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不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
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1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
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近二月
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西饼房领班
4千-5千
长沙 | 2年以上 | 学历不限
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带薪年假
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月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
1. 高效率、高生产力的工作。 2. 为客人及员工烹饪及准备食品。 3. 遵守喜来登标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,, 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 6. 熟知菜单并参与培训新入职员工。 7. 参加所有相应级别的培训。 8. 协助接收和储存物品。 9. 清洁并保养西点设备及饼房工作区域。 10. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队有效工作。 11. 协助做好. 推出蛋糕和发酵食品. 冷, 热甜品。 12. 协助准备. 储存自助餐西点食品。 13. 指导西点房新员工工作.
水疗销售顾问
4千-5千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
1. 预约水疗服务 2. 接听电话:预约,答复问题,转接电话等 3. 编写每日营收监察多项服务,生产率,总收益分配酬金,委员会服务项目等 4. 用恰当的礼节和方法来接听电话和拨打电话 5. 确保每个到访客人愉快 6. 保持设施的清洁和洁净 7. 当顾客询问的时候不断推广来确保最大限度地销售SPA产品 8. 监测表保留,让我们有适当数量的人员值班 9. 准备好服务和零售产品的所有收据 10.为了保证计帐的正当程序同会计一起工作 11.完成水疗主管、水疗经理或康体部经理委派其执行的特别任务
宴会销售经理/主任
4千-8千
长沙 | 经验不限 | 大专
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月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 6.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
监控员
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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岗位晋升
带薪年假
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月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
宾客服务经理
5千-7.5千
长沙 | 1年以上 | 大专
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月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验者优先。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
客房楼层主管
4千-5千
长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
工作职责: 1.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评 2. 掌握所辖客房的状况 3. 检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率 4. 负责对部门的工作策划,督导 5. 熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 6. 留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 任职要求: 1.有一定的组织能力及协调能力。 2.从事楼层主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理专业知识。
宴会厅主管/领班
3.5千-5千
长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 12.在活动开始前为宴会成员分配工作。 13.能够高效完成所有正当活动需求。 14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 15.能够处理和准备临时工申请。 16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.具有餐宴会服务知识。3年以上的宴会主管工作经验。 2.女生优先考虑。
餐饮服务员
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
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五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
预订员
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
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五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
预订主管
4千-5千
长沙 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
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五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1.收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 6.熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求 1.本科以上学历;1年以上同岗位工作经验。 2.普通话清晰,英语书面和品语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
客房销售代表/经理
8千-1万
长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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岗位晋升
带薪年假
技能培训
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人性化管理
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五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
1. 了解本工作区域相关的工作技巧及知识。 2. 使用并了解相关互联网及电脑应用。 3. 了解并使用销售、前台电脑系统。 4. 有酒店客房销售的相关知识。 5.有了解分析市场及竞争对手的能力。 6. 良好的英语应用及表达能力。
前台主管
4千-5千
长沙 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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技能培训
管理规范
人性化管理
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五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行,熟练使用Opera系统。 2.良好的英语能力。 3.良好的管理技能。 4.良好的沟通技巧。 5.良好的组织以及解决问题的能力。 6.良好的财务知识。 7.至少两年以上前台相关工作经验。
前台接待
3.5千-4.5千
长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责 1.确保仪容仪表符合品牌与集团的标准。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向酒店客人推荐客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练Opera系统及前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为入住酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房房卡的管理和发放并严格遵守制度。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.适应倒班工作。
管事员
3千-4千
长沙 | 1年以上 | 学历不限
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包吃包住
岗位晋升
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金
月休八天
长沙运达喜来登酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 09:27
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投递简历
岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
咖啡师
3千-6千
长沙 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
长沙星沙希尔顿欢朋酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
岗位职责: 1、熟练掌握咖啡制作技能,包括但不限于意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等各类咖啡饮品的制作。 2、掌握拉花技巧,能制作多种图案的拉花; 3、热爱咖啡事业,关注行业发展,有较强的学习能力和创新精神,能够不断提升自己的专业技能和服务水平; 4、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、周到地为顾客提供服务; 5、 善于倾听顾客需求,解答顾客关于咖啡的疑问,提供专业的建议; 岗位要求: 1、172cm以上、形象气质佳、身体健康; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯; 3、 具备团队合作精神,能够与同事协作配合,共同完成工作任务; 4、有一定的咖啡师工作经验者优先考虑,熟悉工作流程和操作规范; 5、了解咖啡设备的使用和维护方法,能够进行日常的设备清洁和保养;
前台主管
4千-5千
长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
1. 负责酒店前台日常管理工作,确保服务质量; 2. 处理宾客入住、退房及咨询事宜,解答客人疑问; 3. 维护前台区域清洁,确保设施设备正常运行; 4. 协调解决客人投诉,提升客户满意度。 任职要求: 1.学历不限,专业不限; 2. 至少3年酒店前台工作经验,熟悉酒店运营流程; 3. 熟练操作办公软件,具备良好的沟通能力; 4. 普通话标准,会说英语者优先; 5. 有销售经验或客服经验者优先考虑; 薪资待遇:4100-5000元/月,月休6天,包食宿,买五险 工作时间:7:30-15:30/15:30-23:30两班
保洁主管
4千-5千
长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
培训主管
4千-5千
长沙 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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五险一金
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带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
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人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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【岗位职责】 1、主管美容企业的部门培训工作。 2、制定培训讲师的工作计划安排。 3、负责企业培训讲师的团队管理工作。 【岗位要求】 1、要求具备资深的行业知识及较强的培训以及管理能力。 2、技术手法娴熟,并有技术研发能力。 3、热爱美容,专业知识强,表达能力强,有丰富的授课及培训经验。
餐饮部服务员
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 学历不限
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
咨客
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。
市场营销总监
1.2万-2万
长沙 | 8年以上 | 本科
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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-26
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投递简历
岗位职责 1.负责组织酒店市场推广工作,具体包括组织市场调研工作,组织制定酒店营销方案。执行营销方案,并监管其过程。 2.负责组织酒店产品销售工作,带领团队完成酒店销售目标。开发与维护大客户关系,组织促销活动,开发与维护OTA/旅行社等销售渠道。 3 . 负责组织会员系统及新媒体平台的后台运营管理。搭建会员系统,维护会员后台系统,组织信息推广活动,运营产品上线平台。 4.负责市场营销部的日常运作管理。指导部门工作开展,督导团队提高工作效率,部门日常人事管理。 岗位要求 1.大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2.五年以上五星级酒店市场管理工作经验,3年以上销售部经理工作经验。 3.参加过战略管理、组织变革管理、管理能力、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、熟练使用办公软件。普通话标准流利。 6、有高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
茶艺员
3千-4千
长沙 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理
长沙通程国际酒店管理有限责任公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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岗位职责 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点;懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演,能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务1年以上优先考虑。 3、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳,具有良好的服务意识。
餐饮总监
1.2万-2万
长沙 | 5年以上 | 大专
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岗位职责 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责带领团队实现餐饮部的营业收入和利润预算指标、达成酒店 下达的管理目标。 3、组织并指导各经营单元负责人设计和推进实施各经营单元的定位、出品与服务流程标准、营销策略、组织机构和编制、组建与培养员工队伍、薪酬于绩效考核方案、运管体系建设。 4、统筹协调餐饮部各类资源的高效利用。 5、协调餐饮部与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 6、建立健全节能降耗管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理,杜绝不合理损耗。 7、有效安全管理,确保部门安全运行无事故。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、食品安全管理知识、营销学 和服务心理学。精通 本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西 餐、酒吧、茶馆的技能及运营管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮经营的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、善于沟通协调,能妥善处理好客户关系和各类社会关系。 6、具有良好的组织领导能力和餐饮业务实操能力,善于调动员工的积极性。
西点厨师
4千-5千
长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作西点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、年龄20-45岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作各种西点; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
宴会主管
5千-6千
长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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