Job Overview职位概述 ·         The F&B promotion manager oversees the development, co-ordination and execution of all F&B Marketing, Communications and Sales related activities. Implementing actions and managing processes to drive growth and ensure that key business targets are achieved.  This will be in line with accomplishing goals set forth in the Marketing Plan. ·         餐饮促销经理负责监督所有与餐饮市场营销、传播和销售相关的活动的开发、协调和实施。通过采取行动和管理流程来推动业务发展，并确保实现关键业务目标。这将与达成市场营销计划中设定的目标保持一致。 ·         The position will operate under the general guidance and supervision of the Director of Food & Beverage within the limits of established hotel policies and procedures.   ·         该职位将在餐饮总监的一般指导和监督下运作，并受到酒店现有的政策与程序的限制。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Actively participate in achieving the departmental goals, which contribute to the F&B marketing budget. ·         积极参与达成部门目标，为餐饮市场营销预算做贡献 ·         Maximises up-selling opportunities either independently or through other 3rd parties – organisations and association. ·         独立地或通过其他第三方组织和协会，最大化向上销售的机会。 ·         Reviews direct competition and conducts regular research, ensuring awareness of competitors’ activities. Providing intelligence information on F&B activities from hotel’s competitors. ·         关注所面临的直接竞争，并开展定期调研，确保知晓竞争对手的活动。提供酒店竞争对手的餐饮活动的情报和信息。 ·         Supervises the development and maintenance of potential Clients Database through each outlet Manager. ·         通过每家餐饮设施的经理，监督潜在客户数据库的开发和维护。 ·         Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through the respective outlet Manager. ·         通过各餐饮设施各自的经理，保持酒店在主要市场区域的高曝光水平。 ·         Derive action plans for Managers of respective outlets to achieve and maximize revenue for each outlet – Sales Call Management. ·         通过各餐饮设施经理的行动计划，达成和最大化每家餐饮设施的收入 – 销售拜访管理。

工作职责 1. 熟悉并了解酒店的布局和设施设备的位置，了解所有的消防疏散通道。 2. 保持通讯联络，随时准备处理来自其他岗位的突发事件。 3. 熟悉消防设施设备的位置，执行检查工作。 4. 检查各个酒店区域，确保没有遗漏，杜绝各类事故隐患。 5. 处理任何位置的可疑人员，确保酒店内部的良好秩序。 优先考虑的资质和技能 1. 有保安工作经验者优先，退伍军人优先； 2、能适应倒班 3.  有责任心, 无不良嗜好；具备较强的团队合作及服务意识。

岗位职责 1、按照要求完成责任区内的清洁工作； 2、对清洁工具爱护。 任职要求 1、有工作经验者优先； 2、工作认真、服务意识强，能吃苦耐劳； 3、身体健康，无不良嗜好；

前厅部: 礼宾员 餐饮部：宴会厅、中厨房点心 要求: 1、在校学生 2、年龄16岁以上 3、实习期6个月以上

1.当班时保证酒店前台与后台包括卫生间的公共区域及外围干净整洁。 2.同工程部密切合作，汇报并跟踪维修工作的进展，以便能及时完成维修任务。 3.保证员工妥当使用和保养设备，并维持清洁设备干净和工作正常的使用状态。 4.确保本部门的供应能及时补充到位，部门和酒店的规章制度都能遵守。    5.确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 6.与员工沟通避免与工作相关的矛盾;解决争端;约束员工遵守纪律。 7.提供高品质的对客服务，必要时对员工进行个别面对面指导。  8.负责鲜花和植物的状态良好，如需更换，报告行政管家通知花房更换。 9.确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 10.通过汇总客人的意见,寻找机会不断发展对客服务，采取合适的行动解决客人的抱怨。 11.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施坚持酒店安全制度、紧急情况。 12.依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 13.完成酒店管理层交代的其他工作任务。

1.负责西热厨房的工作，为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务  3.发展食谱卡和产品,参与菜单的制作发展  4.保证工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器 5.参与员工的培训和发展,参加所有相应级别的培训。

【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队，监督所有西厨房的出品及所有供应食品的质量与数量。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、国际豪华酒店品牌工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2、负责检查洗涤的方法和过程。 3、负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 4、向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 5、和下属员工交流工作情况和工作表现等。 6、和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 7、根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 8、按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。9、服从和完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 1、有同等岗位相关经验，能完成洗衣房所有的工作 2、身体健康，精力充沛

1.  与酒吧的既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 发挥创造力，为酒吧的产品及部门做出应有的贡献。 4. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.  在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 6. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 7. 积极地传播酒吧产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 8.  在所负责的区域内，与各餐厅经理一起计划销售攻势，并确保其实现。

1. 协助治安主管监督班组各方面工作的顺利开展。 2. 熟悉酒店的运作程序、酒店规章制度及员工守则。 3. 协助治安主管妥善处理各类事件，遇重大案件须迅速赶到现场，保护现场，控制现场的事态并及时汇报。 4. 熟悉酒店的结构、消防设施及各种紧急程序。 5. 酒店大型会议、宴会期间，注意疏导、指引客人，尽力给客人提供方便，提供优质服务。 6. 大堂内发生纠纷时，应注意迅速把客人请至偏僻处或办公室，减少对其它客人的影响。 7. 大堂值班经理处理纠纷时，应注意协助并保护值班经理的安全。 8. 注意前台办手续的客人物品的安全，尤其是客人退房高峰期。 9. 对大堂内客人的大声喧哗、衣冠不整、穿脱鞋、靠墙柱、蹬在地上或在大堂中打闹、奔跑的小孩等不雅行为进行礼貌劝阻，维护大堂的高雅气氛。 10. 注意发现可疑人员，并随时通知监控中心监控、跟进，且不要使其它客人感到反感。 11.  在大堂正门口礼宾部人员紧缺或较忙时，及外围车流高峰期间，及时做好补位工作。 12.不断巡视大堂各区域、楼层，确保无异常。 13.注意大堂各设备设施的完好及运转情况，熟悉酒店消防设备的位置(消防栓、灭火器等)，以便在火警时最快找到合适的器材。 14. 做好值班记录，并做好交接班工作。完成上级交给的其它任务。

1.  与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2. 高效认知和掌握销售线索。 3. 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 6. 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7. 协助计划和配合销售活动。 8. 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 9. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。

岗位职责 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、厨房工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1.负责西厨亚档或冷房的工作，为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务  3.发展食谱卡和产品,参与菜单的制作发展  4.保证工作区域，存储区域，冷库和冰库的卫生、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器 5.参与员工的培训和发展,参加所有相应级别的培训。

岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1、 负责酒店客房或宴会销售工作。 2、 向销售总监提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 岗位要求 1、熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 【岗位要求】 1、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 3、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准； 2、熟悉部门工作细则和流程； 3、执行部门安排的相关工作； 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准； 5、执行培训计划，合理安排时间。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1、负责酒店产品的线上推广与销售工作。 2、每日管控营销数据、交易数据、产品管理、顾客管理、及时提出营销改进措施与改进方案。 3、通过多方面发展拓宽酒店的在线平台，提升酒店在线营销宣传，增加酒店客房餐饮及其它收入。 任职要求： 1、大专及以上学历，至少熟练掌握一门外语。 2、有3年以上酒店网络营销工作经验，熟悉携程、去哪儿、美团等线上销售流程及推广工作。 3、责任心强，具有较强的沟通能力及交际技巧。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁，确保服务台保持干净和整洁。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销 6、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、能用流利的英语口语对客交流。 3、有较强的服务意识和学习能力。

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。