【岗位职责】 协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作；负责厨房日常清洁工作，包括操作台、厨具、设备的清洗与消毒；按要求完成简单菜品的制作与摆盘；遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生标准；完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、优先考虑烹饪专业的学生； 2、态度端正良好，能吃苦耐劳，愿意从事酒店行业； 3、了解基本的烹饪知识，有烹饪专业学习基础； 3、能接受酒店调休轮班制。

协助上级完成酒店软硬件维护工作； 根据用户报告解决技术和运作问题； 按照希尔顿品牌标准解决客人的信息技术疑问，提高宾客满意度； 确保和保证所有酒店数据的所有权，确保数据被及时备份； 确保酒店数据的安全性； 确保机房进出登记和安全； 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序； 协调各部门处理计算机软硬件故障； 维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 协助并执行IT经理安排的其他任务。

【岗位职责】 1、熟悉菜单，主动、热情、耐心地接待顾客； 2、负责餐厅收银结账工作； 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4、爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报； 5、掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务； 6、认真完成上级交办的工作任务。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生，专业不限； 2、优先考虑有英文基础的候选人； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、实习期至少6个月或以上（可协商），实习表现优秀者可以直接转正（免试用期）。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、财务或相关专业。 2、有酒店财务工作经验者优先考虑。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

Oversees and directs all aspects of the hotel operational departments which include: Front Office, Food & Beverage, Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, and Health & Leisure Department. Ensures these departments are well run by focusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits, minimization of operating costs, implementation and follow up of service standards/team member training. Ensures highest levels of customer satisfaction.负责监督和指导酒店的运营部门，包括前厅部、餐饮部、厨房、客房部、工程部、安保部和健身及休闲中心。确保这些部门在以下几个方面的正常运营：收入和利润的最大化，运营成本最小化，实施和监督服务标准/团队成员的培训。确保顾客满意度维持在最高水平。 To support the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior colleagues: in particular, the GM, CD, DOF and DHR.通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展总监，财务总监和人力资源总监。 Fully contribute to the design of the hotel's business strategy.全力关注酒店的经营战略。 Actively participate in the key management issues in the property (CAPEX projects, refurbishment, training, customer service, and etc.)积极参与酒店内的管理核心项目（固定资产，装修改造，培训以及对客服务等）。 Ensure that costs are controlled in a detailed and structured manner. Analyze costs on a monthly basis and prepare action plans (cost per occupied room, food cost, beverage cost, payroll including overtime, other expenses, other outsource labor or services). 具有详细的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划（每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资/加班工资，其他花费，以及外包费用等）。 Review and approval of all expense accounts for operations team.审核和批准营运部门的所有花费。

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 13、保安部经理不在时，代行其全部职责。 14、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 15、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、协助保安经理或者酒店管理层预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

【岗位职责】 1、确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2、检查每日零点的所有食物。 3、确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常运作工作。 4、确保使用标准菜谱制作菜品。 5、完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态。 【岗位要求】 1、具备烹饪相关专业知识与技能 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术和质量要求 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】 1、各类冷厨房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、能吃苦耐劳。

1、对任何安全隐患保持关注和警惕性，杜绝一切安全隐患。 2、确保所有的安全警示标志完好，积极配合工程部发现和报告不符合安全标准的标识并及时更换。 3、确保健身区的每一台器材每个班次都进行清洁，并保证器材能够良好的使用。 4、确保清洁用品和保养用品的完好和充足，并进行定期的维护保养以延长其使用寿命。 5、确保更衣室的一次性用品数量充足，及时更新即将用完的物品，而不需要等到要求才进行。 6、始终保持愉悦的态度，在客人光临时能够热情招呼。 7、建立并保持与客人良好的合作关系，负责解答客人关于服务方面的询问，有需要时也处理客人的投诉。 8、确保了解最新的促销活动、政策和通告，客人提供相应的服务。 9、确保客人喜好的信息能够及时更新。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、较好的沟通能力； 3、英语口语能力强优先； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，客人离店时有礼貌地道别。 3、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、协助宾客提拉行李及行李寄存服务，保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 9、记录未完成的工作交给下一个班次，确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 10、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 11、协助客人包裹、行李的搬运。 12、了解酒店周边地区更新的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 13、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 14、严格遵守度假村有关规章制度，执行外事纪律。 【岗位要求】 1、能进行英语日常会话，开展对客服务。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 4、具有同等级酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、3年以上五星级酒店公共区域清洁管理经验，1年以上同岗位工作经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、身体健康，能够适应倒班工作制

【岗位职责】 全面负责礼宾部的日常运营管理工作，确保提供高效、专业的宾客服务。 督导礼宾团队执行行李服务、车辆安排、旅游咨询等各项礼宾服务。 建立并维护与本地交通、旅游、商业机构的合作关系，优化宾客体验。 处理宾客特殊需求及投诉，及时解决服务过程中的突发问题。 制定部门服务标准和工作流程，定期进行服务质量评估与改进。 负责礼宾部员工及车队师傅的排班、培训、绩效考核，提升团队专业水平。 管理礼宾部物资设备，控制部门运营成本。 【岗位要求】 具备优秀的酒店服务意识，熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准 出色的沟通协调能力和突发事件处理能力 流利的英语口语能力，能熟练使用酒店管理系统 具备团队管理经验，善于激励和培养员工 了解广州本地旅游资源及交通网络 优先考虑金钥匙

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 收集所有日常往来信件、邮件等，并对其进行分类，尤其是早上必须检查所有夜间收到的文件。 4、 负责准备考勤表。 5、 处理并跟进销售人员文件走签，如报销、合同等。 6、 接受灵活性的工作安排。 【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店管理专业、具备行政工作经验者优先。 2、精力充沛且有较强的服务意识。 3、有较强的团队合作意识。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先考虑。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 1.协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2.负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3.按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4.与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5.审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6.深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7.组织各类员工活动、团建等。 8.酒店质检相关工作。 9.完成领导交代的其他工作。 岗位要求 1.专科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉岗位培训工作程序。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力。 5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责： 1、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 2、汇总各类数据报表。 3、协助领班完成日常文件及档案整理。 4、负责日常各部门文件的走签登记及发放，做好目录存档。 5、跟进领班交办的事项，监督执行进度并及时反馈。 5、协助领导完成交代的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，文秘专业优先。 2、有秘书或助理相关岗位经验优先。 3、具有较好的协调、接待工作能力。 4、有较好的文字组织能力，能撰写各类文稿及计划、总结、报告等。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度。 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理。 4、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务效率。 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标。 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 7、与其他部门协作，确保酒店整体运营顺畅。 岗位要求： 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 2、专科及以上学历，有5年以上星级酒店餐饮工作经验，3年以上管理经验。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略。 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作。 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作环境。

岗位职责： 1、负责各种形式的宴会、会议的接待和商谈，并安排和落实。 2、根据宴会预订的详细记录，编制和填写客情预报表及宴会活动通知单，并分别送至有关部门和各餐饮营业点。 3、认真接受营销部下发的团队接待通知单，同时根据通知单上的信息，详细填写客情预报表并发送至有关部门和营业点。 4、建立宴会预订档案，做好贵宾、大型活动档案的管理工作。 5、与客人和客户建立良好关系，定期联络新老客户，加强销售。 6、接待前来订餐客人或电话，一定要热情周到，耐心、认真、细致的回答他们的问题，使客人感到亲切。 7、完成上级交办的其他各项任务。 岗位要求： 1、热爱本职工作，工作认真仔细，热情周到。 2、掌握各种宴会的标准及价格，熟悉酒店餐饮接待能务和餐饮特色，了解菜肴知识和酒水知识，熟悉酒店各个岗点接待客人的流程，掌握酒店经营的各种信息。 3、有一定销售方面工作经验，具备抗压能力。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、中专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.专科以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、酒店经济学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.星级酒店同岗位工作经验优先。 2.有3年以上厨房工作经验。 3.能吃苦耐劳。