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  • 赣州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-10
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    1.负责餐厅每日的日常营运以获得最大的利润和顾客满意度. 2.负责接待来宾,确保满足他们的要求.                                 3.注意在餐厅预定或房间安排中可能出现的问题并即使处理.                                  4.掌握餐厅的预定. 5.检查监督所有的服务和摆设. 6.定期视察以确保餐厅、事物的质量和最后的摆设. 7.确保所有设备已就绪,开档收档的检查和监督. 8.和餐厅经理一起制定餐厅各类营销推广活动,各项成本控制,破损控制. 9.根据客人预定的类型,提供个性化服务. 10.检查每一个摆设,确保使用合适的设备,所有的设备和布草都应干净、光亮,并根据现行的服务制度摆设. 11.每日检查西餐厅/大堂吧/送餐部区域,确保操作卫生,所有的区域都应干净整洁. 12.组织每日的操作例会和所有员工的个人活动例会,分配每日的工作量。确保所有员工知道自己的任务,以及所有餐厅活动的顺利进行,以便提供高质量的服务和顾客的满意. 13.直接与餐厅厨房联系,商讨关于餐厅的布置要求、所有西餐的服务,确保已准备好正确的服务设备及其他的任何餐厅 服务区域和酒店厨房所有要求的餐厅必须用品. 14.直接监督所有西餐厅/大堂吧/送餐的服务,领导和指导所有餐厅的服务,确保时刻保持部门和酒店的高标准服务. 岗位要求: 1、大专及以上学历.酒店管理专业优先; 2、3年(含3年)以上相关工作经历,有关工作经历.
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    完成所有大堂接待员的工作职责,及以下工作职责。 开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 监督指定班次期间前厅的运作,包括: 客人信息的维护。 本地活动信息的维护。 编写入住率统计。 监督公共地址系统的使用。 监督团队预订。 协助处理重大投诉。 监督班次期间的出纳员活动,包括: 现金处理和银行程序。 处理不定期付款。 教导员工信用政策及设施。 教导员工现金安全程序。 执行债务人控制。 准备报告。 监督出纳员系统。 与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 有能力去处理客人的投诉。
  • 钦州 | 3年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    1、熟悉广西区域酒店业市场行情,有一定的客户资源; 2、在南宁有相关客户资源者优先,待遇面议。
  • 冷菜领班

    4千-5千
    钦州 | 3年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.身体健康,为人正直,有责任心,能吃苦耐劳。 2.具备3年及以上西厨房冷菜工作经验
  • 钦州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    1、大专及以上学历; 2、至少5年西餐厅相关工作经验; 3、具备良好的英语和普通话表达能力,以及文字书写能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续,及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店和公寓的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理,及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、本科或以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支的审核与监督,确保所有账目准确无误; 2、定期检查酒店各部门的财务流程,确保符合公司政策和相关法规; 3、编制并提交月度、季度及年度审计报告,分析财务数据并提出改进建议; 4、协助财务经理完善内部控制制度,优化财务流程,降低运营风险; 5、监督并审核采购、库存及成本控制,确保成本合理且符合预算要求; 6、配合外部审计工作,提供所需财务资料并跟进审计结果; 7、处理与财务相关的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或审计相关基础知识,熟悉酒店行业财务流程者优先; 2、工作细致严谨,具备较强的数据分析和逻辑思维能力; 3、能够独立完成审计工作,具备良好的沟通与协调能力; 4、熟练使用财务软件及办公软件(如Excel、SAP等); 5、具备较强的责任心,熟练使用opera系统和财务相关系统。
  • VIP接待总监

    1.5万-1.7万
    佛山 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店VIP客人的接待工作,确保提供卓越的个性化服务体验。 2、制定并优化VIP接待流程与服务标准,监督执行情况,持续提升服务质量和客户满意度。 3、协调前厅、客房、餐饮、安保等部门资源,统筹VIP接待相关事宜,确保各环节无缝衔接。 4、处理VIP客人的特殊需求及投诉,及时解决问题并向上级汇报重大事项。 5、建立并维护VIP客户档案,定期分析客户偏好,为酒店营销策略提供数据支持。 6、培训并指导团队成员提升服务意识与专业技能,打造高效接待团队。 【岗位要求】 1、具备高端酒店或服务业VIP接待相关经验,熟悉奢华酒店服务标准与流程,餐饮背景优先考虑。 2、出色的沟通协调能力,能灵活应对突发情况,具备敏锐的客户需求洞察力。 3、优秀的团队管理能力,擅长跨部门协作,能承受高强度工作压力。 4、流利的普通话和英语口语表达能力,掌握第二外语者优先。 5、注重细节,具备高度的职业素养与保密意识,形象气质佳。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    商业地产 | 50-99人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 客房领班

    3.5千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    任职资格: 1.年龄45岁以内; 2.最低学历中专含以上; 3.有同岗位工作经验2年以上; 4.具备一定的酒店房务知识与技能。 岗位职责: 1.熟悉客房部的各项工作流程和操作规范; 2.具有一定管理能力,合理安排客房部员工的工作任务确保工作有效达成; 3.定期按要求完成计划卫生的实施及每日按要求进行三级查房; 4.严格控制客房各项成本,降低消耗; 5.具有较强的团队管理能力。
  • 实习生

    2千-3千
    大连 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责/职位描述】 现有部分岗位开放在校实习生实习机会,包括: 前厅/餐饮服务/餐饮厨房/客房部等服务岗位; 以上实习岗位,一律提供免费酒店公寓式住宿。 实习时间至少6个月及以上,毕业实习结束可留任的优先考虑; 酒店提供实习生年终津贴,年度团建,月度实习生沟通会等福利。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 销售经理

    4千-5千
    大连 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英/日文读写能力。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    ·当销售团队操纵生意案例/ 需求(价格策略、特殊需求)时给予建议和支持,了使生意质询转变为确认的事件。 · 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 · 对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 · 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 · 尽最大可能去提升销售额在所有机会。 · 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 · 将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备会议讲座。 · 在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 · 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 · 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 · 有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 · 在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 · 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 · 校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 · 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 · 查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。(如果需要)。 · 保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 · 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 · 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 · 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 · 接近监控帐户收入和生意产量。 · 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 · 抓住任何有可能的销售机会。 · 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 · 视需要安排营造关系拜访。 · 与其它酒店交叉销售。 · 当销售经理没有新新线索时,调查处理生意预定需求和新例子。 · 就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 · 当宴会销售经理、协调员没有空闲时,带领有潜力客户做酒店视察。 · 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 · 确保和其它部门有效而密切的沟通。 · 及时满足客户需求并保持有效沟通。 · 与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 · 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    • 投递简历
    Greets and registers guests , providing prompt and courteous service . Checks guests out of the hotel . Resolves guest challenges throughout their stay in our hotel . Upgrades promotes hotel services amenities and upsells products to the guests . 热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化。 1.         Completes the registration process by inputting and retrieving information from a computer system , confirming pertinent information including number of guests and room rate . Makes appropriate selection of rooms based on guest needs . Codes electronic keys . Non –verbally confirms the room number and rate . Promotes and administers Hilton Marketing programs such as Hilton Honors , for arriving guests . Ensures guests knows location of room , containing room keys , tokens of our appreciation ,gifts , etc ,to guest . 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 2.         Ensures rooms and services are correctly accounted for within guest statement Properly accounts for service provided by the hotel. Assists guests with check out payments or charges . Accepts and records vouchers, credit, traveler’s checks and other forms of payment , converts foreign currency at current posted rates . 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 3.         Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome. Uses a positive and clear speaking voice , listens to understands requests , responds with appropriate action and provide accurate information such on outlet hours , special VIP programs , events , etc . 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 4.         Receives special requests from guests , and responds appropriately or forwards requests to appropriate team members for decisions and actions. 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5.         Promptly answers the telephone and email inquires . inputs messages into the computer and advises other team members of special guest needs . retrieves messages and communicates the content to the guest . Retrieves mail , packages and facsimiles or other special items for customers as requested . 礼貌的接听所有来电,及时恰当的处理各种邮件、传真和包裹,对于客人的特殊要求予以交接班。 6.         Fields guest complaints , conducting thorough research to develop the most effective solutions and negotiate results . Listens and extends assistance in order to resolve problems such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc . Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . Plans and implements detailed steps by using experienced judgment and discretion . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.         Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest. 积极的工作,友好的为客人提供服务。 8.         Ensures that VIP guests who are to have their amenities replenished are done so according to convenient times for the guest.  To also ensure that rooms, hallways and back of house areas are free of dirty plates, cutlery and mess from the amenity items. 及时更换所需物品,方便客人。及时清理,确保房间,走廊等处的清洁。 9.         Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 10.     Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 11.     Takes an active role in the Executive Floor team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 12.     Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 13.     Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonours and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 14.     Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager or Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 15.     Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 16.     Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 确保VIP客人个性化服务待遇。 17.     Assists the Guest Service Manager by blocking rooms according the guests preferences. 协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 18.     Facilitate the operation of the VIP gift amenity menu, by offering it to guests, and ensuring that VIP’s receive their chosen amenity item. 提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 19.     Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests. 协销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 20.     Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 21.     To set-up meal period displays, ensuring the correct quality and quantity of food and beverage items, as well as attention to detail in order to promote the hotels daily offerings. 确保餐饮的数量与质量,注重细节。 22.     Carries out ticket reconfirmation, safari bookings and makes guest reservations when required. 如有需求,帮助客人完成机票确认和旅行预订等。 23.     Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 24.     Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 25.     Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 26.     Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 27.     Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel.. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 28.     Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and .IT 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 29.     Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 30.     Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例 会及其他会议。 31.     Ensures that the day-to-day functions of the reception are completed. Including but not limited to checklist, trace reports, credit limit checks, and online back-up. 确保完成前台的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 32.     Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be informed. 警惕商业竞争行为,并及时上报。 33.     Adheres to the hotel selling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. 根据酒店价格政策销售酒店产品,确保价格的一致及透明。 34.     Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入救火。  35.     Provides safety deposit boxes to guests, ensuring that guests valuables are safe and secure at all times. 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 36.     Follows up on outstanding accounts to ensure no loss of revenue and secures method of payment for upcoming reservations. 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 37.     Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 38.     Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest. 促销高价房,确保利润最大化。 39.     Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 40.     Attempt to communicate with guest in guest’s native language , if applicable . 如有可能用客人的母语与其交流。 41.     Remains calm alert , especially during emergency and heavy hotel activity , and resolve complications such as location changes or credit issues . 成着冷静应对各种突发问题,如换房,信用额度等。 42.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 43.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。   1.      To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。  2.      To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.        To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.      To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.      To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.      Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.      Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8.      In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。 9.      By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.    Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.    By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 12.    Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.    Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.    To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.    Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set is set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 16.    Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 17.    By assisting bartenders & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 18.    By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.    By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.    Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce you. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 21.    Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or nonsmoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.    Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.    Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.    Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.    To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.    Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配,以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.    Assist the restaurant managers with training all team members for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 28.    Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.    Provide leadership and direction for all team members while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.    Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 31.    The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 32.    Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 前厅经理

    4.3千-5.3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-10
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    任职资格: 1.年龄35岁以内; 2.形象好、气质佳、身高160以上、身材匀称、五官端正; 3.最低学历大专; 4.有酒店同岗位管理工作经验2年以上; 5.涉外星级酒店或品牌连锁酒店经验可优先考虑; 6.具备酒店OTA相关知识。 岗位职责: 1.熟悉前台业务流程、了解酒店产品; 2.能妥善处理好前台突发事件及客诉; 3.检查房间预订情况,了解和掌握动态; 4.监管前台操作流程,建立部门各项管理条例并严格执行; 5.熟悉酒店周边旅游信息、交通信息、文化特点,第一时间为客人指引提供便利; 6.对客服务热情、微笑、真诚、想客人之所想,提供优质、完整的服务流程; 7.具有较好的职业道德,配合店长做好管理工作、抗压能力较好; 8.具有较强的责任心,能够认真履行自己的岗位职责; 9.具有较强的团队协作精神。
  • 温泉经理

    1万-1.5万
    常德 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理。 2、建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持。 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专及以上学历。 2、3年温泉旅游景区管理相关工作经验。 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    【岗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验,管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 消防值机

    4.5千-5千
    北京-顺义区 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    1.能一切行动听指挥,服从工作安排,工作责任心强,善于观察发现问题。 2.工作认真负责,严格遵守会议中心和酒店部门的各项规章制度和工作纪律; 3.值班期间严密坚守工作岗位,一旦出现消防报警,应立即赶赴现场处理,同时通知当班主管、领班。出现火情要启动消防应急程序并做好记录工作。 4.值班期间做好所有消防报警、来电和其他所有事项的记录工作,确保值班内容详细,真实。 5.加强对消防监控设备、设施的检查维护工作,并做好记录维修工作。 6.经常性的对会议中心和酒店内部各类消防设备设施、监控设备的检查工作,出现问题要及时做好记录并上报相关部门维修。 7.能够虚心学习消防业务理论知识和苦练消防安保技能,不断提高工作和办事效率。 8.及时对会议中心和酒店内部、外围实施监控,发现可疑人员要通知值班主管、领班处理。 9.按照消防检测计划,及时对各类设备进行检测,确保完整好用。 10.配合领班做好年度消防培训、消防演练和119消防宣传月工作,提高人员消防安全意识和能力。 11.完成班组领班交代的其他临时性任务。 - 熟练使用微软办公软件。 - 熟练掌握消防设备设施操作技能。 - 具备较强的处理消防突发事件处置能力。 - 业务实施,具备组织、管理会议中心和酒店消防培训、演练、设备设施维护保养和隐患排查治理及整改工作。 - 有良好的团队合作精神、沟通组织及处理问题的能力,能适应较大的工作压力。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上学历,和岗位相匹配的相关专业毕业。 - 具有消防设施操作员四级相关资格证书。 - 一年以上年企业相关工作管理经验或消防部队工作经验。
  • 传菜员

    4.5千-5千
    北京-顺义区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    - 在工作区域确保制服整洁、大方,随时接待客户并提供专业的餐饮服务。 - 定期获得客人反馈意见并详细记录客人档案。 - 熟悉本餐厅所有食品准备的标准和程序、熟悉酒水知识、鸡尾酒的配制、酒水服务知识。 - 与客人讨论菜单并为他们的选择提供相应的建议,为客人的特殊需求做出安排。 - 接受客人的订单,并做好详细的记录,按照标准程序为顾客提供专业的服务。 - 确保任何时间工作区域整洁,清洁餐厅设施、保持领位台清洁、标准接听电话、填写和保存预定簿、接收和记录预订、安排特别活动。 - 开餐前与厨房核对菜品沽清并详细记录,按照程序做好传菜间开档、收档准备工作。 - 建立并维持有效的对客关系,以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 - 参加酒店的各种培训,接受部门培训。 - 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的中英文沟通能力。 - 善于沟通,吃苦耐劳。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上科学历。 - 国际联号酒店工作经验者优先。
  • 餐厅服务员

    4.5千-5千
    北京-顺义区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    • 领导好
    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    - 在工作区域确保制服整洁、大方,随时接待客户并提供专业的餐饮服务。 - 定期获得客人反馈意见并详细记录客人档案。 - 准备自助餐开档、收档的工作事宜,并且欢送客人。 - 熟悉本餐厅所有食品准备的标准和程序、熟悉酒水知识、鸡尾酒的配制、酒水服务知识。 - 与客人讨论菜单并为他们的选择提供相应的建议,为客人的特殊需求做出安排。 - 接受客人的订单,并做好详细的记录,按照标准程序为顾客提供专业的服务。 - 确保任何时间工作区域整洁,清洁餐厅设施、保持领位台清洁、标准接听电话、填写和保存预定簿、接收和记录预订、安排特别活动。 - 建立并维持有效的对客关系,以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 - 参加酒店的各种培训,接受部门培训。 - 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的中英文沟通能力。 - 具备电脑办公能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上科学历。 - 1年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 女性,身高165CM以上。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北京-顺义区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    - 在工作区域确保制服整洁、大方,随时接待客户并提供专业的餐饮服务。 - 定期获得客人反馈意见并详细记录客人档案。 - 负责餐厅的每日结算工作。 - 熟悉本餐厅所有食品准备的标准和程序、熟悉酒水知识、鸡尾酒的配制、酒水服务知识。 - 与客人讨论菜单并为他们的选择提供相应的建议,为客人的特殊需求做出安排。 - 接受客人的订单,并做好详细的记录,按照标准程序为顾客提供专业的服务。 - 准备并使用咖啡机。 - 为客人选择酒水提供建议,并向客人销售鸡尾酒。了解鸡尾酒的配制程序。 - 建立并监督员工使用现金安全工作步骤,形成每日结算报告。 - 监督客用设施和服务的标准的实施。 - 确保任何时间工作区域整洁,清洁餐厅设施、保持领位台清洁、标准接听电话、填写和保存预定簿、接收和记录预订、安排特别活动。 - 确保客人的需求和合理要求被满足,汇报客人意见及反馈,遵守顾客满意标准。 - 建立并维持有效的对客关系,以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 - 参加酒店的各种培训,接受部门培训。 - 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的中英文沟通能力。 - 具备电脑办公能力。 - 良好的写作和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 1年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。
  • 餐厅主管

    6千-7千
    北京-顺义区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    - 协助经理负责相关餐厅的日常运营工作,按照饭店的标准程序制定服务标准及规则,监督管理本餐厅服务标准的执行。有权在经理不在时处理特殊投诉事件。 - 掌握餐厅的产品信息和市场销售数据,并能分析出相应的问题。 - 协助经理对本餐厅的财务安全负有管理责任,每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。对所有特殊账单进行监督管理。 - 与员工保持良好的沟通,随时关注本餐厅员工的工作状态,避免与工作相关的矛盾,约束员工遵守纪律。 - 协助经理完成本部门的培训计划,并定期开展员工技能培训。 - 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解所有食品准备的标准和程序。 - 协助经理管理本餐厅的存货控制和采购管理。 - 协助餐厅经理监督本餐厅的存货控制,建立存货控制程序。 - 开餐期间主动问询客户用餐感受和反馈意见,并即使形成报告向餐厅经理进行汇报。 - 熟悉酒水服务知识,葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制。 - 熟悉当地食品安全的法律法规及相关政策。 - 督促餐厅员工向客人传送高水平服务,确保员工根据酒店标准给客人提供服务。承担起客人满意的责任。 - 负责实施本餐厅的安全生产政策和程序,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序,依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 - 准时出席部门内的各种会议,组织召开餐厅餐前会议,传达信息。 - 督促本餐厅员工遵守酒店和公司的所有工作指南,遵守行为准则、员工手册、规章制度。 - 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件,客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮部经理过目。 - 随时检查工作区域内的各种设施设备工作状态,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 能力、关键资质、技能: - 良好的中英文沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 2年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 女性,身高165CM以上。
  • 采购主管

    6千-7千
    北京-顺义区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    - 熟悉掌握企业各项规章制度和招标采购程序,严格执行招标采购流程及相关财务规定,确保各项招标采购工作合规合法。 - 了解企业所需物资使用情况,监督、控制各项物品采购的价格、品质,确保采购物品质优价廉,供应及时以满足企业经营需要。 - 协助采购经理对企业所有采购供应商进行管理审查,要对供应商资质、物资来源、物资质量标准等进行事前调查与定期检验,确保供应商管控有效执行。 - 协助采购经理对企业采购物资进行价格核定,通知供应商送货。 - 开展市场调查研究,不断开发货源渠道,推荐新产品,提供市场信息,提出降低物品采购成本的措施办发并付诸实。 - 确保所购物资达到国家各项检测标准及要求,并留存相应检测报告备查,保证食品安全,防止假冒伪劣商品流入会展中心。 - 配合收货部对一般用品严格把关,对不符合要求的货物负责交涉退换。 - 做好物资采购工作的资料管理和统计工作。 - 配合财务部门做好供应商结账工作。 - 定期核查合同台账,与各部门对接即将到期合同的招标项目,做好季度及年度的招标采购计划,合同到期前签订新合同。 - 完成领导分派的其它工作。 能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 熟悉掌握企业招采制度及相关法律法规。 - 良好的写作技能。 教育背景、任职资质、工作经验: - 1.大专及以上学历毕业; - 2.三年以上会议中心或酒店采购经验,熟悉会议中心和酒店物料市场行情; - 3.熟悉招投标管理流程,能熟练运用采购操作系统; - 4.具备一定的管理能力与较强的沟通、计划组织能力; - 5.熟练使用电子办公软件。
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