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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过管理酒店前厅部的运作来协助房务部总监实现品牌承诺,具体职责包括但不限于:前台、前台服务(包括泊车及酒店入口)、宾客服务中心。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Assistant Front Office Manager is responsible to assist the Director of Rooms in delivering the brand promise by managing the Front Office operations for the hotel, including, but not limited to, the Front Desk, Front Service (including parking and the hotel entrance), Guest Service Centre. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少一年前厅部副经理的工作经验;必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 1 years work experience as Assistant Front Office Manager. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 人事专员

    3千-4千
    海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、协助完成酒店各部门的招聘工作,包括职位发布、简历筛选、面试安排及候选人沟通等; 2、负责新员工入职手续办理,包括资料收集、合同签订、档案建立及入职培训协调; 3、维护员工人事档案,确保信息准确、完整,及时更新员工异动情况(如转正、调岗、离职等); 4、协助处理员工考勤统计、薪资核算基础数据整理及社保公积金相关事务; 5、配合上级完成员工关系管理,包括日常沟通、活动组织及基础劳动争议协调; 6、完成上级交办的其他人力资源相关事务性工作。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有基本认知,愿意在酒店行业长期发展; 2、具备良好的沟通表达能力及服务意识,能高效协调内外部资源; 3、工作细致耐心,有责任心,能熟练使用Office办公软件; 4、具备基础的数据处理能力,能独立完成表格制作及信息汇总; 5、抗压能力强,适应酒店行业弹性工作节奏。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验两年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 营销经理

    3千-4千
    吉安 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、负责酒店市场营销策略的制定与执行,完成公司下达的销售目标及业绩指标;2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、线上平台等,建立长期稳定的合作关系;3、策划并组织实施各类营销活动、促销方案,提升酒店品牌知名度及市场占有率;4、分析市场动态及竞争对手情况,定期提交市场调研报告,为管理层提供决策依据;5、协调酒店内部各部门资源,确保营销活动的顺利开展及客户需求的及时响应;6、负责团队管理与培训,带领销售团队完成业绩目标,提升团队整体业务能力。【岗位要求】1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先;2、3年以上酒店行业营销或销售管理经验,有成功市场拓展案例者优先;3、具备较强的市场分析能力、谈判技巧及客户关系管理能力;4、熟悉酒店行业市场运作模式,了解OTA平台及线下渠道的运营规则;5、具备良好的团队管理能力,能有效激励团队成员达成目标;6、工作积极主动,抗压能力强,适应短期出差及灵活的工作时间安排。
  • 粤菜头锅

    1万-1.5万
    吉安 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗。 2、根据菜单要求,独立完成高端粤菜的热菜烹制,包括但不限于鲍参翅肚等高档食材的处理与烹饪。 3、协助厨师长研发新菜品,定期更新菜单,提升餐厅竞争力。 4、严格把控食材选用、备料及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准符合公司要求。 5、指导并监督帮厨及学徒的工作,提升团队整体技术水平。 6、合理控制厨房成本,减少食材浪费,优化操作流程。 【岗位要求】 1、5年以上粤菜厨房工作经验,其中至少3年担任头锅或同等职位,熟悉高端粤菜烹饪技法。 2、精通粤菜传统烹饪工艺,能独立完成招牌菜、宴会菜及高档食材的烹制。 3、具备扎实的刀工、火候掌控能力,对菜品色、香、味、形有极高要求。 4、持有厨师职业资格证(中式烹调师证优先),熟悉食品安全及卫生管理规范。 5、责任心强,能适应高强度工作,具备团队协作意识及管理能力。 6、有星级酒店或知名粤菜餐厅工作经验者优先考虑。
  • 上什中工

    5千-6千
    吉安 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    发布于 06-13
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    【岗位职责】1、负责厨房蒸制类菜品的加工与制作,包括蒸鱼、蒸肉、点心等,确保出品质量符合酒店标准。2、协助厨师长进行蒸柜设备的日常维护与清洁,保证设备正常运行。3、根据菜单需求提前备料,合理控制食材用量,避免浪费。4、严格遵循食品安全与卫生规范,确保操作区域整洁、工具消毒到位。5、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。6、配合其他岗位完成厨房高峰期出餐任务。【岗位要求】1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,具备1年以上酒店或餐饮行业上什岗位经验。2、熟练掌握蒸制类菜品的工艺流程及火候控制技巧。3、了解常见食材特性,能独立处理基础食材预处理工作。4、持有健康证,熟悉食品安全法规及厨房卫生管理制度。5、吃苦耐劳,能适应早晚班及节假日排班,具备团队协作意识。6、有星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 湘菜头锅

    8千-1万
    吉安 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】1、负责湘菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗,符合酒店标准。2、根据市场需求和季节变化,参与研发新菜品,优化现有菜单,提升菜品竞争力。3、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料新鲜、安全、符合成本控制要求。4、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准。5、协调厨房团队分工,合理安排工作流程,提高出餐效率,保障高峰期运营顺畅。6、负责厨房设备维护与保养,确保设备正常运行,降低损耗。7、定期对厨房员工进行技能培训与考核,提升团队整体专业水平。【岗位要求】1、年龄30-45岁,具有5年以上湘菜头锅工作经验,熟悉湘菜烹饪工艺及调味技巧。2、精通湘菜经典菜品制作(如剁椒鱼头、毛氏红烧肉等),能独立研发创新菜品。3、具备较强的厨房管理能力,擅长成本控制、人员调配及流程优化。4、持有厨师资格证(中级及以上),熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准。5、责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的团队协作与沟通能力。6、有星级酒店或知名连锁餐饮企业工作经验者优先。
  • 烧腊中工

    5千-6千
    吉安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    【岗位职责】1、负责烧腊产品的日常制作,包括腌制、烤制、斩切等工序,确保出品质量稳定。2、根据标准配方和工艺流程操作,严格控制火候、时间及调味比例。3、维护烧腊区域的卫生与安全,执行5S管理标准,确保工作环境符合食品安全要求。4、协助烧腊师傅研发新菜品,参与季节性产品调整与创新。5、定期检查设备运行状态,及时报修故障并做好基础维护。6、完成每日原料盘点与耗材申领,避免浪费并控制成本。【岗位要求】1、2年以上烧腊岗位实操经验,熟悉粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、烧肉等)。2、掌握肉类腌制、烤制火候控制及酱料调配技能,能独立完成基础烧腊出品。3、持有健康证,了解《食品安全法》及厨房卫生管理规范。4、具备较强责任心,能适应早晚班及节假日排班制度。5、有团队协作意识,服从工作安排,无不良操作习惯。6、具备基础厨房设备操作知识(如烤炉、冷藏柜等),会简单维修者优先。
  • 烧腊主管

    6千-8千
    吉安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】1、全面负责酒店烧腊间的日常运营管理,包括烧腊产品的制作、加工及质量控制,确保出品符合酒店标准及食品安全要求。2、制定烧腊菜单及新品研发计划,定期推出创新菜品,提升顾客满意度及市场竞争力。3、监督烧腊原料的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控,避免浪费。4、严格执行厨房卫生及安全操作规范,确保烧腊间环境整洁、设备运行正常,符合卫生防疫标准。5、与其他厨房部门协调配合,确保菜品出品时间及品质的一致性。 【岗位要求】1、年龄25-45岁,中专及以上学历,烹饪或相关专业优先,具备3年以上烧腊主管或同等岗位工作经验。2、精通粤式烧腊制作工艺(如烧鸭、叉烧、乳猪等),熟悉各类烧腊设备的使用及维护。3、具备较强的成本控制意识及食品安全管理能力,熟悉厨房5S管理标准。4、良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备解决突发问题的应变能力。5、身体健康,持有健康证,能适应高强度工作及早晚班安排。6、有星级酒店或连锁餐饮烧腊工作经验者优先。
  • 吉安 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台主管

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中西餐、宴会服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 客房主管

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅经理

    6千-8千
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    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、执行总经理助理的工作指令,负责酒店宾客服务部的管理和服务工作,向总经理助理汇 报工作情况; 2 、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题; 3 、制定本部门的工作计划,组织落实本部门各岗位的培训计划; 4 、负责对新进宾客服务部员工的岗位操作培训; 5 、负责本部门安全工作和日常的质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量 标准进行工作,实行规范作业; 6 、负责酒店 VIP 客人的接待工作; 7 、每日查阅各类报表,掌握客房预订和销售情况; 8 、建立良好的客户关系,做好客史档案的建立工作。广泛听取和搜集宾客的意见,处理客 人投诉,不断改进工作,并做好记录; 9 、检查房价执行情况; 10、 考核主管工作,积极倡导良好管理气氛,不断改进管理方法提高管理效能; 11 、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理,以及本部门员工的每月排班、考勤审核工 作; 12 、协调前厅部与各部门之前相关事务上的沟通与交流。 13 、完成上级安排的其他工作。 14、监督指导餐厅的菜品标准,合理控制成本,提升服务。 15、每日审查酒店 OTA 渠道房价及房态,防止价格倒挂。  任职标准: 1 、大专以上学历,年龄在28- 40岁; 2 、爱岗敬业,认真负责; 3 、具有较强的服务意识和协调、沟通能力; 4 、具有酒店前厅服务和管理三年以上工作经历; 5、其他要求语言能力:英语; 6、精通计算机能力:良好。
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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、编辑更新工作标准和程序。
  • 上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
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    【工作内容】 - 负责公司MICE业务的销售工作,包括会议、奖励旅游、展览及活动等; - 开发新客户,维护老客户关系,提高客户满意度; - 制定并执行销售计划,完成销售目标; - 分析市场趋势,制定相应的销售策略; - 参与客户的提案和谈判,确保合同签署; - 协助团队成员完成销售任务,提升团队业绩。 【任职要求】 - 具备良好的人际沟通能力和谈判技巧; - 熟悉MICE行业,有相关销售经验者优先; - 具备较强的市场分析和策略制定能力; - 良好的团队合作精神,能够独立完成工作任务; - 英语听说读写流利,具备跨文化沟通能力; - 大专及以上学历,市场营销、商务管理等相关专业优先考虑。
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    发布于 06-13
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    【岗位职责】 建立酒店和客房部的政策和流程 管理楼层服务员的态度和举止行为 确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真 提供意见和发展培训计划来提高效率 【岗位要求】 至少5年以上相关工作经验 身体健康,能承受工作压力
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    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、按集团标准制定采购方针、策略、程序文件,保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单,建立采购流程并委派工作给采购收货员。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、审查所有供应商合同及其他业务合约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,按计划完成酒店各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有至少5年以上星级酒店采购工作经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、精通采购程序、采购合同的订立。 5、具有较强的组织能力、沟通能力及管理能力。
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    发布于 06-13
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    岗位职责 1、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 2、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 3、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 4、征询客人的反馈和评价,以提高服务质量。 5、确保为顾客提供优质专业的服务. 6、遵循酒店品牌标准,了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 岗位要求 1.大专以上学历,有工作经验5年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    负责锅炉运行管理 确保锅炉房之日常操作正常于安全情况下运作 按照锅炉主管的指示,执行预防保养工作 检查锅炉及蒸汽系统,记录情况并存档 对锅炉房及蒸汽锅炉系统之日常保养工作 锅炉上岗证/安全操作证
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-13
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 5.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 6.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客 岗位要求 1.大专以上学历,有工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
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