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    实习生开放岗位 前厅部:前台/宾客服务中心(总机)/礼宾部/行政酒廊 餐饮部:咖啡厅/大堂吧/中餐厅/宴会 福利待遇 - 具有竞争力的实习津贴 - 参与酒店奖励与提成计划 - 提供一日三餐免费的员工餐 - 员工公寓拎包入住,距离酒店仅8-10分钟步行路程 - 提供完备的实习生培训,并组织实习生活动 - 颁发实习证书 岗位要求 - 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习 - 热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神
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    本次招聘中餐厅服务员 - 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 - 清洁并擦亮所有器皿。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 添加所需的布品及操作设备。 - 从仓库内领取物品。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。
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    当前招聘:礼宾员 - 确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 - 查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 - 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 - 熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 - 熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 - 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 - 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 - 负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 - 制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。
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    招聘工程部领班 (主管) - 综合维修方向 -       对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 -       掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 -       安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 -       掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 -       制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 -       合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 -       对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。
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    (1)岗位职责: 1、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规,包括HACCP; 2、根据酒店的着装规范和酒店的仪容仪表标准,穿着正确的制服,干净,熨烫,包括合适的鞋子和胸牌,随时保持高标准的个人形象和卫生; 3、始终提供礼貌、热情、专业和高效的服务,确保产品质量; 4、能够独立管理并拉动餐厅内部营销; 5、确保团队内部的良好沟通,定期组织召开餐厅会议; 6、培训部门的咖啡制作、拉花和销售,以及餐饮部门的相关咖啡培训; 7、根据丰富的知识和经验制定标准操作规程。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力;
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    (1)岗位职责: 1、热爱旅游、酒店行业,并有志于在这一行业长期发展; 2、具有良好形象、沟通能力,较强的适应性,能承受较大的工作压力,吃苦耐劳; 3、根据酒店管培生培养与发展计划,在相应部门进行至少为期一年的轮岗培训; 4、在轮岗培训期间,不断检查自己是否已掌握每个阶段制定的学习计划; 5、学习各部门的运营及管理知识,培养和发展自己的管理风格; (2)任职资格:优秀的服务意识,性格外向,富有感染力;英语口语出色,有海外工作/实习经验优先
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    职位类别:屋顶酒吧副经理 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1、制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案,提升酒吧的知名度和市场占有率。 2、完善客户管理制度,与客户建立良好的关系,提升服务品质。 3、掌握行业趋势和经营动态,了解行业市场竞争情况及新趋势、新潮流,以适时调整酒吧产品。 4、为保证餐厅的各种服务水平始终如一,需要回顾客人的意见及事件报告,并制定解决方案。 5、具备良好的领导和管理能力,能够指导和激励团队成员,确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作。 6、保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。 7、管理和控制部门各类成本费用,监督和负责对部门工作指标完成情况。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、对酒吧经理负责,具体实施对酒吧的日常营运管理工作。 2、每日参与并检查、指导酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 3、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 5、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力; 职位类别:屋顶酒吧领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、执行屋顶酒吧主管和经理的工作指令,并向其汇报工作。 2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好屋顶酒吧的接待服务。 3、负责为客人提供优质的食品及酒水服务,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作。 4、做好交接班工作,并做好记录。 5、掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒等。 6、制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验,有一定的英语能力;
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    职位类别:中餐厅主管 薪资待遇:7000-8500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅店长和经理汇报,负责餐饮部服务员,传菜员的工作安排。 2. 参加所有员工会议,部门培训和酒店启动的培训,确保团队内部的良好沟通。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品,有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 4. 熟悉操作现有的POS系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 5. 始终提供礼貌,专业和高效的服务。 6. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费,确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 (2)任职资格:1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力。  本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。 职位类别:中餐厅服务员 薪资待遇:5500-6500 (1)岗位职责: 1. 向餐厅主管汇报。 2. 了解每天的厅房预订、客人用餐和餐桌安排情况,以便准确、周到地进行服务。 3. 熟悉酒店提供的所有服务和产品。 4. 监控运营用品,设备,并成功减少损坏和浪费。 5. 注意对客人所点的菜品进行跟催,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,如果自己不能解决,应该及时反映给上级。 6. 积极参加部门培训,努力提高自身的服务技能。 7. 熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 (2)任职资格:有品牌酒店工作经验优先 本酒店中餐厅属于和第三方合作项目,每周上六休一。
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    职位类别:大堂吧主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、整体工作范围包括在指定的餐厅为客人提供食品和饮料,提供符合酒店标准和酒店价值观的礼貌,专业,高效和灵活的服务,以促进销售并最大限度的提高客人满意度。 2、向全日制餐厅副经理负责,负责大堂吧领班,服务员的工作安排。 3、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规,包括HACCP。 4、熟悉酒店提供的所有服务和产品,且有全面的了解。 5、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 6、召开每日例会和参加餐饮部会议,按照部门的月度活动日历提供制定的培训课程。 7、懂各种酒水知识,熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。 (2)任职资格:CMA,GAFA,WSET 职位类别:大堂吧领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、向大堂吧主管汇报。 2、成功执行餐厅的开业和关门程序。 3、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 4、充分理解大堂吧的概念,能够在提供的服务、提供的食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。 5、能够确保团队内部的良好沟通。 6、懂各种酒水知识,熟悉大量经典鸡尾酒和所有标准长饮的配制。 (2)任职资格:CMA,GAFA,WSET 职位类别:大堂吧服务员 薪资待遇:4200-4800 (1)岗位职责: 1、向大堂吧领班和主管汇报。 2、能够按照部门和酒店的要求,以最高标准提供完美的服务。 3、充分理解酒吧的概念,能够在提供的服务、食品和饮料以及团队的指导方面充当监护人。 4、能够确保团队内部的良好沟通。 5、能够熟悉酒吧所有现场准备、鸡尾酒制作、收银以及轮班工作。 (2)任职资格:CMA,GAFA,WSET
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    职位类别:全日餐厅主管 薪资待遇:6000-6500 (1)岗位职责: 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准,监督部门工作标准和程序规范的贯彻执行。向餐厅副经理负责,负责安排餐饮部领班、服务员的工作。 1、充分理解餐厅的概念,并能够在提供的服务,产品以及团队的指导方面充当监护人。 2、始终保持高标准的个人形象和卫生,提供礼貌、专业和高效的服务。 3、对部门提供的所有食品和饮料有全面的了解,专业、及时、合理地跟进客人的需求。。 4、有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 5、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 6、任何时候都以积极主动的态度对待项目,并锻炼自我控制能力。 7、成功执行指定部门的开档和关档的有序,确保工作场所和周边区域始终保持清洁和有序。 (2)任职资格:2年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力;  职位类别:全日餐厅领班 薪资待遇:5000-5500 (1)岗位职责: 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准,穿着正确的制服,干净整洁,包括合适的鞋子(擦过)和胸牌。 2、负责按照酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 3、根据部门服务流程和标准为客人提供或协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 4、根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令客人满意的客户体验。 5、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6、熟知菜单,食品配方及其他方面知识,向客人推荐特色食品及饮料。有足够的知识和理解来解释和执行上级部门提供的所有产品,并提供替代方案。 7、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 8、任何时候都以积极主动的态度对待项目,并锻炼自我控制能力。 (2)任职资格:具备一定的英文能力 职位类别:全日餐厅服务员 薪资待遇:4200-4800 (1)岗位职责: 1、根据酒店的着装规范和酒店的仪容标准,穿着正确的制服,干净整洁,包括合适的鞋子(擦过)和胸牌。 2、熟知菜单、酒单和食品配方等相关知识,能够有效向客户推荐各类餐食及饮品。 3、清洁并擦亮所有器皿,根据餐厅规定摆放餐桌,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、熟悉操作现有的 POS 系统,并根据部门分配的培训职责等级进行操作。 (2)任职资格:1年同等品牌酒店工作经验优先
  • 救生员

    5千-6千
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    (1)岗位职责: 1、 负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、 执行对泳池区域的清洁工作。 3、 当泳池开放时,对所有泳池使用者保持持续的警惕。 4、 每两小时记录泳池温度、PH值和含氯量。 5、 向工程部报告维修问题。 6、 补充干净的毛巾,定期更换用过的毛巾。 7、 欢迎客人,并且热情的帮助他们解决所提出的问题和要求。 8、 执行分配的其他义务与责任。 (2)任职资格:有救生员资格证
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    (1) 岗位职责: 1、合理安排礼宾员排班,开展服务技巧、行李搬运规范等培训; 2、定期考核,提升团队服务水平,协调行李寄存、叫车等服务; 3、收集宾客反馈,分析礼宾服务流程,提出改进措施,提升服务效率与质量; 4、拓展服务资源,为宾客提供便利; 5、管理礼宾部物资,确保雨伞、行李车等设备完好、充足。 (2) 任职资格: 1、具备4年以上酒店相关工作经验,至少1年管理经验; 2、熟练的英文会话和书写能力; 3、国际金钥匙组织成员优先。
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    (1) 岗位职责: 1、当班期间全方位巡查酒店各区域,从大堂到后厨,紧盯服务流程与设备运行,及时发现并解决问题,保障酒店运营顺畅; 2、处理宾客紧急需求与投诉,提供解决方案; 3、应对突发状况,合理调配人力物力,确保服务无缝衔接; 4、制定并执行应急预案,处理火灾、停电等突发事件,保障酒店与宾客安全; 5、详实记录当班情况,包括问题与处理结果,及时向管理层汇报。 (2)任职资格: 1、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 2、善于沟通交流具有较好的管理和协调能力; 3、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 安保主管

    6千-7千
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    安保主管(消防、内保主管) (1) 岗位职责: 1、负责消防系统的测试,并检查相关证书; 2、合理确定摄像头、传感器等监控设备的安装位置和数量,确保无监控死角,重点区域得到有效覆盖; 3、定期检查逃生通道的畅通情况,确保通道内没有杂物堆积、门能够正常开启和关闭; 4、监督酒店运营符合“消防安全预案”的要求,报告违规行为,并提供改正措施; 5、熟悉酒店对于消防和风烟系统划分的详细要求。 (2) 任职资格: 1、具备消防设施操作员资格证书; 2、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感; 3、为人诚实可靠,品质正直。
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    空水主管: (1)岗位职责: 1、预防性维修,对机器进行大小维修及改进; 2、日常系统运行及例行维修。能对空调设备和冷房进行运行和维修; 3、纠正措施和维修时间表,对技术性能和质量进行管理; 4、拥有优秀的技能和分析,对工程内部进行审查; 5、确保暖通中央空调系统,给排水系统、水处理系统,消防水系统、泳池水系统维修计划。 (2) 任职资格: 1、需具有国家规定的证书,制冷运行操作证、低压电工运行操作 2、具备酒店暖通、电气、 机械设备、管道、电气焊等相关工作经验 3、掌握电气、中央空调、给排水、维护维修程序和标准 4、熟悉中央空调、水处理、给排水系统运行维修维护工作 5、年龄:25-50岁 强电主管: (1) 岗位职责: 1、履行日常职责,提供电力服务,确保设备的正常运行,移交,以及关系到高安全性,可靠性的部件; 2、安装,检测和维修电子或电力设备,配线等机械装置; 3、诊断,维修或更换故障系统,设备和部件,能运用多种工具,检测设备,测量装置,示波器并及时修复达到测试要求; 4、确保电力兼容和部件的安全性; 5、安装地线,连接设备的电力电缆,比如发动机; 6、精通于维护工作,提供照明、动力、空调和冷冻所需电力;能针对各种气候的变化,安全和通信的需要来改装、连接、测试、维护电力系统。 (2) 任职资格: 1、需具有国家规定的证书,高压电工运行操作证; 2、熟悉配电室电力运行规范,倒闸操作,电机电力、照明运行维修,组织计划管理能力。 3、年龄:25-50岁 综修主管: (1)岗位职责: 1、按照标准定期自觉完成设备系统的定期预防维护工作; 2、每日对相关工作的监测和评估; 3、独立完成相关的监督和检查工作。通过工作表现分析进行跟踪管理。据要求采取预防和纠正措施并分析工作表现; 4、监督并定期检查维修记录和安全,确认维修工程完成的质量和数量; 5、根据分工,工程部员工对消防设备器具的安全负责。特别注意消防警报系统的安全,例如烟感和热感器,自动警报系统,紧急楼梯和门。 (2)任职资格: 1、需具有国家规定的证书,低压电工运行操作; 2、从事过建筑安装、装修装饰装潢方面的工作,组织管理工作; 3、具备至少4年以上酒店工作经验或有关其他工程领域; 4、年龄:35-50岁 弱电主管: (1) 岗位职责: 1、管理酒店的弱电和音响操作,以确保酒店客人和团队成员安全和舒适; 2、弱电系统设备的监督检查,弱电保养计划完成相关的工作; 3、负责每天的视听设备服务,确保弱电系统(BMS、IPTV、CCTV、RCU、程控交换)正常运转; 4、监督和管理AV外包公司的日常工作任务的运行,并且监管房间电视、电话、音响、灯光、噪音、温度和指导员工或客人如何运用设备; 5、负责全部维修费用的成本控制,执行和提交部门成本预算运行总工程师。 (2) 任职资格: 1、大专学历或中级职业培训经历; 2、掌握 BMS、IPTV、CCTV、RCU、AV、程控交换维护维修程序和标准; 3、具备弱电工程师,低压电工运行操作证; 4、年龄:25-50岁 行政主管: (1) 岗位职责: 1、 执行基本的工程领域工作规范,与其他部门联系做好每日工作职能; 2、 负责文件整理保存和会议记录撰写; 3、 协助部门经理管理本部门的日常事务。职能包含库房管理工作; 4、 协助并跟进物料采购的谈判、合同的签署; 5、 库存管理,开发和维护一个存货控制系统, 库存记录, 组织和分类存货, 最低/ 最高定货水平控制等。 (2) 任职资格: 1、英语等级证书; 2、具备办公室软件等方面的专业技能; 3、具有酒店工作经验者优先考虑; 4、良好的英语口语及一般写作能力; 5、年龄:20-35岁
  • 宴会厅经理

    1.2万-2万
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    (1)岗位职责: 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作 3.协助其助手或员工摆台、清洁 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上 (2)任职资格: 1、精通熟悉宴会相关知识,如台型,宴会礼仪等 2、6年以上工作经验,具有同等职位经验优先
  • 中餐厅经理

    9千-1.1万
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    (1)岗位职责: 1. 全面负责楼面日常运营,统筹包厢及散台服务流程,确保高端服务标准落地执行。 2. 监督餐前准备、用餐服务及收尾工作,优化服务动线,提升客户体验。 3. 处理突发客诉,维护餐厅品牌形象。 4. 组建并培训服务团队,制定服务规范及考核制度,定期开展礼仪、酒水、菜品知识培训。 5. 排班调度,协调前厅与后厨协作,确保人力高效配置。 6. 制定包厢及宴会销售策略,开发企业客户、高净值个人客户,完成月度销售指标。 7. 收集市场反馈,协助调整菜品及服务设计以提升营。 8. 维护VIP客户关系,定期跟进需求,策划会员活动及节日营销方案。 9. 监控餐具、布草等物资损耗,控制运营成本。 10.定期检查环境卫生、食品安全及设备维护情况。 (2)任职资格: 1年同等岗位品牌酒店工作经验,有一定的英语和电脑运用能力。  经验要求: 1. 历要求大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 五年以上高端中餐厅管理经验,熟悉包厢服务流程。 3. 具备销售经验,有客户资源或成功提升餐厅营收案例者优先。 4. 精通服务标准(如米其林/五星级酒店体系),擅长服务细节设计。 5. 熟练使用POS系统及办公软件,具备数据分析能力。 6. 掌握餐饮成本控制、库存管理方法。 7. 形象气质佳,沟通表达能力强,能应对高端客户需求。 8. 抗压能力强,具备团队领导力及跨部门协调能力。 9. 对市场敏感,有创新意识,能推动服务升级。
  • 湛江 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    1.熟练掌握点菜的技巧和独立开菜单的能力。能有效完成酒店各项接待任务和个人绩效工作指标。 2.负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 3.主动熟悉和了解酒店中餐厅对外销售方针,贯彻执行部门安排的工作,并能了解各类客源信息,定期向餐饮总监汇报情况。 4.准时递交销售计划及执行情况的报告,并有效的帮助酒店餐饮的日常销售工作。 5.完成上级领导交办的其他工作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.协助市场营销部总监对市场策划部的管理,负责市场传讯部的行政事务管理和业务管理,确保酒店经营方针在本部门的贯彻落实,积极完成各项工作和推广活动。 2.协助营销、预定小组的线上营销、宣传推广,会员活动等工作。 3.负责酒店的VI系统、导视系统、网站建立以及酒店宣传推广工作,积极参加酒店的更新改造和组合开发。 4.负责酒店重要客户接待以及重要活动的策划及布置。 5.定期走访媒体单位,密切与客户沟通,建立良好的媒体关系。 6.制定月度、年度公关推广活动计划和费用预算。 7.有效完成广告促销工作,取得必要的广告宣传效果。 8.制定部门工作、管理制度、工作流程并督导属下贯彻执行。监督检查下属的工作,确保完成各部门的美工设计制作。严格把控酒店一切对外宣传资料的设计和发布。树立酒店形象和维护酒店品牌。 9.完成市场营销部总监交办的其他工作。 岗位要求: 1.职业专门知识:掌握本部门的业务知识;懂得涉外政策、法规、礼仪;熟悉各客源地的风俗习惯;有美术设计基础知识。 2.业务实施:有较强的社交能力,写作和语言表达能力强;能熟练操作电脑的图片制作软件;了解各种摄影器材的使用。 3.判断能力:对市场有敏锐的观察力,对宣传推广实施过程中存在的问题能果断作出正确的解决方案。 4.开拓创新能力:能敏锐捕捉市场信息与发展动态,不断推陈出新新的宣传思路,以适应市场的变化。 5.组织协调:协调与各部门之间的关系,建立良好的沟通渠道,保证信息沟通及时、准确、有效;处事待人公正、公平;善于批评和自我批评,善于表扬和激励员工。
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    岗位要求: 1.大专或以上学历,财务或相关专业优先。 2.酒店财务工作经验3年以上,同岗位管理工作经验2年以上。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店审计、财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 岗位职责: 1.全面负责管理酒店的财务运作业务。 2.与各部门保持密切联系,以实现高效率和节省成本的内部控制制度,且不损失收入。 3.协助财务总监编写酒店运作报告,并提出改善建议。 4.协助财务总监/副总监和总会计师编制营运、现金的预测和预算,提供的历史数据和支持给其他部门的经理。 5.熟悉集团和酒店建立的财务标准、政策和营运程序。 6.了解所属部门下的员工的工作职责,包括收入审计、应收账款、信贷和总出纳。 7.审计和审查酒店所有的运作程序,如发现任何漏洞,则实施相应的纠正措施。 8.对资金结算、业务的资金划拨,进行审核监督。
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    湛江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责: 1.直接对餐饮部总监负责,协助餐饮部总监开展工作。 2.协助负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.协助制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施,发现问题及时处理和纠正。 4.协助制定本部的各项营业计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.协助负责考核下属餐厅经理、酒水部经理、宴会部经理、管事部主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识,做好培养人才的工作。 6.协助餐饮总监检查、控制服务和出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作,做到“关键的时候,出现在关键的地方,解决关键的问题”。积极研究新菜点,推出新食谱;不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.做好开源的同时搞好节流工作,有效控制经营成本,正确掌握毛利率,抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 9.定期研究各厅的销售统计,通过对数据的分析,协助餐饮总监修正和完善部门的促销计划与目标。 10.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作,协助餐饮总监制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施,确保部门安全正常运作。 12.检查督导各部位做好员工档案、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 13.协助餐饮总监不断检查各项工作开展的进度,根据市场的变化及酒店经营管理的最新要求,修正和完善部门的工作计划与目标。 岗位要求: 1.具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。 2.懂得并熟悉餐饮成本核算。 3.熟悉各种菜系、各国菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、餐饮忌讳、食品卫生、餐饮相关的营养学等知识。 4.外语知识:懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 5.懂得顾客心理学,人力资源管理等。 6.合理组织灵活调配人力,完成各项工作指标。
  • 保洁员

    3千-4千
    湛江 | 1年以上 | 初中

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    岗位职责 1. 在PA领班的带领下, 负责酒店公共区域的清洁工作。 2. 遵照领班的指示从事具体的清洁工作,服从领班的工作管理。 3. 按照具体要求使用正确的清洁设备和物品及在指定的区域内从事清洁、保持工作。 4. 在当班时, 将所负责区域内的一些需要维修工作汇报给领班。 5. 将在酒店内发现的任何宾客遗留物品按照规定交予办公室记录备案。 6. 按程序标准正确使用各种清洁设备及清洁剂,随时注意机器设备的运转状况,有问题及时报修。 7. 微笑、真诚的态度为宾客主动提供服务。 8. 爱护酒店设施,设备及用品,如发现丢失或损坏及时报告上级。 清理垃圾,补充清洁用品,下班前将清洁工具,用品放回固定存放处,并做好清洁、清点工作 岗位要求 1、负责酒店内指定的公共区域、客用洗手间和公共区域地毯、地面及所有其它后台区域的清洁和保养。 2、身体健康,能吃苦; 3、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度:
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    湛江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、直接接受领班的工作指示; 2、做好对客服务工作; 3、热情友好地接待各方来宾,为客人提供良好的服务; 4、为团队及散客准备酒店信用凭证及钥匙; 5、根据团队的订餐要求,准备好餐券; 6、在客人到达前准备好订单、酒店信用凭证和登记卡、酒店专用笔等; 7、为来住宿的客人迅速办理入住登记手续; 8、记录团队、散客的叫醒、出行李、用餐和离店时间以及报账方式,把相应信息通知有关部门; 9、把已到达客人的资料准确输入电脑; 10、负责有关房价、服务设施的查询工作及留言工作; 11、搞好本组范围内的卫生清洁,补充登记卡和住房卡等必用物品; 12、认真完成本组主管安排的每项工作; 13、遇到问题要及时向上级汇报; 14、努力学习各项业务技能。 【岗位要求】 1. 掌握基本的销售技巧和顾客心理。 2. 掌握接待客人的业务知识和销售技巧。 3. 有较强的外语水平(能进行日常的口头对话)。 4. 掌握当地(酒店所在城市)及附近的旅游知识及酒店的各项服务功能。 需有较好的沟通能力。
  • 收入审计主管

    4.5千-6.5千
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    【岗位职责】 1.严格按照会计准则和财务收入管理规定进行会计工作。 2.负责酒店收入的核算与管理工作。 3.按酒店各部门收入每日进行稽查,向上级提供准确的经营信息并提供相关报表。 4.按照酒店制定的权限进行业务的审查和披露存在问题,负责酒店各项绩效的审核。 5.定期向会计主管报告系统账面情况,并提供各种数据资料。 6.负责审核酒店发票的开具情况,确保符合国家税法规定、同时负责发票的核销工作。  7.完成领导交待的其他工作任务。  【岗位要求】 1.职业专门知识:掌握酒店控制程序及循环系统;对酒店营业收入、支出、核算较了解,懂得会计核算原理,掌握内部审计的基本原理。 2.业务实施:熟悉和掌握会计及核数业务。 3.判断能力:能及时发现财务核算工作存在问题,并积极、如实地向财务总监/经理汇报。 4.组织协调:能处理好与相关人员的工作关系。 5.从事四星级酒店同等职位工作三年以上,具有会计资格证以上专业要求优先
  • 楼面主管

    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中

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    【岗位职责】 1.餐厅主管直接对餐厅经理负责。协助经理完成各项工作任务。 2.按餐厅经理的要求,负责餐厅其中一个区域的日常服务与管理,确保餐厅的服务与管理要求得到贯彻落实。 3.检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况,发现问题及时纠正和处理,并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议供餐厅经理参考。 4.根据餐厅制定的工作计划,带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。协助餐厅经理做好分析和总结餐厅年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训,制订餐厅培训计划和考核制度,有针对性地组织员工学习理论与业务知识;做好餐厅培养人才的工作。 6.在现场检查、控制餐厅的服务和出品质量,积极参与餐厅的服务工作,做好员工的榜样,及时处理问题,有情况及时汇报。7.做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 7.协助餐厅经理做好开源节流工作,有效控制餐厅用品的损耗,抓好物品和财产的管理。 8.积极收集国内外最新的市场信息,了解竞争同行的促销手法,根据市场变化,向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9.定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作,为部门的经营管理决策提供准确数据。 10.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的设备、设施的维修保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故的发生。 11.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的安全操作、卫生、治安、消防和安全工作,落实相关的应急措施,确保营业正常运转。 【岗位要求】 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。
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