【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理客人投诉及突发事件； 4、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化； 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规及酒店要求； 6、负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升酒店餐饮品牌影响力及市场竞争力； 8、与其他部门（如前厅部、市场部）协调合作，确保酒店整体服务品质。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能有效激励员工并处理突发问题； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、对食品安全、卫生标准及行业法规有深入了解； 5、具备较强的市场敏感度，能根据市场需求调整餐饮服务策略； 6、能适应高强度工作，具备良好的抗压能力及服务意识； 7、有酒店或高端餐饮行业管理经验者优先。

【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、本科以上或同等学历 2、至少5年相关岗位经验

1、根据酒店市场划分，负责客房、餐饮、宴会和酒店其他类产品的销售工作； 2、具备较强的沟通能力，能积极巩固和维护目前客源，并能开发符合酒店产品定位的相关客源； 3、能积极配合酒店市场销售总监，完成酒店下达的各项分属市场销售任务指标； 4、有酒店销售经验和酒店客源群体的优先考虑；

岗位职责 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向总经理提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1、本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1、负责根据集团的发展战略，构建并制定酒店人力资源发展规划、组织架构及定岗定编工作，保证人力资源的合理配置； 2、根据酒店业务发展规划，拟订薪资福利管理制度及薪资激励体系，监控人力资源成本； 3、制订平台及各个项目、岗位的科学的绩效管理标准体系，组织实施绩效考核，并对绩效评价过程进行监督控制，不断完善绩效管理体系； 4、设计适合酒店的培训培养体系，通过组织和实施各类培训，提高管理层管理水平； 5、招聘优秀管理团队，实施人才发展储备计划； 6、通过岗位发展通道为员工进行职业生涯规划设计，为酒店提供、培养合适的人才； 7、塑造、维护、发展和传播企业文化，形成团队核心凝聚力与创造力，提高团队工作士气构建和谐员工关系，及时处理酒店管理过程中的各项人力资源问题； 8、督办酒店重大工作事项的执行与落实。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据季节和市场变化调整菜单，创新菜品以满足客户需求，提升餐饮竞争力； 4、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 5、负责厨房设备维护及安全管理，确保设备正常运行； 6、培训、考核厨房员工，提升团队专业技能及工作效率； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房管理流程； 2、有较强的菜品研发能力，能根据市场需求创新菜品； 3、具备优秀的成本控制意识，熟悉食材采购及库存管理； 4、良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队协作效率； 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，具备较强的风险防控意识； 6、能适应高强度工作压力，具备较强的应变能力和问题解决能力； 7、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量和清洁标准符合酒店要求； 2、制定并执行客房部的工作计划、预算及服务流程，优化部门运营效率； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房设施完好且符合卫生标准； 4、负责客房部员工的排班、培训、考核及团队建设，提升员工服务意识和专业技能； 5、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度； 6、与其他部门（如前厅、工程、餐饮等）保持高效沟通，确保跨部门协作顺畅； 7、定期检查客房库存及消耗品，控制成本并确保物资供应充足； 8、落实酒店安全管理制度，确保客房区域的安全与消防合规。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉客房部运营流程及行业标准，对清洁、布草、设备维护等有深入了解； 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和指导员工； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 5、注重细节，执行力强，能够高效完成工作任务； 6、具备成本控制意识，能够合理规划部门预算及资源； 7、适应弹性工作时间，能承受一定的工作压力。

1. 教育背景 ◦ 专科及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 工作经验 ◦ 5年以上酒店销售管理经验，有连锁品牌或高星级酒店经验者优先。 3. 核心能力 ◦ 市场洞察：熟悉酒店行业动态，具备市场分析与预测能力。 ◦ 销售与谈判：优秀的销售技巧、商务谈判能力及客户资源整合能力。 ◦ 团队管理：具备领导力、组织协调能力及团队激励经验。 4. 其他要求 ◦ 年龄30-45岁，形象气质佳，能适应高压工作环境。 ◦ 熟练使用办公软件及销售管理系统。

1. 客户服务与投诉处理 ◦ 代表酒店接受和处理住店客人的投诉，协调解决宾客疑难问题，确保客诉得到及时、妥善处理，并建立客户档案以优化服务体验。 ◦ 主动收集宾客意见，通过礼仪电话、日常沟通等方式维护客户关系，提升满意度。 ◦ 负责VIP客人接待，包括入住安排、个性化服务（如房间布置、欢迎礼遇）及送别流程。 2. 团队管理与培训 ◦ 管理宾客服务团队（包括前台、礼宾等），制定排班计划、绩效考核标准，并监督服务质量。 ◦ 组织员工培训（如服务标准、系统操作），提升团队专业能力，并参与员工晋升提名。 3. 跨部门协作与运营支持 ◦ 协调客房部、餐饮部、销售部等部门，确保服务流程无缝衔接（如客房状态更新、预订调整）。 ◦ 监督酒店设施设备维护及安全动态，处理突发事件（如设施故障、客诉升级）并按流程上报。 4. 数据管理与报告 ◦ 编制日报及工作记录，汇总运营数据（如出租率、客诉率）并向上级汇报。 ◦ 分析客户反馈及市场趋势，推动服务创新及改进措施。 5. 品牌与收益管理 ◦ 维护酒店品牌形象，确保服务标准符合品牌要求，参与制定促销策略以提升收益。 ◦ 合理控制房态，平衡客房出租率与房价策略，优化收益。

1. 教育背景 ◦ 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先，部分高端酒店要求本科及以上学历。 2. 工作经验 ◦ 进阶要求：5年以上同星级酒店管理经验，有连锁酒店或高端项目经验者优先。 3. 核心技能 ◦ 语言能力：流利普通话，英语口语及书面表达能力突出（涉外酒店要求）。 ◦ 技术能力：熟练使用酒店管理系统（PMS）及办公软件，具备数据分析能力。 ◦ 管理能力：具备团队领导力、决策力及抗压能力，能高效处理突发问题。 4. 其他要求 ◦ 形象气质佳，具备亲和力与沟通技巧。 ◦ 熟悉酒店行业安全法规及环保政策。

岗位要求：   45岁以下，大专以上学历，酒店相关人力资源管理3年以上工作经验，具备良好的沟通、组织和协调能力。 岗位描述：   1.根据酒店人力资源现状及年度经营发展需求，拟订酒店年度人力资源发展规划，向总经理提出合理化建议。   2.根据集团公司人事管理制度的规定，拟订并完善酒店人力资源管理体系，制订包括招聘、劳动合同、培训、薪资、社保、绩效考核、员工关系管理、员工职业生涯规划等管理制度，明确相应的操作程序，使酒店的人事管理制度化、系统化。   3.负责酒店日常人力资源管理工作，保障酒店人力资源各项业务的正常运行。包括：员工入职、离职与任用、员工报酬、员工培训与教育、社保处理、员工的绩效评估、处理员工咨询和劳动争议等。   4.贯彻执行集团公司各类人事管理决定，根据集团公司有关规定，按时定期向集团公司报送各类人事、劳资、培训等相关方案和报表。   5.全面负责部门内部工作，积极沟通协调好部门内部及相关部门之间的关系，充分发挥团队的积极性，创造良好的工作环境，保证各项工作顺利开展。

清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全

工作职责： 根据菜单和客人需求，制定糕点和面点制作计划。 准备所需的原材料，包括面粉、酵母、糖、牛油等。 熟悉各种烘培工具和设备的使用，如烤箱、搅拌器、称量器等。 按照配方准确测量和混合原料，制作面团。 进行面团的发酵，确保发酵过程中温度和湿度的适宜。 根据产品要求，进行糕点和面点的造型和装饰，如制作各种蛋糕、面包、饼干等。 控制烘焙过程中的温度和时间，确保产品烘焙得到最佳效果 进行产品的品质检查，确保产品符合标准。 负责烘培工作区的清洁和整理。 技能要求： 熟悉烘培工艺和技术，掌握面团制作、烘焙和装饰等技能。 具备良好的口味和判断力，能够创造出美味可口的糕点和面点产品。 具有良好的食品安全和卫生意识，确保产品安全和卫生。 具备良好的团队合作精神，能够与其他厨房人员协作完成工作。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作内容： 负责餐厅整体运营 职位要求： 1. 大学本科以上，英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验； 3. 上海人优先， 女性优先。

工作内容： 餐厅客户接待 职位要求： 1. 大学本科以上，英文流利，女性优先； 2.性格活泼，上海人优先。 工作氛围：年轻活力团队，不定期团建。

工作内容： 1.会员接待  2.会籍会员维护 3.带会员对公司环境导览 职位要求： 1. 女性，大学本科以上，有英语基础 2. 五年以上餐饮/酒店行业会籍销售经验 3. 有私人高端客户板块对接经验 4. 沟通能力强、责任心强 薪资福利： 薪资待遇：底薪1K-15K+会员销售提成，上不封顶！ 福利保障：五险一金，带薪年假； 工作氛围：扁平华管理，不定时工时制，年轻活力团队，不定期团建。

、严格遵守各项规章制度，服从厨师长的统一安排，并完成厨师长下达的各项工作任务。 2、了解客情，做好餐前各项原料的准备工作。 3、加强学习，不断提高烹饪技术，保证菜品的色、香、味、型 4、做好所辖区域的设施设备的维修保养工作，保证正常使用。 5、负责菜品的装盘及出品，保证产品的质量和数量。 6、做好所辖区域的环境卫生及安全工作。 7、负责调料品及物品的申购及保管工作。 8、有五星级酒店或者米其林、黑珍珠中餐厅上海本帮菜炉灶10年以上经验。

1.通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新菜式； 2.掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本； 3.熟悉原材料的产地，种类，特点，检查库存情况，确保用料充足； 4.负责收集客人对冷菜的建议，不断改正提高自身素质。  任职要求： 1.熟悉各大菜系烹饪； 2.有责任心，工作踏实，手脚麻利。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。