岗位职责 1、负责冷菜房的管理和协调，确保冷菜房的工作高效运行； 2、负责制定并执行冷菜房的工作规程，以确保菜品质量和口感； 3、监督员工的操作，以确保冷菜房的工作顺利进行； 4、熟悉冷菜房的工作流程和管理规范； 5、熟练掌握各种冷菜的制作方法和技巧，具备较强的技术能力； 6、具备一定的管理能力和团队领导能力，能够有效协调和管理团队； 7、具备良好的沟通能力和协调能力，能够与其他部门的同事有效沟通； 8、具备数据记录和统计的能力，能够对冷菜房的工作进行有效的数据分析； 9、对卫生和安全有强烈的意识，能够有效预防和处理各类突发事件。 任职条件 1.中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2.具有厨房相关管理工作经验2年以上； 3.熟悉厨房操作流程，有一定的创新意识 。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1.遵守部门的申领单、采购单，报废单等，并按正确途经申请批准及报废； 2.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 3.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率； 4.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 5.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 6.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 7.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 8.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调。 任职条件 1.中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2.具有厨房相关管理工作经验2年以上； 3.熟悉厨房操作流程，有一定的创新意识 。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 熟练掌握餐厅各项工作，并能迅速解决突发问题； 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 3. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4. 高效完成上级安排的工作。 任职条件 1. 高中及以上学历； 2、有星级酒店工作经验优先； 3. 热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动，具有团队精神； 4. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 2. 保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率； 3. 执行部门成本控制管理制度及开源节流计划，保证成本在一个合理范围内； 4. 严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 5. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 6. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调。 任职条件 1. 中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2. 具有中/西厨房相关工作经验1年及以上； 3. 熟悉中/西厨操作流程，有一定的创新意识。 该职位劳动合同与外企德科签署，该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 任职条件 1、中专及以上学历，有1年厨房冷菜工作经验； 2、为人正直，有责任心； 3、身体健康，能吃苦耐劳。 该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 协助主管负责员工餐厅食品质量和成本控制，确保标准出品达到酒店要求。 2. 协助制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。 3. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。 4. 根据标准食谱卡，加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品不被污染。 6. 积极参与培训，熟悉食品安全操作及设施设备操作。 7. 根据业务及酒店的需求可能会增加额外的任务和职责。 任职条件 1. 中专及以上学历。 2. 至少1年星级酒店工作经验。 该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行； 2. 负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案，并组织检查和落实； 3. 负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力； 4. 负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作； 5. 负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作； 6. 定期向上级领导汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 任职条件 1. 工程相关工作经验2年以上； 2. 精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验中至少2项，具有一定的管理能力和组织协调能力； 3. 良好的职业形象，工作认真、负责，原则性强、廉洁奉公，能吃苦耐劳； 4. 能熟练操作word、excel等办公应用。 该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 遵守操作规程及酒店规章制度。 2. 按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3. 完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4. 完成客人提出的小修工作。 5. 发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题及时请示汇报。 6. 具备良好的习惯，维修前注意保护现场，维修完毕后清理现场。 7. 完成上级交办的其它工作事项。 任职条件 1、具备星级酒店1年以上工作经验优先。 2、良好的沟通能力。 3、电工需具备电工证。 该职位劳动合同与外企德科签署，该岗位为上海筹备酒店项目招聘，工作地点在上海-青浦区。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1.餐厅经理或副经理休息或换班时，有义务及责任将酒店的活动和运作要求通知员工。 2. 协助餐厅经理开展经营管理活动，督导员工贯彻部门各项规章制度，操作规范，发现问题及时处理，并报告餐厅经理。 3. 参与餐厅的服务工作，对特殊及重要客人给予关注；介绍菜单内容及推荐特色菜点，并回答客人的问题，处理餐饮投诉。 4. 负责编制服务人员的排班表，检查员工出勤，保证员工着装、仪容仪表符合餐饮部规范化服务 要求。 5. 每日召开班前班后会议，总结当日工作。 6. 检查员工的餐前准备工作是否符合标准，着重检查餐具用品是否齐全、清洁、无破损，台面是否整齐、规范，有无疏漏，保证质量标准。 7. 巡视餐厅营业区域，检查各项工作具体实施情况，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，保证餐饮各项规章制度、劳动纪律的贯彻实施。 8. 做好与厨房、前厅、客房、工程等相关部门的沟通工作，保证餐厅业务顺畅。 9. 协助餐厅经理做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理。 10. 检查督导餐厅的设备设施维修保养工作，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 11. 制定部门培训计划，组织员工进行培训。 12. 协助餐厅经理督导采购、库房成本计划完成情况，掌握成本控制标准。 13. 每日销售统计，定期提出分析报告和改进建议，报告餐厅经理。 14. 劝告，教育违反酒店或部门规章制度员工, 提供有利员工进步的建议。 15. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件 1. 高中及以上学历。 2. 至少2年及以上国际或国内五星级酒店同职位工作经验，有在国内一线城市任职的经历，能承受压力和迅速适应新环境。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1、独立策划重要传统节日及每月专题活动：完成包括整体活动策划、形成方案、预算汇总报领导审批流程，完成活动物料制作，搜集照片视频素材及活动总结宣传； 2、宣传服务亮点：根据公司品牌理念，挖掘酒店日常中的服务亮点，包装后做推广宣传； 3、响应设计需求：根据各业务点设计需求，根据情况判断其价值，并设计； 4、品牌管理：视觉管理，保证品牌合规性； 5、品牌公关：包括处理媒体关系、舆情管理、危机处理、公关产品打造等； 6、会员体系：通过公关和促销活动实现公寓会员体系的扩大。 任职条件 1、本科及以上学历，市场传媒及设计专业优先； 2、品牌酒店同岗位1年经历，或副岗位2年经历； 3、了解大众传媒、电子商务，具备良好的平面设计和具有创新性的写作编辑和活动策划能力；4、具备微信推文撰写、摄影、PS和AI技能及PR或其他视频剪辑软件用应用经验； 5、优秀的语言表达能力，多部门协调能力及较强的观察和应变能力； 6、熟练运用办公软件，具备品牌管理和传播经验； 7、做事积极主动，结果导向，有责任心； 8、具有良好的职业形象。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1、负责餐厅日常经营和运作； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责；3、根据酒店的运营标准，随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新； 4、掌握餐饮推广方向，协助餐饮总监和行政总厨制定符合市场方向的推广产品； 5、负责与重要客户人际关系的维护； 6、协助部门人才培养。 任职条件 1、大专及以上学历； 2、至少1年以上品牌酒店同岗位或业界2年以上相关管理岗位经验； 3、有酒店筹开工作经验优先； 4、有基础餐饮运营管理、成本控制的工作经验； 5、至少有1年以上150个餐位数的酒店餐厅负责人的工作经验； 6、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1. 制定和完善酒店学习与发展制度及流程，确保制度及流程遵从酒管公司制度要求及符合酒店管理需求。 2. 承接酒管公司关于学习与发展工作要求，确保在单店的实施过程符合酒管公司及酒店要求标准。 3. 统筹制定和执行酒店员工各阶段学习与发展计划，确保相关学习与发展计划按照交付标准交付。 4. 收集和评估酒店员工及管理团队对学习和发展工作的建议和诉求，分析酒店培训需求，并制定和实施改善计划，确保酒店培训实施的有效性。 5. 制定和执行酒店雇主品牌建设计划，确保雇主品牌建设计划按照交付标准交付，以建立良好的雇主品牌。 6. 策划和编制学习与发展类报告，向酒店管理团队汇报关于酒店学习与发展相关工作的进展及决策意见。 7. 引进和开发酒店学习与发展工具，制定和执行相关各部门培训赋能计划，指导各部门培训工作开展，以提升酒店培训能力。 8. 定期或根据事件触发要求，审视和评估学习与发展类制度、报告可行性和有效性并提出改进建议，确保上述制度、报告的对酒店学习与发展工作的支撑性。 9. 规划和执行酒店年度学习与发展类、雇主品牌建设类费用预算，确保预算合理并按规划节奏执行。 10. 制定和执行培训主管能力提升计划，提高培训主管的工作能力，确保培训副经理岗位继任人选。 11. 完成主管交付的其它工作。 任职条件 1、本科及以上学历。 2、星级酒店同岗位经历1年，或行业培训管理经验至少两年。 3、对公司文化及品牌理念有深刻理解，并能做到传承与赋能。 4、具备个性化的授课风格和良好的沟通技巧。 5、具备良好的授课技巧，并能指导他人（有行业培训认证资格或TTT认证优先）。 6、具备一定的英语听说读写能力。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责：  1.严格按照规定制作各类菜品，保证出品质量
 2.做好准备工作，保持所有用具的清洁卫生
 3.严格执行卫生工作制度，保证菜品卫生质量  应聘要求： 1.外貌整洁，身体健康，性格开朗 2.1年以上同岗位工作经验

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 英语流利为必须。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在奢华酒店或高端中餐担任相同职务至少2年以上。

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责： Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进，确保问题的圆满解决  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 
 借助良好的工作关系，维护与客人及同事间积极的交流及互动

 Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times
 始终确保员工提供礼貌及专业的服务
 Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times 
 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务
  Assists ingreeting and checking-in VIP guests 
 协助贵宾及常住客的接待和入住登记

 Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately
 抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料

 Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 
 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息

 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.
 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务

 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship
 与客人建立和谐的客服关系并长久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered
 确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记
 Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 亲自迎接并送别客人到店和离店并确保客人得到尽善尽美的服务
 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship 
 与客人建立并保持良好的关系

  WORK EXPERIENCE 工作经验： 1 years at least ofrelevant experience in luxury brand hotel. 1年以上国际品牌奢华酒店同等岗位工作经验， Will consider offer as supervisor with less experience  资历不足可考虑为主管职位 REQUIRED SKILLS 岗位技能要求： Good communication andwriting skills in Chinese and English, speaking a second foreign language is a plus. 优秀的中文和英文沟通和写作技能，懂第二门外语为佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解决问题、分析、推理、组织、及执行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟练适用Opera系统

1.The ability to perform all opening and closing duties in the outlet. 2.The ability to greet guests at the door immediately and cordially, seat them comfortably. 3.The ability to answer the telephones according to standards and have a full understanding of the resort operations. 4.The ability to maintain sufficient supplies of stock to ensure smooth operations. 5.The ability to ensure that sequences of service and service procedure have been follow up by employee without failed. 6.The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.  Remember does a little bit extra. 7.The ability to maintain high standards of conditions of the restaurant through constant inspections, notifying those responsible for any improvements or repairs to be made. 8.The ability to maintain constant high level of performance, product knowledge and grooming. 9.The ability to discuss, in advance, any menu/ beverage changes or daily specials with staff, ensuring their knowledge of each. 10.The ability to perform all closing duties as assigned. 11.The ability to ensure clean, complete closing duties of staff, including efficient performance of all assigned side work. 12.The ability to utilize the computer system in ringing, printing and closing checks as well as shift reports. 13.The ability to process a guest walked out. 14.The ability to write log books in details on a daily basis. 15.The ability to respond properly in any Resort emergency situation. 16.The ability to assist in conduct pre-meal meeting (briefing). 17.The ability to maintain happy working atmosphere and team work spirit. 18.The ability to interact effectively with all department needs. 19.The ability to maintain effective employee relations. 20.The ability to participate in service. 21.The ability to perform other tasks or projects as assigned by resort management and staff.

各部门实习生的岗位，请写明期望实习部门和实习期限。 毕业生请勿应聘。 岗位要求： 本科或研究生在读，保证至少4个月的实习，每周实习4-5天，非在校生请勿应聘。 人力资源专业或酒店管理专业，海外留学背景优先，能进行至少4个月的实习 具有较强的文字综合能力和口头表达能力，优秀的英文读写能力。 熟练使用各类办公软件，包括视频和图文制作。 良好的人际交往和沟通能力，待人接物得体， 独立思考能力，做事细致负责，执行力强。 自驱力，积极学习并掌握人力资源管理相关知识技能。 优秀的人品及良好的职业道德，具备强烈的责任感，工作原则性强，对保密信息敏感。 提供食宿，顺利完成实习后有机会留用或推荐工作。

【岗位职责】 确保高质量的服务，最大限度地提高盈利和客户满意度。 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。 协助餐厅经理及餐厅副经理完成餐厅每月预算。 提供高标准的对客服务，严格执行安缦的品牌服务标准和Seva，及LQA标准。 严格遵守工作操作流程。 【岗位要求】 至少2年以上的高奢酒店或高端中餐厅同岗位工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动，优秀的沟通技能，高情商。 适应能力强，快速学习能力。 英文口头沟通为必须。

Ensuring guests receive the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner. Maximize hotel revenue to achieve or exceed company’s budget and target. To follow policy and procedure in confirming room rate and deposit based on management courtesy. Be proactive in assisting reservation with all requests, ensure that the explanation is clear and updated, handle with helpful manner and friendly, and utilize guest name at all the times. Handling reservation and ensure getting all complete names, flight details, method of payment as well as correct contact details. To provide accurate information for other department in related to guest preference, time of arrival and departure mentioned on the booking. Cross checking "booking report" and " Expected Arrival report" generated by ACR/GDS/WEB to avoid discrepancies as well as ability to making sure interface is working in order. To improve and update knowledge of job, hotel facilities in general and be familiar with Aman resorts properties. Communicate with other department on any case to maximize guest satisfaction. Assist department head in compiling and preparing departmental reports and other related paper work. To update all contract/ agreement with agent, wholesaler, and outside company in related to room reservation and rate. Respect resorts policy and procedure for employee paper request related to personnel & Training and Accounting department. 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.

Fully in change of guests’ schedule, response to pass all guests’ request to related department in order to make sure guest can receive high quality exclusive service, lead butler team to deliver the best service to guest under Aman brand standard. 客人入住期间全面负责客人形成，起居安排，负责和各相关部门沟通位客人提供专属高质服务,带领关键团队在安缦标准下为客人提供高质服务。 Ensure maximum guests satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. 确保为客人提供从入住一直到退房个性化服务和关注,最大程度的满足宾客满意。 Ensure all Villa guest receive the benefits, Amanjunkies and other VIP’s receive special recognition and service. 确保别墅客人,安缦痴以及其它指定的特别关注客人获得特殊照顾和特殊礼遇。 Follow up and ensure guest’s special request has been resolved properly. Such as reply email, tour & dinning arrangement, see doctor, shopping, show watching and rooms set up etc. 跟进和落实有特殊要求客人的安排和布置,如邮件答复,用餐,旅游安排,就医,购 物,演出观看,房间特殊布置等。 Handle guest’s complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉或向上级反映情况如有需要,并跟进投诉直到客人满意

•To ensure your standards of personal grooming and hygiene meet those lay down by the resort.   确保个人仪容和卫生标准符合度假村的规定。 •To maintain and clean all necessary equipment, station and furniture associated to your outlet.   维护和清洗餐厅的所有设备设施以及餐具摆设。 •The ability to perform all opening and closing duties.   执行所有的开档，收档工作的能力。 •Familiarize themselves with today’s reservation to ensure the guests are properly met upon in and out restaurant.   要清楚的掌握当天的餐饮预订，有特殊要求的客人的信息，要确保他们在餐厅用餐的时候都得到热情接待。 •The ability to observe guest’s experiences in the restaurant and anticipate their needs.   能够观察客人在餐厅的用餐过程，并预测他们的需求，超前服务。 •Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.   根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 •The ability to perform cross-training and other tasks or projects as assigned by F&B management.   能够完成由餐饮管理人员安排的各部门轮岗工作，以及其他任务或项目。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。

负责酒店的宴会销售，主要专注于婚宴。经验丰富有资源者可以考虑为宴会销售高级经理或副总监。 【岗位职责】 -积极开拓宴会市场特别是婚宴，通过多种渠道（如线上平台、婚庆公司合作、社交活动等）寻找潜在客户；与新老客户保持密切沟通，了解客户需求，提供专业的婚宴咨询服务，建立长期良好的合作关系。 向客户介绍酒店的设施、服务项目、菜品特色等优势，根据客户需求制定个性化的婚宴方案；协调酒店各部门（如餐饮、客房、前厅等），确保婚宴活动的顺利筹备与执行；跟进婚宴销售合同的签订与款项收取，完成销售业绩指标。 关注婚宴市场动态，收集竞争对手信息，分析市场趋势和客户需求变化，为酒店宴会产品的优化与创新提供依据；制定并执行婚宴市场推广策略，提升酒店在婚宴市场的知名度与美誉度。 - 活动统筹与协调：在婚宴活动期间，作为客户与酒店的主要联络人，现场协调解决各类突发问题，确保婚宴流程按计划进行；活动结束后，收集客户反馈意见，对婚宴服务进行总结与评估，以便持续改进。 【岗位要求】 具有奢华酒店婚宴销售岗位工作经验，特别是上海婚宴市场，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 对高端宴会的组织及执行有丰富的经验； 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维； 英语听说读写流利。

管理和控制采购系统和程序，不断的改进供应链的程序，从而确保产品和服务的外包成本低，并确保在酒店内遵循设定好的规范标准。 把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 同部门合作进行服务合同的谈判工作。 确定并建立可靠的供应渠道，不断更新供应商名单和实时比较。 处理部门的采购要求。 获取有竞争性的报价和投标，定期进行市场调研。 负责肉菜、水果、海鲜、冻品、餐料类周期定价工作。 任职要求： 5年以上相关奢华酒店同等岗位工作经验，或具有与此相当的教育与工作经验结合的背景。 具有丰富的酒店有食材、物品供应商资源，并不断拓展新的货品和渠道。。 优秀的沟通和谈判能力，选取优质货品并能能降本增效。 工作认真负责，具备团队协作精神，善于处理多任务。

•Must be completely responsible for the smooth and efficient operation of the area assigned to as per the following duties.   根据职责必须完全负责本部门的正常运作。 •Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically asper the standard recipes following the standards and procedures.   为客人和员工高效率的提供食物，做到物有所值, 并要按 照 标准 配方制作并且要符合食品卫生 。 •Hands-on supervision of work operations.   监督参与厨房的健康正常运作。 •Support the Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.   在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 •Works in all areas of food preparation as and when directed.   管理并参与本部门的生产制作工作 。 •Assists with special decoration items and show pieces.   协助特别的装饰和展示食品。 •Develops recipe cards and products.   发展制作配方表和新产品 。 •Participates in development of dishes for menu designs.   参与菜单的制作研发 。 •Comply with all hotel and corporate guidelines.   遵守酒店和公司的所有工作方针 。 •Abide by the code of conduct.   遵守的管理制度 。 •Abide by the employee handbook.   遵守员工手册。 •Abide by both the hotel and policies and procedures.   遵守酒店规章制度和工作程序。 •Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the kitchen, storage areas,cool rooms, Freezers.   保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。 •Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery.   保证安全和正确的使用设备、工具和机器。 •Responsible for the hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas.   负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 •Ensures that the standards of uniform grooming and personal hygiene are maintained.   保持仪容仪表和个人卫生。 •Maintain safe and a secure working environment.   保持安全和可靠的工作环境。 •Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervises/ mangers of potential danger.   采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。 •Ad hereto the hotel’s security and emergency policies and procedures.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 •Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures.   熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 •Participates in making food requisitions and daily market lists.   参与制定食品需求和当天市场采购单。 •Orders food from stores.   制定提货单。 •Monitor and control the quality and quantity of Food Stock.   监督和控制存货的质量和数量。 •Implement& Monitor purchasing procedures.   监督采购程序的执行。 •Implement& Monitor stock control procedures.   监督存货控制程序的执行。 •Participates in the training and development of associates.   参与员工的培训和发展。 •Takes part in all scheduled training at his/her level.   参加所有相应级别的培训。 •Instruct staff, provide one on one instruction to staff members as and when required.   在需要时对员工进行面对面的个别指导。 •Coordinate operations between other departments/units.   以和谐的关系与各部门进行沟通。 •Demonstrate and Maintain at all times a professional behavior and positive attitude.   随时表现出积极的职业态度和行为。 •Interact with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication.   以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往，以培养和谐的关系，处境团队精神和确保有效的双向沟通。 •Maintain and implement and supervise effective interpersonal relationships and skill.   维持和实施有效的人际交流技巧。 •Deal effectively with guests and associates from a variety of cultures.   与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通。 •Work together effectively and efficiently as part of a team.   在团队内有效工作。 •Train the subordinate(s) on the new job/tasks.    针对新的工作任务给员工作及时的培训。 •Make sure that all main job/tasks of subordinate can be performed at an acceptable level certification scale.   确保下属所有主要的工作任务能够接受并执行。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。