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  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 财务总监

    8千-1.2万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科

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    岗位职责:‌ 1.基于餐饮行业特性,主持公司财务预决算、财务核算、会计监督和财务管理工作,为门店扩张、产品定价、供应链优化等核心决策提供数据支持。 2.主导年度预算编制,对公司税收进行整体筹划与管理,按时完成税务申报以及年度审计工作;工作内容根据公司中、长期经营计划,组织编制年度综合财务计划和控制标准。 3.建立、健全财务管理体系,对财务部门的日常管理、年度预算、资金运作等进行总体控制。 4.适应多门店经营的财务核算体系,规范采购-库存-销售全流程,设计跨部门审批权限。 5.较精确地监控和预测现金流量,确定和监控公司负债和资本的合理结构,统筹管理和运作公司资金并对其进行有效的风险控制。 任职要求: 1.本科及以上学历,会计、财务相关专业 2.中级会计职称,熟悉税法政策 3.3年以上餐饮财务管理工作经验 4.具有财务管理、运营分析、成本控制及成本核算的经验 5具有良好的沟通能力、协调能力和团队合作精神 薪酬待遇: 8000-12000,新品尝鲜礼遇,专业培训等 上六休一,缴纳五险一金
  • 精酿负责人

    1万-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专

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    岗位职责: 1. 品牌战略与业务发展 - 制定品牌年度发展规划,包括产品线布局、市场定位及销售策略,推动品牌在北京及周边 市场的增长。 - 分析行业趋势及竞品动态,优化产品结构(如 IPA、世涛、酸啤等品类占比),确保市场 竞争力。 - 拓展线上线下销售渠道(如精品超市、高端餐饮、线上电商),提升品牌覆盖率。 2. 产品研发与供应链管理** - 主导新品研发,联合酿酒师设计符合市场需求的精酿产品(如季节限定款、联名款)。 - 管理供应链体系,优化原料采购(麦芽、酒花等)、酿造周期及库存成本,确保产能与市 场需求匹配。 3. 运营与团队管理 - 负责直营门店/合作酒吧的运营标准制定,包括酒单设计、员工培训(侍酒技巧、品鉴知 识)、顾客体验优化。 - 管理销售及市场团队,设定 KPI 并监督执行,定期复盘业绩数据(如复购率、客单价)。 4. 市场推广与品牌建设 - 策划品牌活动(如啤酒节、品鉴会、酿酒工坊参观),提升品牌影响力。 - 对接媒体、KOL 及行业协会(如京 A、大跃等本地资源),扩大品牌曝光。 【任职要求】 1. 经验:5 年以上精酿/啤酒行业经验,有成功产品开发或品牌运营案例,熟悉酿造工艺及 供应链。 2.能力: - 市场敏感度高,擅长数据分析与商业决策(如定价、渠道策略)。 - 优秀的团队管理及资源整合能力,能协调酿酒师、销售、市场等多部门协作。 3.加分项: - 持有啤酒相关认证(如 BJCP、Cicerone)。 - 英语流利(对接国际原料商或合作方)。
  • 采购员

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专

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    发布于 06-13
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    岗位职责: 一、采购主导: 1、根据需求制定采购计划,执行比价、供应商谈判及订单跟进,保障成本最优; 2、开发并维护供应商,处理退换货及异常问题,定期评估供应商履约质量; 3、监控市场价格波动,优化采购策略,定期提交成本分析报告。 二、库管辅助: 1、控库存水位,提出补货建议,执行出入库登记及台账更新; 2、参与月度盘点,协助核对账实差异,维护仓库基础整洁与安全标准。 任职要求: 1、大专及以上学历,2年以上采购经验,有餐饮/快消行业背景优先; 2、熟练使用Excel/SQL分析数据,具备独立完成三方比价的能力; 3、强谈判与供应商管理能力,对价格敏感; 4、基础库管知识(如先进先出、台账管理),能适应偶尔仓库协助工作。 三、加分项: 1、有ERP/WMS系统操作经验; 2、熟悉食品类目效期管理或冷链存储规则。
  • 招聘专员

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专

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    1.负责发布职位、筛选简历、组织面试、评估候选人以及协助完成招聘流程。 2.负责新员工的入离职流程,包括合同签订、手续办理等 3.维护和更新人力资源信息系统及表格,确保数据的准确性和安全性 4.收集和分析人力资源相关数据,为管理层提供决策支持 5.兼职员工的招聘管理与维护及薪资核算 6.各招聘渠道的拓展与维护 7.领导安排的其他工作 上班时间: 1、早上10:00——晚上19:00 2、上六休一,月休四天 薪资待遇: 1、固定薪资5000-6000(面议)+饭补650 2、入职即刻缴纳五险一金 3、节假日正常休息及带薪年假
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    一、招聘岗位 西餐冷热菜厨师 岗位福利: 综合薪资:7000-8000 福利:五险一金, 员工在本品牌点餐享受7.5折优惠 二、上班时间: 8小时工作制包括吃饭休息一小时 (1)上午11:00-晚上20:00 (2)下午13:00-晚上22:00 三、工作要求: 1、协助厨师长制定完成早晚备菜准备 2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。 3、安排厨房员工工作时间表,确保合理使用人力,必要时安排员工加班。 4、协助厨师长检验食品质量、确保原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况 5、严格独立按照配料表进行制作保证品质和口感 任职要求 18-40岁,男女不限 能力强薪资高,学徒也能接受吃苦耐劳
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    一、招聘岗位 西餐冷热菜厨师 岗位福利: 综合薪资:5000-7000 福利:五险一金, 员工在本品牌点餐享受7.5折优惠 二、上班时间: 8小时工作制包括吃饭休息一小时 (1)上午11:00-晚上20:00 (2)下午13:00-晚上22:00 三、工作要求: 1、协助厨师长制定完成早晚备菜准备 2、布置工作任务,安排工作细节,并对员工工作给予指导和监督。 3、安排厨房员工工作时间表,确保合理使用人力,必要时安排员工加班。 4、协助厨师长检验食品质量、确保原料在使用过程中没有浪费或损坏等情况 5、严格独立按照配料表进行制作保证品质和口感 任职要求 18-40岁,男女不限 能力强薪资高,学徒也能接受吃苦耐劳
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    咖啡厅 | 50-99人
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    岗位职责: 1.前期需要学习咖啡相关知识,吧台内工作,为客人提供服务。 2.为客户提供热情、专业的咖啡培训和指导,确保客户能够理解并实践所学技巧。 3.维护和清洁咖啡机器和相关工作台,保证设备的良好运行和卫生安全。 4.根据客户的需求和偏好,提供个性化的饮品推荐和调制服务。 5.需要营销活动,向客户详细介绍培训相关内容。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识,具有一定文字功底,能够与客户建立良好的互动关系。 2.对咖啡文化有浓厚兴趣,愿意学习新的咖啡知识和技巧。 3.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 4.具有团队合作精神,能够与同事协作完成日常运营任务。 5.对食品安全和卫生标准有基本理解,能够遵守相关规定。 (有培训经验,咖啡垂直领域,助教或运营经验加分,提供咖啡领域专业证书的相关培训) 6.对办公软件熟悉。 薪酬福利: 试用期三个月(4k+)后期薪资5-7k 餐补25/天 后续提供员工餐 不包含住宿 工作时间: 上六休一(轮休)早10-晚7
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    发布于 06-13
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    岗位职责: - 为顾客提供热情周到的服务,主动介绍店面出品,解答顾客疑问 - 服从管理人员安排,根据公司的培训计划按时学习完成所有岗位 - 严格执行公司各类标 - 进行传菜,介绍菜单等工作 任职资格: - 学历不限 - 18-28周岁,经验不限 上班时间:11-20  13-22 八小时工作制 每周休息一天 每天工作轻松
  • 吧台长

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    咖啡厅 | 50-99人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 运行员

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1.愿意学习,工作态度认真,吃苦耐劳; 2.具备基本动手能力,能适应现场工作环境; 3.有工程、机械、电气等相关背景或兴趣者更佳; 4.会电脑,熟练操作各办公软件; 5.有相关工作经验者优先。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责: · Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. · Control and analyze on a on-going basis the following: Quality levels of production and presentation. Guest satisfaction. Merchandising and Marketing. Operating food cost. Cleanliness, sanitation, hygiene. · Inspects perishable food items received for quality control. · Passes onto the Purchasing Manager daily market list requirements. · Produces up-to-date standard recipe file for all food items listed on the menus, to include. · Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, to ensure highest quality at all times. · Conduct such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. · Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. · Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. · Maintain interdepartmental working relationships. · 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。 · 控制并分析以下各项:饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销、饭菜成本、卫生。 · 送交采购部每天所需的采购单。 · 要不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 · 负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 · 保持部门之间良好的工作关系。 Knowledge and Experience 知识和经验: · College degree or above. · Minimum 2 years’ same position experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 大专学历。 · 至少2年高星级酒店同岗位工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 熟知HACCP知识.
  • 杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 中夜班餐补
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责: · Make guests friendly when provide personal service. Ensure guests feel the real five star service level . · Provide clean room service according to the hotel standard to make sure the Highest guests satisfaction. · Make sure all the vacant room can be rent at any time. · Clean the floor and all the service areas according to the hotel standard. · Finish the work list when a room is cleaned. · Check and put the articles in the min-bar and open a bill list. · Write a bepont of cleaning the room after cleaning a room. · 在提供个人服务时要让客人感到亲切,确保客人感受到的服务是真正的五星级服务。 · 根据酒店所建立的标准提供干净的客房服务,以确保客人最大程度的满意。 · 确保所有的空房间随时保持出租状态。 · 根据酒店标准打扫客用楼层和所有服务区域。 · 每做完一间房后应完成做房工作表。 · 检查、填充迷你吧内的物品并开出账单。 · 每打扫完一间房后填写做房报告表。 Knowledge and Experience 知识和经验: · Health and hard working. · 1 year abobve experience. · 身体健康,能吃苦耐劳。 · 有同等岗位一年以上经验。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1、熟悉并能正确处理各种不同的布草。 2、确保正确使用设备和化学剂。 3、细心处理客人衣物,尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。  4、向客人提供优质服务。 5、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助礼宾司责任开展礼宾部工作。 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.高中以上学历,礼宾部工作经历1年以上 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3.优秀的组织管理能力。 4.优秀的交际能和沟通技巧。 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 日语接待

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,流利的日语口语,需要有日语等级证书 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1. 负责所有与电力、仪表、高压配电和低压配电、空调系统、冷冻系统、游泳池设备、发电机、锅炉、给排、污水处理及其他电力有关的设备的维护保养。 2. 严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3. 做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4. 听从主管的工作安排。 岗位要求 1. 积极的工作态度,关注细节 2. 团队合作精神,有强烈的责任感
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    包吃住有五险一金不收取其他任何费用 各种节假日生日福利补助 岗位职责: 1. 根据酒店的标准,清洁宴会厅、大堂、餐厅和酒吧、休息室、办公室、更衣室和员工盥洗室以及酒店后台区域; 2. 立即向客房部办公室或主管汇报各种紧急情况,如:厕所的溢漏,灯泡烧坏等情况; 3. 立即上缴在公共区域拾获的客人遗留物品至客房部办公室,确保已被妥当登记在遗留物品记录本上; 4. 清洗地毯或大理石,更换窗帘,冲洗窗户、镜子等; 任职资格: 1. 外表整洁,为人诚实,责任心强 2. 工作时间:每天工作8小时,倒班,月休8天. 公司福利: 1、所有岗位从试用期开始即购买五险一金; 2、生活环境:免费提供员工餐厅用餐和住宿,床上用品四件套免费提供,宿舍配有免费wifi、电视、空调,每个月我们都会对宿舍环境进行检查,为员工打造更加舒适的生活环境; 3、带薪假期:享受带薪年假、婚假、陪产假等; 4、奖金:年终奖; 5、员工活动:工会组织丰富多彩的活动例如春游、秋游、传统佳节节日礼品
  • 洗衣房主管

    3.8千-4.2千
    成都 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 1.在洗衣房经理的领导下,负责客衣,工装及其它布草的洗涤,熨烫质量,保证快衣服务的准时完成与及时送回。 2.督导员工严格按工作程序与标准工作,确保客衣,工装及其它布草的洗涤,熨烫质量。 3.熟悉各种机器设备的使用方法,督导员工按规定操作机器确保人身与设备的安全。 4.督导员工工作结束后,认真做好机器设备的清洁维护工作,保持工作区域的卫生清洁,整齐。 5.检查工作区域内消防及其它影响安全生产的隐患,发现问题及时处理。 6.申领所需物品,并控制使用,增强成本意识。 岗位要求 1.1年以上同星级酒店洗衣房管理工作经验。 2.熟悉本岗位专业知识。 3.受过酒店洗衣房专业培训。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    工作职责: 1.      Prospectand develop strong relationships with client including but not limited such as meetingplanners, convention organizers, associations, corporate and commercialaccounts within assigned territory to grow sales revenue and achieve annualsales plan. 在指定业务范围内规划并发展与公司客房及会议客户的良好关系,从而确保酒店销 2.     Formulate a systematic approach to developingsales plans and activities to support account set in order to achieve maximumreturn on sales call productivity. 建立系统的销售活动计划以更有效的开展客户,从而确保酒店销售额的最大化。 3.     Solicits through personal call additionalsales accounts from assigned accounts. 积极发展利用私人关系以扩大客户范围。 4.      Coordinateswith Front Office, F&B, Banquet, Housekeeping and other related departmentto ensure the highest level of customer service for our accounts. 为了更好地为客户提供服务,加强与前厅、餐饮、客房及其它部门合作配合。
  • 楼层服务员

    2.6千-7千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1.有1年以上客房工作经验优先。 2.身体健康,相貌端正,责任心强。 3.接受过正规客房服务工作培训优先。
  • 前台接待

    3.2千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1.根据客人的预订要求为客人分房并办理入住手续。 2.安排并控制房卡,确保每个房间都有房卡,确保在客人结账退房时能归还房卡,并随时监控房卡数量是否充足以便及时知会上级。 任职资格: 1.热情、开朗,有强烈责任感,热爱酒店行业。 2.气质良好,头脑灵敏,接受夜班。 3.有前台经验和西软系统者优先。
  • 大堂吧主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    尊重客人需求,认真对待客人的提问及投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。 性格开朗,能从容应对压力,出色的沟通力及表达力,有一定的英语基础。 有志在酒店行业发展的实习生; 对担任酒店管理人员具有高度期望; 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习期6个月,提供免费食宿,水电网全免(应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工)。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文
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