【职位描述】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理 【任职要求】 - 本科及以上学历，英文流利 - 至少2-3年同职位管理经验，国际联号酒店工作经验优先 - 了解市场趋势，具有策略性、创造性及灵活性 - 具有极强的应变能力及人际处理能力 - 强壮的领导和人员管理技能

岗位职责： 1.全面负责门店的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售.创收.费用控制和基础运维工作； 2.根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3.分析研究市场的发展趋势，根据门店实际情况制定经营运算和质量标准，并做好成本控制； 4.按照门店费用标准，控制门店运营成本； 5.根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6.及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7.负责门店内下属人员工作管理； 8.建立.维护良好的公共关系，及时处理突发事件； 9.每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10.定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议； 11.处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12.积极完成上级指派的其他工作； 任职条件： 1.大学专科及以上学历；2.掌握酒店前厅.客房等专业知识.技能和服务知识，具有一定营销能力；3.3年以上四星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历或2年以上五星级酒店前厅/管家部经理岗位工作经历；4.具备较好的抗压能力及良好的沟通能力和协调管理能力；

【岗位职责】 1.在楼层主管的带领下，负责员工出勤、仪容仪表以及工作表现达到公司及部门要求。 2.检查楼层公共区域的清洁，确保走廊、楼梯、电梯、工作间符合酒店卫生标准。 3.指导员工正确使用各种清洁工具及清洁剂。 4.负责检查楼层的客用品、清洁品、用具、家具、布巾和房间小酒吧等的储存量及消耗量。 5.检查房间的清洁，特别是VIP房，确保其清洁用品、文具、布巾等符合标准要求。 6.随时注意楼层及房间内有无特殊情况，如：房间喧哗、多人集会、饲养动物、房间的物品遗失及损坏事件等，发现问题应立刻上报。 7.检查房间的维修保养事宜。 【任职要求】 1.从事同星级同岗位3年以上工作经验者优先。 2.熟悉楼层各项业务，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 3.性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责。

岗位要求 1、 熟练掌握各类烧烤食材的特性与处理技巧，包括切割、腌制、调味等，能保证食材新鲜度和卫 岗位要求 生。精通多种烧烤风格，可独立完成复杂烧烤菜品制作。 2、精准把控烧烤火候与时间，使烤制出的菜品达到色、香、味、形俱佳的效果，确保口味稳定、 品质上乘。 3、 熟悉各类烧烤设备与工具的使用、清洁和维护，如烤炉、烤架、碳火等，能保证设备正常运行，营造安全卫生的烤制环境。 4、对待工作认真负责，有较强的责任心。具备良好的团队协作精神与沟通能力，能与同事密切配 合，共同完成工作任务 5、拥有良好的服务意识，能与顾客进行良好互动，根据顾客需求调整菜品制作方式，解答顾客疑问。 6、有3-5年以上工作经验 7、身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神，会说普通话。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作职责： 按照流程标准和食品安全要求，烹调中餐和宴会的热菜，包括中餐厅的各类热菜及大型宴会的菜品。 任职要求： 1．具备娴熟的中式菜肴烹饪能力及水平，有相关工作经验； 2.  良好的服务意识、团队意识和创新意识。

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和顾客满意度； 2、制定餐饮部年度、季度、月度经营计划，并监督实施，确保完成营收及利润目标； 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化成本结构； 4、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  5、监督菜品研发与菜单设计，结合市场趋势及顾客需求，提升餐饮产品竞争力； 6、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识； 7、协调与其他部门（如前厅、厨房、营销等）的协作，确保运营顺畅； 8、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 9、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行。

Job Description:   1. Prepare kitchen equipment for use.      准备好厨房的器皿以备用。 2.  Assemble and prepare ingredients for menu items.     收集和准备菜单中所需的原料。 3.   Prepare simple food items.       准备简单的食品。 4.  Prepare food for service.      准备好出餐的食品。 5.  Assist with checking, receiving and storing of goods.      协助检查、收货和食品的储存。 6. Maintain storage areas.      维护库房清洁。 7. Clean kitchen and equipment.      清洁厨房及设备。 8.  Handle waste and linen.      处理浪费和布草。 9. Maintain a hygienic kitchen and high standards of personal     hygiene.      保持厨房的卫生和高标准的个人卫生。

负责为酒店内外，员工和客人之间提供灵活、高效地沟通与交流。 Responsible for facilitating efficient communications for both guests and staff both within the hotel and for external communications. 根据操作程序，对总机交换台，传呼系统和相关的电脑设备运用自如。 Confidently operates switchboard consoles, paging system, and associated computer equipment in accordance with departmental procedures. 快捷、礼貌和准确地为本地及国际电话进行转接。 Connects local and international calls quickly, courteously and accurately. 按要求提供准确的自动或人工电话叫醒服务。 Handles wake-up calls as requested with accuracy, whether they are automatic programmed or personal wake-up calls. 熟练地应对各种紧急情况。在遭遇严重事件的状况下，保持冷静的头脑、警惕的神经和专业的判断力，并能高效地进行处理。 Acts proficiently in all aspects of emergency procedures.  Remains calm, alert, and efficient in the event of a major incident or problem at the hotel and maintains professional discretion. 为客人及员工提供优质的接线服务，及尽可能多的酒店周边地区的相关信息。 Provides quality service to guests, staff, and incoming calls and a wide range of information pertaining to the hotel and Activities in and around the island. 接收并传递信息给客人及酒店员工。 Accepts and relays messages for guests and hotel personnel. 始终保持礼貌和友好的服务形象。 Projects the image of courteous, friendly service at all times. 应答并转接所有内部及外部电话。 Answers and connects all incoming calls from both in and out of house. 协助礼宾部和前台处理未尽的留言、传真等。 Coordinates with Concierge and Front Desk with pending messages, faxes, etc. 熟悉餐饮方面的知识，以便于高效和礼貌的回应客人的询问。 Be fully conversant in all aspects of Food and Beverage outlets in order that all guests’ queries can be handled efficiently and courteously. 为客人提供准确的留言， 叫醒， 预定及点单服务。 Takes accurate messages, morning call requests, reservations and orders for/from guests. 确保所有的预定、点单及等要求的准确，并快捷地传递给相关的部门。 Ensures that all reservations, orders, requests, etc. are accurately and quickly relayed to the correct department at all times. 向主管和值班经理汇报所有客人的投诉。 Reports to supervisor and Duty Manager on any guest complaints. 阅读交接班纪录，并与同事和主管进行沟通。 Reads the logbook, and communicates with colleagues and supervisor. 转接外部电话至客人或酒店的服务部门/服务设施。 Transfers outside calls to either guests, or hotel services/facilities.

岗位职责/岗位要求 岗位职责 1.负责礼宾部的工作； 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务，协助重要宾客的入住和离店； 3.管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置； 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告； 5.关注所有进入酒店的客人和访客，发现异常则立即与酒店保安部门取得联系； 6.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态； 7.确保大堂区域清洁，烟缸干净，并且在必要的情况下，请客房部进行协助； 8.宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务； 9.参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上； 2.身体健康，品貌端正，形象气质佳； 3.优秀的组织管理能力； 4.优秀的交际能力和沟通技巧； 5.善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助制定并执行酒店员工培训与发展计划，确保培训内容符合酒店服务标准及业务需求 2、负责新员工入职培训的组织与实施，包括课程安排、材料准备及培训效果评估 3、维护和更新员工培训档案，确保培训记录的准确性和完整性 4、协调各部门培训需求，协助开展专业技能提升培训及领导力发展项目 5、协助人力资源部门完成其他日常事务，如员工活动组织、人事档案管理等 6、定期收集员工反馈，优化培训方案，提升培训质量和员工满意度 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解，具备人力资源管理或培训相关经验者优先 2、优秀的沟通协调能力，能够与各部门有效合作 3、具备良好的组织能力和时间管理能力，能同时处理多项任务 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等） 5、工作细致耐心，具备较强的责任心和团队合作精神 6、学习能力强，愿意接受新挑战，适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、两年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

【岗位职责】 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、本科或同等学历 2、至少5年相关岗位经验

能吃苦耐劳，欢迎中、西面点专业在校学生前来酒店实习。

岗位要求 1.高中或以上文化程度； 2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 要求福建本地人

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

1、具有星级酒店相关工作经验者优先考虑 2、提供最合适的价格方案及提高市场占有率。 3、协助销售总监管理所有销售活动计划。 4、密切与销售总监合作，制订战略，优化酒店的销售和收入。 5、具备较强的星级酒店市场及生意拓展理念。 6、较强的口头和书面沟通能力

【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理； 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划； 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电等的消耗并严格控制维修费用； 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算； 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 【岗位要求】 1、三年以上同岗位工作经验。联号酒店优先； 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性； 4、身体健康，精力充沛。

工作地点：福州景澜项目酒店 岗位职责 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.至少部门经理以上职务参与过一家以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 2.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【工作职责】 协助房务部总监通过管理前厅部实现品牌承诺，包括但不限于前厅部、礼宾部（包括行李员和酒店入口）、宾客服务中心、商务中心、机场服务部和司机班。确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1.英语对话流利，有较强的协调管理能力。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准，操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、负责砧板上的日常工作。 3、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

宴会销售副总监主要协助宴会销售总监确保宴会统筹部与前厅部及其它部门的沟通协调。他/她要协助制定及实施销售计划所规定的行动计划。 岗位职责： 1. 能胜任对酒店宴会系统销售的领导，不限于 Delphi, ONQ及酒店综合商业计划。 2. 具备足够能力领导团队与营收管理委员会一起创造盈利。 3. 了解同行竞争酒店的运作，工作分配及相关事项，从而将我们商务策略优势最大化并降低商务风险。 4. 与各操作部门协调配合业务发展，确保活动的举行与销售承诺一致。 5. 确保宴会活动的质量与设施保持高标准。 6. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1. 具备设立最适合酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 2. 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 3. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4.具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 5. 具有领导，指导和发展员工的能力。 6. 具有策略性、创造性及灵活性。

高级宴会销售经理主要负责成功的接待10间房以上团队生意，在宴会销售总监的协调管理下，寻找商机，保证有效的沟通与客户和各部门有效的协调。 岗位职责： 1. 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 2. 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 3. 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 4. 提供反馈市场趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 5. 抓住任何有可能的销售机会。 6. 协助宴会销售团队与各部门的协调沟通。 岗位要求： 1. 具有良好的沟通技巧。 2. 拥有较强团队合作精神。 3. 较强的人际交往能力。 4. 良好的中英文读写能力。 5. 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 6. 能在强压下胜任工作。 7. 良好组织及展示技巧。 8. 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。