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  • 培训经理

    8千-1万
    南京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. • 负责确保在厨房他/她部门操作中新鲜食品的可用性和其他操作需求。 • Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. • 在部门里,负责对设备进行妥善处理,维护和了解设备工作条件。 • Performs other related duties & special assignments as required by immediate superior. • 执行顶头上司要求的其他相关职责和特殊分配。 • Inspects all perishable & other food items received daily and ensure proper storage of these items. • 检查所有易腐食品&每日接收的其他食品,并确保合理地存储他们。 • Check plate & buffet presentations to ensure quality standards, recipes and presentation are achieved. • 检查碟&自助餐摆盘确保达到质量,食谱和摆盘的标准。 • Supervises the preparation, production & presentation of all food items in his section to monitor and maintain the quality at all times. • 监督在他部门的准备工作,出品和所有食品的摆盘,监管和保持质量。 • Controls spoilage and food waste and keep it to minimum levels. • 控制腐坏和食物浪费,保持到最低的水平浪费。 • Inspect all fridges, storage areas and work areas in his section regularly, to ensure all items are in working order and that all items are stored safely. • 定期检查在他部门的所有冰箱、存储区域和工作区域,确保所有设备有秩序地工作,所有物品都安全地存储。 • Co-ordinate mise-en-place production required from other sections to ensure availability. • 协调其他部门确认物品的可用性做好出品的准备工作。 • Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. • 创建新的有创意的食品,菜品,盘子和自助餐摆盘。 • Knowledgeable of all menus and recipes in his section including the ingredients, method of cooking or preparation, and the presentation of the dishes. • 详细了解他部门的所有菜单和食谱包括配料、烹饪或制备方法,和菜肴摆盘。 • Check all mis-en-place is sufficient in quantity and completed at the prescribed hours. • 检查所有准备工作需要的物品有足够数量并在规定的时间完成。
  • 苏州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    工作职责: 根据工作标准,在指定区域为客人及员工准备、加工和制作食品。时刻工作在卫生、安全、有效的状态。熟悉菜单和菜谱。 工作要求: 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上相关岗位工作经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。
  • 热厨厨师

    4千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、负责酒店热菜厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见热菜的制作流程 2、了解食品安全和卫生规范,持有健康证 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 4、工作认真负责,有较强的学习能力和抗压能力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先
  • 消防主管

    4千-5千
    天津-东丽区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 5、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 6、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 7、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 8、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 9、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 10、对来店的重要宾客的安全保卫。 11、建立和管理保安部内部消防档案。 12、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。 【岗位要求】 1、有3年以上相同岗位经验; 2、持有消防中控证; 3、退伍军人优先考虑。
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    【岗位职责】 1、全面负责洗衣房的日常运营管理,包括布草、制服及客衣的洗涤、熨烫、整理等工作流程的监督与优化。 2、制定并执行洗衣房的工作标准、操作规范及安全制度,确保洗涤质量符合酒店卫生及服务标准。 3、合理分配工作任务,协调员工排班,确保洗衣房高效运转,及时满足各部门需求。 4、负责洗衣房设备的管理与维护,定期检查设备运行状态,联系维修或保养,确保设备正常使用。 5、控制洗衣房成本,包括洗涤剂、水电等耗材的合理使用,避免浪费。 6、培训、指导洗衣房员工,提升团队专业技能与服务意识,定期进行绩效考核。 7、处理洗衣房突发问题(如设备故障、布草短缺等),及时上报并跟进解决。 【岗位要求】 1、3年以上酒店洗衣房管理经验。 2、熟悉洗衣房设备操作(如工业洗衣机、烘干机、熨平机等)及洗涤工艺流程。 3、具备较强的组织协调能力,能高效安排团队工作,应对高峰期压力。 4、注重细节,对布草质量、卫生标准有严格把控意识。 5、具备成本控制意识及基础财务知识,能制定合理的耗材使用计划。 6、责任心强,具备处理突发事件的能力及良好的沟通技巧。 7、身体健康,能适应倒班及高强度工作环境。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店市场销售部门的战略规划、目标制定及团队管理工作,带领团队完成年度销售指标; 2、制定并执行酒店的市场营销策略,包括品牌推广、渠道拓展、客户开发及维护等,提升酒店市场占有率; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,及时调整销售策略,确保酒店在行业内的竞争优势; 4、维护并拓展高端客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 5、统筹管理线上及线下营销活动,包括广告投放、促销方案、公关活动等,提升酒店品牌影响力; 6、监督销售团队日常工作,优化销售流程,提升团队整体业绩及客户满意度; 7、协调与其他部门(如运营、财务等)的协作,确保销售策略的顺利实施。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力,能够独立制定并执行销售策略; 2、拥有丰富的酒店行业销售经验,熟悉高端酒店市场运作模式及客户需求; 3、出色的团队管理能力,能够激励并带领销售团队达成业绩目标; 4、具备优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部合作关系; 5、对数据敏感,能够通过市场分析制定科学的销售计划; 6、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能够应对市场变化及挑战; 7、具备创新思维,能够提出有效的市场推广方案。
  • 美工

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    1.中专以上学历,1年以上本岗位工作经验。 2.熟练掌握各种游资及技巧。 3.良好的沟通能力和语言表达能力,具有亲和力。 4.取得《救生员证》。 5.熟悉游泳池服务知识、掌握就生、急救技术,懂得泳池卫生消毒知识。应在规定的岗位责任区上岗或巡岗。 6.具有高度的安全意识和责任感,对游客安全负责。 7. 做好区域内的清洁卫生。
  • 销售员

    4千-5千
    天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    任职要求: 1、第一学历大专以上,具有2年以上酒店工作经验; 2、具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧,具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力; 3、具有较强的社会活动能力,能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况,同客户保持良好关系; 4、具有较强的管理、有良好的思想素质和职业道德,组织纪律性强; 5、了解酒店的设施设备,各项服务项目,酒店产品的特点; 6、了解本地及周围地区各企业情况,并保持经常性联系,掌握商务销售机会。   岗位职责: 1、管理职能 很好地执行酒店年度和月度客户销售计划; 很好地执行客户关系管理计划,与酒店的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系; 定期向直接领导递交销售报告,使之成为业务沟通和制订销售策略的重要基础; 在酒店市场销售总监领导下,依据集团的销售和预订手册,很好地执行酒店相应的销售制度与程序,确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率; 积极参与每周的销售工作例会和月度工作会议,总结工作经验,计划下一阶段销售工作重点; 收集所负责客户的详细档案; 积极地、有针对性地进行客户促销与拜访,及时完成客户拜访日报表; 2. 销售职能 努力完成自己的销售指标,寻找并有计划地开发新客户; 组织和支持销售代表的客户销售工作,拓展客户市场;必要时帮助销售代表参与销售合的谈判,在招徕客户的同时确保酒店的效益; 负责自己团队接待和重要接待,保证服务水准和顾客满意,履行会议经理的职责,妥善安排住宿、餐饮、娱乐、会场等各方面细节,并完成团队接待报表; 根据各种信息,积极争取客源,尽可能减少会议流失率; 负责客户档案的建设和管理,并及时完成客户拜访日报表; 通过与自己的各种客户接触,对酒店客户需求做出分析,对酒店的客源变化保持高度关注,并及时向直接 领导反映相关情况。
  • 天津 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    岗位职责 1.负责酒店人力资源部的管理工作。 2.负责制定酒店人力资源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4.制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1.大专以上学历,从事酒店人力资源管理工作5年以上。 2.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3.拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4.具备英语听说读写能力。 5.管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    发布于 06-12
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.解决当班期间发生的安全问题。 5.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上者优先。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    发布于 06-12
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    岗位职责  1.部门文件的收发、建档工作。 2.根据部门的业务需要,草拟稿件、打印、编号并发送至店内外有关部门、单位或客户。 3.收集和剪辑新闻媒介提供的信息资料,并予保存。  4.做好本部门各销售市场的档案管理工作。 5.做好部门的例会记录、电话留言记录,并及时通知当事人员。  6.编辑部门员工的每月考勤。  7.负责来访客人的接待,要求耐心、微笑、彬彬有礼。  岗位要求  1.对社交媒体网站充满兴趣,善于探索,有创意。 2.工作态度积极向上,善于沟通。 3.熟悉互联网社交宣传平台操作方法。 2.良好的写作技能。 3.最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。  联系我们  联系人:李女士 电话号码:022-59860556 邮箱:haley.li@hilton.com  酒店地址:天津滨海新区中新生态城动漫中路82号
  • 美工 Artist

    4千-5.5千
    天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.设计酒店销售部印刷品 2.定期向供应商提供最新酒店标准 3.保管酒店图片档案 4.保管酒店影像资料 5.在需要时协调酒店摄影 6.制作和协调节日推广及酒店装饰 7.对酒店发放的小礼品进行设计 8.负责监督印刷品的质量,是否符合集团标准 9.完成上级分派的其他任务。 岗位要求: 1.创造性的写作技巧。 2.丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 3.电脑知识: Word, Excel, Web, 微信,微博和基本台式印刷系统知识。 4.中英文口语和书写流利。 5.具有策略性、创造性及灵活性。 6.良好的人际交往和沟通技巧,有高星级酒店设计及策划经验者优先。 联系我们: 联系人:李女士 电话号码:022-59860556 邮箱:haley.li@hilton.com 酒店地址:天津滨海新区中新生态城动漫中路82号
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    发布于 06-12
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    岗位职责 Job Description 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; Fully responsible for the banquet and meeting, the exhibition and other sales and booking work. 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; Make a marketing plan, resume and perfect the working procedures and standards of the banquet sales department, set up the rules and regulations of the banquet sales department and carry out the banquet sales. 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; Take part in the meeting of hotel managers and complete the work of uploading and uploading. 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; Arrange and supervise the normal work of the subordinates. 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; To improve the record of banquet diaries, customer contract archives, banquet orders and forecast lists, making it an effective working procedure and management means. 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; Communication and coordination with the director of the catering department and the executive chef, and jointly agree on the menu and price of the banquet. 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; Communication, coordination and close cooperation with other departments. 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Regularly evaluate the performance of the subordinates, carry out rewards and punishments according to the system of rewards and punishment, and strengthen the training of employees and improve the quality of their employees. 岗位要求 Job Requirements 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; With the work experience of banquet sales position, can carry out the overall marketing work combined with the characteristics of the industry, has a certain customer accumulation and team spirit. 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; Rich experience in the organization and implementation of high grade banquets. 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; Strong management ability, judgement and decision ability, interpersonal communication and coordination ability, plan and execution ability. 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 The work is meticulous and rigorous, and has the strategic forward thinking.
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    1.负责酒店客房的推销、预订工作; 2.制定市场推销计划、简历并完善工作程序和标准,制定规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善客户日记、客户合同存档、订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店客房销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.丰富的组织及执行经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • PizzaChef

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-12
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    1、负责制作意大利手工特色披萨,确保每份披萨的质量和风味。 2、掌握和改进披萨的制作技术,包括面团制作、配料选择和烤制时间控制。 3、保证披萨档的卫生和清洁,管理食材的储存和使用。 4、根据顾客反馈和市场需求,调整和创新披萨菜品。 5、培训披萨档员工,提高他们的制作技能和工作效率 6、拥有烹饪或相关专业的学历者优先。 无学历者需具备丰富的披萨制作经验和技能。 7、至少2年以上披萨制作或相关餐饮工作经验。 熟悉披萨制作的各种流程和技巧,能够独立完成披萨的制作。 8、具备良好的食材处理能力,能够准确搭配披萨的配料。 9、熟练掌握披萨的烘烤技巧,能够控制披萨的口感和外观。-具备良好的卫生意识和安全意识,能够遵守餐厅的卫生和安全规定。 10、其他要求 具备良好的团队合作精神和沟通能力。 能够在快节奏的工作环境中保持积极的工作态度和高效的工作效率。
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    女生身高不低于162,男生身高不低于174。 会手冲咖啡!最少有两年经验!看清要求再投递!! 鉴别咖啡豆,根据其产地和特性,拼配不同口味使用多种方法(意式、手冲、冷萃等)制作咖啡饮品保养和清洁咖啡设备,维护工作区域的卫生具有良好的沟通交流能力,有服务意识和团队合作精神工作态度积极、热情热爱咖啡,具有基础的咖啡知识负责吧台的组织、指挥、运转管理工作收集客户对产品的反馈并改进提高
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    【岗位职责】 1、原料准备:根据甜品制作需求,准确准备所需的原料,包括食材、调料等。负责原料的处理等工作; 2、产品制作:按照甜品菜单,熟练制作甜品,确保甜品的制作符合标准配方,保证产品质量和口味的稳定性; 3、卫生维护:负责所属区域的清洁卫生,包括操作台面、工具、设备等的清洁;遵循食品安全和卫生标准,确保甜品制作过程中的卫生安全; 4、负责甜品相关日常原材料,设备等的盘点、库存管理及耗材补充; 5、协助甜品厨师长进行新产品的研发工作及配合团队的其他工作。 【岗位要求】 1、 1年以上高端酒店、米其林餐厅或知名甜品品牌工作经验优先; 2、掌握基本的甜品制作技术及熟悉甜品原料及使用方法; 3、熟悉食品安全标准及熟练操作甜品设备; 4、对甜品制作感兴趣,学习能力强; 5、抗压能力强,较强责任心和团队合作意识;
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    【岗位职责】 1、严格遵从厨师长的领导,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点。 3、独立操作jasper烤箱。 【岗位要求】 1、熟悉jasper烤箱档口的工作规范和要求,掌握操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、有相同岗位的工作经验。
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    1. Formulated the related service procedures and standards of beverage and beverage services in the restaurant; 制定餐厅酒水、饮料服务的相关服务流程与标准; 2. Formulated the production standards of bar drinks and beverages; 制定吧台酒水、饮料的出品制作标准; 3. Scientifically managed the wine cellar, responsible for arranging the storage and inventory of drinks; 科学管理酒窖,负责安排对酒水进行储存、盘点; 4. Timely revision of the wine list to ensure the accuracy of the wine list; 适时的对酒单进行修订,确保酒单信息准确无误; 5. Recommend suitable drinks according to the needs of guests; 根据客人的需求推荐合适的酒水; 4. Reasonable procurement, timely sales, production control, cost control and profit optimization; 合理采购、及时销售、管控出品,控制成本,优化利润; 6. Do the training plan and summary of the restaurant wine, organize and implement the staff training, and constantly improve the staff's service skills and wine knowledge; 做好餐厅酒水相关的培训计划与总结工作,并组织实施员工培训,不断提高员工的服务技能和酒水知识; 7. Manage the staff of all posts in the restaurant, improve the service quality and ensure the service level; 管理好餐厅各岗位的员工,不断改善服务质量,确保服务水准; 8. Inventory and storage of the department's fixed assets, and control the loss of goods every month; 做好部门固定资产的盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失; 9. Strengthen on-site guidance, timely find and correct the problems occurring in the service, timely guide and correct, and report to the manager afterwards; 加强现场指导,及时发现和纠正服务中发生的问题,及时引导、纠正,事后向总经理汇报; 10. Arrange or personally serve drinks for VIP guests and important banquets and activities; 安排或亲自为VIP客人及重要宴会、重要活动服务酒水; 11. Timely check the status of the bar and the wine cellar equipment, do a good job in the maintenance of the bar and the safety of the wine cellar; 及时检查吧台及酒窖设备的状况,做好维护保养工作,做好吧台及酒窖安全工作; 12. Manage monthly and daily beverage sales reports; 做好关于每月、每天的酒水销售报表的管理; 任职要求: CMS一级即WSET3级及以上 CMS level I, i.e. wset2 and above 有五星级酒店工作经验优先 Working experience in five-star hotel is preferred 英语熟练者优先 Good English skills an advantage 薪资面议 Negotiable salar
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    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作,依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
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    【岗位职责】 1、负责酒吧的日常经营; 2、吧台服务及日常准备清洁工作; 3、做好与宾客的沟通及推荐酒水工作,确保高质量调酒出品; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、规范、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好水吧设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、形象气质良好,熟悉酒水相关知识及一定的花式调酒经验、咖啡制作经验; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、能按要求定时研发新款饮品; 6、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    岗位职责: 1、服从上级指令,按质按量按时完成指派的工作任务; 2、严格按照餐厅服务规程和质量要求,做好餐前、餐中、餐后的相关工作; 3、了解当天的预订,客人用餐和餐单安排情况,准确、周到地为客人提供完善、有效的用餐服务; 4、掌握各项食物的制作及配料,熟悉一定的酒水常识,随时回答客人对各项成品制作的提问; 5、周到热情的为客人提供服务,了解熟客的喜好及性格,迎合客人需求,建立良好的关系; 6、不得擅自离开工作岗位,不得在上班时做与工作无关的事; 7、提高自我抗压能力,任何状态下都要保持自我的良好控制能力; 8、勤巡客人用餐情况,保持台面清洁,服务及时; 9、密切注意客情,发现异常情况立即向上级汇报; 10、客人离去后,迅速清洁台面,并备好所需的餐具待用; 11、自觉主动参加餐厅,酒店组织的各类业务培训,不断提高技能技巧,提高服务质量; 12、准时参加部门会议,搞好所属区域的卫生工作; 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 招聘要求: 1、具备相关的服务行业工作经验,有米其林、黑珍珠餐厅服务经验优先考虑。 2、具备团队合作精神,能够与其他员工合作,为客人提供高质量的服务。 3、具备良好的服务意识和工作态度,能够以客户为中心,为客人提供优质的服务。 4、具备较强的沟通和协调能力,能够处理复杂的服务场景和客人需求。 5、女生身高不低于162,男生身高不低于174。
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