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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    岗位职责: 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度; 2、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 3、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能: 1、专业要求:酒店管理类专业; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:具备VIP接待经验和培训管理能力; 5、管理技能:具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
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    专业技能: 1、专业要求:酒店管理类专业; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:具备VIP接待经验和培训管理能力; 5、管理技能:具备高标准的沟通能力、抗压能力和协调能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、制定服务质量检查、培训等各项操作流程、管理制度; 2、组建餐饮VIP接待小组,负责VIP客人餐饮、会议接待; 3、完成VIP接待方案的策划与制定,包括服务设计、人员安排等; 4、负责重要客人客史档案的建立、更新、维护管理工作; 5、协助各餐厅经理梳理服务流程操作规范和服务标准的制定; 6、完成上级交办的各项任务。
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    专业技能: 1、专业要求:酒店管理、企业管理等相关专业; 2、英语技能要求:较强的文字处理能力及语言表达能力,英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握前厅管理业务技能; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、确保宾客投诉、突发事件得到妥善处理,并准确记录相关事件,做好信息的共享、反馈、跟进工作; 2、满足宾客的合理需求,提升宾客服务体验; 3、负责管理、指导和支持前厅部各班组的相关业务工作; 4、负责收集宾客意见,并向相关部门反映,不断提升服务质量; 5、熟悉酒店各类应急预案,对员工进行正确的引导和培训,妥善处理各类突发状况; 6、负责贵宾接待服务,完成贵宾客史档案的记录工作; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
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    岗位职责: 1、负责制订宴会厅、会议室的工作计划; 2、负责制定宴会厅、会议室的营销策略; 3、负责宴会厅及会议室的资产管理及安全管理工作; 4、负责跟进宴会厅及会议室的团队预订与接待工作; 5、负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种; 6、完成上级交办的各项任务。 专业技能: 1、专业要求:酒店管理类; 2、英语技能要求:英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握餐饮部各岗位工作流程、技能,了解行业发展趋势; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1、本科以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,表达沟通能力良好。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 热菜厨师

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    1、严格按照菜式规定,制作各种热菜食品,保证出品质量; 2、查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求并做好原材料的保管; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、负责执行厨房卫生责任制,确保出品统一标准; 5、执行消防操作规程,检查消防器材,做好安全防范工作。
  • 面点厨师

    5千-6千
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    工作职责: 日常工作: 1 遵守厨房管理制度、操作规程、岗位职责 2 参加班前例会,了解当天订餐情况 菜品制作: 1 负责出品制作南方面点(如虾饺、凤爪、叉烧包) 2 负责制作宴会中式甜品(糖水、水果、甜点) 3 负责多功能厅和宴会的中式茶点供应 4 负责厨房的席上配点(片皮鸭饼、乳猪饼、酥饼类) 5 负责检查冰箱内的原料质量,按“先入先出”原则使用原料 6 负责妥善保管和使用剩余材料 安全与清洁: 1 负责检查使用设备运转情况,厨具、用具的维护保养 2 执行消防操作规程,检查器材,做好安全防火工作 3 配合管事部对本区域的卫生清洁工作 4 执行食品卫生安全的标准 5 确保严格消毒案板、工具等,加工生熟食品的刀具区别使用 岗位要求: 1 学历/专业 初中及以上学历,烹饪专业优先 2 工作经验 具备国际、国内五星级酒店五年以上中厨房同岗位工作经验 3 专业技术职称/职业资格 无 4 专业知识/技能 掌握面点工作流程与技能 5 综合能力 较强的文字处理能力,语言表达能力
  • 啤酒吧副经理

    6.5千-7.5千
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    岗位职责: 一、经验管理 1 负责协助啤酒吧餐厅经理的对餐厅进行经营管理; 2 负责协助制定啤酒吧餐厅的经营计划; 3 负责协助制定餐厅营销策略、服务规范和程序并实施; 二、沟通与协作 1 负责主持日常餐厅会议,协调部门内的工作; 2 负责与餐厅主厨共同提高食品的质量,创新品种; 3 处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理; 三、检查工作 1 负责检查餐厅设备运行的情况,建立物资管理制度; 2 负责检查餐厅安全和防火工作; 四、其他 1 上级交办的各项任务; 2 啤酒吧舞台演艺人员管理以及音控、灯控设备管理。 岗位要求: 1 学历/专业:大学专科以上学历; 2 工作经验:三年以上同级别酒店或餐厅经理工作经验; 3 专业技术:熟练掌握OFFICE办公软件、餐饮管理软件; 4 专业知识/技能:熟练掌握餐厅各岗位操作技能、餐厅管理知识与技能培训; 5 综合能力:具有很强的组织协调与沟通能力。
  • 厦门 | 1年以上 | 初中

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    1 协助大堂吧主管或副经理进行工作安排,执行服务程序与标准; 2 负责接待服务和饮料的服务,保证按时按标准上菜、上酒水; 3 负责指导下属员工的服务技巧以及负责员工的岗位工作安排; 4 负责管理大堂吧资产、设备,发生损坏,及时报修; 5 协助大堂吧主管做好每日营业报表工作; 6 负责下属员工的服务技巧和实务操作培训; 7 负责餐厅每日闭店后的消防安全检查; 8 完成上级领导交办的工作任务。
  • 培训主管

    5千-7千
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    岗位职责: 1、负责落实酒店年度和月度培训计划 2、负责组织酒店级员工培训(含新员工入职培训) 3、负责分析各部门培训满意度和培训需求 4、负责选择和对接高质量的培训机构为酒店提供培训 5、负责做好员工培训的考核与验收工作 6、负责协助选拔、培养和管理内部培训师 7、完成上级领导交办的其他工作 岗位要求: 1、本科以上学历, 1年以上星级酒店同岗位工作经验; 2、熟悉酒店培训、对客服务等各项业务; 3、有较强的文字处理能力、语言表达能力、影音设备操作能力,熟练掌握OFFICE办公软件
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    岗位职责: 1.大学专科及以上学历 2.有酒店康乐、会所管理或综合旅游度假区管理工作经验; 3.有独立策划活动的经验和销售推广能力 专业技能: 1、专业要求:游泳、健身、SPA、教育相关专业; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:熟悉酒店及康乐行业的各项服务设施及经营策略; 4、管理技能:成熟稳重,有责任心和事业心,并具有优秀的统筹协调与沟通能力; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
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    1 负责安排人员定时巡视弱电设备系统,发现隐患及时处理,重大问题及时上报; 2  每月监督弱电系统设备维护保养计划的实施情况,确保弱电系统安全、可靠、经济运 行; 3 编制培训计划,定期对班组成员进行知识技能培训,提高员工的专业技能和解决问题能力; 督导班组成员做好设施设备的维修保养记录并及时存档; 4  负责工作区域的卫生管理工作,督导班组成员保持工作场所环境卫生的整洁有序。 任职要求:  1 中专以上学历;  2 电气、弱电专业;  3 持高压电工证、电梯安全管理操作证等相关证书者优先考虑。  经验要求:   1 三年以上五星级酒店同岗位相关工作经验;   2 具备AV设备、电气设备、智能化设备、电路板维修的相关经验。  技能要求:   基本技能:具备良好的文字处理能力、语言表达能力和较强的动手能力;   业务技能:具备专业的弱电技术知识,熟练掌握机电系统的维修技能及酒店弱电设备设施、弱电机房的规范化管理技能;
  • 厦门 | 1年以上 | 大专

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    专业技能: 1、专业要求:酒店管理、企业管理等相关专业; 2、英语技能要求:较强的文字处理能力及语言表达能力,英语听、说、读、写熟练; 3、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 4、业务技能:熟练掌握行李寄存、物品转交、日常车辆安排等前厅管理业务技能; 5、管理技能:具有较强的组织协调与沟通能力; 6、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、负责督导礼宾部员工贯彻执行酒店各项规章制度; 2、负责制定礼宾部排班表,科学合理地安排员工工作,最大限度地提高工作效率; 3、负责制定酒店车辆服务价格; 4、加强与酒店其他部门的沟通协作,确保部门整体运作顺畅; 5、负责行李房的管理,确保行李房干净、整齐和安全; 6、负责礼宾部人才培养计划的制定与实施; 7、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 收益经理

    9千-1万
    厦门 | 2年以上 | 大专

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    1、本科及以上学历; 2、2-5年酒店收益管理工作经验 3、对数字敏感,对酒店收益管理有较高的认知 4、具有战略性思维、良好计划及执行能力,独立解决问题能力者优先; 5、具有较强的组织协调与沟通能力; 6、掌握有效的行业市场渠道资源。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专

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    岗位职责: 1、负责西厨房日常运营管理; 2、负责西厨房菜品生产管理; 3、负责西厨房成本控制; 4、负责西厨房环境卫生与食品安全工作; 5、负责制定西餐厅菜单和标准食谱; 6、负责完善西厨房管理制度、操作程序与标准等; 7、负责协同管事部做好西厨房区域的卫生清洁工作; 8、负责完成上级领导交办的其他任务。 专业技能: 1、专业要求:西餐烹调专业资质资格; 2、基本技能:具备优秀的文字处理能力、语言表达能力; 3、业务技能:拥有专业厨房烹饪技能; 4、管理技能:熟练掌握餐饮厨房管理技能; 5、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。
  • 房务总监

    2万-2.5万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    能力要求: (1)五年以上高星级酒店同岗位或前厅部经理、客房部经理工作经验,熟悉酒店前厅部、客房部工作,熟练掌握前厅管理、客房管理、管家管理、洗涤管理等业务。 (2)具有较强的管理能力、判断与决策能力、观察与应变能力、公关能力、良好的团队合作精神、沟通能力、影响力、计划与执行能力,较强的文字处理能力、语言表达能力,熟练掌握OFFICE等办公软件操作。 职位待遇:面议 岗位职责:向执行总经理负责,分管前厅部、客房部、管家部、洗涤部。
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    一、岗位职责: 1、协助餐饮部负责人进行酒店各餐厅的运营管理工作,确保各营业场所的食品供应与接待活动正常进行 2、协助督导下属员工遵守服务规范,确保客人满意度,提升酒店美誉度 3、协助监督各餐厅经营情况,控制经营成本和费用预算 4、协助分析各餐厅经营成本,采取有效措施,降低经营成本,提高经济效益 5、协助与市场营销部配合,指导各餐厅实施各项营销推广计划 6、协助巡视各餐厅,检查餐厅服务质量、员工仪表仪容与规章制度执行情况 二、岗位要求: 1、大专以上学历; 2、酒店管理、企业管理等相关专业优先 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有五年以上餐饮部服务与管理工作经验或两年以上五星级酒店同岗位工作经历; 5、有北京、上海、广州、深圳等地的外资五星级酒店同岗位经验者优先。 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
  • 法务经理

    1万-1.5万
    厦门 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    一、岗位职责: 1、法学、经济学等相关专业,持有国家法律职业资格证书者优先; 2、熟悉民法典、劳动法、公司法等法律法规,专业知识扎实;熟悉企业内控工作实务和运作流程;有酒店、酒管公司法务或战略投资管理工作经验者优先; 3、掌握Office办公软件操作技能;具备较强的逻辑思维、分析判断、应变处理及组织协调、文字表达能力; 4、具有系统化、全局性管理思维,能承受较强的工作压力。 工作地点:思明区/同安区 二、岗位要求: 1、法学、经济学等相关专业,持有国家法律职业资格证书者优先; 2、熟悉民法典、劳动法、公司法等法律法规,专业知识扎实;熟悉企业内控工作实务和运作流程;有酒店、酒管公司法务或战略投资管理工作经验者优先; 3、掌握Office办公软件操作技能;具备较强的逻辑思维、分析判断、应变处理及组织协调、文字表达能力; 4、具有系统化、全局性管理思维,能承受较强的工作压力。 5、3年及以上同岗位工作经验。 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假、节日福利、绩效奖金 2、专业的培训及晋升空间
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    1、负责协助前厅部经理监督所有前厅区域,保证前厅部员工为客人提供优质服务  2、负责前台员工的日常排班工作; 2、采取有效措施妥善解决客人投诉; 3、负责关注营业信息,包括当日到店重要客人列表、入住率预测和实际入住率等; 4、确保员工严格遵守旅馆业信息系统登记制度; 5、建立顾客反馈系统持续改进服务,并定期汇报; 6、负责协助前厅部经理制定部门培训计划,实施培训计划并跟踪培训效果。
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    1、负责加强与酒店其他部门的沟通协作、保证酒店礼宾工作正常运转; 2、负责督导礼宾部员工贯彻执行酒店各项规章制度; 3、负责行李房的管理,确保行李房干净、整齐和安全; 4、负责礼宾车的安全管理工作; 5、负责礼宾部人才培养计划的制定与实施;负责礼宾服务质量的管控; 6、负责新员工培训计划的制定; 7、调查并处理涉及礼宾部的投诉、向前厅部经理报告礼宾部的工作状况和出现的问题,并提出解决方案; 8、完成上级领导交办的其他工作任务等岗位要求:。
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    专业技能: 1、专业要求:旅游管理专业毕业优先; 2、经验要求:熟悉酒店各项设施、设备、各个服务项目和专业知识,掌握有效的行业市场渠道资源; 3、基本技能:具有较强的判断能力、应变能力和谈判能力、人际交际能力,具有较强的事业心、责任感及高尚的职业道德; 4、业务技能:熟悉市场营销、企业管理、管理心理学理论,具备商务谈判及渠道把控对接能力,熟悉餐饮部业务流程; 5、管理技能:有协调下属工作的能力,能调动销售人员的积极性; 6、外语技能:具有CET-4级专业英语水平,听、说、读、写熟练; 7、计算机技能:熟练掌握OFFICE办公软件。 岗位职责: 1、负责OTA、旅行社、线上渠道、本地生活平台、酒店线上自营渠道、抖音、小红书等线上业务的拓展销售及平台对接工作; 2、在销售总监领导下,收益总监的价格政策指导下,主导渠道线上市场的营销计划; 3、负责带领团队成员和各渠道各平台进行业务洽谈、签约等工作; 4、负责酒店各渠道及平台方案的设计,协调第三方公司完成各平台的建设; 5、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 救生员

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、有救生员证,熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 前台接待

    4.2千-5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    一、岗位职责: 1、提供高品质的入住与退房服务,及时处理客人的服务要求 2、负责收集宾客意见、建议、喜好等相关信息,并及时录入系统 3、向客人提供准确的酒店产品知识,做好全面推广销售工作 4、严格遵守“四实”登记管理制度,负责前台交接班日志的记录和更新                                          二、岗位要求: 1、大专以上学历 2、酒店管理、企业管理等相关专业优先 3、身体健康,精力充沛,性格开朗 4、具有一年以上酒店同岗位工作经验者优先考虑 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、高温津贴、过节费、年终奖 3、营养工作餐、免费员工公寓 4、专业的培训及晋升空间
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
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    一、岗位职责: 1、协助配合主管进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助主管提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查包厢的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先
  • 热菜主厨

    5.5千-7.5千
    厦门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-09
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    卓越雇主
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    1、负责食品的制作,确保控制厨房出品,确保热菜出品品质; 2、参与制定热菜出品价格,确保控制出品成本合理的毛利率; 3、掌握原材料种类、产地、价格、各种时令品种的货源,把关采购、验收; 4、负责菜单和厨房食谱,价格、控制成本; 5、定期检查设备的运转情况,抓好设备设施的维修保养,防止发生事故。
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