【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态，定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程 2、能主动接受和学习部门提供的各项培训，定期总结 3、服从部门经理的工作安排 4、执行公司安排的其他工作 岗位要求 1、热爱服务行业，具有亲和力和团队合作精神 2、具有良好的沟通能力 3、态度积极，工作充满热情 4、有志从事酒店工作，并致力于在这一行业发展自我的在校学生 5、可提供六个月及以上实习期的优先

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度 2、按计划检修客房，检修公共区域 3、负责日常维修、计划检修、保养 4、及时巡查，发现问题及时处理 5、完成经理安排的其它工作 岗位要求 1、要求有电工操作证 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强 3、身体健康，精力充沛，积极乐观

1.收集每日所有收入,为所有收银员提供找零服务,负责每日存款,准备每日现金账,包括分派的现金流,履行分配零用现金的职责。 2.核算和审核所有采购定单，收货记录和供应商发票(采购发票与程序一致)上所有项目。 3.解释和审核所有未付货款和供应商信用情况。 4.根据银行往来对账单，准备当月解决的过期未付款预付支票。 5.为所有供应商发票和信用记录准备凭证，包括成本分配和账目代码。 6.每月编制供应商结算平衡表来记录酒店应付账款。 7.保管所有装有凭证的袋子，并检查每月的纪录，确保所有的发票有效。 8.为应付账记录保留所有最新文档，所有记录与总分类账每日余额一致。 9.确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准。 10.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.确保任何时刻都为宾客提供高标准的服务和产品质量。 2.监督顾客的反馈，并采取必要的跟进行动。 3.根据团队图表的状况为宴会销售团队分派工作任务。 4.确保向宴会销售团队发布最新的信息 例如：宴会物品清单、菜单、酒水单。 5.密切监督客户收入和生意产量，根据需求整策略、程序或客户，从而达到预计目标。 6.对团队宴会收入及房间夜的质量监控和产出状况负责。 7.发展与客户的持续合作关系，在必要的时候参与建立客户关系的拜访。 8.确保部门内部和其他部门保持有效的、密切的交流和良好的工作关系。 9.保持与市场销售总监的和销售总监的密切、频繁交流，从而通过有效的收益和空间管理最大限度的增加酒店的利润。 10.对达到部门的目标有主人翁精神，为达到酒店预算做贡献。 11.招募，选择，培训和激励宴会销售团队，使之意识到他们的潜力，在希尔顿内部为个人提供发展空间。 12.确保宴会及会议统筹部团队理解自身工作职责、目标和行为标准；为团队做正式的年中评估，并持续进行督导和培训。 13.与餐饮部密切合作，确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 14.履行任何其他与市场销售有关的职责。

1.保存客人,公司,特许经营者,承租人,信用卡公司和员工应支付酒店的所有款项记录。 2.所有费用每日正确输入各类帐目。 3.检查每日旅行社报告,确保旅行社佣金支付的正确性,并只支付给授权的旅行社。 4.在所有信息发出之前,对照发票检查备份文件,确保其正确性。 5.回答客人和债权人的疑问,跟进旅行社未解决的佣金疑问。 6.与发票一起提供必要的文件证明费用,及时支付款项。 7.确保帐目,对帐单和跟进的信件及时发出。 8.关于过期未付款,向适当的人(如信贷经理或财务总监)提供必要的信息。 9.通过记录,输入和结算,控制所有预存款。 10.平衡所有应收的分类账户并每月适当的控制，并准备应收账龄报告(包括员工应收账)。 11.协助信贷经理处理月结。 12.信贷经理不在时,代表信贷经理。 13.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.负责所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、帕纳厨房、行政酒廊厨房、管事部、宴会等。 2.与餐饮部经理一起，对餐饮收入担负主要责任。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4.严格按照菜谱标准和摆盘标准。 5.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 6.正确操作所有的设备、器具和机器。 7.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 8.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 9.可以被要求进行外卖工作。 10.可以被要求进行盘存工作。 11.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 12.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 13.及时的按要求准备菜单。 14.与服务员沟通断货的产品。 15.调节厨房内部的岗位。 16.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 17.这决不是一个无任何遗漏的职责明细单，它将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整。 18.提前审阅部门厨师长安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 19.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向Chef汇报所有的问题并采取适当的行动。 20.确保菜谱和成本的存在和更新。 21.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 22.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 23.对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 24.组织厨师日常基本的挑战，令客人感受无任何延误的服务。 25.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 26.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 27.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 28.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 29.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 30.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 31.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 32.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 33.与厨师紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 34.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 35.时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 36.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 37.熟悉GTMS，SALT ，QA 报告，告之团队成员所存在的问题，强处和弱处，以 及接下来要做的事情。 38.根据酒店目标控制部门离职率。 39.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 41.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 42.对本部门经营收入指标、对本部门SS、QA、SALT审计担负主要责任 。 43.完成或超额完成酒店下达的各项经营考核指标，该经营考核指标与个人绩效考核挂钩。个人绩效考核办法参见酒店绩效考核制度。

1.自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题，并寻求解决方式。 2.在本职工作中善于积极从经验中学习。 3.善于沟通，展示热情使客人乐于尝试新体验。 4.平和地预先回应客人需求。 5.具有积极合作的精神，向他人寻求建议，能够准确意识到自身在团队中的角色。 6.同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 7.保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 8.能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 9.了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 10.通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 11.分配， 指派，组织授权宴会日常的经营工作。 12.与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 13.保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 14.协助餐饮服务经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行宴会菜单的修改。 15.经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 16.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 17.执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。 18.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.在销售总监和销售经理的领导和监督下,协助销售总监及团队完成办公行政管理工作, 秘书工作的补充及协调工作。 2.准确地收发及处理来电、传真、来往函件。 3.负责处理及存档商务部所有的来往函件例如报价、协议等等。 4.负责准备及存档所有的往来函件例如报价合同等。 5.负责复印及分发所有的文件给酒店各个相关的运作部门。 6.维护部门档案管理及业务跟进系统。 7.维护部门的整洁度并妥善管理部门的文具及其它办公用品。 8.协助商务部的出差申请，现金和报销等。 9.根据销售部门的安排和需求，参加必须的销售部门的会议，并且做好必要的会议记录。 10.履行任何其他和商务部相关的职责。 11.及时完成所有必学的希尔顿大学课程。 12.对客户和同事保持高标准的专业化，职业道德和工作态度。 13.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.制定与餐饮相关的制度和标准。 2.建立标准的餐饮销售，趋势和目录。 3.不断的改进制度，程序和设备。 4.在报告，预算，政策和未来计划上与管理层协商。 5.查看价格，供货来源，餐饮销售，趋势和清单。 6.确保优质食品和服务使客人满意。 7.确保可以达到预算目标。 8.确保可以最大限度提高部门利润。 9.确保培训计划按要求准时执行。 10.确保所有员工达到希尔顿酒店国际标准。 11.查看部门计划来确保部门未来发展。 12.确保所有员工接受培训，态度正确，友好和遵守纪律。 13.确保了解餐饮相关的准备和服务。 14.维护最高的专业个人形象。 15.建立和维护员工关系。 16.参与和执行与企业相关的一切工作。 17.保护商业秘密。 18.参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。 19.执行任何运营总监下达的工作任务。 20.加入酒店的项目工作组时，认真履行相应职责。 21.完成酒店管理层交代的其他任务。

1.协助宴会销售总监完成收入及控制成本预算，根据宴会厅数量，最大限度扩大客户群。 2.与客户协商，确保坚持酒店效益原则，确保满足客户需要。协助宴会销售总监准备宴会销售计划。 3.了解酒店运作程序及各部门工作职责。 4.准备宴会通知单，协调酒店承办的会议及大型活动。 5.向客人介绍酒店的服务与设施。 6.了解财务报告，财务分析报告，预算，制定部门价格体系。 7.协调部门内部工作事宜，同时协调宴会销售部与其他运营部门之间工作事宜。 8.预防和解决所有客户投诉事件。 9.在与客户的交往中表现出高效的作风，处理问题的同时保持职业水准和形象。 10.了解酒店产品及服务，以便于向客户解释。 11.对部门所有资料保密，确保按时完成所有的报告，确保及时提供所需服务。 12.完成上级交代的其他任务。 13.遵守酒店的员工守则。 14.遵守酒店的政策及程序，分析、评、提高个人表现。

1.协助部门主管完成日常的工作。 2.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 3.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店政策。 可实习岗位包括： 餐饮部、前厅部、厨房部、健身中心、客房部、安全部、工程部。 任职资格： 1.大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。 2.待人热情友好、正直诚信、引领服务意识、团队意识、主人翁意识、及时行动。

独立完成饮品调制（经典/创意鸡尾酒、无酒精饮料等），严格把控出品质量与效率，确保出品标准及食品安全。 维护吧台设备清洁及酒水陈列，维护吧台设备与卫生，每日检查原料保质期，及时处理过期物料。 主动提供饮品推荐、品鉴建议及定制化服务，结合客户需求提升消费体验与复购率 策划并执行节日主题酒单、小型促销活动，配合餐饮部完成推广目标 负责酒水库存盘点、采购申请及收货核对，避免浪费与短缺。 监控酒水成本，协助餐饮部经理制定定价策略，优化利润率。 严格遵守酒精销售法规（如年龄核验）、食品安全标准及消防规范 快速响应客诉处理、设备故障等突发事件，执行应急预案并向上级反馈改进建议 定期提交销售报表、库存分析及活动效果评估至餐饮部经理 参与部门培训与运营会议，配合上级完成临时性工作任务

客房服务员 1、负责所分配的客房和服务区域的整洁，掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、按照标准和程序打扫和补给客房，尽可能地为客人提供帮助，反馈客人要求 3、保持工作车的整洁和充分的补给，维持所有的装备工作性能良好。 4、保持布草房的整洁和井井有条。 5、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定设备或装置的丢失或损害情况。 6、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序。 7、严格遵守酒店的清洁和保养程序。 8、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 9、负责对结帐房间的查房工作 10、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 11、完成领导安排的其他工作。 岗位要求 1、初中以上学历。 2、有客房工作经验者优先。 3、认真负责，品行端正。 4、身体健康，相貌端正

空缺岗位： 中餐厅实习生。 西餐厅实习生。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生，应届毕业生薪资可参照正式员工； 2.实习时间要求5个月以上； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿：宿舍免费提供一全套床上用品，空调，冰箱，洗衣机，24小时冷热水，Wifi， 2.员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天，8小时工作制，包吃住。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 任职资格 1.大专以上学历或同等学历，1年以上餐饮服务五星级酒店同等岗位工作经历，英语良好。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.拟定酒店餐厅销售活动，完成餐厅销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 岗位要求 1、有1年以上餐饮相关工作经历优先考虑 2、沟通表达能力强，形象气质佳，可接收应届生

宴会高级销售经理 1.收集市场客房信息，进行市场调研与分析，确立目标市场，建立潜在客户资料； 2.调研分析客房市场，制定并实施客房的销售方案； 3.调研竞争对手信息，建议制定宴会及配套服务价格体系，建议价格政策及销售策略； 4.运用灵活多变的营销技巧和方法，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户； 5.整理客户服务需求； 6.资料的收集整理，建立客户档案 岗位要求： 1.有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2.具有良好的沟通技巧。 3.能在强压下胜任工作。 4.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5.有能够接下酒店客户资源的能力！

客房销售岗位职责： 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求： 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。

市场销售部实习生

可接受应届毕业生