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    发布于 06-21
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    岗位职责: 1、执行总经理助理的工作指令,负责酒店宾客服务部的管理和服务工作,向总经理助理汇 报工作情况; 2 、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题; 3 、制定本部门的工作计划,组织落实本部门各岗位的培训计划; 4 、负责对新进宾客服务部员工的岗位操作培训; 5 、负责本部门安全工作和日常的质量管理工作,检查和督导员工严格按照工作规范和质量 标准进行工作,实行规范作业; 6 、负责酒店 VIP 客人的接待工作; 7 、每日查阅各类报表,掌握客房预订和销售情况; 8 、建立良好的客户关系,做好客史档案的建立工作。广泛听取和搜集宾客的意见,处理客 人投诉,不断改进工作,并做好记录; 9 、检查房价执行情况; 10、 考核主管工作,积极倡导良好管理气氛,不断改进管理方法提高管理效能; 11 、切实做好本部门财产设备和物料用品的管理,以及本部门员工的每月排班、考勤审核工 作; 12 、协调前厅部与各部门之前相关事务上的沟通与交流。 13 、完成上级安排的其他工作。 14、监督指导餐厅的菜品标准,合理控制成本,提升服务。 15、每日审查酒店 OTA 渠道房价及房态,防止价格倒挂。  任职标准: 1 、大专以上学历,年龄在28- 40岁; 2 、爱岗敬业,认真负责; 3 、具有较强的服务意识和协调、沟通能力; 4 、具有酒店前厅服务和管理三年以上工作经历; 5、其他要求语言能力:英语; 6、精通计算机能力:良好。
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    【岗位职责】 1、负责酒店成本核算体系的建立与优化,制定并完善成本控制流程及标准,确保成本数据的准确性和及时性。 2、监控酒店日常运营成本,包括采购、库存、人工等费用,定期分析成本变动原因并提出改进建议。 3、编制月度、季度及年度成本分析报告,为管理层提供决策支持,协助制定成本控制目标及预算方案。 4、审核供应商报价及合同条款,参与采购谈判,确保采购成本合理可控。 5、监督库存管理,定期组织盘点,确保账实相符,减少浪费和损耗。 6、协同财务部完成成本相关账务处理,确保成本核算符合会计准则及公司制度要求。 7、指导并培训相关部门人员,提升全员成本控制意识,推动降本增效措施落地。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,财务、会计、审计或相关专业,持有中级会计师职称者优先。 2、3年以上酒店行业成本管理经验,熟悉酒店运营流程及成本核算方法。 3、精通Excel及财务软件(如用友、金蝶等),具备较强的数据分析及报表编制能力。 4、熟悉采购、仓储管理流程,具备供应商谈判及合同审核经验。 5、责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神,能承受一定工作压力。 6、原则性强,廉洁自律,对成本数据敏感,善于发现问题并提出解决方案。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    招聘【酒水部调酒员】1名 岗位职责: 1.负责吧台内设备用品的维护保养和清洁卫生工作,并达到酒店规定的标准。 2.负责营业中各种物品及酒水的补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务和出品工作,在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 4.妥善保存订单,以便事后复查、审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 岗位要求: 1.中专以上学历,年龄18-30岁之间,男身高170CM,女身高160CM。 2.具备至少一年同等职位经验,有酒店服务工作经验的优先。 3.工作踏实,诚实肯干,吃苦耐劳,仪表端正,有责任心。 4.具备良好的应变能力,能够在工作中遇到疑问时及时处理。 5.具备团队合作精神,善于帮助同事工作。 6.具有一定的酒水知识和服务知识和熟练酒水服务技能和技巧。 7.拥有良好的英文交流能力。
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    · 快速和专业的迎接所有客人,为客人点餐。 · 为酒吧客人提供鸡尾酒和餐单上的项目;点单时向客人推销。 · 工作前后的准备和收尾工作。清点服务站。折叠鸡尾酒餐巾和准备酒吧零食。 · 在客人帐单上进行记录,登录帐号或按酒店程序进行工作。按现金收款程序完成顾客的付款。 · 高效快速的清理和清洁餐台。需要时清理和抹擦废物,桌椅,墙壁,窗户,镜子和地面。清倒垃圾。 · 协助吧台侍应生准备水果和装饰品;必要的话,协助吧台侍应生摆放和补充开胃品或“快乐时光”的自助餐台。 · 监督客人的行为和酒精饮品消耗量从而决定什么时候应控制客人的酒精量;将因酒精过量而引发的事故或客人的受伤程度汇报给管理层;在对饮用酒精饮品的客人的年龄有质疑时检查客人的身份证。 · 警告管理层有关服务或安全的事宜。按照设定的指导纲要进行适当的补救服务以确保客人的满意度。 · 完成分配给的其它工作。
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    · 为与集团酒店的会议准备月度运营结果报告。 · 了解其它部门的职责并与其密切合作。 · 监督行政办公室员工的工作。 · 熟练运用办公自动化软件并掌握最新版本应用。 · 日常文秘工作包括打字,整理文件,传真和接听电话等。 · 安排内外会见。 · 需要时为部门领导会议和行政委员会会议作会议记录。 · 直接向总经理汇报和交流所有行政工作方面的事宜。 · 必要时配合,协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通。 · 确定工作的重要性从而协助总经理安排工作的先后次序。 · 分发备忘录,信件和其它信息等。 · 维护文件的档案和跟踪管理系统。 · 接听来电,进行电话转接、重拨或留言。 · 与酒店外的顾客和个人交往,包括但不限于:目前和可能的客户,业主公司代表,供应商,竞争对手和所在地社区成员。 · 在处理业务时最大限度的保守机密并小心谨慎。 · 安排VIP客户或私人的订房和订餐。 · 准备欢迎信给总经理签字。 · 掌握本组织结构的基本知识。 · 理解其他部门的工作职责并能与之协调。 · 与业主公司保持口头和书面的沟通。 · 完成总经理交代的其他事项。
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    · 在夜班期间视察一线各部门和二线各部门,包括前厅部、客房部、大厅、餐饮营业场所、公共区域和停车场。 · 迎接贵宾。 · 处理各种投诉。 · 确保前厅部所有政策和工作程序都得到遵守 。 · 确保有效的交接班。 · 熟悉前厅部电脑系统,并了解后备工作程序和系统恢复程序。 · 保证入住和离店手续办理工作的效率。 · 检查和监督早晨的唤醒服务工作。 · 信件室的收费。 · 保持来客登记卡的准确无误。 · 维护特殊活动项目(如“常旅客奖励计划”和“优悦会”)。 · 对打进和打出酒店的电话进行有效管理。 · 及时更新酒店信息。 · 提供关于入会的信息。 · 在交接班时向主管汇报所有解决与未解决的问题,并将之记录在工作日志上。 · 完全掌握所有关于房间类型、酒店布局和设施的信息。 · 检查到达旅客名单并预测各种可能的需要。 · 操作通信设备。 · 接触并使用客房电脑程序。 · 对信用卡进行检查。 · 确保员工遵守现金处理标准和程序。 · 保持自己的现金浮动。 · 保证银行业务的正确无误。 · 维护更新客史档案 。 · 准备应急报告。 · 对夜岗人员进行监督,包括外包人员、搬运工、保洁人员、客房服务人员等,并与人力资源部门合作,以确保对上述人员的工作情况进行有效管理。 · 监督夜审工作: (1) 就各项标准和程序进行开发、更新和培训; (2) 制订收入报告; (3) 做好档案备份维护工作; (4) 检查所有夜审工作和前厅部及各营业场所的日常销售交易的核对,对所有收银机进行检查并向经理报告各种异常情况; (5) 依照政策规定完成周小结和月度小结; (6) 就反复出现的失误情况向经理提供建议;
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    · 根据需要,协调并分配工作单上的工作任务给技术人员 · 日常的文秘工作,包括打字,归档、电传、电话等。 · 确保及时的发送文件,信件、电传、传真、备忘录及信息等。     · 安排内部和外部的日程预约。 · 根据需要,翻译收到的电子邮件,文件及文章。 . · 确保适当的储存保管和归档所有的合同,财务记录及能源报告等。     · 协助保存好区域文件。    · 跟进区域内其他酒店的月度报告。    · 监督餐饮部内的文具使用情况。    · 监督复印机的使用。 · 根据需要,协助处理与餐饮总监职责相关的所有行政事务。 · 确保所有的物品都保存在最佳条件下并准备好发放。 · 根据要求,完成每月的员工出勤 · 负责部门召开会议的会议记录,并传达餐饮部总监的各种指示。 · 确保遵守酒店的规定。 · 确保所有的下属员工按时上班并遵守工作时间表。 · 确保检查个人仪容仪表和卫生标准。 · 确保完全遵守酒店的规章制度,避免以下的任何情况发生。 · 在主管的指导下,与酒店客人及外部承包商沟通合作。 · 了解关注职责并遵守各种IHG政策及程序相关的工作场所的卫生与安全 · 熟悉物业安全,急救和消防应急程序,安全而合理的操作设备 · 遵守酒店的健康、安全与卫生政策。 · 确保所有储存区的清洁并保持高卫生标准。 · 履行上级分派的其他职责。
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    · 监督客房部各项标准和工作程序的执行: (1) 臥室服务; (2) 卫生间服务; (3) 洗衣服务; (4) 清洁服务; (5) 布巾维护; · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
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    · 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 · 执行交接班程序。 · 遵守正确的结账程序。 · 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 · 监督现金的处理和存放程序。 · 编制每日存款和流动资金报告。 · 制定并指导员工执行现金安全制度。 · 处理异常的付款情况。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督餐厅及茶楼的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。 · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · 特殊设施和活动的管理工作。 · 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 · 推销酒店的设施。 · 积极的实行节约成本的措施。 · 尽可能再利用能源。 · 管理工资和饮料成本。 · 进行预测工作。 · 有效的控制存货。 · 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 · 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 · 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 · 其他由上级分配的合理任务。
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    发布于 06-21
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    • 投递简历
    · 完成所有前台主管的工作职责,及以下工作职责。 · 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 · 向所有部门提供功能性支持和指导。 · 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 · 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 · 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 · 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 · 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 · 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 · 协助客户关系主任,迎接客人,安排客人到房间并送重要客人离开。 · 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 · 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 · 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · 为前厅部会议提供信息 。 · 促进店际销售及推销酒店内的设施。 · 检查结帐说明并监督客人信用情况。 · 分析和批准打折相关事宜。 · 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 · 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · 夜班时,查看预期抵达客人的邮件、信息。 · 处理所有投诉。 · 夜班时,确保所有前厅接待工作的政策和程序。 · 确保有效的交接工作。 · 掌握前厅接待系统的知识和技能程序备份和系统恢复程序。 · 提供有效的登记和退房程序。 · 检查清早叫醒程序。 · 入房帐。 · 保持正确的住客登记单。 · 更新酒店最新消息。 · 检查到达客人报表。 · 操作通讯设备。 · 管理检查行用卡。
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    9千-1.4万
    南京 | 3年以上 | 大专

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    发布于 06-21
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    1、管理集团旗下酒店招标采购事务,制定调整采购的方针、策略、程序文件,经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批各酒店提报的所有(不限于开业物资、经营物资、餐饮原材料、工程维修等)招标采购申请单、定货单、事项审核及市调报告等。 3、根据酒店需求与市场供应,通过招标/比价等寻找价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织或审核市场调查研究,及时掌握酒店市场信息 6、指导旗下酒店按计划及制度要求完成酒店授权内的各类采购任务,以及组织集团层面的战略、年框、集采招标工作及单项招标采购工作,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化。 8、完善采购常规和控制程序,降低采购成本和存货水平等,以支持酒店运行顺利。 9、保持廉洁自律的工作作风,促进公司廉政建设及可持续发展。
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    岗位职责 1 计划并协调为客人提供友好、高效的服务。 2 迎接客人的到来,并向部门经理提供客人反馈,以便采取行动。 3 对完成部门目标和业绩表现出积极和热情的态度。 任职要求 1 良好的组织能力及解决问题的能力。 2 流利的俄语沟通能力。 3 熟悉宾客关系部的日常工作流程。
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    发布于 06-21
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    岗位职责 1 准备客人的欢迎备品。 2 控制运营所需的餐具,定期参加盘点。 3 安排收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 4 送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 任职要求 1 掌握必备的食品,酒水知识。 2 熟知接待服务中的礼节礼仪。 3 较强的管理能力及良好的人际沟通能力。 4 良好的英语水平。
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    岗位职责 1 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6 组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求 1 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3 具有组织协调能力、应变能力、及文字表达能力。
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    岗位职责 1 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准  2 确保所有关于酒吧的器具、酒水牌的干净整洁 3 掌握现场服务葡萄酒及调制鸡尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐厅酒水单的所有出品 岗位要求 1 有从事吧员工作经历优先考虑 2 热爱本职工作,有责任心,具备调酒师知识储备与能力
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    岗位职责 1 负责配合位于酒店五层MO Bar日常运营 2 负责为到访MO Bar的客人提供优质的食品及酒水服务 3 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水 任职要求 1 拥有一定的销售服务技巧 2 热爱酒店工作,具备良好的团队协作精神 3 良好的英语运用能力且思维敏捷
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    岗位职责 1 协助住客搬迁行李并保持行李储藏室之整洁 2 代客交收信件、包裹、便条并代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜 3 负责所有电话询问及柜台询问事宜 任职要求 1 拥有一年以上五星级酒店相关工作经验 2 良好的英语运用能力且思维敏捷
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    岗位职责 1 负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转 2 保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作 3 负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品 5 协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤 7 与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通 岗位要求 1 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法 2 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放 3 有较强的责任心,工作认真踏实
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    Job Responsibilities · To work closely with key contacts and look for new business in order to meet financial      targets set in the annual sales plan. · To organize and delivers familiarization site inspection trips of the hotel by major clients. · Be responsible for room nights and revenue production from allocated accounts. · Monitor competitors' performance where it relates to their market segment. General Requirements · Good communication and sales skills · Experience in luxury hotel is preferable · Embassy related guest resource is preferable · Fluent Mandarin and English both in spoken and written
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    岗位职责 1 协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2 装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 3 确保食品的新鲜。 任职要求 1 熟悉打荷的工作规范和要求 2 掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
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    岗位职责 1 协助酒吧经理日常运营 2 为酒吧的运作提出合理化的建议 3 礼貌和有效的处理所有客户和内部宾客的投诉和需求 4 检查运营情况,督导和落实各项规章制度和工作规范 任职要求 1 良好的酒水知识 2 良好的沟通能力  3 较强的责任感
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    岗位职责 1 确保贯彻执行酒店的品牌标准 2 全面负责酒吧的运营 3 与餐饮部副总监和总监密切合作确保完成预算目标并且有效的控制成本 4 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意 任职要求 1 具有国际奢华酒店工作背景优先  2 良好的英语口语及书写能力 3 具备良好的领导力及应变能力 4 具备专业的调酒师知识储备与能力
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    岗位职责 1 18个月管培生培训项目,参照主管薪酬入职 2 管培生期间将由部门总监,人力资源部以及相关部门经理辅导,完成指定的工作内容及培训项目 3 招聘房务方向和餐饮方向管培生 任职要求 1 优秀的服务意识,对酒店业充满热情 2 性格外向,富有感染力 3 英语口语出色,有海外工作/实习经验
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    岗位职责 1. 在客人就餐期间,自始至终让客人体验到高质量的服务 2 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理 3 在餐厅了解客人的需求,协助客人下单,并根据客人的要求提供适当的餐饮服务 4 准备足够的用具和备用餐具到分配的备餐间和边台。 任职要求 1 具有餐饮部工作经验或相关专业者优先 2 良好的沟通能力 3 工作主动热情
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