相关的设施、设备和酒店布局 4. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反馈,并在报表备注上注明。 5. 按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 6. 按规定处理客人的遗留物品,及时报告上级和关联部门。 7. 认真落实计划清洁项目和年度清洁保养内容。 8. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。 9. 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。 10. 按照主管的指导,以专业和高效的方式收集相关物品,并将其摆放在客房内 11. 及时执行上级的服务指令,满足客人的服务要求,并及时反馈完成情况。 12. 做好布草的收发、盘点及补充,正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。
  • 保洁员

    3千-4千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、男女不限生熟手均可,军人优先。 2、无不良记录,无传染病,品行端正,生熟手即可,能吃苦耐劳,服从公司安排。 3、公司统一免费培训上岗。培训3-5天即可接单。 4、入职签合同公司统一买保险。 5、面试需带有效身份证件。 【岗位要求】 有保洁1年工作经验者优先
  • 咖啡吧员

    4.5千-5千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1. 高频高效制作咖啡,制作手工饮品,手工甜品; 2. 保持工作区清洁、干净; 3. 提供优质的吧台服务; 4. 吧台收银结算管理; 5. 负责开收档,对设备有基本认知和维护。 任职要求 1.有1年以上的相关工作经验; 2.熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作; 3.吃苦耐劳,有良好的团队合作精神。
  • 传菜员

    3.8千-4千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
  • VIP服务员

    4千-4.5千
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1.掌握客情,接受客人预定,安排留台。 2.用好服务用语,笑脸迎客,主动询问客人人数,客人光临或离开餐厅时应主动行鞠躬礼,为客人拉门,并以优美的手势引领客人就坐,帮助客人拉椅就坐,交给看台或服务员才可离去,并将客人姓氏告知服务员。 3.接受电话订座及当面订座,记清楚复述客人的要求,并正确清楚添入订座本。普通订座标准:姓名、桌号、人数、时间、结帐方式、经手人;宴会订座标准:姓名、公司名称、人数、日期、标准、宴会性质、特殊要求、联系方式、结帐方式、经手人;若客人取消订座立即通知经理或主管,小心妥善处理,并在订座本上注明并签名。 4.谨记客人姓名,当客人下次再次光临时,应主动以其姓氏相称,并了解客人的习惯、爱好、忌讳,使客人有宾至如归的感觉。 5.按台位、人数合理分配客量,必须熟记餐厅的包间名、包间费和大厅台号。 6.熟悉酒店各项服务设施设备项目,解释客人的询问。 7.餐厅客满时更加要耐心、礼貌、热情地招呼好候座客人并留住客人,安排好休息处,送上茶水。尽可能安排入座。 8.保管好客人遗留物品,并立即记入《失物待领本》,领取时需确认后请客人签字。 9.准确作好就餐人数、桌熟、侯座、营业收入、客户档案的统计工作和交接班工作。 10.参加餐前准备和餐后结束工作,负责做好指定区域的清洁卫生。 11.解答客人提出的有关饮食、设施方面的问题,收集客人的意见和投诉并及时反应给经理。
  • 前台接待

    4.2千-4.5千
    成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    1、 对前台主管负责,配合前台的检查、考核; 2、 遵守酒店及部门的奖罚条例、规章制度,负责前台的各项设备(电脑、收银机、打印机等)能正常使用。 3、 为宾客提供热情、迅速、准确、礼貌的服务,确保满足客人的服务需求; 4、 受理各类客人预订(电话、散客、团队),并做好预订信息; 5、 根据宾客的要求安排房间,负责为客人办理入住登记、转账、退房结算手续;及时完成客人帐目结算,保证工作的真实性、灵活性、准确性。应知辨别所收取现金的真伪。 6、 负责将前台领班通知的重要客人的要求做好备注,办理入住时按照客人要求安排,并提供热情服务。 7、 熟悉各项收银的基本知识,熟识酒店各项收费以及折扣标准。 8、 对每日退房的写成客人做好在店满意度的询问,邀请客人好评,并将客人反馈的意见做好记录,提交领班 9、 负责将VIP信息及时通知大堂; 10、 负责办理住店客人换房或房租变更手续; 11、 核对并落实客人特殊要求; 12、 负责房卡的制作、发放、回收、保管,并作好相应记载; 13、 提供各种查询服务、留言服务、转交物品等服务。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 2年相关的工作经验,2年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 布草员

    2.8千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、做好布巾的整理,码放和数量登记,保持布巾室卫生整洁。 2、及时为楼层送上所需布草,同时收回用过的布草,做好登记各交接。 3、提高服务意识,为一线做好后勤工作,满足楼层的服务要求。 4、每日对布巾室存放布巾要过数,做到回清,月清。 5、随时掌握布草数量,发现严重污渍或需报废的布草及时上报领班、主管。 6、每月协助主管做好布草的盘点。 【岗位要求】 1、初中文化水平。 2、上岗前接受严格岗前培训,达到本岗要求。 3、熟悉本岗位职责和操作规程 、质量标准。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 1、参加餐饮部工作例会,完成上传下达的工作。 2、根据会议的预定情况,及时对接销售部沟通会议台型及细节需求,下发E.O单至厨房。 3、合理安排宴会员工的班次,督导和检查下属的日常工作并给予指导和帮助。 4、提前60分钟检查会场的卫生、音响、灯光、温度和摆台情况,发现问题及时予以纠正。 5、负责宴会部各个会议的接待协调工作,对于会议过程中出现的问题及时沟通和协调。 6、对灯光、音响等设施设备做好维护和保养工作,做好部门资产的盘点。 7、负责团队员工进行培训、考核等各项工作。 8、收集宾客意见,并及时反馈给餐饮部经理,以便处理或修正全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 具备酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
  • 宴会主管

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【岗位职责】 岗位职责 1、参加餐饮部工作例会,完成上传下达的工作。 2、根据会议的预定情况,及时对接销售部沟通会议台型及细节需求,下发E.O单至厨房。 3、合理安排宴会员工的班次,督导和检查下属的日常工作并给予指导和帮助。 4、提前60分钟检查会场的卫生、音响、灯光、温度和摆台情况,发现问题及时予以纠正。 5、负责宴会部各个会议的接待协调工作,对于会议过程中出现的问题及时沟通和协调。 6、对灯光、音响等设施设备做好维护和保养工作,做好部门资产的盘点。 7、负责团队员工进行培训、考核等各项工作。 8、收集宾客意见,并及时反馈给餐饮部经理,以便处理或修正全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 具备酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    餐饮业务管理:负责制定餐饮部门的运营策略、目标和计划,并确保其顺利执行。监督和管理餐厅、等餐饮场所的日常运营,包括菜单设计、食材采购、库存管理、服务质量控制等。 人员管理:负责招聘、培训和管理餐饮部门的员工,包括厨师、服务员、收银员等。制定并执行员工工作计划和轮班表,确保人员配备合理,工作效率高。 财务管理:负责餐饮部门的预算编制和成本控制,确保餐饮业务的盈利能力。监督和审查财务报表,分析经营状况,提出改进措施。 客户服务:确保提供优质的客户服务,满足客户需求。处理客户投诉和问题,解决纠纷,维护良好的客户关系。 卫生与安全管理:负责餐饮部门的卫生和安全管理,确保符合相关法规和标准。监督食品安全、卫生设施的维护和清洁工作,预防和处理突发事件。 销售与市场推广:制定并执行餐饮部门的销售和市场推广策略,提高业务销售额和知名度。与其他部门合作,开展促销活动,吸引客户,增加业务量。 供应链管理:与供应商建立良好的合作关系,确保食材的质量和供应的及时性。管理库存,控制成本,避免浪费和损失。
  • 销售经理

    8千-1.5万
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 安保员

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1、指挥车辆的停放和进出 2、关注酒店区域的监控,及时发现可疑人员并上报 3、酒店外围的巡查 4、员工宿舍人员进出的监督
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