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  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 一、食材切配加工: 1、按标准清洗、分拣、切割食材(蔬菜、肉类、水产等),确保规格统一。 2、根据菜单需求提前备料,保障烹饪环节高效衔接。 二、凉菜制作与摆盘 1、独立完成凉菜调配、腌制、调味及装盘,注重卫生与摆盘美观。 2、每日检查凉菜原料新鲜度,避免使用变质食材。 三、蒸菜加工协助 1、准备蒸制菜品原料(腌制、调味、装盘),按流程操作蒸柜设备。 2、监控蒸制时间与火候,及时向主厨反馈成品状态。 四、厨房辅助事务 1、维护操作区域卫生,执行刀具、砧板消毒及设备清洁。 2、协助验收食材入库,参与库存盘点与耗材记录。 3、完成主厨临时安排的备餐、打包、器具整理等任务。 岗位要求: 1、刀工熟练,能高效处理多种食材(丝、片、块等)。 2、掌握基础凉菜调味技巧及蒸制火候把控常识。 3、了解《食品安全法》,持有效健康证。 4、1年以上厨房工作经验,熟悉切配、凉菜、蒸菜操作流程。
  • 主播

    6千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、参与直播内容策划与运营,提升直播间的活跃度和观众黏性; 2、与观众互动,通过良好的沟通技巧提升观众满意度; 3、完成个人形象和气质的塑造,保持良好的直播形象。 岗位要求: 1、有1-3年直播经验或类似工作经验; 2、个人形象气质佳,有较强的个人魅力; 3、对中国传统文化有浓厚的兴趣,愿意挖掘并运用传统文化元素; 4、具有出色的沟通能力,能够有效与观众互动; 5、男女不限,欢迎有舞蹈、音乐演奏、唱歌等才艺的候选人优先考虑; 6、具备一定的抗压能力,能够适应直播工作的高节奏和不确定性。
  • 兼职美工

    1.5千-2千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 营销总监

    1万-1.5万
    贵阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、为酒店提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11、根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与总经理、各部门和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 园艺主管

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责维护整个景区园林管理,造景、绿化、负责花卉、草坪、苗木、树木的种植以及日常养护等; 2.负责指导景区植物花草树木的日常修剪,及时治理病虫害,确保花木、绿植的存活率; 3.对景区园林景观设计方案中的植物搭配提出合理化建议,并审核现场设计变更以及实施效果的监控; 4.为项目景区相关人员提供关于绿植,盆栽养护知识的咨询及培训指导工作; 5.指导带领园艺工完成领导安排的其他工作。 任职要求: 1.大专及以上学历,农学、园艺、植保等相关专业; 2.具备2年以上园艺、种植养护经验,具备苗圃、绿植养护、农场育苗、园艺等相关经验; 3.熟悉常见的各种绿化植物、花卉类型、品种特性、熟练掌握植物、花卉栽培和病虫害防治技术; 4.熟练使用电脑办公及绘图专业软件。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 接受盘点库存的工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 参加并积极地参与所有的培训。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。
  • 楼层主管

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责楼层工作,为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。 1、全面管理楼层的服务工作,做好培训和考核工作。 2、检查仪容仪表、礼节礼貌,严格考勤,严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态,宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位客人,拜访客人,反馈客人意见与建议。 5、与相关部门联系并协调工作,确保服务的快捷与效率。 6、及时发现问题向经理报告,及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平。 8、做好客史档案工作。 9、了解饭店业行政接待情况,不断完善服务品质与项目。 10、了解员工动态,调动员工积极性。 11、阅读并填写交接班日记。 12、定期总结工作,分析各种数据并上报。 13、完成上级交办的其它工作。 14、遵守国家法律和饭店规章制度。 【岗位要求】 1、教育:具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验:有2年以上五星级客房管理工作经验,熟悉客房服务流程、标准,会使用系统。 3、技能:善于与客沟通,有较强的协调组织能力,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端庄,举止大方;25--45周岁
  • 工程维修技工

    3.5千-3.8千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保按IHG政策和流程执行维护时间表、节能和控制、防火和其他生命安全项目 2、保持设备间的清洁卫生 3、掌握一定水平的业务知识,保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 4、处理酒店所有类型的维修保养工作,包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 5、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 6、协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 7、根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 8、记录每日进行的服务工作,包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 9、参加关于设备正确使用及维护的员工会议 10、 按照规定的时间执行设备维修计划 11、每日进行工作日报,记录当天完成的工作 12、根据酒店要求,遵守相关规定和仪容仪表要求; 13、 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,工程类专业优先。 2、1年以上工作经历。 3、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    1、制定并执行酒店人力资源战略和计划,确保其与酒店的战略目标和业务需求相符合。 2、负责员工招聘、培训、绩效管理、薪资福利等方面的策略和计划,并推动其落实。 3、监督和支持员工发展和职业规划,为员工提供必要的培训和发展机会。 4、建立和维护良好的劳动关系,处理员工投诉和纠纷,确保员工对公司的忠诚度和满意度。 5、负责部门内各项管理,包括预算计划、重点方向等重点管理。 6、负责对内外的联系,对内实际汇报并落实工作;对外界积极主动接待联系。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 前厅经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    重庆-南岸区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房、自助餐厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责管理所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品,优秀的成本管控能力。 4、检查所有食品的准备情况 ,厨房标准化建设与管理。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,积极开创新菜。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛,听从领导工作安排。
  • 早餐主管

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 高中

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    1、受行政总厨直接领导,带领早餐班组员工积极完成早餐菜品制作工作,保证出品质量和及时供应; 2、负责早餐出品卫生达到要求标准,严格执行食品安全法,保证菜品使用安全。按检查部门标准执行。 3、负责早餐开档前准备工作的检查、督促,开餐物料的备货、开单、验收,对短缺品种及时补充。 4、严格控制各项费用消耗,成本控制,掌握菜品量化,带领下属员工不断提高出品质量。 5、负责早餐出品,推成出新,带量下属员工积极开发,精品延至,根据季节、客人要求不断提高出品品质。 6、根据当日运营情况,审查次日原材料申购计划,了解当日营业指标,做好次日运营预计指标的准备工作。 7、负责整个早餐班组的运转管理,包括且不限于人员安排、工作流程优化、考勤、员工卫生督查等,对下属员工有人员调配权、监督权、考核权、建议处罚权。 8、对下属员工有操作安全督导指导,菜品安全加强管理。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 洗碗工

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    岗位职责: 1、负责餐具清洗及洗菜工作; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、分类分档存放餐具,防止污染,餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、出现破损餐具要立即拣出申报并查找原因,贵重餐具一定要妥善保管; 5、洗菜要精心,摘菜要仔细,做好所有青菜的保管保鲜工作,保持青菜的新鲜度,做到先来先用,避免浪费现象; 6、负责本岗位的卫生清理工作及本岗位设施设备的维护和保养工作; 7、必须树立节约意识,注意水电气,各种原料的节约。 任职要求: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 重庆-南岸区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、有酒店相关工作经验 3、注重礼仪礼节 4、年龄25岁-55岁
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 审计员

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、协助部门经理制定审计工作计划,并组织实施。 2、负责例行和专项审计项目的实施,确保审计结果准确、及时、客观、公正。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训 【岗位要求】 1、审计或财务会计专业2以上学历。 2、45岁以下,具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事酒店审计工作2年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策,熟悉上市公司关于财务会计、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性;
  • 早餐厨师

    4千-4.5千
    重庆-南岸区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、负责早餐面食、糕点、煎鸡蛋供应; 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本; 3、及时向相关负责人汇报本部的食品储存量,协助厨房做好食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩点心制品、相关调料按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有10年早餐厨师工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 保洁技工

    3千-3.2千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    1、确保酒店各区域的清洁卫生; 2、清洗酒店各区域的地毯、公区的石材护理、木地板打蜡; 3、熟悉各种药品配量、各种操作技能; 要求: 1、会使用地毯清洗机、吸尘器等清洁器材; 2、年龄55岁以下;
  • 重庆-南岸区 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 重庆-南岸区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、相关星级酒店管理工作经验3年以上。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 客房主管

    4千-5千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-14
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,熟练使用Word、Excel等基本办公软件。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 客房领班

    3千-4千
    重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    岗位职责: 1、安排与调配所辖员工的每日工作,督导楼层服务员及清洁工作; 2、协助客房主管处理客人的投诉,并向楼层主管汇报异常情况; 3、检查房间的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划和周期卫生计划; 4、掌握所辖楼层的物品存贮及消耗情况; 5、控制楼层客用品及清洁用品的领用、发放、保管好布草; 6、巡视所负责的楼层及房间,检查房间的清洁卫生达标及设备完好情况; 7、安排所辖楼层客房卫生清理及送洗布草的接送工作; 8、检查所有紧急出口和员工楼梯、保持畅通; 9、协助主管做好对于员工的培训。 任职要求: 1、教育:具有大专及以上学历或同等以上文化程度,条件特别优秀者条件可以放宽; 2、经验:有3年以上酒店客房管理工作经验;
  • 重庆 | 5年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
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    一、运营负责人岗位职责和任职要求 (一)岗位职责 1、运营管理: 负责执行品牌运营标准及连锁酒店的日常运营,制定并执行运营策略,提升酒店的入住率、收益等指标; 2、团队管理: 负责组建和领导运营团队,制定团队目标与计划,组织人员培训,同时进行绩效考核与激励,打造高效团队; 3、品牌建设: 负责制定品牌发展战略,明确品牌定位和目标市场,策划并执行品牌推广活动,提升品牌知名度和口碑; 4、市场分析: 负责关注酒店行业动态和市场趋势,分析竞争对手,为品牌和运营策略的调整提供依据; 5、客户关系管理: 负责确保客户满意度,处理客户投诉和反馈,建立良好的客户关系,提升品牌忠诚度; 6、合作伙伴管理: 负责维护与加盟商、供应商、在线旅游平台等合作伙伴的关系,拓展合作渠道,优化合作模式; 7、数据分析与决策: 负责建立数据监测体系,分析运营数据,为运营决策、市场推广和品牌建设提供数据支持。 (二)任职要求 1、教育背景:专科及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先; 2、工作经验:5年以上连锁酒店运营管理经验,3年以上品牌操盘或相关职位经验,熟悉连锁酒店运营模式者优先(如:七天连锁、汉庭等); 3、专业技能:具备出色的运营管理、品牌策划、市场营销能力,熟练使用数据分析工具,熟悉酒店预订系统和相关软件; 4、领导能力:有较强的领导和团队管理能力,能激励团队达成目标,具备良好的沟通协调和商务谈判能力; 5、创新能力:有创新意识和市场洞察力,能推出创新的产品、服务和营销方案,提升品牌竞争力; 6、行业认知:对酒店行业有深入了解,熟悉行业法规和政策,关注行业发展趋势。
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